Rik Berkulo van De Partyshop:

‹
www.molenkruier.nl
De Molenkruier · woensdag 3 december 2014 · 30
ONDERNEMER IN BEELD
Limburgse vlaai nog steeds goede formule
“Wij hebben eigenlijk een heel
leuke winkel. Bij ons komen mensen die wat te vieren hebben. En
wij doen graag ons best om het
hen naar de zin te maken,” zegt
Dascha van Dam, eigenaresse
van MultiVlaai Nieuwegein.
MIENEKE LEVER-VAN
DIEREN
NIEUWEGEIN – Al ruim
achttien jaar is MultiVlaai gevestigd op Cityplaza. Dascha
van Dam werkt inmiddels
zesentwintig jaar als ondernemer bij de franchise organisatie MultiVlaai. Zij heeft
nog een vestiging op Hoog
Catharijne Utrecht. “Het is
nog steeds een goede formule,“ zegt ze. “Bij ons komen
de mensen die wat te vieren
hebben. Toch loopt zestig
procent van onze bestellingen tegenwoordig wel via
internet. Aan één kant vind
ik dat jammer omdat je dan
min of meer als afhaalpunt
fungeert. Anderzijds is het zo
dat ik weer gerichter kan inkopen bij deze bestellingen.
Waarmee ik het negatieve
imago van de weggooimaatschappij kan tegengaan.”
Assortiment
“Maar wat wel leuk is dat je
bij ons ook koffie kan drinken. Voor 3,25 euro serveren we lekkere koffie met
een royale punt erbij, of een
schaaltje bonbons. Wij verkopen als enige in Nieuwegein
Leonidas bonbons,” zegt Van
Dam niet zonder trots.
Bovendien zijn er tegenwoordig grote slagroomtaarten verkrijgbaar. MultiVlaai
is zelfs als beste uit de bus
gekomen met haar verjaardagstaarten.
We hebben een assortiment
van meer dan veertig verschillende vlaaien. Ook de
Chocolaai die alleen voor
MultiVlaai wordt geproduceerd en is gemaakt van gefermenteerde chocolade.
Daarnaast zijn er ook de kleine belevingstaartjes zoals de
Lemon Cheesecake Sensation, de White Chocolate of
Speculaas Sensation,” weet
de eigenaresse te vertellen.
Voor de kerstdagen staat iets
speciaals op het assortiment.
Wat dat is blijft nog even een
verrassing.
Gezond trakteren
MultiVlaai blijft haar assortiment steeds vernieuwen.
Ondanks dat het een luxe
product is probeert de vlaaienbakker meer in te spelen
op een gezonde en verantwoorde manier van trakteren. Er zijn sinds kort ook
biologische vlaaien verkrijgbaar zoals lactosevrij en glutenvrij, maar ook biologisch
suikerarm. Gemaakt met de
beste ingrediënten. Chocolade of vers fruit, al dan niet
met slagroom, zelfs vlaaien
Dascha van Dam, de enthousiaste ondernemer van MultiVlaai Nieuwegein
gemaakt zonder kippenei.
Maar ook de halal-vlaaien
zonder alcohol en gelatine,
gegarandeerd honderd procent halal. En met de MultiVlaai Smaakwijzer is altijd
wel de juiste keuze samen te
stellen.
Als vaste medewerkers heeft
MultiVlaai Nieuwegein Marga, Els en Wies in dienst.
Zij bepalen het gezicht van
de winkel. Als extra service
biedt MultiVlaai het voorsnijden van vlaaien in maximaal tien punten.
Openingstijden:
maandag t/m vrijdag van
8.00 – 17.30 uur, zaterdag van 9.00 – 17.00 uur. Zondag gesloten.
Voor meer info:
www.multivlaai.nl
ONDERNEMER IN BEELD
Rik Berkulo van De Partyshop:
“Ik wil de beste zijn”
De Partyshop in IJsselstein bestaat tien jaar, alle reden dus
voor een feestje. Maar eigenlijk
heeft eigenaar Rik Berkulo zo’n
aanleiding niet nodig want feestjes geven is beroepshalve zijn
dagelijkse business. Daarin is hij
naar eigen zeggen `een echte
vakidioot´.
Berkulo, in 2014 Ondernemer van het Jaar, pakt graag
alles aan wat op zijn weg
komt. De Partyshop ontstond min of meer toevallig
maar mag zich inmiddels de
meest complete feestspecialist van Midden Nederland
noemen. De core business is
het van a tot z verzorgen van
partijen, voornamelijk bedrijfs- en muziekevenementen voor de particuliere en
zakelijke markt. Daarnaast
verkoopt en verhuurt het
bedrijf alles wat er voor een
feestje nodig is.
VERKOOP EN VERHUUR
De Partyshop zit aan de
Edisonweg 28, met op de eerste verdieping een enorme
feestwinkel waarvan Rik´s
zus Nienke en verkoopster
Ester het visitekaartje zijn.
Hier vinden klanten een
ruim assortiment aan themakleding en feestartikelen,
dat ook te koop is via de
webshop. Naast al deze artikelen voor de verkoop heeft
De Partyshop een verhuuraanbod waar je U tegen zegt.
Deze materialen waaronder
partytenten, tafels, stoelen,
BBQ’s en een slordige tweehonderd opblaasattracties,
liggen 8 tot 9 meter opgestapeld op het industrieterrein
in Lopik. En er komt nog
meer bij want Rik Berkulo
wil zijn verhuuraanbod de
komende jaren verder verbreden.
ALLES IN A-KWALITEIT
Als directeur van Middenholland Evenementen dat
bestaat uit verschillende
divisies, houdt Rik zich
voor de Partyshop bezig met
de verhuurafdeling en het
plannen van de dienstverlening rond evenementen.
De kern van de klantenkring
zit in Groot Utrecht, dat wil
zeggen de Lopikerwaard,
Woerden, Nieuwegein, stad
Utrecht en Amersfoort. Maar
ook steden als Amsterdam,
Rotterdam en Delft kloppen
voor grote projecten bij hem
aan. Het is Rik Berkulo´s
ambitie om binnen dit verzorgingsgebied de beste zijn.
“Ik wil de absolute top bie-
den, zo simpel is het. Dat
hebben we met de winkel
dik voor mekaar. We zijn
qua dienstverlening, service
en uitstraling gewoon de
beste. Voor onze verhuurafdeling geldt hetzelfde. Het
gaat er niet om dat we de
goedkoopste zijn maar dat
we voor duizend man een
partij kunnen verzorgen.
Van de rode loper tot en met
compleet gedekte tafels, de
muziek, decoraties, verlichting en catering. En dat alles
in A-kwaliteit. Het mooiste
vind ik de gezichten van
mensen als ze het resultaat
zien. Negen van de tien keer
zijn ze overrompeld, zó hadden ze het niet verwacht.
Kijk, daar doe je het voor.”
Rik Berkulo en zijn zus Nienke.
MIDDENHOLLAND EVENEMENTEN
Edisonweg 28
3404 LC IJsselstein
Tel.: 030-7210911
Tel. Partyshop: 030-6017858
www.departyshop.nl

Download Report