OP onze + Belgique-België P.P.- P.B. 8900 IEPER BC 22654 33e jaargang nr. 3 – maart 2014 Afgiftekantoor Ieper 1 Erkenningsnummer: P708 587 Verschijnt maandelijks (Niet in augustus) Verantwoordelijke uitgever: Hilde Hemelsoen 1 Inhoud 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Inleiding Zingeving Bewonersnieuws Personeelsweetjes Vrijwilligerswerking Terugblik Info Animatie Residentie Louise Koken met André Pret en verzet Redactie: Valérie Pattyn Hilde Claeys Lisa Cailliau Charlotte Dufoor Petra Man Sofie Knockaert 2 blz. 3 blz. 4 blz. 8 blz. 9 blz. 11 blz. 12 blz. 15 blz. 17 blz. 20 blz. 21 blz. 22 1. Inleiding Beste bewoners, familieleden en medewerkers Maart, de lente is in aantocht, sneeuwklokjes en de helleborussen staan in bloei, de paasbloemen komen hun kopje boven de grond steken, samen mochten we reeds genieten van de eerste warmere zonnestralen… De voorbije maand werd er achter de schermen samen met de staf en de teams verder gewerkt aan het in praktijk brengen van de zelfsturende teams. Door ons anders te organiseren, willen we de zorg en de begeleiding aan de bewoners nog verder uitwerken. Volgende maand horen jullie hier meer over. Infrastructuur: Deze maand wordt er gestart met het opfrissen van de publieke toiletten op de drie diensten. In de bezinningsrubriek leest u meer over de uitwerking van de vastenperiode en het feest van de H. Jozef. U vindt er eveneens de pastorale activiteitenkalender. Vrijwilligers: In de week van 3 maart is het de week van de vrijwilliger. Het spreekt voor zich dat wij dit niet onopgemerkt willen laten voorbijgaan… De woonbegeleiders (vroeger gekend onder de naam animatieverantwoordelijken) stemmen hun activiteitenaanbod af op de komende lente, tevens kan je je ook laten verwennen door het wellness-team. Het uitgebreid aanbod is te vinden op pg 16. Mooie sfeerbeelden maken het mogelijk om terug te blikken op enkele leuke momenten van de voorbije maand... Ik wens jullie alvast veel lees- en kijkplezier. Vriendelijke groet Hilde Hemelsoen 3 2. Zingeving Gezocht palmtakjes!!!!! Op palmzondag delen wij jaarlijks drie grote manden palm uit aan bewoners, medewerkers, buurtbewoners, familie en vrijwilligers. Ik doe bij deze een warme oproep naar palm. Wie thuis palm heeft en er wil schenken kan contact opnemen met Petra. We hebben de palm nodig begin april. Alvast van harte dank voor de hulp bij deze zoektocht!!! Solidariteitsmaal Steun de strijd van de armsten in Senegal Solidariteitsmaaltijd In 2008 stopten we het sober maal in een nieuw kleedje. In plaats van sober, koken we sindsdien solidair. Dit jaar bereiden we enkele typische gerechten uit Senegal. De opbrengst is voor Broederlijk Delen. Maar een solidaire maaltijd is meer dan dat. Door samen te tafelen, tonen we onze verontwaardiging over de honger in de wereld en zeggen we dat voedsel moet gedeeld worden. We nodigen bewoners, medewerkers, familie en vrijwilligers uit om samen te tafelen. Op het menu staat: appelsoep Thiébou Poulet koekje met muntthee Deze heerlijke maaltijd is te krijgen voor slechts 7 euro! Op dinsdag 25 maart in de Papaver. Om 11uur voor de bewoners. Om 12 uur voor medewerkers, vrijwilligers, familie, sympathisanten… Inschrijven via de receptie voor 19 maart van harte welkom!!! 4 Aswoensdag Aswoensdag, 5 maart is de eerste dag van de veertigdagentijd. Op deze dag zet de priester met as een kruisje op het voorhoofd, om aan te sporen tot bezinning, boete en bekering. Aswoensdag is het begin van de vasten. In de katholieke Kerk werd het in de 2de eeuw gangbaar om ter voorbereiding op Pasen te Vasten. Aanvankelijk vastten christenen alleen de drie dagen direct voorafgaand aan Pasen, later werd dat uitgebreid naar de hele Goede Week. Pas op het einde van de derde eeuw kwamen de veertig dagen voor Pasen in zwang als een doorlopende tijd van vasten en boete, naar analogie van de veertig dagen die Jezus zelf vastend in de woestijn had doorgebracht. Terwijl de priester het askruisje zet, zegt hij doorgaans tegen iedere gelovige afzonderlijk: 'Gedenk, mens, dat je stof bent en tot stof zult wederkeren'. Deze tekst is gebaseerd op het ‘doodvonnis’ dat God na de zondeval over de mensheid uitsprak. Het huidige Aswoensdag-gebruik is een verkorte versie van de asbestrooiing die in de vroege Middeleeuwen openbare zondaars ten deel viel. Zondaars die volgens kerkelijk recht of kerkelijk gebruik een openbare boetedoening was opgelegd, werden op Aswoensdag tijdens een indrukwekkende plechtigheid met gewijde as bestrooid. Daarna werden zij door de priester naar de deur geleid en de kerk uit gestuurd, zoals de eerste mensen vanwege zijn zonde uit het paradijs werden verdreven. Tot Witte Donderdag werd de boetelingen de toegang tot de kerk en deelname aan de eucharistie ontzegd. In de 11e eeuw raakte de openbare boetedoening in onbruik. Voortaan werden op Aswoensdag alle gelovigen met as bekruist, vanuit de gedachte dat alle mensen zondigen ten opzichte van God en hun naasten. Dat op Aswoensdag een kruisje met as gezet wordt, is goed te verklaren. As herinnert namelijk aan de vergankelijkheid van ons leven. Daarnaast is as ook door het vuur gezuiverd: een beeld voor de zuivering van onze zonden die Christus door zijn dood heeft bewerkstelligd. De op Aswoensdag gebruikte as wordt voorafgaand aan de mis gewijd. De gebruikte as wordt bovendien gewonnen door de palmtakken van de Palmzondag van het voorgaande jaar te verbranden. Die takken waren het teken van overwinning en zegepraal; hun as verbeeldt juist vernedering en rouw. 5 Vasten De veertigdagentijd of vasten begint op Aswoensdag. Dit jaar is dat op 5 maart. De vasten duurt tot de Paasnacht. Het is de tijd die voorbereidt op het hoogfeest van Pasen. Een tijd van inkeer en herbronning: een terugkeer naar de bron, naar het zuivere leven zoals het evangelie het de volgelingen van Jezus voorhoudt. De tijd bij uitstek ook om zich vrij te maken van onwaarden als hebzucht, eerzucht en heerszucht; om de ballast los te laten die zich in het dagelijkse leven opdringt; om, meer dan anders, tijd te maken voor gebed, bezinning en vasten. Vasten is niet typisch christelijk of katholiek. Het komt in een of andere vorm in alle religies voor: de ramadan in de islam, Jom Kippoer in het jodendom en ook het hindoeïsme kent vastendagen in de aanloop naar belangrijke feesten of in tijden van rouw. Voor christenen betekent vasten zowel zich iets ontzeggen als iets meer doen dan gewoonlijk. Het eerste, de ‘versterving' zoals het vroeger werd genoemd, wil zeggen zich een tijdlang bewust een extraatje of luxe onthouden. En dat als een manier om zich zo lijfelijk te confronteren met de ongelijke en onrechtmatige verdeling van rijkdom en armoede in de wereld. Anderzijds biedt vasten ook de gelegenheid om daadwerkelijk iets extra te doen voor de mensen die het echt nodig hebben. In de Bijbel wordt wel vaker naar vasten verwezen. Een vastenperiode wordt in het Oude Testament afgekondigd in tijden van nood, als boetedoening of als teken van rouw. In het Matteüs evangelie staat te lezen dat Jezus veertig dagen en nachten lang vastte in de woestijn om zich voor te bereiden op zijn openbare leven. Vasten in de Bijbelse betekenis heeft te maken met (zelf)discipline: vasten maakt een mens weerbaarder en helpt hem te weerstaan aan allerlei dingen die hij eigenlijk niet nodig heeft. Vasten helpt ook om helderder te denken en scherper te zien. Het is voor gelovigen een manier om dichter bij zichzelf en vooral bij God te komen. En wie vast, ondervindt aan den lijve wat het betekent om honger te hebben. Vasten nodigt daarom uit tot solidariteit en delen met de ander. Tijdens de vastenperiode organiseren we naar jaarlijkse gewoonte een solidariteitsmaaltijd. Op de diensten maken we een themahoekje zodat we ons eraan kunnen herinneren dat we uitkijken naar Pasen. In de kapel staat het kruis centraal en symboliseren we de lijdenstijd of de veertigdagentijd in de decoratie. De grote posters die vooraan in de kapel worden opgehangen ondersteunen de liturgie en versterken de sfeer en de symboliek van deze periode. In de pastorale agenda kunt u terugvinden welke vieringen er doorgaan in de kapel… 6 Sint- Jozef Veel is ons van de Heilige Jozef niet bekend. Hij was een toegewijde echtgenoot en een liefdevolle vader. Zijn eerste feestdag viert hij samen met Jezus en Maria (feest van de Heilige familie). Juist door zijn eenvoud en liefdevolle zorg heeft hij in de loop der tijden veel verering gekregen bij de gelovigen, die in hem een voorbeeld zagen van oprechte naastenliefde. 19 maart is in de katholieke kerk het feest van de Heilige Jozef, bruidegom van Maria. Vroeger werd dit feest ook in de gezinnen gevierd, als Vaderdag. In sommige streken van ons land gebeurt dit nog sporadisch. Wij plannen op 11 maart een viering in het teken van deze Heilige. De Heilige Jozef is de patroon van: arbeiders, houthakkers, timmerlui, meubelmakers, ingenieurs, begrafenisondernemers, reizigers, stervenden, bij oogaandoeningen , woningnood,… En natuurlijk is hij ook de patroon van ons huis. Op 20 maart wordt iedereen uitgenodigd om 14.30 uur in de kapel. We vieren eerst eucharistie en daarna wordt u een kleine receptie aangeboden ter ere van het feest van de Heilige Jozef. Koor Volgende data koor: dinsdag 29 april dinsdag 6 mei Er is geen koor in de maand maart… Pastorale agenda woe 5 maart: Aswoensdag om 15 u in de kapel do 13 maart: Herinneringsviering Geert Debleu om 9.30 uur do 20 maart: Feest Sint-Jozef met aansluitend receptie om 14.30 uur di 25 maart: Solidariteitsmaaltijd in de cafetaria 7 3. Bewonersnieuws Jarige bewoners Bustraen Maria 06/03/1926 88 jaar K6 Vande Velde Victorine 12/03/1925 89 jaar K102 Geldhof Laura 13/03/1929 85 jaar K125 Fieu Walther 15/03/1935 79 jaar K25 Dumon Antoinette 20/03/1913 101 jaar K133 Heughebaert Suzanne 23/03/1933 81 jaar K126 Imbrechts Simonna 27/03/1925 89 jaar K17 Duriez Lucienne 31/03/1929 85 jaar K145 Nieuwe bewoners Op 28 januari nam Maria Lenoir haar intrek in kamer 108. Ze is afkomstig van Hollebeke. We wensen haar een vlotte aanpassing en nog veel mooie jaren in ons midden. Verhuis Op 13 februari nam Suzanne Ooghe haar intrek in kamer 29, hiervoor verbleef ze in kamer 12A. Overlijden Op zaterdag 8 februari overleed Mevr. Jacqueline Provoost. Zij verbleef in kamer 12B . Op zondag 9 februari namen we afscheid van zuster Cécile Vanryckegem uit kamer 29. We wensen de families, medezusters en kennissen veel sterkte toe. 8 4. Personeelsweetjes Geslaagd nieuwjaarsfeest Het nieuwjaarsfeest voor alle medewerkers ging door op vrijdagavond 31 januari. De avond startte met een bezinningsmoment in de kapel, waarbij ‘de bron’ het centrale thema vormde. Achteraf werd iedereen verwacht in de vergaderzaal voor een aperitief, een bordje met veel lekkers en een groot stuk taart. Tijdens dit feest werden elf medewerkers gevierd die zich hier al jaren inzetten voor de bewoners. Op de foto zie je ze staan, enkel Eva Barthier en Katrien Deroo ontbreken. Naar jaarlijkse gewoonte werd een spel voorzien. Dit jaar was dit een ‘krantenkoppen-quiz’, hiervoor hadden Hilde, Petra en Valérie zich verdiept in de feiten van 2013. De bedoeling was dat de medewerkers raadden of de krantenkop waar of niet waar was. Fabienne Vercaigne kon de meeste juiste stellingen detecteren. Iedereen kreeg tot slot een krantje met de grappigste feiten van 2013. Het was zeker voor herhaling vatbaar! Verjaardagen : Johnson Comfort Caignie Evelyn Devos Geert Clarysse An-Sofie Demolder Evelien 10/03/1978 13/03/1975 13/03/1970 14/03/1983 28/03/1986 DUOdag Vorig jaar mochten ruim 500 werkzoekenden met een arbeidsbeperking in 422 bedrijven proeven van een échte job tijdens de DUOdag. Op 27 maart neemt Huize Sint-Jozef opnieuw deel. Diego Depil komt dan een dag meewerken in de administratie aan de receptie. Zo kan hij zich een beeld vormen van wat deze job inhoudt. De Duodag is een organisatie van onder meer GTB en Jobkanaal. 9 Personeelswissels Doordat Eva Barthier met zwangerschapsverlof is, zullen haar taken tijdelijk voortgezet worden door Helen Connerty en Valérie Pattyn. Helen neemt het dementiebeleid en de psychosociale ondersteuning van zowel bewoners als medewerkers op zich. Valérie Pattyn is verantwoordelijk voor het vrijwilligersbeleid, de woonbegeleiding en de gebruikersraad. Hierdoor is zij nu fulltime bij ons aan het werk. Christine Staelens (dienst 1) is momenteel met ziekteverlof. We wensen haar een spoedig herstel toe. Ze wordt (gedeeltelijk) vervangen door Helen Connerty (vanaf 15 februari: uitbreiding van halftijds naar voltijds) en door Marjorie Mylleville (vanaf 1 maart: uitbreiding van 4/5 naar voltijds). Sinds 27 januari 2014 vervangt Helen Connerty tijdelijk Eva Barthier als psychologe en referentiepersoon dementie. Zij maakt nu deel uit van de staf, die zowel de directie als de verschillende diensten ondersteunt op het vlak van dementie en psychosociale zorg. Haar functie kunnen we als volgt omschrijven: - Zorg voor bewoners: o Verlenen en bevorderen van geïndividualiseerde psychosociale zorg en begeleiding. - Zorg voor medewerkers: o Bevorderen van een efficiënt klimaat, met aandacht voor de arbeidstevredenheid en een optimale samenwerking binnen de teams. o Sensibiliseren en ondersteunen van de medewerkers in de omgang met personen met dementie. - Zorg voor familie: o Informeren wat betreft dementie en andere zorgen. o Verlenen van psychosociale ondersteuning. - Zorg voor organisatie: o Ontwikkelen en voeren van een actief beleid voor kwaliteitsverbetering van de psychosociale begeleiding van de bewoners met dementie. o Ondersteuning van de werkgroep dementie. Voor vragen en bemerkingen rond bovenstaande zaken kan je bij haar terecht op maandag-, woensdag-, en vrijdagnamiddag & dinsdag- en donderdagvoormiddag. Waar: Bij Petra op de 2de verdieping. Contact: 057/22 69 78 of [email protected] 10 5. Vrijwilligerswerking Activiteiten waarbij hulp van vrijwilligers welkom is: Koken met Frieda Dienst 1: 4-11-18-25 maart Tuin op poten De samenkomst van onze tuinliefhebbers op 12 februari mag gerust een succes genoemd worden! Niet minder dan 17 bewoners waren aanwezig. De verdeling van de percelen is tot eenieders tevredenheid verlopen. Een lijst van de aan te kopen zaden en plantjes werd opgesteld. Meer aandacht wordt er dit jaar besteed aan lage bloemsoorten die zo lang mogelijk bloeien. Alle zaden zijn te verkrijgen bij Cyriel Vangheluwe (K 24) vanaf eind februari. Week van de vrijwilliger Van 3 tot 7 maart gaat de week van de vrijwilliger door. Dit laten we zeker niet onopgemerkt voorbijgaan! Vergadering vrijwilligers Alle vrijwilligers zijn welkom op de vergadering op dinsdag 1 april om 14u in de cafetaria. En voor alle duidelijkheid dit is geen aprilgrap Varia In de toekomst zouden we graag nieuws en praktische regelingen vanuit Huize Sint-Jozef communiceren via mail. Mochten jullie als vrijwilliger een emailadres hebben dan mag je dit doorgeven aan Hilde, Lisa, Charlotte of Valérie. Overlijden Op zaterdag 8 februari overleed Jef Crombez. Hij is de echtgenoot van Magda Pareyn. Jef zette zich jarenlang in voor de bewoners als vrijwilliger. We wensen zijn familie en vrienden veel sterkte toe. 11 6. Terugblik Wekelijks vindt er op dinsdag op dienst 1 een kook- of bakactiviteit plaats. Ziehier enkele sfeerbeelden. Valentijnquiz Op Valentijn kon iedereen meedoen met de valentijnquiz. Het was weer spannend en de groep ‘Charlotjes’ heeft gewonnen. Een dikke proficiat. 12 Knutselen van Ananas (dienst 1) Cupcakes bakken (dienst 2) Op woensdag 19 februari bakten we kleine cakejes. De volgende dag kwamen er leerlingen om de cake te versieren en mochten we ze eindelijk opsmullen! 13 Kleuterturnen (Dienst 3) Om de twee weken komen er 5 kleutertjes uit de derde kleuterklas bij ons turnen. Ze slagen er altijd in een mooie glimlach te toveren op de gezichten van onze bewoners. Hieronder enkele sfeerbeelden. Dessertbuffet voor de vrijwilligers (Dienst 3) Op dienst 3 kunnen wij dagelijks rekenen op de steun van een aantal vrijwilligers. Zij steken een handje toe bij het middagmaal, en helpen ons ook graag op andere activiteiten. Hun aanwezigheid betekent een grote hulp voor ons en onze bewoners. Vandaar dat we hen eens extra in de bloemetjes zetten met een zelfgemaakt dessertbuffet. Lieve, Zr Hadewijch, Nelly, André, Agnes, Ria en Brigitte: een welgemeende DANK JE WEL! 14 7. Info Praatcafé Dementie Infomap Dementie Vanaf maart 2014 kunt u in de cafetaria ook een verzamelmap rond dementie terugvinden. Hierin worden allerlei interessante artikels rond dementie bewaard. Voor vragen rond dit onderwerp kunt u steeds terecht bij de psychologe, Helen Connerty. 15 Passiflora-Wellness Begin oktober 2012 openden we officieel de deuren van de Passiflora. Sindsdien mochten alle bewoners op dinsdag (om de twee weken) komen genieten van een ontspannende namiddag. We bleven niet stil zitten en schoolden ons regelmatig bij in nieuwe technieken. Onze laatste cursus bracht ons de kunst van de hot stone bij. Uiteraard willen we iedereen de kans geven om zich een namiddag te laten verwennen. Daarom vragen we om het strookje hieronder in te vullen en af te geven op de dienst. Op deze manier krijgen we een overzicht hoe vaak u (uw moeder/vader) gebruik wenst te maken van de Passiflora. We hanteren twee formules. De eerste mogelijkheid is een volledig middagje voor slechts €25, hierin zitten vier behandelingen vervat. Als tweede mogelijkheid kunt u kiezen voor één behandeling voor €10. Uiteraard kunt u ook iemand verrassen met een cadeaubon ter waarde van €25 of €10. De bons kunnen verkregen worden aan de receptie. Een namiddag in de Passiflora verloopt als volgt: 13u30 Ontvangst in de Passiflora met thee en een versnapering Overlopen van het programma 14u00 – 16u30 Doorlopen van de verschillende behandelingen: Gelaatsverzorging Voetbadje + voetverzorging Handverzorging Californische massage o Of vooraf gegaan door een scrub en een pakking o Ofwel aangevuld met een hot stone massage 16u30 Afsluit van een ontspannende namiddag Tot binnenkort! Het Passiflora team P.S. De producten die in de Passiflora gebruikt worden, kunnen steeds besteld worden aan zeer democratische prijzen. Op deze manier kunt u thuis genieten van een klein beetje wellness. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Naam: ……………………………………………………………… Dienst: ……. Wenst ….. x/jaar zich te laten verwennen in de Passiflora voor: o Een volledige namiddag (€25) o Één behandeling (€10) o Gelaatsverzorging o Voetbadje + voetverzorging o Californische massage (+ scrub en pakking) o Californische massage (+hot stone) Gelieve dit strookje af te geven op de dienst. Bedankt! 16 8. Animatie Activiteiten Dienst 1 (maart) Dag en datum Zaterdag 01/03 Activiteit Koffietafel Plaats en tijdstip Papaver 14u30 Maandag 03/03 Bingo Papaver 14u30 Dinsdag 04/03 Rijstpap maken Papaver 14u3O Woensdag 05/03 Aswoensdagviering Kapel 15 uur Donderdag 06/03 Reis door Europa deel 2 Papaver 14u30 Vrijdag 07/03 Quiz Papaver 14u30 Zaterdag 08/03 Koffietafel Papaver 14u30 Maandag 10/03 Spel Papaver 14u30 Dinsdag 11/03 Pannenkoeken bakken Papaver 14u3O Woensdag 12/03 Restaurantdag + kaarting Cafetaria 14u30 Donderdag 13/03 Activiteit Argos Papaver 14u30 Vrijdag 14/03 Wellness Papaver 14u30 Zaterdag 15/03 Koffietafel Papaver 14u30 Maandag 17/03 Verzoeknamiddag Papaver 14u30 Dinsdag 18/03 Paprikasoep maken Papaver 14u30 Woensdag 19/03 Kaarting Cafetaria 14u30 Donderdag 20/03 Viering St. Jozef Kapel 14u30 Vrijdag 21/03 Reminicentie Papaver 14u30 Zaterdag 22/03 Koffietafel Papaver 14u30 Maandag 24/03 Reminicentie Koningshuis Papaver 14u30 Dinsdag 25/03 Solidariteitsmaaltijd+fruitsla Papaver 14u30 Woensdag 26/03 Kaarting Papaver 14u30 Donderdag 27/03 Zangnamiddag 3de lj St.Jozef Papaver 14u30 Vrijdag 28/03 Mannen-en vrouwencafe Papaver 14u30 Zaterdag 29/03 Koffietafel Papaver 14u30 Maandag 31/03 Volksspelen Papaver 1’u30 17 Activiteiten Dienst 2 (maart) Dag en datum Zaterdag 01/03 Koffietafel Plaats en tijdstip Papaver 14u00 Maandag 03/03 Crea Ark 14u00 Woensdag 05/03 Verse mueslirepen maken/ Passiflora Aswoensdagviering Ark 14u30/ Passiflora 13u30 Kapel 15u00 Donderdag 06/03 Quiz Ark 14u00 Vrijdag 07/03 Ark 14u00 Zaterdag 08/03 Handverzorging Koffietafel Maandag 10/03 Vlaamse Vlaaien bakken Ark 14u00 Dinsdag 11/03 Passiflora Passiflora 13u30 Woensdag 12/03 Bingo Ark 14u00 Donderdag 13/03 Reminiscentie: vroeger en nu Ark 14u00 Vrijdag 14/03 Gelaatsverzorging Ark 14u00 Zaterdag 15/03 Koffietafel Maandag 17/03 Crea Ark 14u00 Dinsdag 18/03 Passiflora Passiflora 13u30 Woensdag 19/03 Voetbadjes Ark 14u00 Donderdag 20/03 Feest van St. Jozef + receptie Kapel 14u30 Vrijdag 21/03 Speciaal ontbijt Ark 9u00 Zaterdag 22/03 Koffietafel Papaver 14u00 Woensdag 26/03 Biefstuk friet Crea Knutselen voor Pasen/ Passiflora Wafelbak Ark 10u30 Ark 14u00 Ark 14u30/ Passiflora 13u30 Ark 14u00 Donderdag 27/03 Zangnamiddag met leerlingen 3e lj. Ark 14u00 Vrijdag 28/03 Mannen-en vrouwen café Papaver 14u30 Zaterdag 29/03 Koffietafel Papaver 14u00 Maandag 31/03 Crea Ark 14u00 Dinsdag 04/03 Maandag 24/03 Dinsdag 25/03 Activiteit 18 Papaver 14u00 Activiteiten Dienst 3 (maart) Dag en datum Activiteit Maandag 03/03 Wellness individueel Passiflora Dinsdag 04/03 Relaxatie Woensdag 05/03 Aswoensdagviering 15 uur Donderdag 06/03 Koken: saus voor lasagne Vrijdag 07/03 ITALIAANSE MIDDAG Maandag 10/03 Kleuterturnen Dinsdag 11/03 Wellness individueel in Passiflora Woensdag 12/03 Koffietafel + colorcards Donderdag 13/03 Reminiscentie met Tamara Vrijdag 14/03 Appelgebakjes met vanillesaus Maandag 17/03 Wellness individueel Passiflora Dinsdag 18/03 Quiz: thema lente Woensdag 19/03 Koffietafel + zangnamiddag Donderdag 20/03 Feest Sint Jozef: misviering + receptie Vrijdag 21/03 Bakken: appel-banaancrumble Maandag 24/03 Wellness individueel Passiflora Dinsdag 25/03 Solidariteitsmaaltijd Woensdag 26/03 Koffietafel + handverzorging Donderdag 27/03 Bezoek 3de leerjaar Vrijdag 28/03 Mannen-en vrouwencafé Maandag 31/03 Kleuterturnen 19 Ochtendactiviteiten Dag en datum Wat Wanneer Waar Wie Maandag Turnen 10u – 10u30 Cafetaria Hilde Dinsdag Krantenuurtje 9u45 – 10u30 Dienst 3 Charlotte Soep maken 9u30 – 10u30 De Ark Lisa Breiclub 9u30 – 10u30 Cafetaria Hilde Bibliotheek 9u – 10u30 Bibliotheek Petra Turnen 10u – 10u30 Cafetaria Els Relaxatie 10u – 10u30 Bibliotheek Olivier Volleybal 10u -10u30 Feestzaal Femke Woensdag Donderdag Vrijdag 9. Residentie Louise Verjaardagen Pype Paula 03/03/1934 80 jaar Flat 2C Baillivier Claudina 12/03/1923 91 jaar Flat GA Baillivier Daniel 20/03/1930 84 jaar Flat 1F Notebaert Anna 27/03/1920 94 jaar Flat 2A Animatie Turnen 2e maandag van de maand om14u30 in de Living 20 10. Koken met André AARDAPPEL IN WATERZOOI VAN KIP (4 PERS.) Ingrediënten - 500 g vastkokende aardappelen 1 flinke hoevekip 1 ui 1 preiwit 2 winterwortelen 2 dl room - 2 stukken wit van selder 1 kruidentuiltje (tijm, laurier, peterselie) 1 kruidnagel peper en zout 1 eetlepel maïzena (eventueel) Bereiding - Verdeel de kip in vier en prik de ui in met een kruidnagel. - Doe vervolgens deze ui met de vier stukken kip en het kruidentuiltje in een ruime pot water en breng het geheel aan de kook. - Pocheer de filets ongeveer een half uur. De bouten eerder drie kwartier tot een uur (afhankelijk van de grootte van de bout). - Schil de winterwortels. - Haal met een dunschiller de grofste vezels van de selder. - Snijd wortels, selder en prei in grove stukken en laat deze groenten een 5-tal minuten mee pocheren met de kip. - Kook intussen de geschilde aardappelen in ruim gezouten water. - Giet ze af en hou ze warm. - Haal de kip en groenten uit het water, verwijder de ui en het kruidentuiltje, en laat de jus inkoken tot ongeveer 4 dl. - Voeg de room toe en bindt eventueel met een lepel zetmeel. - Breng op smaak met peper en zout. - Voeg als laatste de kip, aardappelen en groenten bij de jus en laat kort doorverwarmen. S M A K E L I J K !!! Keukentips - Wil je dat champignons niet slinken bij het bakken, leg ze dan vooraf heel even in een schaaltje met kokend water en droog ze af met keukenpapier - Leg een vruchtje in de bakjes van je ijsbakje wanneer je ijsblokjes maakt. Dit geeft bij gebruik een feestelijk zicht. 21 11. Pret en verzet Vraag van de maand Hoe beleefden jullie vroeger de Vasten, de Goede week, Pasen,.. ? Kwam er toen ook al een paashaas op bezoek met eieren? Welke leuke herinneringen hebben jullie aan deze tijd ? We kijken uit naar jullie reacties ! Onze vorige vraag van de maand luidde: ‘Wat betekende Valentijn voor jullie, hoe toonden jullie je liefde aan je partner?’ We kregen heel veel reacties, waarvoor dank! We kunnen ze niet allemaal hier neerschrijven, maar hieronder toch een kleine bloemlezing. Een greep uit de reacties: Een fragmentje uit de lange, mooie brief van Frans, D2: Als wij ’s zondags uitgingen, moesten we altijd thuis zijn voor het donker was of in de zomermaanden voor acht uur. We waren altijd stipt op tijd. Thuis zaten we dan samen gezellig wat bijeen. Wanneer ik die eerste avond afscheid van haar nam, ging Maria even mee naar buiten. ’t Was daar dat we elkaar de eerste zoen gaven. Zo zie je dat het bij ons niet met bloemen, geschenken of andere middelen was dat wij elkaar onze liefde toonden. Maar wat ik wel deed, als we naar de cinema gingen en een ijsje of een zakje frieten kochten, was dat ik altijd haar deel betaalde.(Eigenlijk hielden we het meestal sober.) Frans, D2 ‘Ik was 18 toen ik mocht uitgaan. Dat was alle zondag, uitgaan op zaterdag, dat was geen mode. Om 23 uur moest ik thuis zijn. ‘k heb mijn vrouw leren kennen in de Lido. Mijn eerste lief, en ‘k ben erbij gebleven. We schreven af en toe een brief als ik weg was voor mijn werk. Ook gaf ik af en toe een bloemetje. We zijn nu 65 jaar getrouwd’. Cyriel V., D1 ‘Ik ben getrouwd op 20 jaar. Briefjes schrijven was niet nodig, we woonden over elkaar. Als hij bij den troep was, schreven we wel brieven. We gaven geen cadeautjes aan elkaar, we waren dat niet gewoon’. Paula, D2 22 ‘Wat St Valentijn betreft, was er in onze jeugd lang geleden geen sprake van geschenken enz. We waren tevreden met een kus en een knuffel.’ Alice, serviceflats. ‘Ik ging veel dansen, zeker en vast! Ik was een goeie danseres. Soms had ik een vrijer. Van tijd tot tijd kreeg ik eens een cadeautje – ik weet niet meer wat dat was. Toen ik getrouwd was, vierden we geen Valentijn, dat was geen mode. Met mijn verjaardag kreeg ik wel eens een bloemetje of zo. Ik zag hem graag, en hij zag mij graag. ’t Is al, de rest ga ik niet vertellen ’ Mathilde, D3 SUDOKU 23 “KWISTET!” ‘WAT IS HET KLEINSTE LAND TER WERELD?’ Het kleinste land ter wereld is eigenlijk een stad: Vaticaanstad. Het land ligt eigenlijk midden in Rome in Italië, maar is toch helemaal zelfstandig. Ze hebben bijvoorbeeld ook eigen euromunten. Pas sinds 1929 is Vaticaanstad een land. In Vaticaanstad wonen maar 826 mensen. Dit zijn bijna allemaal geestelijken zoals priesters, nonnen en natuurlijk de Paus. In Vaticaanstad werken ook nog 3.000 gewone mensen. Een ander heel klein land is Monaco. Dit dwergstaatje heeft 33.000 inwoners die op 2 km2 wonen. Daarmee is het het dichtstbevolkte land ter wereld. Oplossingen Vraag van de maand: antwoord _______________________________________________________ _______________________________________________________ _______________________________________________________ _______________________________________________________ _______________________________________________________ 24
© Copyright 2024 ExpyDoc
