Folder_Wijnkenner_1415 Type PDF Grootte 186KB Aantal

Opleidingstraject
Ben je gepassioneerd door wijn? Dan is
de opleiding Wijnkenner iets voor jou!
In de modules “Algemene wijnkennis”,
“Wijndegustatie – Frankrijk” en
“Wijndegustatie – Wereldwijnen”
word je wegwijs gemaakt in de
wetenschap van typische wijngeuren, kleuren en -smaken.
Je gaat virtueel en gastronomisch op
ontdekkingstocht in Frankrijk, maar ook
in de andere wijnproducerende landen.
Het correct degusteren en zodoende ten
volle appreciëren van wijn is een
hoofddoelstelling.
In de module “Wijn en gastronomie”
wordt de materie omtrent de harmonie
tussen
wijnen
gerechten
verder
uitgediept en dit zowel theoretisch als
proefondervindelijk. M.a.w. een niet te
missen module voor de doorwinterde
gastronoom-wijnkenner!
Op cursussen starten steeds om 18.10
uur en eindigen om 21.50 uur.
De opleiding Wijnkenner wordt
georganiseerd in PIVA Antwerpen.
Aan de opleiding verbonden kosten:
Opleidingsmodule
Inschrijvingsgeld Cursus
Totaal
Wijnkenner
Programmering 2014-2015
materiaal
Algemene
wijnkennis
€ 120
€ 130
€ 250
WijndegustatieFrankrijk
Wijndegustatiewereldwijnen
Wijn en
gastronomie
€ 120
€ 195*
€ 315
€ 120
€ 195*
€ 315
€ 120
€ 230*
€ 350
Algemene wijnkennis (80 lt)
Wijndegustatie - Frankrijk (80 lt)
2° sem : ma, di of wo
Elke cursist dient een handboek aan te schaffen.
* In de modules “Wijndegustatie Frankrijk”,
“Wijndegustatie Wereldwijnen” en “Wijn en
gastronomie” komt telkens één
restaurantbezoek aan bod, de kostprijs hiervan
is niet opgenomen in onze “grondstof- en
materiaalvergoeding”. De aan het restaurant
verbonden onkosten worden, in functie van het
gekozen restaurant, mogelijke menukeuze e.d.,
individueel en ter plaatse afgerekend.
Vraag bijkomende inlichtingen i.v.m. de
mogelijkheid
tot
vrijstelling
of
vermindering van inschrijvingsgeld.
Een inschrijving is pas geldig na de
betaling van de aan de opleiding verbonden
kosten.
Wijndegustatie – Wereldwijnen (80 lt)
2e sem: di,do
Wijn en gastronomie (80lt)
2e sem : ma
Instapvrije modules
versie 20 oktober 2014