Bekijk de menukaart

38 gerechten
57 dranken
snacks
voorgerechten
hoofdgerechten
nagerechten
waarvan
13 eigen bieren
Brouwersuurtje
Wil je weten hoe de Emelisse bieren
worden gemaakt? Doe dan eens mee met
het brouwersuurtje.
Je krijgt middels een filmpresentatie voor de brouwketels
uitleg over ons brouwproces.
Daarbij serveren we drie verschillende bieren en een
bijpassend borrelhapje.
per persoon € 8.50
Dagelijks mogelijk. Vraag er naar bij onze medewerkers.
Nog geen 18 jaar = Nog geen alcohol. Bij twijfel vragen wij om
legitimatie. Gasten tot 18 jaar mogen wel meeluisteren, maar
natuurlijk niet proeven. Voor hen betaalt u alleen de door hun
genoten consumpties.
Voor bij de koffie
Appeltaart
€ 3.75
Ouderwets lekker: poffertjes
€ 5.50
Punt appeltaart van bakkerij Bliek | slagroom
Portie poffertjes | poedersuiker | roomboter
Even tussendoor
Poffertjes met poedersuiker en roomboter
€ 4.00
Brood | kruidenboter | stroopvet
Broodplank
€ 4.95 Olijven naar eigen recept
Portie olijven
€ 4.75
Portie bitterballen
€ 5.50
Portie jonge en oude kaas van kaasboerderij Schellach
€ 6.00
Knabbel spek |
ambachtelijk bereidde droge worst
Worst en knabbelspek
€ 7.50
Borrelhap
€ 11.50
Brouwersplank
€ 19.50
Tosti | ham | kaas
Tosti
€ 4.50
Broodje | geitenkaas | honing
Tosti met geitenkaas
€ 6.95
Broodje warme kruidige gegrilde kip
€ 6.95
Poffertjes | suiker | boter
6 Bitterballen | mosterd
Jonge kaas | oude kaas
12 gemengde warme hapjes | olijven
(samen delen bij de borrel of als voorgerecht)
Warme hapjes | koude hapjes |
brood | kruidenboter
Broodje | gegrilde kipfilet | salade
Alle voorgerechten zijn ook prima te bestellen
als lunchgerecht.
Iets te vieren?
In Emelisse kun je met elk gezelschap
terecht. Of het nu is voor een lunch voor
twee of een feest voor 100 gasten. Er is
van alles mogelijk.
In overleg stellen we voor grotere groepen graag een
keuzemenu of een buffet samen. Kijk voor mogelijkheden
ook eens op de website.
www.emelisse.nl
Voorgerechten
Aardappel | prei | knoflook | spekjes
ambachtelijke rookworst
Knoflook aardappelsoep
€ 6.50
Zeeuwse Uiensoep
€ 7.00
Salade met lauwwarme geitenkaas
€ 9.50
Zeeuwse ui | tijm | knoflook | kaasstengel
serrano ham
Salade | brood | geitenkaas | honing |
Zeeuwse gerookte paling kroket
€ 12.95
Zeeuwse gerookte paling kroket uit Geersdijk
zeekraal | huisgemaakte mayonaise
Eendeham
Eend | chutney van rode ui | vijg | kastanje
€ 12.50
Bij bovenstaande gerechten serveren we brood.
Hoofdgerechten
Vegetarische groentenquiche Emelisse€ 17.50
Groenten | Vleestomaten | kaas | room
d.i.p.a
Vegetarische pittige rode curry € 17.50
Curry | groenten | rijst
Spies van kip
dubbel
Kip | rode curry | koriander
€ 18.50
Kabeljauwfilet
€ 19.50
kabeljauw | zeekraal | witte wijnsaus
Stoofpot van hert
hert | spruitjes met spekjes | aardappelpuree
atjar van rode kool
t.i.p.a
blond
€ 19.95
winterbier
Steak Emelisse
€ 21.00
met champignon spekjes saus I.R.S.
bavette van rund | romige champignons
spekjessaus | knoflook | gegrilde maïs
Gegrilde gamba’s ( 10 stuks ) gegrilde gamba’s | warme salsa | limoencrème
Mosselen en andere schelpdieren
div. schelpdieren | paprika | ui | knoflook
spekjes | crème fraîche | piripiri
Bij deze gerechten serveren we frites en salade
€ 22.50
saison
€ 22.50
oerpils
Bier bij je eten
In de brouwerij kies je natuurlijk voor een
goed glas bier bij ieder gerecht.
De brouwers van Emelisse hebben al wat voorwerk gedaan.
Ze hebben bij ieder voorgerecht een suggestie gedaan. Stuk
eigen bieren die volgens hen prima samengaan met het
gerecht. Soms zorgt dat voor een versterking, dan weer voor
een tegenstelling van de smaak.
Om diverse bieren te kunnen proeven kun je ze in twee formaten krijgen: een proefglaasje of een mooi Emelisse glas.
Even geen bier?
Voor degene die geen bier drinkt is er vanzelfsprekend ook
een compleet assortiment aan dranken. Een goed glas wijn,
frisdrank of vers sinaasappelsap. U zegt het maar.
Just for kids
Vissticks met frietjes
Kroket met frietjes
Frikandel met frietjes
Kipnuggets met frietjes
Poffertjes
Kinderbiefstukje met frietjes
€ 7.50
€ 7.50
€ 7.50
€ 7.50
€ 5.50
€ 9.50
Nagerechten
parfait (ijs) | praline | karamelsaus | noten
Hazelnoot parfait
€ 8.00
warme appel | stoofpeer ijs | cranberries
karamelsaus
Winterfruit
€ 8.50
Chocoladebrownie
€ 8.50
chocolade | marshmallow | noten
Boerenjongens & romig vanille ijs
€ 9.50
boerenjongens | vanille ijs | slagroom
(voor dit nagerecht moet je minimaal 18 jaar zijn)
bolletje ijs | slagroom | versiersels
Kinderijs in een bekertje
€ 4.50
Irish coffee
€ 7.50
Italian coffee
€ 7.50
Spanish coffee
€ 7.50
koffie | Ierse whisky | basterdsuiker | slagroom
koffie | Amaretto di Saronno | slagroom
koffie | Tia Maria | slagroom
Emelisse voor thuis en
voor je vrienden
Vergeet je straks niet een paar lekkere
bieren mee te nemen?
Een vierpak Emelisse is een prima cadeau voor Henk die
tijdens je vakantie het gras heeft gemaaid, Mien die de
bloemen water heeft gegeven of voor Jan die volgende
week jarig is.
Reserveren
Reserveren is verzekerd zijn van een tafeltje.
Reserveren kan op verschillende manieren
-
Telefonisch 0113-370262
-
Online via www.emelisse.nl
-
Online via www.couverts.nl
-
Even binnenstappen
-
Natuurlijk ben je ook zonder te reserveren van harte
welkom. Maar als je met meer dan 6 personen komt,
raden we het zeker aan.
Brouwerij Emelisse
heeft nu de volgende
bieren voor je:
Emelisse Oerpils // 5%
€ 3.25
Emelisse Witbier // 5%
€ 3.75
Veerse Witte // 5%
€ 3.95
Emelisse Dubbel // 6.5%
€ 4.00
Emelisse 2.5 // 2.5%
€ 3.25
Emelisse Saison // 4.6%
€ 3.95
Emelisse Blond I.P.A // 6.8%
4.00
Emelisse D.I.P.A // 7.9%
€ 4.50
Emelisse T.I.P.A // 10%
€ 4.95
Emelisse Smoked Rye I.P.A // 6.2%
€ 4.50
Emelisse B.I.P.A // 8%
€ 4.50
Emelisse Imperial Russian Stout // 11%
€ 6.00
Emelisse Espresso Stout 9.5%
€ 6.00
Pils zoals pils hoort te zijn: ongefilterd,
daardoor licht troebel
Zacht witbier gemaakt met de beste tarwemout
Een streekprodukt. Gebrouwen met ongemoute
Zeeuwse Witte Tarwe
Licht zoet, donker bier
Hoppig bier met slechts 2.5% alcohol.
Heerlijk fris….en het fietst gemakkelijk
weg. Veel karakter voor een bier dat zo
licht in alcohol is.
Goudblond bier, dat het midden houdt tussen
een blond- en een witbier
Staat bekend om zijn fruitige
en hoppige karakter
Een fris stevig gehopt bier,
donkerblond van kleur
Sterk gehopt donkerblond bier maar met
toch fruitige afdronk
Gerookt roggemout geeft een lichte
rooksmaak aan dit hoppige bier
De donkere kleur, verkregen uit donkere mout,
doet een bittertje vermoeden. Toch is dat niet zo.
Als rechtgeaarde I.P.A voert hop natuurlijk
wel de boventoon.
Niet zomaar een stout. Vol van smaak,
hoog in alcohol. De recensies op internet geven
het al aan: Een absolute must voor hen die
van “stout” houden
Een lichte koffiesmaak wordt verkregen met
de beste espresso bonen. Een perfect bier bij
een nagerecht, maar ook bij een kaasplank.
De vraag naar onze bieren is groot. Emelisse
probeert voor jou de voorraad op peil te houden.
Toch kan het soms zo zijn dat een bepaalde soort
er even niet is.
Overige dranken
Warme dranken
Koffie
Espresso
Cappuccino
Koffie verkeerd
Thee
Chocomelk
Irish Coffee
Italian Coffee
Spanish Coffee
Frisdranken
Cola
Cola light
Cola Zero
Sprite
Sinas
Cassis
Tonic
Bitterlemon
Appelaere
Perelaere
Vers sinaasappelsap
Flesje sinaasappelsap
Tomatensap
Lipton ice tea
Apfelschorle
Overige dranken
Spezi
Radler
Wijnen
€ 2.10
€ 2.10
€ 3.00
€ 3.00
€ 2.10
€ 2.75
€ 7.50
€ 7.50
€ 7.50
€ 2.50
€ 2.50
€ 2.50
€ 2.50
€ 2.50
€ 2.50
€ 2.50
€ 2.50
€ 2.75
€ 2.75
€ 4.00
€ 3.00
€ 3.00
€ 2.75
€ 2.75
€ 3.00
€ 3.25
Rode wijn
Witte wijn
Rosé wijn
Zoete witte wijn
€ 3.75
€ 3.75
€ 3.75
€ 3.75
Tia maria
Grand Marnier
Liqor 43
Amaretto
D.O.M. benedictine
Cointreau
Calvados
Remy Martin V.S.O.P
€ 5.00
€ 5.00
€ 5.00
€ 5.00
€ 5.00
€ 5.00
€ 6.00
€ 6.00
water
Chaufontaine rood
Chaufontaine blauw
extra info
Wij doen wél water bij de wijn. We brengen gratis
een karaf kraanwater als u ook andere
drankjes besteld.
Komt u echt alleen om een glaasje water te
drinken, dan rekenen wij € 2.50
Ps. We doen ook water bij het bier.
Staat je favoriete drankje er niet bij?
Misschien is het er wel. Dus vraag het
ons gerust.
€ 2.50
€ 2.50
Emelisse is volop in beweging!
In 2014 zijn we weer een nieuwe weg ingeslagen.
Een verrassende menukaart. Niet alleen in de
avonduren, maar ook in de middaguren volop
smakelijke gerechten. We hopen je over te halen
om er maar eens lekker voor te gaan zitten.
Natuurlijk past bij lekker eten een goed glas bier;
Emelisse Natuurlijk! We helpen je een handje bij de
keuze. Bij de voor en hoofdgerechten hebben we
alvast een suggestie geplaatst voor een bier
waarvan onze brouwers denken dat het er goed
bij past.
Voor hen die geen bier drinken is er natuurlijk een
goed glas wijn of fris. Maar ook aan dé trend van
dit jaar is gedacht: 3 varianten van het drankje van
2014, Gin-Tonic.
Kortom
voor iedereen is er iets te vinden.
Veel plezier!
Team Emelisse
Nieuweweg 7
4493PA Kamperland
T. 0113-370262
[email protected]
www.emelisse.nl

Download Report