Veilig en prettig werken Brakel® voedingsmiddelen industrie concept Temperatuurbeheersing, energiebesparing en productiviteitsverhoging In de voedingsmiddelenindustrie waar medewerkers in grote ruimten achter vaak warmte producerende machines werken, is temperatuurbeheersing belangrijk. Een goed binnenklimaat heeft namelijk een positieve invloed op de productiviteit en verlaagt het ziekteverzuim. Goede ventilatie en daglichttoetreding zijn hierbij van essentieel belang, rekening houdend met strenge eisen betreffende warmte, vocht, tocht en hygiëne. Brakel Atmos is zich terdege bewust van de specifieke omstandigheden binnen de voedingsmiddelen industrie. Temperatuurbeheersing • Regelbareventilatiehoeveelheid Bij de productie van voedingsmiddelen komen temperatuurschommelingen voor, zoals bij het bakken in bakkerijen, het pasteuriseren in drank- en zuivelbedrijven en het blancheren bij groente- en fruitverwerkende bedrijven. • Vocht In de voedingsmiddelenindustrie heerst een hoge luchtvochtigheid. Condensvorming moet te allen tijde voorkomen worden. • Tocht Tocht zorgt voor onprettige werkomstandigheden en ziekteverzuim. Het ventilatiesysteem moet dan ook “De natuurlijke ventilatie is aangesloten op een regelsysteem dat op basis van factoren als binnen- en buitentemperatuur, wind en neerslag bepaalt welke ventilatieroosters open of dicht gestuurd moeten worden. Het zorgt voor een beter binnenklimaat zonder tocht. Het gebouw blijft schoner en vergt minder onderhoud en energie.” afgestemd zijn op het voorkomen van tocht. Energiebesparing FabiennevanThiel-Swinkels,architecten managerbouwbureau,Bavaria • Natuurlijkeventilatie Mechanische klimaatbeheersing verbruikt veel energie. Waar mogelijk biedt (regelbare) natuurlijke ventilatie een goed alternatief. Het is duurzamer, gezonder én Efficiëntebranddetectie goedkoper. Natuurlijke ventilatie werkt immers op De voedingsmiddelenindustrie vraagt óók om speciale basis van natuurlijke luchtstromingen c.q. thermiek. rook- en branddetectie oplossingen. Warmte, stoom en Daarnaast is op warme dagen, nachtkoeling een grote vochtige lucht leiden bij traditionele detectie vaak tot bron van (energie)besparing. valse brandmeldingen met alle nadelen van dien. Goede • Daglicht detectie is echter van cruciaal belang om aanwezigen Kunstverlichting is een belangrijke energieverbruiker. tijdig het pand te kunnen laten verlaten en de brandweer In veel situaties bieden lichtstraten of koepels tijdig te alarmeren. Zeker ook nu uit onderzoek blijkt uitkomst. Vanzelfsprekend binnen de eisen van de dat 83% van de bedrijven die door een grote brand zijn voedingsmiddelenindustrie. getroffen, binnen twee jaar failliet gaat. • Detectie Juiste detectie voorkomt valse brandmeldingen en signaleert tijdig zodat er efficiënt opgetreden kan worden. • Compartimentering Grote open ruimten zijn vaak onvermijdelijk in een productieomgeving. Om te voorkomen dat een brand overslaat naar andere ruimten, bieden “onzichtbare” compartimenteringsvormen uitkomst. • RWAinstallatiei.c.m.natuurlijkeventilatie:2-in-1 Duurzaam:ActiveBuildingConcept Natuurlijke ventilatie wordt toegepast voor dagelijkse Actieve gebouwen geven meer dan ze nemen. ventilatie. Met een kleine aanpassing fungeren ze ook Binnenklimaat, veiligheid en energiebesparing gaan hierbij als brandveiligheidsinstallatie en voeren ze – in geval hand in hand. Brakel Atmos ontwikkelde hiervoor het van brand – rook doeltreffend af zodat aanwezigen Brakel®Active Building Concept gebaseerd op het Active veilig kunnen vluchten en de brandweer de vuurhaard House Principe. snel kan lokaliseren. BrakelAtmos:ruimeervaringindefoodindustrie Prestatiegarantiesenkostenbesparing: TotalCostofOwnership • ArieBlokDiervoedingWoerden Wat zijn de aanschafkosten van systemen? Welke • BakkerijBoumanGeldermalsen energiekosten brengen deze met zich mee? Hoeveel • BakkerijPaterAvenhorn onderhoud brengen installaties met zich mee? Wat is hun • BavariaLieshout levensduur? En welke prestaties leveren ze? Brakel Atmos • BolletjeAlmelo geeft u inzicht in: • DawnFoodsSteenbergen • BakkerWiltinkDoetinchem • aanschafkosten • levensduur • HAKGiessen • energiekosten • onderhoudskosten • HetBankethuisEst • PadifoodOss total cost of ownership (20 jaar) 400.000 aanschafkosten energieverbruik 300.000 onderhoud 200.000 • PepsicoUtrecht • RefrescoHoensbroek • UnileverBestFoodsRotterdam • VePoCheeseBodegraven 100.000 0 natuurlijke ventilatie mechanische ventilatie “Bij het bakken van brood komt veel hitte en damp vrij. Een detector die op hitte reageert, geeft dan al gauw een vals alarm af. Goede branddetectie realiseren was problematisch. Brakel Atmos bood alternatieven op maat aan. Een afgewogen geheel: een veilig systeem dat aan alle eisen voldoet, maar niet overdone is.” HenkWiltink,eigenaarenalgemeendirecteurvanBakkerWiltink Veilig en prettig werken Totaaloplossingen Voordelen • • • • • Ventilatiesysteem Afvoervanproductiewarmte CombinatiemetRWA Afvoervanzomerwarmte Eengoedgeregeldbinnenklimaat,afgestemdop het productieproces • Nachtkoelingzorgtvoorduurzameafvoer warme lucht • • Rook-enWarmteafvoer(RWA)installatie* ProductenconformEN12101-2en12101-3 • • • Afvoervanrookenwarmteomtemperatuurte verlagenenveiligevluchtwegentebewerkstelligen Beterzichttijdensreddings-enbluswerkzaamheden Kostenbesparing:RWAvoordagelijkseventilatie en daglichttoetreding • Kostenbesparing:beperkingvantenemen bouwkundige maatregelen • FireSafetyEngineering • Totalebrandveiligheid • Rekeninghoudendmetbouwkundige,installatie- technische en organisatorische aspecten • Rekeninghoudendmethetaanvalsplanvande brandweer • Detectie,brandmeldinstallatie* • Tijdigsignalerenvanrookenbrand • Alarmeringinstanties • Aspiratiemeldsysteemdetecteertsnellerdan conventioneel systeem • Reducerennodelozemeldingen • Compartimenteringd.m.v.rook-en/of brandschermen • RookschermenconformEN12101-1 • Voorkomtverspreidingvanrook • Voorkomtbranduitbreiding • Ontruimingsalarminstallatie* • Noodverlichtingenvluchtwegsignalering* • Veiligeensnelleontruiming • Kansopbrandover-enbranddoorslagberekenen • Voorkomtbrandover-enbranddoorslag • Beheerenonderhoud • Jaarlijkseinspectieencontroleopbrandveiligheid • Certificering* • Beperkingfinancieelrisicobijbrand • All-incontracti.s.m.eindgebruikers • Waarborgingvandebrandveiligheid • • • • • Voldoendedaglichttoetreding Prettigwerken verhoogtproductiviteit verlaagtziekteverzuim verhoogtwerksfeer * conform actuele lokale regelgeving @ www [email protected] www.brakelatmos.com daglicht ventilatie brandveiligheid onderhoud
© Copyright 2025 ExpyDoc
