Stichting Vughterstede is een dynamische organisatie die aan voornamelijk ouderen zorg, begeleiding en diensten levert in een tweetal moderne en ruim opgezette woonzorgcentra voor ouderen, te weten: woonzorgcentrum Theresia en Huize Elisabeth. Daarnaast levert Stichting Vughterstede o.a. thuiszorg, huishoudelijke hulp, tafeltje-dekje en personenalarmering. Stichting Vughterstede werkt nauw samen met Stichting Mariënhoven, de verhuurder van seniorenwoningen nabij WZC Theresia en Huize Elisabeth. Meer dan driehonderdvijftig betaalde medewerkers en een groot aantal vrijwilligers zetten zich dagelijks in voor persoonsgerichte zorg: in onderling overleg worden arrangementen ‘op maat’ samengesteld. Wij zijn op zoek naar een: Kok (Op basis van oproep) Uw taken: - Verrichten van voorwerk voor de maaltijdbereiding; Bereiden van maaltijden, dieetmaaltijden en overige verstrekkingen; Incidenteel bij bijzondere gelegenheden maaltijden verzorgen; Verrichten van portioneringswerkzaamheden; Bestellen van grondstoffen en ingrediënten; Controleren van binnengekomen goederen en tekenen voor ontvangst. Zorgdragen voor de juiste opslag; Zorg dragen voor een goede afstemming van de dagelijkse gang van zaken in de keuken door middel van een goede werkverdeling; Toezien op een juist gebruik en onderhoud van apparatuur, materialen, middelen volgens de voorschriften en op de hygiëne volgens de normen van HACCP; Meewerken in de broodkeuken en schoonhouden van de keuken; Deelnemen aan het werkoverleg; Technische gebreken signaleren en informeren van Teamleider Voedingsdienst; Knelpunten signaleren die de voortgang van de dagelijkse werkzaamheden belemmeren en in overleg met Teamleider Voedingsdienst worden deze naar vermogen opgelost; Bij calamiteiten handelen volgens de instructie zoals vastgesteld in het calamiteitenplan; Transport van maaltijdkarren naar diverse locaties. Uw profiel: - Een opleiding instellingskok met bij voorkeur enkele jaren praktische ervaring; In bezit van rijbewijs B. Uw werktijden: - Volgens het rooster in alle voorkomende diensten. Wij bieden u: Arbeidsvoorwaarden conform de CAO-VVT, aangevuld met gunstige secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals ruime opleidingsmogelijkheden en fietsplan. Salariëring is volgens FWG 3.0, schaal 35. Informatie en sollicitatie Ben je geïnteresseerd of heb je nog vragen neem dan , vóór 5 juli 2014, contact op met Peter Tielemans (Sous Chef), tel. 073-658 33 99. Of schrijf een brief naar Stichting Vughterstede, t.a.v. de dienst P.O&O, Molenrijnselaan 48, 5262 TN Vught. E-mailen kan ook: [email protected].