Met kerst De Keuken In!

Met kerst De Keuken In!
Koken is onze passie. Eten en proeven met elkaar is voor ons het leukste wat er is.
Om u ook optimaal te laten genieten van een heerlijke kerst, bieden wij een uitgebreid
keuzemenu voor optimaal gemak. Alles is los te bestellen maar ook als compleet menu.
Voorgerechten
€ 8,50 p.p.
Geitenkaas crème brulee met rode biet en
hazelnootcrumble
––
Avocado-zalm bonbons met een kruidenkoekje, botersla
en chiliolie
––
Bospaddestoelenterrine met gerookte eendenborst en
baconvinaigrette
Het beste van de Keuken in!
Proeverij van voorgerechtjes (vanaf twee personen)
Hoofdgerechten
€ 16,00 p.p.
Risotto met oesterzwam, Boer Ted’s burger van
knolselderij en jus van pompoen
––
Gevulde kalfsrollade, aardappelduchese
met een gratin van paarse peen
––
Wild ‘en croûte’ met Breugems Black IPA,
aardappelwaaiers en rode kool (+ € 1,50)
––
Twee soorten visfilet in beurre blanc met gnocchi en bimi
Nagerechten
Buffelmozzarella, limoenolie en basilicum
Manchego met kweepeer
Zalmsashimi van ‘Het Saense Rookhuis’
Gebakken Zaanse Sambalgamba’s
Rillete van eend en dragon
Vitellotruffel met rucola
Carpaccio, mosterdsaus en Parmezaanse kaas
€ 6,50 p.p.
Merengue van amarenekersenmousse met gel van
Sambucca
––
Mokkapeertjes, hang-op en kaneeltwist
––
Mousse van advocaat met lady fingers van witte
chocolade
––
Kaasplank met vijf soorten kaas (vanaf twee personen)
tussengerechten € 6,50 p.p.
Viergangenmenu: € 34,50
Vijfgangenmenu: € 39,50
Sjalottensoep met Pata Negra en Munster croutons
––
Schalen & Schelpen: garnalen, kreeft, venkel en bieslook
(+ € 1,00)
––
Gentse Waterzooi: bouillon, wintergroente en
parelhoender
Bestel uw gerechten of menu’s op tijd. Bestellen
kan t/m21 december. Afhalen van dit menu kan op
24 en 25 december. Kijk op onze website voor alle
openingstijden: dekeukenin.nl
Voor de ukkies
en als u zelf de keuken in gaat...
Honingmeloen, peer, Serranoham en kersendressing
––
Pommodori roomsoep met croutons
––
Pastaschelpjes ‘polpette’ (tomatensaus) met of zonder kaas
––
Verse visfilet of krokante kip Wellington met pastinaakfriet
en aardappelpuree
Voor vele van jullie hebben wij al een hoop advies,
inspiratie en ingrediënten kunnen regelen. Eetwinkel
De Keuken In heeft professionele koks in dienst en zij
geven graag hun geheimen mee voor thuis!
Dus schroom niet en vraag om ons hulp en advies.
Ons motto is: hou het koken simpel en maak het met
liefde! Gebruik hooguit drie of vier ingrediënten per
gerecht. Dan tover je de mooiste dingen op tafel.
Vooraffies € 4,50 Hoofdgerechies € 7,50
December plateaus
Naast ons uitgebreide kerstmenu op de andere zijde hebben wij ook dit jaar weer
de hele maand december de heerlijkste plateaus. Deze zijn vanaf twee personen te
bestellen voor € 19,50. De volgende lekkernijen zullen er zeker in zitten:
n
n
n
n
n
n
Blokjes boerenkruidenkaas en puntje buitenlandse kaas
Gran reserva Seranoham en diverse worstsoorten
Toast en breekbrood van onze huisbakker Jan
Knoflookgamba’s en ‘sweety peps’ gevuld met roomkaas
Tapenade en aïoli
Bio olijven en zongedroogde tomaatmix
Daarnaast u kunt dit plateau aanvullen met nog meer
lekkernijen uit onze keuken zoals:
Paté (150 gr.
€ 2,50 ....... stuks
Luxe notenmix (200 gr.)
€ 3,60 ....... stuks
Spaanse gehaktballetjes (200 gr.)
€ 3,50 ....... stuks
Dadels met geitenkaas omwikkeld
met spek (6 st.)
€ 3,50 ....... stuks
Iberico ham (100 gr.) € 4,95 ....... stuks
Lomo Embruchado (75 gr.)
€ 4,15 ....... stuks
Extra desembroodje
€ 3,95 ....... stuks
Heksenkaas (100 gr.)
€ 1,95 ....... stuks
Boerenroomboter zeezout, kruiden
of zontomaat
€ 3,39 ....... stuks
Jamon Iberico zelf te frituren
kroketjes (6 st.)
€ 5,00 ....... stuks
Wijntje erbij?
Wat dacht u van een lekkere ‘tapaswijn’
bij al dat lekkers?
Soek die geluk
Merlot/ Cabernet
Sauvignon (stevig en zwoel) € 5,99
....... fles
Soek die geluk
Sauvignon blanc (fris en vol
€ 5,99
....... fles
Soek die geluk
Chardonnay (lichtzoet)
€ 4,99
....... fles
Aldeya Garnacha
(temperamentvol)
€ 8,99
....... fles
Vul dit bestelformulier in, lever het bij
ons in en en wij zorgen voor een heerlijk
‘tapas’plateau tijdens uw feest!
Naam:
Telefoonnummer:
Afhaaldatum en tijd:
Totaal:
Betaald: ja / nee

Download Report