Dessert Crème Brûlée van vanille en kardemom 6,50 Hangop, yoghurtijs, crumble, bosvruchten 7,25 Gevulde soes met boerenroomijs en warme chocoladesaus 7,00 Onbelievebol! Gefrituurd vanille-ijs verpakt in cake en amandelen 7,50 Warm chocolade taartje met vanille bourbonijs en slagroom 7,75 Miljonairs Biscuit 8,50 Cheesecake met yoghurt bosbessenijs 8,50 Special Coffee Irish Jameson Irish whisky en slagroom 6,50 Italian Ameretto en slagroom 6,50 Spanish Licor 43 en slagroom 6,50 French Grand Marnier en slagroom 6,50 Klooster DOM Benedictine en slagroom 6,50 Kiss of fire Cointreau, Tia Maria en slagroom 6,50 Koffie van het Wapen Hazelnootlikeur en slagroom 6,50 -Diner- Voorgerechten Hoofdgerechten Hollandse garnalen met whiskysaus en toast en boter 12,00 Tonijn, sesam, wakame, soya, balsamico, gembermayonaise 21,50 Kattuks trio met Hollandse garnalen, gerookte zalm en paling 12,50 Gegratineerde zalm op groente met oude kaas en botersaus 18,50 Sashimi van tonijn op krokante pizza met sesam, wakame, mozzarella en wasabimayo 11,75 Kabeljauw met sauce Hollandaise, mousseline en bacon 19,25 Carpaccio met rucola, pijnboompitjes, oude kaas, balsamico en tapenade 9,95 Hertenbiefstuk, stoofpeer, stamppot, jus van rode port 23,75 Boswandeling van gerookte eendenborst, rode biet, lever, konfijt en kletzenbrood 11,25 Hazenrug, stoofpeer, stamppot, jus van rode port 24,50 Tomaten crèmesoep met gezoete room en spekreepjes 4,75 19,75 Coquille, tomatenchutney, vanillemayonaise, serrano 12,75 U.S.A. Grain Fed Bavette met Hollandaise saus 36 uur gegaarde sukade met jus van rode wijn en gekonfijte ui Gebakken mosselen met knoflook, spek, ui en paprika 8,75 Ossenhaas, stroganoff, peper of roomsaus 25,00 Geitenkaas met Spaanse ham, pijnboompitjes en honing 8,50 Entrecote van slagerij van der Plas & Zn. met bruine pepersaus 19,75 Brood met tapenade en kruidenboter 4,50 Schnitzel gegratineerd met roomsaus, spek, ui, champignons en kaas 15,00 Biefspies met gebakken spek, ui, champignons en chiliroomsaus 19,00 Spareribs in ketjapmarinade met Jack Daniels BBQ saus 18,50 Saté van varkenshaas met pindasaus, atjar, kroepoek en uitjes 15,00 Verrassingsmenu 3 gangen 32,50 4 gangen 41,50 V.I.P. 55,00 all in 20,25 Vegetarisch Tortilla met gemarineerde groente, tapenade, oude kaas en chilisaus Quiche van spinazie, ricotta en tomaat 13,50 13,50