Voeding en leefstijl bij/na kanker

28-9-2014
Voeding en leefstijl bij en na
kanker
Malu van Geel
Inhoud
1. Voeding van vroeger tot nu
2. Voeding en kanker
3. Aanbevelingen
4. Veel gestelde vragen
1. Voeding van vroeger tot nu
1
28-9-2014
Hippocrates
“Laat voeding uw medicijn zijn, en uw
medicijn uw voeding”
Oerdieet
•Vers fruit
•Wilde groenten
•Noten
•Zaden
•Mager vlees
•Vis
Westers dieet
•Gezondheidsbevorderende producten
•Geraffineerde koolhydraten
•Zetmeelhoudende koolhydraten
•E-nummers
•80% van voedingsmiddelen in
supermarkt is verpakt
2
28-9-2014
Ongezonder eten en minder bewegen
verhoogt risico op welvaartsziekten
2. Voeding en kanker
3
28-9-2014
Overleven
• Wat is goed eten?
• Wat kan ik nog eten als ik ziek, zwak
en misselijk ben?
• Wat kan voeding doen als
ondersteuning bij mijn therapie?
• Wat kan ik doen na mijn therapie?
Doelen en mogelijkheden voor
iedereen verschillend 
• Beter voelen
• Meer energie
• Algehele welzijn/gezondheid
verbeteren
• Controle over leven terug
3. Aanbevelingen
4
28-9-2014
Streef naar een slank postuur
Maar vermijd ondergewicht
•Kanker is topsport
•Behoud een gezond gewicht door
gezonde voeding en voldoende
beweging
BMI= gewicht (kg)/lengte² (m)
Overgewicht
•Stel niet te hoge eisen
•5 tot 10 procent gewichtsverlies zal
gezondheid al verbeteren
•Geleidelijk afvallen
•Diëten is niet nodig  aanpassen
voedingspatroon
Ondergewicht
•Symptomen: zwakheid, vermoeidheid,
gevoelig voor kou, honger, duizeligheid
•Raadpleeg deskundige
•Belangrijk om optimale
voedingsstoffen binnen te krijgen
•Gebruik vaker per dag een kleine
maaltijd, eet en drink om de 2 uur
5
28-9-2014
Neem iedere dag minimaal 30
minuten lichaamsbeweging
•Helpt om kracht en beweeglijkheid
terug te krijgen
•Positief effect op moeheid
•Beter omgaan met emoties
•Verkleint de kans op terugkeer kanker
Vermijd dranken met suiker
Beperk de consumptie van calorierijk voedsel
•Evenwicht
•Caloriearme producten: groente, fruit,
volkorenproducten, peulvruchten
•Calorierijke producten kunnen gezond
zijn! Bijvoorbeeld: gedroogd fruit,
noten, zaden, vette vis
•Drink water, thee of koffie (zonder
suiker)
6
28-9-2014
Kies voor veel groenten
Fruit, volkorenproducten en peulvruchten
•Plantaardige producten beschermen u
tegen terugkeer kanker
Beperk de consumptie van rood
vlees
En vermijd het eten van bewerkt vlees
•Roodvlees:rund-,varkens-,lams- of
geitenvlees
•Bewerkt vlees geconserveerd door
roken, drogen of zouten: ham, salami
of worst
•Eet niet meer dan 500 gram rood vlees
per week
7
28-9-2014
Beperk alcohol
•Draagt bij aan gezond gewicht
•Maximaal 2 glazen per dag voor
mannen en 1 glas voor vrouwen.
Beperk de consumptie van zout
voedsel
•Zout wordt gebruikt om eten op smaak
te brengen
•Meeste krijgen we binnen door
bewerkte producten: brood, snacks,
kant-en-klaarmaaltijden
•Eet niet meer dan 6 gram zout per dag
•Gebruik zeezout i.p.v. keukenzout
Voedingssupplementen
•Geen vervanging voor voedsel!
•Aanvulling op dieet
•Gezond voedingspatroon en actieve
leefstijl
• In geval van ernstige tekorten
raadpleeg altijd een deskundige
8
28-9-2014
4. Veel gestelde vragen
Is het goed om omega-3-vetzuren
te gebruiken als ik kanker heb?
Goed: Producten die van nature rijk
zijn aan omega-3-vetzuren  vette vis,
lijnzaad
Slecht: Supplementen met omega-3vetzuren  kankercellen minder
gevoelig voor chemo
Zijn biologische producten beter
bij kanker?
• Nee, biologische producten zijn niet
beter bij kanker
• Onderzoek: niet aangetoond dat er
een relatie is tussen biologisch en
kanker
• Wel beter voor milieu  altijd goed!
9
28-9-2014
Is het zinvol om antioxidanten te
slikken tijdens chemotherapie?
• Meer onderzoek nodig!
• Kunnen helpen bij bijwerkingen
chemo
• Kunnen chemo negatief beïnvloeden
• Niet in combinatie met verrijkte
voeding of sondevoeding
Mag ik citrusfruit eten en drinken
gedurende de chemotherapie?
• Ja, maar er zijn uitzonderingen
• Goed: Sinaasappels, mandarijnen,
citroenen en het sap ervan
• Slecht: Grapefruit en kruisingen van
grapefruit (pomelo, mineola) en het
sap ervan  negatief effect op chemo
Waarom moet ik veel drinken
tijdens de chemotherapie?
• Chemo is schadelijk voor de nieren 
nieren beschermen door veel drinken
10
28-9-2014
Is het zinvol om tijdens mijn behandeling
voedingssuppleme nte n te slikken?
• Nee, meestal niet
• Gevarieerd eten zorgt voor voldoende
vitamines en mineralen
• Teveel vitaminen en mineralen
kunnen werking chemo tegengaan
• Alleen bij een tekort, in overleg met
voedingsdeskundige
Is een afspraak bij een
voedingsdeskundige nuttig?
• Ja!
• Persoonlijk advies op maat
• Zo goed mogelijk herstel
• Goede voedingstoestand behouden
• Kans op terugkeer verkleinen
Presentatie downloaden?
www.vangeelvoedingsdeskundige.nl/
download
Afspraak maken of vragen?
[email protected]
Harderwijk te ver weg?
Telefonisch consult of per email
11
28-9-2014
12

Download Report