Chinees- Indische rijsttafel

Verrassingsmenu
Beste gasten,
Als u geen keuze kunt maken en het zoeken in het menuboek u teveel wordt, laat onze
chef- kok u culinair verwennen met een verrassingsmenu die hij persoonlijk zal samenstellen. Hiervoor zal hij gebruik maken van de gerechten uit de authentieke Chinese keuken.
Heeft u nog speciale wensen, laat het ons dan weten, zodat de chef-kok rekening mee kan
houden met uw voorkeuren bij het samenstellen van uw verrassingsmenu. Verder is het
mogelijk om het verrassingsmenu uit te breiden met een voor- en nagerecht.
Informeer gerust naar onze mogelijkheden.
We wensen u alvast veel eetplezier!
Restaurant De Chinese Muur
Chinees Indisch Restaurant
De Chinese Muur
Chinese rijsttafel
Voorgerecht:
Keuze uit: tomaten-, kippen- of haaienvinnensoep
Hoofdgerecht: Babi pangang, Foe Yong Hai, Tjap Tjoy, Koe Loe Yuk
Nasi en bami
Nagerecht: Koffie of thee
1. Minimaal 2 personen, prijs per persoon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 15,50
Indische Rijsttafel
Gerechten:
Babi Pangang in satésaus, Ajam Pangang, 2 soorten
rundvlees, Gado Gado, Saté, Speenvarken, Spiegel ei in
pikante saus, Gebakken banaan, Atjar en Kroepoek
Bami en nasi
Nagerecht: Koffie of thee
2. Minimaal 2 personen, prijs per persoon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,50
Chinees- Indische rijsttafel
Voorgerecht:
Hoofdgerecht:
Nagerecht: Keuze uit: Tomaten-, kippen- of haaienvinnensoep
Chinees rijsttafel: Babi Pangang, Foe Yong Hai, Tjap Tjoy, Koe
Loe Yuk
Indische rijsttafel: Babi Pangang in satésaus, Ajam Pangang,2
soorten rundvlees, Gado Gado, Saté
Nasi en bami
Koffie of thee
3. Minimaal 3 personen, prijs per persoon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 17,00
(Vanaf 5 personen extra Ti Pan ossenhaas met zwarte bonensaus)
Chinees Indisch Restaurant
De Chinese Muur
Rijsttafel ‘Diamond World’
Voorgerecht: Chinese Pangsit (gebakken flensjes) en kerrie driehoekjes
Tussengerecht: Soep ‘De Chinese Muur’ (zoetzuur en zacht scherp)
Hoofdgerecht: Ti Pan ossenhaas met zwarte bonensaus
(Dit is een speciaal Chinese manier van bereiden: het gerecht wordt
op een gietijzeren schaal gegrild)
Po Lo Kai (halve verse ananas met kipfilet en Franse likeur‘Cointreau’)
Vogelnestje (Chinese garnalen met verschillende groenten)
Poo Tjey Tjoy
(lamvlees in kerriesaus met groente, dit gerecht wordt in een oud
Chinees porseleinen pannetje bereid en geserveerd. De geur en de
smaak van dit gerecht komen in deze pannen tot hun recht.)
King Do Yuk
(gepaneerde varkensvlees met gekruide zoetzure saus)
Nasi en bami
Nagerecht:
IJs met vruchtjes en slagroom
en
Koffie of thee
6. Minimaal 4 personen, prijs per persoon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 28,50
Chinees Indisch Restaurant
De Chinese Muur
Rijsttafel ‘Delicious World’
Voorgerecht: Hoofdgerecht: Nagerecht: Soep ‘De Chinese Muur’ (zuur en zacht-scherp)
King Do Yuk (gepaneerde varkensvlees met gekruide zoetzuresaus)
Gebakken Chinese garnalen
Kai Ting (kipfilet met cashewnoten en diverse groenten)
Sie Chap Niu Yuk (ossenhaas in pittige zwarte bonensaus)
Nasi en bami
Keuze uit: ijs met vruchten en slagroom, koffie of thee
4. Minimaal 2 personen, prijs per persoon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 22,00
(vanaf 3 personen extra Indische rijsttafel)
Rijsttafel ‘Happy Together’
Voorgerecht:
Tussengerecht:
Hoofdgerecht:
Nagerecht: Chinese loempia & Cha Siew
Wan Tan soep (flensjes in bouillon)
Gebakken Chinese garnalen
Ti Pan ossenhaas (ossenhaas met zwarte bonensaus in een
gietijzeren pan)
Po Lo Kai (halve verse ananas met kipfilet en Franse likeur
‘Cointreau ‘)
Lak Chap Yuk Ting (varkensvlees met sambal, peper en groenten)
Cha Siew met Chinese champignons en jonge maïs
Nasi en Bami
Keuze uit: ijs met vruchten en slagroom, koffie of thee
5. Minimaal 4 personen, prijs per persoon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 25,50
Chinees Indisch Restaurant
De Chinese Muur

Download Report