Brasserie De Route

DE ROUTE
BRASSERIE
Menu
1
Bieren van ‘t vat
Cristal 25cl............................................................................................... E 2,00
Cristal 33cl............................................................................................... E 2,60
Bieren op fles
Grimbergen blond of bruin 33cl........................................................... E 2,70
Hopus....................................................................................................... E 3,50
Leffe blond of bruin 33cl....................................................................... E 2,70
Westmalle dubbel.................................................................................. E 2,50
Westmalle trippel.................................................................................... E 3,30
Kriek......................................................................................................... E 2,30
Geuze...................................................................................................... E 2,10
Scotch Watneys..................................................................................... E 3,10
Duvel........................................................................................................ E 3,20
Tripel Karmeliet....................................................................................... E 3,40
Vedett...................................................................................................... E 2,20
Chimay Blauw........................................................................................ E 3,60
Tourtel Blond........................................................................................... E 2,00
St.Feuillien Blond..................................................................................... E 3,20
St.Feuillien Triple...................................................................................... E 3,70
St.Bernardus Tripel.................................................................................. E 3,40
St.Bernardus Abt 12................................................................................ E 4,20
La Chouffe.............................................................................................. E 3,40
Carlsberg ............................................................................................... E 2,50
Palm . ...................................................................................................... E 2,30
Omer ...................................................................................................... E 2,50
3
Frisdranken
Chaudfontaine blauw - rood............................................................... E 2,00
Perrier....................................................................................................... E 2,20
Coca-Cola – light – zero....................................................................... E 2,00
Fanta orange en Sprite......................................................................... E 2,00
Tönissteiner orange – lemon................................................................. E 2,00
Tönisssteiner Vruchtenkorf .................................................................... E 2,40
Tönisteiner Naranja................................................................................ E 2,40
Minute Maid sinaas - appel - appel kers............................................. E 2,00
Schweppes Indian-Tonic, Agrum......................................................... E 2,20
Gini........................................................................................................... E 2,20
Ice Tea..................................................................................................... E 2,10
Red-Bull.................................................................................................... E 2,70
Cecemel................................................................................................. E 2,20
Warme dranken
Koffie grand réserve, deca................................................................... E 2,00
Cappucino Italian way of Belgian way.............................................. E 2,50
Koffie verkeerd....................................................................................... E 2,70
Warme Choco........................................................................................ E 2,50
Thee......................................................................................................... E 2,20
Irish, Italiaanse, Cubaanse, French, Hasseltse, Dublin, Spaanse
of Hollandse koffie................................................................................. E 6,00
5
Geestrijke dranken
Cognac VS.................................................................................. E 5,00
Cognac VSOP............................................................................. E 6,50
Whisky .......................................................................................... E 5,00
Whisky Single Malt of speciale whisky zie toog........................ E 6,50
Grappa / Tequila......................................................................... E 5,00
Drambui....................................................................................... E 6,00
Rum............................................................................................... E 5,00
GOLD Strike (bruidstranen, kaneellikeur met goudsnippers)............ E 5,00
Vodka........................................................................................... E 5,00
Calvados...................................................................................... E 5,00
Poire Williams............................................................................... E 5,00
Baileys........................................................................................... E 5,00
Jenever........................................................................................ E 4,00
Jagermeister................................................................................ E 4,00
Limoncello.................................................................................... E 3,50
Amaretto / Averna...................................................................... E 5,00
Cointreau..................................................................................... E 5,00
Grand-Marnier............................................................................. E 5,00
Gin................................................................................................ E 5,00
Sambucca................................................................................... E 5,00
Pastis............................................................................................. E 5,00
Pineau de Charentes................................................................. E 3,50
Apero’s
Sherry............................................................................................ E 3,50
Campari / Safari / Pisang........................................................... E 5,00
Porto wit – rood........................................................................... E 4,00
Martini Bianco – Rosso - Fiero - Rosato..................................... E 4,00
Porto rood 10 jaar....................................................................... E 5,00
Kirr................................................................................................. E 4,00
Kirr Royal . .................................................................................... E 5,00
ALCOHOLVRIJ “CRODINI”.......................................................... E 3,50
Mojito . ......................................................................................... E 7,00
Aperitief van het huis . ............................................................... E 6,00
7
Wijnen
Schuimwijn per fles............................................................................... E 14,00
Cava per glas......................................................................................... E 4,50
Cava per fles . ..................................................................................... E 25,00
Champagne “Bel-Jotte”..............................................................................zb
Huiswijn wit - rood - rosé - zoet per glas.............................................. E 3,40
Huiswijn wit - rood - rosé - zoet per fles.............................................. E 16,50
Suggestiewijn wit - rood per glas.......................................................... E 3,90
Suggestiewijn wit - rood per fles......................................................... E 19,00
Borrelhapjes
Portie gedroogde ham met brood zwarte peper olie...................... E 4,50
Portie bruschettas tomaat, look, basilicum, parmezaan.................. E 4,50
Portie gemengde frituurhapjes (12 stuks). ............................................ E 5,50
Wijngaardslakken (12 stuks) in pannetje “Chef kruiding”.................... E 8,00
9
Croques en broodjes
Enkel in de week te verkrijgen tot 15u
Croque uit het vuistje (1 toast)............................................................... E 4,50
Croque monsieur met garnituur (1 of 2 stuks). ......................... E 6,00/ E 8,00
Croque Hawai (verse ananas) met garnituur (1/2 toast)..... E 8,00/ E 10,00
Toscaanse Croque (basilicum, tomaat, mozarella) (1/2 toast)... E 8,00/ E 10,00
Croque Madame, Bolognaise of Vol au vent (1/2 toast).... E10,00/ E 12,00
Broodje hesp of kaas............................................................................. E 5,50
Broodje kaas en hesp............................................................................ E 6,00
Broodje smos met garnituur.................................................................. E 6,50
Garnituur................................................................................................ E 0,50
Frietjes..................................................................................................... E 2,00
Voor de kleine klanten
Spaghetti Bolognaise............................................................................. E 4,50
Macaroni................................................................................................. E 5,00
Videe....................................................................................................... E 7,00
Steak (+/- 100gr)....................................................................................... E 9,00
Dagvis (+/- 100gr)..................................................................................... E 9,00
11
Pasta
Spaghetti Bolognese (klein/groot)........................................... E 9,00/ E 11,00
Macaroni (klein/groot)............................................................ E 11,00/ E 13,00
Spaghetti Italia (zonder/6 scampi)................................................. E 14,00/ E 17,00
Tomaatjes, look, basilicum, parmezaan en goede olijfolie
Voorgerechten
Dagsoep geserveerd met brood en boter......................................... E 3,50
Scampi pannetje lookboter, thermidor “St.Jan” of
tomaatroomsausje (6 of 10stuks). .......................................... E 12,00/ E 17,00
Wijngaardslakken (12 stuks) in pannetje “Chef kruiding”.................... E 8,00
Verse oesters 6 stuks natuur................................................................. E 12,00
Verse oesters 6 stuks gegratineerd..................................................... E 14,00
Salades
Salade geitenkaas, gerookt spek en siroop uit Vrolingen............... E 17,00
Salade scampi en parisienneappeltjes met een zoet pikant
sausje op basis van siroop van Vrolingen.......................................... E 17,00
Salade “De Route” kipstukjes met een mosterd pickle
room-sausje en spekjes ...................................................................... E 17.00
Supplement
Routegras, kroketten, frieten, gratin, kriel, puree, rijst of pasta ....... E 2,00
13
Uit het water
Gamba’s (maat 8/12) Mediterraneo (6 stuks)
met huisbereid looksausje................................................................... E 24,00
Visserspan (verse vis, scampi en gamba) gegratineerd
(klein/groot)...............................................................................E 17,00/E 22,00
Pannetje verse roze zalmstukjes met een dragonsausje................. E 17,00
Verse visfilet in boter gebakken met citroen
(200gr/300gr)............................................................................E 17,00/E 22,00
Sauzen
preisausje, citroen peperbessensaus of
zuiders (tomaatjes, look en basilicum) ....................................................... E 2,00
Van het erf
Vidé huisgemaakt van “Hoevekip” en garnituur
klein/groot..............................................................................E 11,00/ E 16,00
Lamsfiletsteak rozemarijnroomsaus
(+/- 200 gr., 300gr of +/- 400gr). ..................................E 18,00/ E 23,00/ E 28,00
Filet Steak Mignon (+/- 200, 300 of 400gr). ...............E 18,00/ E 23,00/ E 28,00
Chateaubriand (+/- 200, 300 of 400gr)
bakwijze enkel bleu/saignant
“Seveerwijze Tagliata
(olie, citroen, parmezaan + E 2).................................E 20,00/ E 26,00/ E 32,00
DALLAS Entrecôte (200gr., 300gr., 400gr.)
Een entrecôte met een onvergetelijke smaak,
best als saignant !..................................................E 19,00/ E 24,00/ E 29,00
Sauzen
champignonroom of natuur, peperroom,
mosterd, Stroganoff, Blackwell . ......................................................... E 2,00
Op het moment geklopte Béarnaise of Choron saus ...................... E 3,00
Routegras, kroketten, frieten, gratin, kriel, puree,
rijst of pasta inbegrepen.
15
Om lekker af te ronden
Kinderijsje................................................................................................ E 3,00
Dame Blanche....................................................................................... E 5,00
Kleine Dame Blanche............................................................................ E 3,50
Coupe Brésillienne................................................................................. E 5,50
Kleine Coupe Brésillienne...................................................................... E 4,00
Coupe Advocaat.................................................................................. E 6,50
Kleine Coupe Advocaat....................................................................... E 5,00
Moelleux van chocolade op een spiegel vanille.............................. E 5,00
Sabayon vers geklopt met ijs................................................................ E 9,00
Slagroom. ............................................................................................... E 0,50
17
NOTELARESTRAAT 43 - 3830 WELLEN - 012-67 15 72 - 0475/565 659
GESLOTEN OP MAANDAG & DINSDAG
WWW.DEROUTE.BE
openingsuren:
ma & di gesloten - woe t/m zo open vanaf 11u
Keuken geopend van 11u30 tot 22u - op zaterdag vanaf 17u
ook cadeaubonnen verkrijgbaar

Download Report