Finis GROENMASER

SBIR Verminderen voedselverspilling
Projecttitel
Bedrijfsnaam
In samenwerking met
GROENMASER2
Finis Foodprocessing Equipment BV
Projectsamenvatting
Introducing FINIS
Finis Food Processing Equipment B.V. is gevestigd in Nederland; een land met de
reputatie om de kwaliteits standaarden te bepalen in de versmarkt van (blad)groenten.
Sinds onze oprichting in 1924 hebben we continu gefocust op de ontwikkeling van schilen snijmachines voor uiteenlopende producten. We zijn er trots op dat we vele grote
verwerkers hebben mogen helpen met het optimaliseren van hun processen. We hebben
in nauwe samenwerking met onze klanten nieuwe machines ontwikkelt. Niet alleen om
bestaande lijnen te verbeteren, maar ook om hele nieuwe producten op de markt te
kunnen brengen voor hun klanten. We zijn gedreven om onze klanten te voorzien van
excellente machines om hen te ondersteunen in het creëren van toegevoegde waarde.
Ons wereldwijde netwerk van agenten hanteert dezelfde filosofie; we delen de passie
voor het verwerken van versprodukten en zijn succesvol in het behalen van de beste
kwaliteit, natuurlijk vers.
SBIR project:
Het GROENMASER2 project richt zich op de preventie van voedselverspilling in het
primaire voedselproductieproces door precisieverwerking, in het bijzonder bij het
geautomatiseerd schillen van uien. Nieuwe technologie voorkomt verspilling door
intelligentie toe te voegen en rekening te houden met verschillen in vorm, grootte,
oriëntatie en kwaliteit van het product dat geschild moet worden
Door de kennis en ervaring van Wageningen UR- Food & Biobased Reseach BV, FWD
Smart Automation BV en Finis te combineren zijn nieuwe oplossingen gevonden in de
haalbaarheidsstudie. Door een combinatie van innovaties is in totaal tot 18% product dat
nu als afval wordt weggegooid te behouden voor menselijke consumptie.
Het project richt zich niet alleen op hardware en machines, maar ook op het creëren van
een kennisbank om zo kennis te delen tussen de wereldwijde gebruikers. Het is een grote
uitdaging een prototype te bouwen dat de doelstelling haalt, niet te complex wordt en
tevens voldoende duurzaam is in de dagelijkse praktijk van verwerken en schoonmaken.
3. Contact details
M. Ruesink, Financial Director (email: [email protected])
Finis Foodprocessing Equipment BV
De Bolanden 1, 7071 PW Ulft
PO box 2, 7070 AA Ulft
Telephone: +31 315 695569
email:
[email protected]
Web:
www.finis.nl
Deze aanbesteding volgt de Small Business Innovation Research (SBIR) methode. SBIR benut en ontwikkelt kennis, creativiteit en
innovatiekracht van het bedrijfsleven voor innovaties die een passend antwoord geven op maatschappelijke opgaven.

Download Report