Uitgave van Forfarmers Hendrix pluimvee nederland en belgië VOer taal Nieuw: Pre-starter vleeskuikens PLUIMVEE NR 2 2014 9 Maximale ondersteuning op vertering en ontwikkeling Energie-neutraal stalsysteem 4 Het verschil tussen theorie en praktijk 13 2 Voertaal Pluimvee Inhoud 03Marktonderzoek 03Column: Frisse blik 04Reportage: Nieuw energie-neutraal stalsysteem 06Varia 07De specialist: Ruud van Wee en Hans Klein Wolterink Reportage 08Een goede start met VitaFocus 10/11 09Speciale Pre-starter voor betere opstart vleeskuikens 10Reportage: Veel aandacht en een beetje geluk 12FarmConsult, wet- en regelgeving 13Het verschil tussen theorie en praktijk Voeding leghennen 8 14Forza FeetFit Scan: zet de puntjes op de i 16 Nieuws & tips Colofon Voertaal is een uitgave van ForFarmers Hendrix. Voor meer informatie kunt u terecht bij ForFarmers Hendrix, Lochem. Tel. 0573 – 288 800 E-mail: [email protected] www.forfarmershendrix.nl Overname van artikelen is mogelijk na toestemming van de redactie en met bronvermelding. FarmConsult 12 Forza FeetFit Scan 14 Marktonderzoek Column Hoge waardering voor kwaliteit voer, advies en kennis ForFarmers Hendrix krijgt een hoge Rendement waardering voor de kwaliteit van het voer Uit het onderzoek blijkt dat tweederde en het advies in de legpluimveesector. van de bedrijven de prijs van het voer Ook qua ervaring in en kennis van de weliswaar belangrijk vindt, maar dat het sector staat het bedrijf goed aangeschre- rendement dat met het voer behaald ven. Dat blijkt uit een onlangs gehouden wordt, doorslaggevend is voor de marktonderzoek onder legpluimvee- aankoop ervan. De VitaFocus aanpak bedrijven (klanten en niet-klanten) in van ForFarmers Hendrix sluit hier West-Duitsland. naadloos op aan. Want met goed voer, Het onderzoek – uitgevoerd door agrarisch marktonderzoeksbureau Geelen Consultancy - had tot doel om klant behoeften en aankoopmotieven nog beter in beeld te krijgen. Zo werd de respondenten gevraagd welke kenmerken van voerfabrikanten zij belangrijk vinden en hoe zij deze ervaren bij hun huidige voer- een prima structuur en het juiste advies realiseren ondernemers die voeren van ForFarmersHendrix een extra voerwinst van 25 cent per hen. De enquête voor Nederlandse en Belgische leghennenhouders is in voorbereiding. Frisse blik De zomer is voor veel mensen een tijd om de zinnen te verzetten, het hoofd leeg te maken en even afstand te nemen zodat je je dagelijkse omgeving weer met een frisse blik bekijkt. In deze Voertaal het resultaat van onze frisse blik. Bij Broilers op voetzoolgezondheid bijvoorbeeld. De voetzoolscores zijn bij onze klanten flink verbeterd. Binnen de voeraanpak Forza hebben we leverancier. Ook mochten ze rapport een nieuwe scan ontwikkeld die in één cijfers uitdelen voor deze kenmerken. oogopslag duidelijk maakt waar verbeteringen mogelijk zijn. Op pagina 14 meer over deze Forza FeetFit Scan. Bij Layers is er hernieuwde aandacht voor de opstart van jonge koppels leghennen en introduceren we de Maagscore, een instrument waarbij we samenwerken met dierenartsen van de GD. Hiermee kunt u nog beter de gezondheid van uw dieren vaststellen. Kortom het wordt een drukke herfst, met veel nieuwigheden die we bij u thuis of op de verschillende beurzen graag met u bespreken. Wij hebben er zin in! Rinze Exterkate productmanager vleespluimvee P.S.: Waartoe een frisse blik in de dagelijkse praktijk kan leiden, leest u in het artikel over Paul Grefte met zijn zeer vernieuwende stal (zie pag. 4). Reageren? Mail naar [email protected] 3 4 Reportage Sunbro: nieuw energie-neutraal stalsysteem “We hebben voldoende aan een kwart van de ventilatiecapaciteit van een traditionele stal en bezorgen de omgeving dus minder overlast”, aldus Paul Grefte. Ondernemersechtpaar Paul en Monique Hengevelde en Goor wordt gebouwd aan Minder overlast Grefte uit het Twentse Hengevelde een nieuwe stal voor nog eens160.000 In 2004 was Paul al eens in contact geko- houdt van techniek en puzzelen. Zelf kuikens. Geheel volgens het zelf be- men met Maurice Ortmans van Inno+ dat bouwenis een passie. Daarnaast staan dachte en beproefde stalconcept Sunbro. met Terrasea een ventilatieconcept op de ze open voor hun omgeving en vinden ze Begin september moet alles klaar zijn ‘duurzaamheid’ een werkwoord. Al die voor de open dag, zodat half september factoren gecombineerd met hun vak als de eerste kuikens kunnen komen. “Ik heb pluimveehouder vormden de basis voor altijd al enthousiasme voor het bouwen het nieuwe energie-neutrale stalconcept van stallen gehad”, vertelt Paul. “Niet “Ik wil later niet met een onverkoopbaar bedrijf zitten” Sunbro. de traditionele concepten, maar meer markt bracht wat hem wel aansprak. “Zij duurzaam en bekeken door de bril van de koelen binnenkomende lucht. Daardoor Paul en Monique hebben samen een pluimveehouder. Met het beste klimaat kun je met minder ventilatiecapaciteit onderneming in vleeskuikens. Naast de voor de kippen en met zo min mogelijk toe en heb je een kleinere luchtwas- locatie in Hengevelde met 80.000 kui- overlast voor de omgeving. Dus met ser nodig. Ik ben met dit idee verder kens, hebben ze een bedrijf in Ruurlo met gebruik van luchtwassers.” gaan puzzelen. Met het Sunbro-principe 160.000 kuikens. Iets verderop tussen hebbenwe voldoende aan een kwart van 10 graden Celsius. Het grondwater wordt en wordt in stappen van 5 meter met een opgepompt en via een gesloten systeem minimale lengte van 80 meter gebouwd. met behulp van warmtewisselaars wordt “Heel veel staat vast”, zegt Paul. “Dat de stal vervolgens gekoeld of verwarmd, komt omdat we dat uitvoerig beproefd al naar gelang de omstandigheden. hebben in de praktijk. Dit is gewoon “Zo brengen we in de stal het ideale de ideale afmeting qua eenheid en qua kippenweer, met temperatuurverschillen dierkosten. We hebben de beschikbare in de seizoenen van +10 tot +20 graden en benutbare ruimte geoptimaliseerd Celsius. De pieken zijn veel minder heftig en datzelfde geldt voor het gebruik van en de scherpe randjes per dag zijn er de materialen. Alles is heel zorgvuldig ook vanaf. Want zeker in het voorjaar doorgerekend en in de praktijk bewezen. en najaar kunnen de dagtemperaturen Want dat is voor mij ook heel belang- enorm verschillen. Dat houd je met deze rijk: ik wil in de toekomst niet met een manier van klimaatbeheersing veel mak- onverkoopbaar oud bedrijf zitten. Onze kelijker dicht bij elkaar. En hoe rustiger jongens moeten, als ze het bedrijf willen het klimaat, hoe beter het is voor de dier- overnemen, er op een goede manier een gezondheid.” De nieuwe stallen worden boterham mee kunnen verdienen. Juist voorzien van ramen. Daglicht voor de die- door rekening te houden met de omge- ren hoort bij het dierwelzijn, vindt Paul. ving, maar ook door up-to-date materialen en technieken te gebruiken en het Beproefd en doorgerekend beste klimaat voor de kuikens te reali- De stallen die volgens het Sunbro-con- seren, hoop ik dat voor elkaar te krijgen. cept gebouwd worden, maken gebruik En het is natuurlijk mooi als ook andere van bepaalde optimale waarden. De stal pluimveehouders daar hun voordeel mee is bijvoorbeeld standaard 44 meter breed kunnen doen.” de ventilatiecapaciteit van een traditionele stal. Dat komt puur en alleen door de koeling van de binnenkomende lucht. We hoeven dus veel minder lucht te verplaatsen en zorgen op die manier dus voor minder overlast. Want vooral als het warm weer is, moet je ventileren en dat is nu net het moment dat veel andere mensen ook buiten zitten. Juist omdat we zo dicht tegen de bebouwde kom van het dorp zijn gevestigd, is het voor ons een heel belangrijk punt.” Ideaal kippenweer De lucht wordt gekoeld via grondwater Er is volop daglicht in de stal, via de zijwanden die voor meer dan de helft uit glas bestaan en via met een temperatuur van ongeveer lichtkoepels in het dak. 5 6 Varia FarmFeed Hedimix Kwaliteit en advies voor een scherpe prijs Leghennen en vleeskuikens krijgen van enkelvoudige voeders kan sterk ment vloeibare en droge bijproducten, steeds vaker een rantsoen voorgezet fluctueren. Kennis van de markt en de vochtrijke voeders en ruwvoeders en van granen in combinatie met een prijsontwikkelingen is daarom cruci- strooisels. De minimum bestelgrootte aanvullend mengvoer. Vooral mais en aal om het juiste aankoopmoment te is 16 ton per product. Informatie, advies tarwe zijn populair, maar ook gerst, bepalen. Ook op dat punt is FarmFeed en bestellingen: Bel 0573 – 288 80. soja- en raapschroot en bietenpulp Hedimix pluimveehouders graag van worden veel toegepast. dienst. “Wij worden bijvoorbeeld regel matig gebeld door veehouders die Pluimveehouders die zeker willen advies willen over aankopen op termijn, zijn van een goede kwaliteit zijn bij maar we tippen geïnteresseerden ook FarmFeedHedimix aan het juiste adres. proactief als we weten dat ze op zoek “Wij doen alleen zaken met gerenom- zijn. De ondernemer bepaalt uiteindelijk Wekelijks de laatste marktontwik meerde leveranciers en hebben een zelf wat hij doet.” kelingen en prijsinformatie in uw mailbox? Ga naar www.farmfeed- eigen kwaliteitsmanager die zorgdraagt voor een structurele kwaliteitscon- FarmFeed Hedimix maakt deel uit van hedimix.nl en meld u aan voor de trole”, vertelt Erik Lenferink, teamleider ForFarmers en levert naast enkelvou- digitale nieuwsbrief FeedMail. enkelvoudige grondstoffen. De prijs dige voeders een compleet assorti- Nieuwe verkoopleider legpluimvee Maagscore sleutel tot goede darmgezondheid Nanko van der Wens is sinds 1 juni ForFarmers Hendrix heeft in samenwerking met de 2014 in dienst bij ForFarmers Gezondheidsdienstvoor Dieren in Deventer de maag- Hendrixals verkoopleider legpluim- score ontwikkeld. De maagscore is een uniek instrument vee Nederland. Nanko is 34 jaar dat de gezondheid van een koppel leghennen bepaalt. en heeft na het behalen van zijn Hoe gezonder het koppel, hoe beter het resultaat. diploma Commerciële Economie De maagscore geeft de ontwikkeling van de klier- en aan de Hogeschool van Arnhem spiermaag aan. Dit wordt aan de hand van verschillende en Nijmegenbij diverse bedrijven onderdelen bepaald. Zo vormt de maagscore de sleutel ervaringopgedaan als accountmanager. Tot zijn tot een goede darmgezondheid. indiensttreding was Nanko directeur/eigenaar van zijn In het vierde kwartaal zijn er verschillende VitaFocus eigen recruitmentbureau in de grond-, weg- en water- Regiotap-avonden waar ook de Maagscore nader wordt bouw. “De sector is nieuw voor mij, maar ik voel me tot toegelicht. Let op uw brievenbus. dusver als een vis in het water. Als ondernemer bied je een verfrissende nieuwe blik waarmee klanten hun voordeel kunnen doen.” Meer info? www.forfarmershendrix.nl/maagscore De specialist 7 ‘Het kennisniveau is sterk toegenomen’ Ruud van Wee en Hans Klein Wolterink, Ruud (r.): “De professionaliseringsslag Zij zorgen ervoor dat je lol in je werk beide 25 jaar in dienst bij ForFarmers in de sector. Het kennisniveau is sterk houdt. En dat is nodig om met elan door Hendrix, blikken terug. Ooit elkaars toegenomen, zowel bij onze klanten als in te kunnen gaan.” concurrent, inmiddels goede collega’s. onze organisatie. Er is binnen ForFarmers Hans begon zijn carrière als bedrijfs- Hendrix meer aandacht voor training en Heb je nog een leuke anekdote over leider op pluimveeteelt proefbedrijf in opleiding. Zo kunnen we samen zorgen elkaar? Marum en Ambt Delden, maar stapte voor een topresultaat.” Hans: “Jaren geleden maakten we een over naar CoöperatieTwente in Delden. studiereis naar Engeland. We vertrokken Ruud werd als aspirant voorlichter aan- Het leukste aan je werk? met de boot vanuit Hoek van Holland en genomen bij ABC en ging niet meer weg. Hans: “Het is bijna een hobby geworden. nog maar nauwelijks op de Noordzee was Na de start in een allround functie, zijn Het contact met klanten en de mensen Ruud al zeeziek en ging hij plat.” ze zich allebei gaan specialiseren. Ruud eromheen en de onderlinge kennisuitwis- Ruud: “Op excursies gedraagt Hans zich in vleeskuikens en op technisch gebied seling geven veel voldoening. Het mooiste als een toerist, hij bekijkt alles door de (ventilatie en management) en Hans rich- is om een bedrijf van de grond af op te bou- zoeker van zijn fotocamera. En hij is ge- ting vleeskuikenouderdieren. wen. Als je in een prettig team werkt, vliegt obsedeerd door hanengedrag. ‘Een goede de tijd. Je bent bezig met je vak en voor je haan komt niet met de voeten aan de De grootste verandering in die 25 jaar? organisatie. Je wilt de beste zijn en geres- grond’ is zijn stelregel. Op een of andere Hans (l.): “We hebben een breder en pecteerd worden en gekend in de markt. manier ontaarden onze telefoongesprek- beter gespecialiseerd team per sector Dat is een continu mooie uitdaging.” ken al heel snel in grappen.” en er is veel meer kennis en informatie Ruud: “De band met klanten, niet-klanten beschikbaar.” en collega’s is voor mij zeer belangrijk. 8 Voeding leghennen Een goede start met VitaFocus Een goed begin is het halve werk. Hennen leggen hierdoor langer door en Bepaal deze van te voren in overleg met Door bij de opstart van jonge hennen produceren meer eieren, met behoud de hennenleverancier en de account- op het legbedrijf de juiste maatregelen van ei- en schaalkwaliteit. manager van ForFarmers Hendrix. De te treffen, wordt de basis gelegd voor gewichtsontwikkeling van de hennen in een uitstekend resultaat aan het eind De VitaFocus-aanpak hanteert verschil- de startfase is een goed controlemiddel van de legronde. Zo kan een hogere lende doelstellingen. Voor witte koppels om te zien hoe een koppel in zijn vel zit. voerwinst van 25 eurocent extra per geldt dat ze kunnen worden aangehou- Daarnaast is het van belang dat de stal hen worden gerealiseerd. den tot 100 weken (501 eieren), voor goed op orde is als de jonge hennen op bruine koppels tot 90 weken (450 eieren). het legbedrijf arriveren. Door hier al de Of het nu gaat om witte of bruine hen- Investeren in jonge hennen betaalt zich puntjes op de i te zetten, kunt u net dat nen, een goed begin start met VitaFocus, zo dubbel en dwars terug in het tweede beetje meer rendement pakken, zo leert de voedingsaanpak voor leghennen van deel van de legperiode. de ervaring van de accountmanagers ForFarmers Hendrix. In deze voedings- en technisch specialisten. In Agroscoop aanpak zitten speciale voerlijnen voor Aandachtspunten Legmanager komt dit ook naar voren: de eerste periode als de hennen op Om optimaal te profiteren van de goede klanten van ForFarmers Hendrix raap- een legbedrijf arriveren. Met VitaFocus eigenschappen van VitaFocus moet ten gedurende 2013 zo’n 12 eieren meer krijgen leghennen dus precies wat ze ook het management goed op orde per opgehokte hen. nodig hebben, in elke fase van hun leven. zijn, zoals de voer- en lichtschema’s. Gerard ten Bosch, leghennenhouder in Halle bij Neuenhaus (D) “Voordat ik een nieuw koppel krijg, overleg ik altijd eerst met de kuikenbroederij (het Anker) en mijn adviseur van ForFarmers, Wouter Katier. Met zijn drieën bepalen we dan welk voer de jonge hennen krijgen en hoe de opvang verder moet verlopen. Dat werkt heel goed. De laatste twee ronden zat er ook geen verschil in dit advies. Ik begin altijd met de VitaFocus Preleg, dat is helemaal afgestemd op jonge hennen in de opstartfase. Het enige wat ik de laatste ronde nog extra heb gedaan, is vitaminen en mineralen toevoegen aan het drinkwater.” 9 Voeding vleeskuikens Speciale Pre-starter voor betere opstart vleeskuikens De Pre-starter kan gewoon op het kuikenpapier worden gestrooid. Vanwege de veranderende genetica is aminozuren. Aan andere aminozuren is weer bij aan een efficiënte groei. Want de opstart van vleeskuikens steeds juist méér behoefte onder meer om de alles wat niet verteerd wordt, komt er meer precisiewerk. Voor het beste vleesaanzet te stimuleren. Door daar via de mest weer uit.” resultaat is het heel belangrijk om vanaf via de samenstelling van de Pre-starter het prille begin zo goed mogelijk aan op in te spelen, bieden we het kuiken Voordelen te sluiten bij de behoeften van het dier. maximale ondersteuning op vertering De voordelen van de Pre-starter? Dat was de belangrijkste reden voor en ontwikkeling.” Een snellere opname, betere vitaliteit ForFarmers Hendrix om een speciaal “Goed verteerbaar voer zorgt voor efficiënte groei” van de eendagskuikens en een unifor- pre-startvoeder op de markt te brengen voor de eerste vijf levensdagen van een vleeskuiken. De Pre-starter is makkelijk in het gebruik; het kan gewoon op het kuiken Goed verteerbaar papier gestrooid worden. Honderd gram De vitaminen, mineralen en andere per kuiken is voldoende voor de eerste sporenelementen die aan het voer zijn vijf dagen. “Het is een mooie aanvul- toegevoegd, zorgen voor maximale ling binnen onze Forza-aanpak”, zegt ondersteuning bij de opbouw van het Jaap Zonneveld, nutritionist broilers. lichaam. ”Deze toevoegingen zijn op een “In de eerste dagen is de behoefte nog hoger niveau gebracht. We maken van een kuiken anders. De verengroei bovendien gebruik van specifieke vetten. bijvoorbeeld is nog beperkt, dus heeft Daardoor is het voer heel goed verteer- het minder behoefte aan bepaalde baar voor het vleeskuiken en dat draagt mer koppel. Het resultaat: een betere opstart. Uiteindelijk draagt dat bij aan voorspelbaar topresultaat met werkplezier! 10 Reportage Aandacht voor de hennen staat bij de familie Takman voorop. V.l.n.r.: Gerard Nij Bijvank (accountmanager ForFarmers Hendrix), Derk-Jan, Geesje en Jan Takman. Veel aandacht en een beetje geluk De familie Takman doet er nuchter over: kijken. Dan weten we wat we kunnen goed verspreiden. “Zo raken ze ook aan om hennen ruim 85 weken goed aan de verwachten. Je hoopt op een uniform kop- je aanwezigheid gewend en voorkom je leg te houden, moet je geluk hebben met pel dat boven de gewichtsnorm zit, maar stress.” het koppel. Maar met geluk alleen red je dat heb je niet in de hand.” Alles waar het niet. Vakmanschap en veel aandacht de ondernemers wel invloed op hebben, Sectie voor de dieren zorgen ervoor dat de wordt echter tot in de puntjes geregeld. De uniformiteit van het koppel krijgt voor- potentievan een koppel ook daadwerke- Dat begint met optimale omstandigheden al de eerste acht weken extra aandacht. lijk wordt benut. in de stal bij de opvang van de hennen. Jan: “We controleren goed op wormen Vervolgens krijgen de dieren alle aan- en afwijkingen, zodat we snel kunnen “Als de opfokker goed zijn best doet, dacht. Zoon Jan loopt met grote regel- ingrijpen als er iets mis dreigt te gaan. hebben wij er profijt van”, stelt Derk-Jan maat door de stallen om het gedrag en We willen voorkomen dat er achterblijvers Takman. “Veertien dagen voor de hennen de conditie van de hennen te observeren in het koppel ontstaan.” Om de vinger aan komen, gaan we altijd even bij de opfokker en ze in beweging te houden zodat ze zich de pols te houden laat de familie Takman Bedrijfsprofiel Derk-Jan en Geesje Takman vormen samen met hun zoon Jan een VOF. Jan werkte voorheen als kraanmachinist, maar draait sinds januari 2013 volledig mee in het legpluimveebedrijf in Lutten. Het bedrijf is al jaren in de familie. Toen DerkJan het overnam van zijn ouders was het nog een gemengd melkvee- en varkensbedrijf. Later kwamen er vleeskuikens en sinds 2004 is men volledig overgeschakeld op leghennen. Er is een volièrestal voor 14.500 hennen en een volièrestal met wintergarten voor 37.500 hennen. Resultaten laatste koppel Ras: Lohmann Brown Classic Legperiode: 85 weken Aantal eieren poh: 394,3 Uitval:5,2% Gem. eigewicht: 62,6 gram Eigewicht einde legperiode: 66 gram 2e soort over het hele koppel: 3,2% Rantsoen: opstart met Preleg (1 – 1,5 kg per hen), Startvoer tot week 27 en vervolgens Topvoeders. Omdat de eieren wat te zwaar werden, is na week 55 overgestapt op Stabiel. Dit is tot het eind gevoerd. op gewicht te komen”, legt Derk-Jan uit. alle relevante gegevens in de digitale “Als je dat gaat overhaasten, halen ze legkalender in. De weekcijfers worden die 85 weken niet. De hennen worden er in Agroscoop Legmanager opgenomen tegenwoordig wel op gefokt om langer en met behulp daarvan maakt account- door te leggen, maar dan moet je wel de manager Gerard Nij Bijvank informa- juiste omstandigheden creëren.” tieve analyses van de bedrijfsprestaties. Om de lichtintensiteit in het systeem nog Vooral de mogelijkheid om de eigen extra op te voeren, wordt in die eerste resultaten te vergelijken met andere periode de mestband iedere drie dagen bedrijven, vinden de ondernemers afgedraaid. erg interessant. “Ik heb het niet zo op studiegroepen, daar worden de verhalen Trappetjes alleen maar opgepoetst”, vindt Takman Balen luzerne – twee in elk comparti- senior. “Maar hier heb je wat aan. Net ment – geven de hennen afleiding en als aan het advies van Gerard. Hij komt zorgen voor rust in de stal. Trappetjes hier al heel lang en is echt betrokken bij tussen de systemen naar de nesten ons bedrijf.” bieden de hennen extra mogelijkheden “Ik probeer mijn advies af te stemmen om de oversteek te maken. “De meeste op de werkwijze van de boer, zodat het hennen redden zich ook zo wel, maar het past in zijn manier van werken, want gaat juist om die laatste paar procent die uiteindelijk moet hij het toch zelf doen”, een extra zetje nodig heeft”, aldus Jan. stelt Gerard. “De familie Takman inves- “Je moet het ze zo gemakkelijk mogelijk teert veel tijd in de hennen, dus ook als maken. Het helpt om grondeieren te ik iets adviseer wat meer inspanning voorkomen en ook om de hennen beter vergt, wordt dat hier gewaardeerd. En door de stal te verdelen.” dat zie je terug in de resultaten.” DerkJan Takman knikt instemmend. “Bij het Analyses laatste koppel liep alles perfect, behalve Om inzicht te krijgen in de resultaten van de eierprijzen”, concludeert hij spijtig. al hun inspanningen, voert Jan wekelijks regelmatig sectie verrichten op enkele hennen. “Dat levert veel informatie op. Je ziet precies hoe ze zich ontwikkelen en of de darmen in orde zijn.” “Als ze wormen hebben, dan geven we altijd twee behandelingen met een tussentijd van zes weken”, vult Geesje aan. “Dan weet je tenminste zeker dat het afdoende is.” Licht Een nieuw koppel krijgt bij de opstart tien uur licht. Dat wordt vervolgens geleidelijk opgeschakeld naar vijftien à zestien uur. “We doen daar iets langer over dan op de meeste bedrijven gebruikelijk is, omdat we ze echt de tijd willen geven om goed Vader en zoon Takman volgen de resultaten nauwgezet via Agroscoop Legmanager. 11 12 FarmConsult De provincie kijkt steeds vaker mee In toenemende mate stellen provin- ‘zorgvuldige veehouderij’ van de provin- cies regels op die de ontwikkelings- cie Noord-Brabant is daar momenteel ruimte voor agrarische ondernemers het bekendste voorbeeld van. Veehou- beperken. De ‘Verordening ruimte’ derijen die in Brabant willen uitbreiden, van de provincie Noord-Brabant met moeten ontwikkelingsruimte verdienen haar ‘Brabantse Zorgvuldigheidsscore door op verschillende onderdelen (ge- Veehouderij’ (BZV) was de afgelopen zondheid, dierenwelzijn en leefomgeving) tijd regelmatig in het nieuws. Maar ook voldoende punten te scoren. Onlangs andere provincies trekken de teugels hebben ook Zuid-Holland en Gelderland strakker aan. hun beleid met betrekking tot veehouderijen aangepast. Wie uitbreidingsplannen heeft, doet er goed aan om deze plannen te toetsen aan Vooral intensieve veehouderijen krijgen derijbedrijven niet meer welkom. En de provinciale regels. Want waar eerder met provinciale beperkingen te maken. uitbreiding mag alleen onder strenge volstaan kon worden met een bestem- Zo zijn o.a. in Groningen, Drenthe, voorwaarden. Grondgebonden veehou- mingsplantoets, kijkt nu de provincie Gelderland, Noord- en Zuid-Holland derijen krijgen over het algemeen meer steeds vaker kritisch mee. De aanpak en Zeeland nieuwe intensieve veehou- ontwikkelingsruimte. Natuurbeschermingswetvergunning Wat kunt u doen? Heeft u nog geen Natuurbescher- een geldige NB-vergunning kunnen dat onder de PAS de aankoop van mingswetvergunning? Dan is het overleggen. Daarnaast is een NB- ammoniak in principe niet meer is verstandig om na te gaan of u er één vergunning van belang bij de uitbeta- toegestaan. U kunt er natuurlijk voor moet aanvragen. ling van toeslagrechten. Hiervoor geldt kiezen om straks van de PAS gebruik namelijk als voorwaarde dat het bedrijf te maken. Maar wilt u zelf de regie Met de Natuurbeschermingswet- over de vereiste vergunningen beschikt. over uw bedrijfsontwikkeling blijven vergunning (NB-vergunning) mag Heeft u deze niet, dan kunt u gekort voeren, dan is het raadzaam om vóór ammoniak worden uitgestoten worden op de uitbetaling van de toeslag- de PAS een NB-vergunning aan te op beschermde natuurgebieden. rechten. vragen. FarmConsult kan deze aan- Agrarischeondernemers van wie het vraag voor u verzorgen. bedrijf bijvoorbeeld is gewijzigd of ge- Het kabinet wil begin 2015 de uitstoot groeid, moeten al een NB-vergunning van ammoniak gaan regelen via de hebben. De provincie handhaaft hier ProgrammatischeAanpak Stikstof ook op, soms op verzoek van derden. (PAS). De exacte invoeringsdatum Wie voor financiering van zijn plannen daarvan is nog onbekend . Een belang- bij de bank aanklopt, moet bijna altijd rijk verschil met de huidige situatie is Meer informatie? Bel FarmConsult 0573-288 989 13 Innovatie Haus Düsse Het verschil tussen theorie en praktijk Praktijkonderzoek is een belangrijke onderzoek gedaan naar de invloed komende half jaar staan er proeven ge- pijler onder de voedingsaanpakken van van zonnebloemzaadschroot op de pland met een additief dat de darmge- ForFarmers Hendrix. Wat op papier technische legprestaties van hennen. zondheid kan verbeteren. “Interessant goed lijkt, wordt dan getest. Alleen “Hieruit hebben we geleerd, hoe we is ook de proef met voer dat qua eiwit bewezen voordelen vinden de weg naar zonnebloemzaadschroot het beste in en aminozuren een afwijkende samen- onze klanten. Voor praktijkonderzoek leghennenvoer kunnen toepassen.” stelling heeft”, vindt Albert. “Hiermee met leghennen maakt ForFarmers In een andere proef is onderzocht of onderzoeken we of het aandeel eiwit onder andere gebruik van de faciliteiten het mogelijk was om de eischaalkwa- verlaagd kan worden, zodat de hennen van Haus Düsse, een onderzoeksinstel- liteit te verbeteren met een speciaal het voer beter benutten. Daardoor zal ling en praktijkschool in Nordrhein- preparaat en additief. “Hieruit bleek dat er minder ammoniak worden uitgesto- Westfalen (D). het additief niet deed wat we op papier ten. Goed voor het milieu, maar als dit ervan verwachtten. Maar ook dat hoort werkt, zal het ook de darmgezondheid Haus Düsse doet proeven met voer dat erbij, soms is het heel lastig verbe- van de leghennen ten goede komen. is geproduceerd in de ForFarmers- teringen te vinden voor zaken die van Eind van het jaar weten we meer.” fabriek in Langförden. Momenteel nature al goed zijn”, stelt Albert. wordt een proefopstelling gebruikt met in totaal1080 hennen van twee ver- Darmgezondheid schillende rassen – Lohmann Brown Op dit moment lopen er meerdere en Lohmann LSL – verdeeld over vier proeven. Zo worden de mogelijkheden groepen. “Er is altijd een controlegroep van maïs DDGS onderzocht. Dit is een en we zorgen dat we ook de mogelijke bijproduct van de ethanol- en bio- verschillen tussen bruin en wit inzich- brandstofproductie. “We bekijken of de telijk hebben”, vertelt Albert Dijkslag, fractie die overblijft te gebruiken is als manager nutritie en innovatie pluimvee. grondstof in leghennenvoer. Deze proef loopt nog, maar het ziet er positief uit.” Eischaalkwaliteit Verderwordt er voer getest met een De afgelopen jaren is er bijvoorbeeld andere grondstofsamenstelling en het Proefopstelling bij Haus Düsse met bruine en witte hennen van twee verschillende rassen. Speerpunten ForFarmers voert samen met partners en netwerk continu allerlei onderzoeken uit. Zo zijn we klaar voor toekomstige ontwikkelingen. De speerpunten op dit moment: - Ingrepenbesluit - Langer houden van hennen - Darmgezondheid 14 Management Forza FeetFit Scan: zet de puntjes o ForFarmers Hendrix lanceert binnen Een goede voetzoolscore is belangrijk van invloed zijn op het bedrijfsresultaat Forza, de voedingsaanpak voor vlees- voor het welzijn van uw kuikens en voor en de voetzoolscore: kuikens, een nieuwe management- een goed rendement. Goed management • Algemeen tool: de Forza FeetFit Scan. Met deze en de juiste voeding vormen de basis • Strooisel scan licht de accountmanager uw voor een goede score. Om dit te kunnen • Water bedrijfsvoering door op zes essentiële borgen en om verbeteringen aan te tonen, • Voer onderdelen. De uitkomst is een advies is de Forza FeetFit Scan ontwikkeld. • Klimaat op maat waarmee u uw resultaat en de De Forza FeetFit Scan checkt zes onder- • Management voetzoolscores verbetert. delen van uw bedrijfsvoering die samen Voetzoollaesies Voetzoollaesies bij vleeskuikens zijn aantastingen aan de opperhuid van de voetzool. De ernst kan variëren van een kleine oppervlakkige verkleuring van de huid tot een aantastingvan de diepere huidlagen en onderhuidse ontstekingen. Bij ernstige aan tasting zijn de laesies pijnlijk en is het welzijn van de kuikens in het geding. Een van de belangrijkste oorzaken, zo niet de belangrijkste, voor het ontstaan van voetzoollaesies is een slechte strooiselkwaliteit. Nat en plakkerig strooisel verhoogt de kans op voetzoollaesies. Het is dus zaak het strooisel droog en rul te houden. 15 op de i Vragenlijst (fig. 1). Daarnaast geeft de Forza FeetFit De adviseur van ForFarmers Hendrix Scan per onderdeel verbeterpunten aan. Meer weten? voert de scan samen met u uit. Dit gaat Aan de hand daarvan geeft de adviseur Neem dan contact op met uw aan de hand van een vragenlijst die op een advies op maat en bespreekt hij met bedrijfsadviseur. Of bezoek ons op elk van de zes onderdelen heel uiteen- u de daaruit voortvloeiende acties. Zo de Eurotier of in Hardenberg. We lopende zaken aan de orde stelt. Bij kunt u gericht werken aan verbetering geven u daar graag meer informatie strooisel gaat het bijvoorbeeld over het van de resultaten op uw bedrijf. over de Forza FeetFit Scan. Of kijk op www. forfarmershendrix.nl/ type strooisel en of er natte plekken worden verwijderd. Bij water gaat het Blij om de (technische) inrichting, maar ook De Forza FeetFit Scan is inmiddels bijvoorbeeld of de drinklijnen dagelijks op ingezet op tien bedrijven. De reacties de juiste hoogte worden ingesteld. van de ondernemers zijn zeer positief, Op basis van literatuuronderzoek en aldus technisch specialist Ruud van eigen onderzoek door het Nutrition Inno- Wee. “Eén van de ondernemers heeft vation Centre van ForFarmers is voor alle naar aanleiding van de uitkomst alsnog onderdelen de optimale score bepaald. besloten de nippels te vervangen. Een ForzaFeetFitScan. ander verwijdert nu het kuikenpapier en Wegingsfactor stelt de hoogte van de nippels vaker bij. Alle vragen krijgen een bepaalde we- Het is mooi om te zien dat - vaak zonder gingsfactor mee. Dit levert uiteindelijk investering - de voetzoolscores kun- een totaalscore op die in de grafische nen verbeteren en dat het technische weergave al veel inzicht geeft in de sterke resultaat dan vaak ook beter wordt. Daar en zwakke plekken in de bedrijfsvoering wordt iedere ondernemer blij van.” Aafke Hoekstra, vleeskuikenhouder in Arum (Fr.) “De vleeskuikenspecialisten Rick Verhoijsen en Ruud van Wee hebben samen de Forza FeetFit Scan op ons bedrijf uitgevoerd. Door op deze gedegen manier naar alle essentiële onderdelen van de bedrijfsvoering te kijken, kun je echt de puntjes op de i Algemeen zetten. Het zijn vaak simpele dingen, 100% maar in de praktijk schiet het er 80% Management gewoon bij in. Het beantwoorden van 60% Strooisel al die vragen, samen met je adviseur, 40% helpt je om weer te focussen en het 20% voorkomt dat je bedrijfsblind wordt. Een van de aanpassingen naar aan- 0% leiding van de scan is een verlaging van de waterdruk. De stallen zijn Klimaat Water nu droger en de voetzoolscores zijn beter. Zo kun je je iedere keer weer verder verbeteren.” Voer Figuur 1: Voorbeeld van een totaalscore uit de Forza FeetFit Scan Nieuws & tips Meekijken & toetsen De leden van de klankbordgroep andere zaken uit de actualiteit. Broilersen Layers luisteren aandach- De klankbordgroep bestaat uit leden die tig naar Ronald van der Ven, directeur meekijken & toetsen: zit ForFarmers Duitsland en België en verantwoordelijk Hendrix op de juiste koers? Twee keer voor de pluimveesectoren (geheel links). per jaar komt het gezelschap bijeen, Onderwerpen van gesprek: beursgang, de laatste keer was 22 mei. Klas op bezoek marktconformiteit, jaarplanning en Nadat een van de leerlingen een spreekbeurt had gehouden over ForFarmers Hendrix, bezocht groep 6 - 7 van een basisschool uit Haaksbergen de fabriek in Delden. Daar konden de kinderen het verhaal in de praktijk zien. De fabriek met de grote machines en het schip aan de kade maakten veel indruk, maar het hoogtepunt bleek toch de bulkwagen. Iedereen mocht Brok’nproat even in de cabine zitten en enkele kinderen hebben een klein rondje meegereden met de chauffeur. Agenda 2 oktober: Sectordag Broilers & Layers Noord 21 t/m 23 oktober: Bezoek ons op de LIV in Hardenberg Hal 3 11 t/m 14 november: EuroTier in Hannover (D) 0914NL Hal 16, stand A10 Boeren met ambitie
© Copyright 2024 ExpyDoc
