APPERTIZERS Garlic Bread Knoflookbrood Knoblauchbrot 5.Bread Basket Broodjes met verschillende sauzen Brötchen mit verschiedenen Soßen 5.Steamed Cream Mushrooms Champignons gestoofd in room met knoflook, prei en spek Champignons gedämpft in Rahmsoße mit Knoblauch, Porree und Speck 7.Grilled Garlic Shrimps Gegrilde garnalen Gegrillte Shrimps 12.Baked Mussels Gebakken mosselen met een kruidenboter en knoflookbrood Gebackene Muscheln mit Kräutersoße und Knoblauchbrot 12.Tempura meatballs Black Angus Gehaktballetjes in een knapperig Tempura beslag met saus Tempura umhüllte Hackfleischbällchen mit Soße 9.Carpaccio Met pijnboompitten, geraspte parmezaanse kaas en olijfolie Mit Pinienkernen, frischem Parmesankäse und Olivenöl Blonde d’Aquitaine 12.- Black Angus 14.- Wagyu “Kobe style” 19.Steak Tartare Black Angus 14.- Wagyu “Kobe style” 20.Grand Plateau Oldenkott Fish and Steak appetizers 19.- p/p SALADS & SOUPS Onion Soup “Classic French” Uiensoep met brood dat met oude kaas overbakken is Zwiebelsuppe mit einer überbackenen Käse-Baguettescheibe 5.Chicken Soup Kippencrémesoep Hühnercremesuppe 5.Home Made Meat Broth Dubbel getrokken runderbouillon Klare Rinderbouillon mit Einlage 6.Chicken Salad Frisse salade met gegrilde kipfilet Frischer Salat mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet 7.Shrimp Salad Garnalensalade Shrimps Salat 12.Goat Cheese Salad Gebakken geitenkaas met honing en salade Gebackener Ziegenkäse mit Honig und Salat 9.Tenderloin Salad Frisse salade met ossehaaspuntjes Frischer Salat mit Rinderfiletstreifen 16.Salad Upgrade Extra groot (maaltijdsalade) met frites of brood Extra großer Salatteller mit Pommes oder Brot 5.- MAIN COURSE Our famous Spare Ribs Zoet of pikant Süß oder pikant 16.Pork Medallions Steaks Varkenshaasmedallions in mosterdroomsaus Schweinemedaillons mit Senfrahmsoße 18.Saté Saté van varkenhaas met pindasaus Schweinefilet mit Erdnusssoße 17.Saté van ossehaas met pindasaus Rinderfilet mit Erdnusssoße 22.Lamb Rack Lamsrack Lammrücken 22.- FISH Salmon Fillet Zalmfilet Lachsfilet 19.Tiger Shrimps In knoflookolie gegrilde tijgergarnalen In Knoblauchöl gegrillte Tigergarnelen 22.Red Snapper Van de grill met limoen en salsa Vom Grill mit Limonen und Salsa 23.Bovengenoemde gerechten worden geserveerd met salade, huisgemaakte frites en een saus naar keuze. Zu den Gerichten vom Grill reichen wir Ihnen einen Salat, Steakhouse frites und eine Soße nach Wahl SIDE DISHES Gepofte aardappel met zure room en bacon Folienkartoffel mit Sauerrahm und Speck 4.Maiskolf gegrild met kruidenboter Maiskolben vom Grill mit Kräuterbutter 4.Champignons en uien in kruidenboter gebakken Gebratene Champignons, Zwiebeln und Kräuterbutter 4.- SAUCES Groene peper-congacsaus Grüne Pfeffer-Cognacsoße Rode-wijnsaus Rotweinsoße nach Art des Hauses Mosterdroomsaus Senfrahmsoße Pindasaus Erdnusssoße KIDS Chicken Nuggets Kip Nuggets met frites en mayo Hähnchen-Nuggets mit Pommes und Mayo 7.Spare Ribs met frites en mayo mit Pommes und Mayo 8.Steak Gegrilde steak met frites en mayo Steak mit Pommes und Mayo 10.- MAIN COURSE GRILL BLACK ANGUS Rumpsteak 210 g 20.310 g 27.500 g 38.- Bavette 200 g 300 g Tournedos 200 g 32.300 g 46.500 g 74.- New York Strip / Entrecôte 210 g 20.310 g 27.500 g 49.- Chateauxbriand 900 g 125.- Rib Eye 210 g 310 g 500 g 22.32 .- 20.27.49.- Oldenkott Haussteak Met gebakken ui, champions en kruidenboter Mit gebratenen Zwiebeln, Pilzen und Kräuterbutter 25.- BLACK ANGUS Dit Noord-Amerikaans runderras word grootgebracht met een zorgvuldig uitgebalanceerd graandieet. Het vlees heeft een hoge graad van marmering (kleine vetadertjes in het vlees). Black Angus rundvlees is mals, sappig en bijzonder smaakvol. Kortom zeer het proberen waard! Diese nordamerikanischen Rinder werden mit einer ausgewählten Getreidemischung aufgezogen. Das Fleisch hat einen hohen Grad an Marmorierung (kleine Fettadern im Fleisch). Das Black Angus Rind ist zart, saftig und sehr schmackhaft. Kurz gesagt, probieren Sie einfach Surf and Turf Upgrade your steak with 2 Tigershrimps + € 6 Alle grillgerechten worden geserveerd met salade, huisgemaakte frites en een saus naar keuze. Zu den Gerichten vom Grill reichen wir Ihnen einen Salat, Steakhouse frites und eine Soße nach Wahl BLONDE D’AQUITAINE Rumpsteak 210 g 17.310 g 22.500 g 35.New York Strip / Entrecôte 500 g 39.Tournedos Lady Steak 180 g 24.Een witkleurig ras en van oorsprong uit Frankrijk. Het ras wordt sinds 1982 in Nederland gefokt met een superieure vleeskwaliteit. Het Blonde d’aquitaine rundvlees is smaakvol, fijn van structuur en bijzonder mals. In Franse restaurants krijgt het vlees de hoogste waardering. Weinig vetaanzet en cholesterolarm. Eine weißfarbene Rasse mit Ursprung in Frankreich. Seit 1982 wird sie mit bester Fleischqualität in den Niederlanden nachgezüchtet. Das Blond d’Aquitaine Rind ist geschmackvoll, hat eine feine Struktur und ist sehr zart. In französischen Restaurants wird dieses Fleisch besonder geschätzt. Es hat außerdem niedrige Cholesterin-und Fettablagerungen DRY-AGED Wekenlang gerijpt in onze speciale rijpingskast. Het resultaat: een ongeëvenaarde smaaksensatie, smaakvoller, malser en sappiger dan ooit te voren. Wochenlang in einem speziellen Reifeschrank gereift. Das Resultat: Ein unübertroffenes Geschmackserlebnis. Das Fleisch ist schmackhafter, zarter und saftiger denn je. New York Strip / Entrecôte Black Angus 200 g 32.300 g 43.500 g 69.Prime Rib Black Angus 200 g 32.300 g 43.500 g 69.Tomahawk Black Angus 800 g 88.T Bone 500 g 38.- Surf and Turf Upgrade your steak with 2 Tigershrimps + € 6 Alle grillgerechten worden geserveerd met salade, huisgemaakte frites en een saus naar keuze. Zu den Gerichten vom Grill reichen wir Ihnen einen Salat, Steakhouse frites und eine Soße nach Wahl WAGYU New York Strip / Entrecôte 200 g 66.250 g 82.300 g 99.Rib Eye 66.82.99.- 200 g 250 g 300 g Bavette 200 g 300 g 38.57.- Tournedos 200 g 70.300 g 105.Chateaux Briand 800 g 270.- WAGYU Een klasse apart is ons Wagyu “Kobe Style” beef. We zijn trots dit exclusieve rundvlees te kunnen serveren. Vroeger was ditvlees uitsluitend bestemd voor de Japanse keizerlijke familie. Wagyu onderscheidt zich door superieure dooradering, een extreem sappige smaak en een weldadig gevoel in de mond. Het vet in het vlees is enkelvoudig onverzadigd en smelt bij kamer temperatuur. Kortweg, een ongekend genot! Eine erstklassige Wahl ist unser Wagyu “Kobe Style” Rindfleisch. Wir sind stolz darauf, Ihnen dieses exklusive Fleisch anzubieten. Es wurde damals ausschließlich für die japanische kaiserliche Familie produziert. Das Rindfleisch ist das am besten und stärksten marmorierte Fleisch aller Rinderrassen weltweit. Durch den hohen Fettgehalt ist es extrem saftig im Geschmack und gibt ein angenehmes Gefühl im Mund. Das Fleisch ist reich an ungesättigten Fettsäuren und schmilzt bei Raumtemperatur. Kurz gesagt, ein noch nie dagewesenes Vergnügen! Surf and Turf Upgrade your steak with 2 Tigershrimps + € 6 Alle grillgerechten worden geserveerd met salade, huisgemaakte frites en een saus naar keuze. Zu den Gerichten vom Grill reichen wir Ihnen einen Salat, Steakhouse frites und eine Soße nach Wahl
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