Verklaring Vigneron Indépendant: onafhankelijk wijnmaker, doet alles zelf, van de eerste tot de laatste stap v Biologische wijn, geproduceerd uit kwaliteitsdruiven geteeld zonder chemische bewerkingen Y Favoriet van de klanten van Vin de France Deze wijn behoort binnen zijn appellatie tot de absolute top Zuidwesten - Rood Bergerac - Château Moulin-Caresse "Merlot" 2013 v 100% merlot 7,70 bijzonder soepele, fruitige 'instapcuvée' van dit vermaarde domein, nu al heel lekker! v Bergerac - Château Tour des Gendres 2012 9,50 60% merlot en 40% malbec prijs/kwaliteit onklopbaar, soepel, aanganaam, ideale allrounder bij vleesgerechten Wine Enthusiast 86/100 - Terre de Vins 15,5/20 v Bergerac - Château Tour des Gendres "La Gloire de mon père" 2012 15,50 60% cabernet sauvignon, 20% malbec, 20% merlot soepel, elegant, fijne tannines, mooi evenwicht. Nu al deaal bij de betere herfstschotels Wine Enthusiast 92/100 - Bettane & Desseauve 15,5/20 - Terre de Vins 16,5/20 v Bergerac - Château Tour des Gendres "Les Gendres 2010" 34,40 100% merlot prachtige Bergerac, bomvol bramen, kersen, discrete houttoets, schitterend evenwicht. Nu-2020 Wine Enthusiast 91/100 - La Revue du Vin de France 16,5/20 - Bettane & Desseauve 16/20 - Terre de Vins 18/20 Buzet - Château Courège-Longue "Family Reserve" 2012 v 70% merlot, 15% cabernet sauvignon en 15% cabernet franc 10,80 Fijne tannines, krokant fruit, heel genereus, erg geslaagd. Nu al bijzonder lekker en tot 2020 goud Gilbert & Gaillard - goud Concours du Sud-Ouest - Guide Hubert 4/5 Buzet - Château Courège-Longue "Vieilles Vignes" 2012 v 50% merlot en 50% cabernet sauvignon, 15 maand houtgelagerd 16,80 Krachtige aanzet, met nog jonge maar fijne en elegante tannines, lange aromatische finale goud Gilbert & Gaillard - goud Concours du Sud-Ouest - Guide Hubert 4,5/5 - zilver Parijs Fronton - Château la Colombière "Vinum" 2012 9,80 100% négrette typisch mooi geïntegreerde tannines, soepel, fruitig, bijzonder lekker La Revue du Vin de France 15/20 Madiran Domaine Berthoumieu "Haute Tradition" 2010 10,70 55% tannat, 35% cabernet sauvignon, 10% fer-servadou, 18 maand houtlagering Van het topdomein van Didier Barré: nu al prachtig, krachtig, warm, intens. Top, tot 2020 La Revue du Vin de France 14/20 - Bettane & Desseauve 14,5/20 - Guide Hachette Madiran Domaine Berthoumieu "Charles de Batz" 2010 16,70 90% tannat, 10% cabernet sauvignon, 18 maand houtlagering Meesterlijke Madiran van magiër Barré: kracht, souplesse, superconcentratie… nu tot 2020 Bettane & Desseauve 15,5/20 - goud Parijs Cahors - Château Eugénie"Réservée de l’Aïeul" 2010 Y v 15,50 90% malbec en 10% tannat, 18 maand houtlagering Jaar na jaar levert dit domein fenomenaal mooie Cahors-wijnen af... zuiver, fijn, op het indrukwekkende af… en wàt een lengte! Met een marge van meer dan 10 jaar… Wine Enthusiast 93/100 - Gilbert & Gaillard 91/100 - Wine Spectator 89/100 - Gault & Millau 17/20 Cahors - Château du Cèdre "Le Cèdre" 2011 v 100% malbec Absolute wereldtop, qua Cahors het nec plus ultra; kan met gemak mee tot 2030… Nu al veel souplesse, fijne tannines, rijp fruit, overweldigende finale Wine Enthusiast 94/100 - Wine Advocate 91/100 - La Revue du Vin de France 17/20 - Decanter 17/20 Wine & Spirits Magazine 91/100 - Terre de Vins 18/20 - Vinum Wein Magazin 18/20 38,80 Zuidwesten - Wit Côtes de Gascogne - Domaine Haut-Marin "Pur" 2013 6,30 ugni blanc, colombard, gros manseng en sauvignon blanc "heel wat karakter en mineraliteit, rijpe ananas en citrus, top prijs/kwaliteit" (Decanter sept. 2014) Decanter 17/20 Côtes de Duras - Château Molhière "Terroir des Ducs" 2012 7,70 100% sauvignon soepel en licht, met een aangename aciditeit, zeer verfrissend Gilbert & Gaillard 85/100 Montravel Sec - Château Moulin-Caresse "Magie d’Automne" 2012 v 55% sauvignon blanc,30% sauvignon gris, 5% sémillon en 10% muscadelle 10,30 appel, peer, mineralen, lichee, pêche, frisse krokante zuren. Mooie witte Montravel. Gault & Millau 16/20 - Harold Hamersma 8,5/10 v Bergerac - Château Tour des Gendres "Cuvée des Conti" 2013 10,90 70% sémillon, 20% sauvignon, 10% muscadelle soepel, fruitig, evenwichtig, een toonbeeld van vakmanschap. Robert Parker is fan. La Revue du Vin de France 15/20 - Gerbelle & Maurange 15,5/20 - Terre de Vins 15,5/20 Wine Enthusiast 88/100 - Gault & Millau 15/20 - Bettane & Desseauve 15/20 v Bergerac - Château Tour des Gendres "Moulin des Dames" 2012 26,60 100% sauvignon fantastische aromatische complexiteit, rond en evenwichtig in de mond, Top in de appelatie La Revue du Vin de France 16/20 - Gerbelle & Maurange 16,5/20 - Terre de Vins 17,5/20 Wine Enthusiast 90/100 - Gault & Millau 16,5/20 - Bettane & Desseauve 16/20 Pacherenc de Vic Bilh Sec - Domaine Berthoumieu "Les Pierres du Grès" 2012 12,60 50% gros manseng, 25% petit manseng, 25% petit courbu fris, fruitig, rijkelijk, harmonieus, evenwichtig, eens te meer vakwerk van de briljante Barré Guide Hubert 4/5 v Jurançon Sec - Domaine Camin-Larredya "La Part Davan" 2013 17,60 50% rijpe gros manseng, 35% petit manseng, 15% petit courbu/camaralet Heel soepel, bomvol mooi fris fruit (witte perzik, citrus), perfecte mineraliteit, lange finale La Revue du Vin de France 17,5/20 Jurançon Sec - Domaine Camin-Larredya "La Virada" 2012 v 33% gros manseng, 33% petit manseng, 33% courbu 27,60 Qua structuur en lengte de perfectie, schitterend evenwicht tussen aciditeit en frisheid… Top La Revue du Vin de France 17,5/20 - Gault & Millau 16/20 Jurançon Moelleux - Domaine Camin-Larredya "Au Capcèu" 2012 v 100% petit manseng Toonbeeld van finesse, perfect evenwicht tussen het likoreuze en fraîcheur. Nu tot 2025 La Revue du Vin de France 16,5/20 - Gault & Millau 17/20 MENU 27,60
© Copyright 2024 ExpyDoc