Aperitief met 2 amuses
voorgerecht
kort gebakken Bonito makreel, crumble van groene kruiden en sorbet
van gin tonic
hoofdgerecht
Pressa di lomo, crème van courgette, cubes van nicola, espuma van
tomaat en saus van zilverui
dessert
structuren van aardbei
koffie of thee.
Prijs per persoon €39.00 (incl. BTW)
Aperitief en koffie inbegrepen.
Zaterdagavond diner vanaf 18.30u
Zondagmiddag lunch vanaf 12.30u
Reservatie verplicht