“ Wild degustatie “

“ Wild degustatie “
Zaterdag 25 oktober 2014
Zaterdag 15 november 2014
Zondag 16 november 2014
Locatie:
Restaurant/Feestzaal “ Home Cooking Koen Verachtert “
Neerstraat 87, 2230 Herselt
Ontvangst:
Aperitief zal geserveerd worden tussen 19.00 en 21.00 uur
Zondag tussen 12.00 en 14.00 uur
Deelname:
4 gangen degustatiemenu 69 euro per persoon
Reservatie:
telefonisch op nummer 0477/ 91 23 92
via mail: [email protected]
Voor de niet wild liefhebbers zal er een aangepast menu voorzien worden.
( volgens marktaanbod )
Gelieve te vermelden bij reservatie.
Mondvermaakjes
***
Wilde duif en ganzenlever, zoete aardappel en bloemkool
porto en jonagoldappel
***
Wilde eend, spitskool en shi - také
pastinaak en crème van ui
***
Hert en everzwijn, schorseneren en spruitjes
knolselder en raap
***
Donkere chocolade en mokka, amandel en limoen
amaretto en vanille
Gastronomische verwennerij is ons motto. Zin gekregen om culinair mee te genieten?
Aarzel niet om mij te contacteren voor reservatie en/of bijkomende inlichtingen.