Download de bestellijst hier (PDF)

Deckers Catering wenst u
Vrolijk Kerst en Gelukkig 2015
Beste, ook dit jaar zorgen wij voor uw culinair feestmaal zodat u alle tijd kan doorbrengen met
familie en vrienden. Wij hebben dit jaar voor u een aantal gerechten samengesteld waardoor
u met een minimale inspanning een heus feestmaal op tafel kan toveren.
Hapjes van de chef:
3 hapjes ................ 5€/persoon
5 hapjes ................ 7,5€/persoon
Voorgerechten:
Carpaccio met notenmousse............ 10€/pers
Vitello tonato.................................... 9€/pers
Graved Lax met graanmosterd ......... 11€/pers
AZalm- / kipcocktail ............................ 6€/pers
Al de voorgerechten zijn voorzien van brood.
Soepen:
Witloofsoep met garnalen ..... 6€/L
Bloemkool paprikasoep .......... 6€/L
Tomatenroomsoep ................. 5€/L
Bisque ..................................... 8€/L
1 liter soep is voldoende voor 3 personen.
hoofdgerechten:
Tongrolletjes met schaaldierensaus . 16€/pers
Zeeduivel .......................................... 18€/pers
Medaillon van varkenshaas .............. 16€/pers
Kalfsoesters ...................................... 18€/pers
Parelhoenfilet ................................... 16€/pers
Koud buffet 22 €/pers
vis: gepocheerde zalm.
gerookte zalm, heilbot, forel en paling.
Tomaat met grijze garnalen, scampi,
krabcocktail en gevulde eitjes.
vlees: gevulde hespenrol met appel,
Gandaham met meloen, gemarineerde
kipfilet, rosbief en paté.
Wij voorzien een salade assortiment,
aardappel- en rijstsalade, sauzen en broodjes.
Dessert van chocolademousse.
Dit buffet kan ook enkel als visbuffet worden
geleverd aan 19€/pers.
gourmet of steengril 15€/pers:
Gemarineerde kip, varkenshaasjes,
rundersteak, kalfslapjes, gehaktballetjes,
spekvinkjes, witteworst en souvlaki.
gourmet of steengril 20€/pers:
Gemarineerde kip, varkenshaasjes,
rundersteak, kalfslapjes, souvlaki,
gemarineerde scampi, zalm en lamskoteletjes.
De hoofdgerechten zijn voorzien van:
Jonge worteltjes, witloof met honing, boontjes
in een spekjasje en gestoofd peertje.
Gratin of 8 kroketten per persoon.
Beiden zijn voorzien van een assortiment
sauzen (koud en warm) en rauwe
bakgroenten (rode ui, paprika en
champignon, ...)
Enkel het vlees bestellen is ook mogelijk.
desserten:
Bavarois van banaan ...................... 4€/pers
Chocolademousse .......................... 4€/pers
Tiramisu .......................................... 4€/pers
Trio van mini desserts .................... 6€/pers
Kaasschotel (min 4 pers) 13€/pers :
Rijkelijke kaasschotel met diverse harde en
zachte kazen uit diverse streken voorzien van
brood en nootjes.
Gelieve de gerechten voor Kerstavond en Kerstdag te bestellen vóór 20 december. Deze kunnen afgehaald
worden op 24 december tussen 16uur en 18uur en op 25 december tussen 10uur en 12uur.
Gelieve de gerechten voor Nieuwjaarsavond en nieuwjaarsdag te bestellen vóór 26 december. Deze kunnen
afgehaald worden op 31 december tussen 16uur en 18uur en op 1 januari tussen 10uur en 12uur.
Leveringen kunnen na overleg gebeuren en zijn gratis binnen een straal van 10 kilometer. Voor verdere
verplaatsingen vragen wij een supplement. Borden en bestek is inbegrepen vanaf 20 personen. Het
meegeleverde materiaal dient u zelf terug te brengen.
Culinaire groeten.
www.deckerscatering.be
[email protected]
Venlosesteenweg 98A
3680 Maaseik
GSM 0497 57 96 36
BTW 0839 055 641
IBAN BE83 0688 9362 1015

Download Report