Tatyana Beloy vertelt waarom zij de zomer de leukste

DEZE THEMABIJLAGE WORDT GEPUBLICEERD DOOR MEDIAPLANET EN VALT NIET ONDER DE VERANTWOORDELIJKHEID VAN DE REDACTIE VAN DE STANDAARD
u scan
de QR-code en lees meer op
www.summervibe.be
SUMMER VIBE
Juni 2014
KLAAR OM
TE STRALEN
COVERFOTO: PRIVÉ
Tatyana Beloy vertelt waarom zij
de zomer de leukste periode van het jaar vindt
ECOTOERISME
Motor voor natuurbehoud
en duurzame ontwikkeling
HET APEROMOMENT
Waarom aperitieven
hip en trendy is
TRIPS EN TIPS
Originele en verrassende
plekjes dicht bij huis
SPEELTERREIN
DEBAT
WORKSHOPS
ZWEMVIJVER
www.broederlijkdelen.be
Voor jonge gezinnen met kinderen tussen 0 en 16 jaar
2 · WWW.SUMMERVIBE.BE
UITDAGING
Er is geen seizoen waarin onze agenda’s zo volgeboekt zijn als tijdens de zomer.
Wanneer we niet vertoeven op een zuiderse bestemming, wordt de exotische
sfeer naar ons gebracht in de vorm van een festival of zomerbar. De zon
brengt mensen bij elkaar. Ook Tatyana Beloy, presentatrice voor Vlaanderen
Vakantieland en fervent fan van de zomer, is hiervan overtuigd. “Door die
overvloed aan zomeractiviteiten heerst er bij veel mensen een ‘fear of missing
out’. Hier probeer ik niet aan mee te doen. Een ideale zomer is voor mij een
periode van optimaal genieten en voldoende rust.”
IN DE KIJKER
Afspraak met de natuur in
onze Ardennen
BEZOEK ONZE
WEBSITE VOOR
MEER EXCLUSIEVE
CONTENT:
“De zon brengt
mensen bij elkaar”
D
Tatyana Beloy
PRESENTATRICE
VLAANDEREN VAKANTIELAND
De zomer is de
leukste tijd van het
jaar. De zon schijnt en
iedereen zit vol energie. Je
staat vrolijker op, komt
meer buiten en alles
gebeurt spontaner
e zomer is de
leukste
tijd
van het jaar. De
zon schijnt en
iedereen zit vol
energie. Je staat
vrolijker op, komt
meer buiten en alles gebeurt spontaner. Eigenlijk begint het al in de
lente, op de eerste dag dat de rokjes
van onder het stof gehaald worden
en hun intrede doen in het straatbeeld. In de stad kondigen de eerste
terrasjes de start aan van een seizoen vol feesten, zomerbars en festivals. Ook de eerste bbq’s worden
gepland. Zomer betekent voor mij
gezellig in het zonnetje met vrienden en familie eten en drinken en
vooral lachen en plezier maken.
Trekvogel
Reizen staat ook in mijn agenda.
Door mijn job ben ik vaak in
het buitenland, maar ik hou er
eveneens van om er met mijn
familie op uit te trekken. Een
vaste bestemming is het kleine
Zuid-Franse dorpje Salernes. Mijn
mama en grootouders wonen daar
en het is er heerlijk vertoeven. Met
mijn vriend Adriaan en de kindjes
zal de reis van deze zomer zich
waarschijnlijk ergens in Europa
afspelen. Tot slot wil ik ook Londen nog eens bezoeken. Ik heb
er gestudeerd en er wonen nog
steeds vriendinnen van me waar
ik van tijd tot tijd mee probeer af
te spreken.
Het geweldige aan België is dat
je niet eens lang hoeft te reizen
voor je een ‘exotische’ bestemming bereikt en je even aan je
dagelijkse beslommeringen kan
ontsnappen. Wanneer ik in LA
woonde en twee uur rondreed, zat
ik nog steeds in LA. Vanuit België
ben je op een paar uur in Londen,
Parijs, noem maar op.
Genieten van het moment
Wanneer ik reis, vind ik het geweldig om het moment gewoon op
me te laten afkomen. Ik ben niet
de persoon die meteen ijverig aan
de slag gaat met het fototoestel. Je
moet echt kijken en je laten prikkelen door je omgeving. Ik ga op
reis om indrukken op te doen. Als
ik dan toch een souvenir meebreng, is dat meestal een telefoonnummer van een nieuwe kennis.
Ik vind het geweldig om nieuwe
mensen te ontmoeten. Dankzij
sociale media is het heel gemakkelijk om achteraf contact te houden.
En dat doe ik ook. Niet zo lang geleden heb ik verscheidene van zulke
kennissen bijeengebracht. Hoewel
zij elkaar niet kenden, werd het
toch een onvergetelijke avond.
Het Domein
www.summervibe.be
SUMMER VIBE
JUNI 2014
Managing Director:
Leoni Smedts
Head of Production:
Daan De Becker
Web-editor:
Annelien Alaerts
Zomer dichtbij huis
Maar je moet geen verre reizen
maken om volop van de zomer te
genieten. Als je er even tussenuit wilt, vind je bijvoorbeeld in de
Ardennen de nodige rust. Ook voor
de sportievelingen heeft deze streek
heel wat te bieden. Je kan er wandelen, mountainbiken, klimmen en
natuurparken bezoeken.
Ik woon in Antwerpen en daar
is voldoende te beleven om een
zomer te vullen. Tijdens de Zomer
van Antwerpen kan je genieten
van theater en muziek of je kan
op de kaai een film meepikken.
Geniet van je buurt: het warme
weer brengt terrasjes, zomerbars
en pleintjes met muzikanten met
zich mee. Ik zet elk jaar het seizoen in met Couleur Café, al ben ik
geen grote festivalganger. Ook Jazz
Middelheim is een echte aanrader.
De zomer hoeft niet moeilijk te
zijn: op bezoek gaan bij mijn broer
en zus of gaan eten met vrienden
vind ik misschien nog het leukste
van allemaal. En als het me even
te druk wordt, vind je me met een
boek in de tuin of op een terrasje,
lekker ontspannen.
LISE RYCKAERT
[email protected]
Project Managers:
Nathalie Beyens & Arno Liesse
Tel: +32 2 421 18 23
E-mail:
[email protected]
[email protected]
Redactie: Lise Ryckaert,
Joris Hendrickx, Olivier Clinckart
Lay-out: I Graphic
E-mail: [email protected]
Print: Corelio
Distributie: De Standaard
Mediaplanet contactinformatie:
Tel: +32 2 421 18 20
Fax: +32 2 421 18 31
E-mail: [email protected]
D/2014/12.996/21
VOLG ONS OP:
/MediaplanetBelgium
@MediaplanetBE
Mediaplanet Belgium
Mediaplanetbe
Mediaplanet ontwikkelt hoogwaardige
bĳlagen die zich richten op een specifiek
thema en de daarbĳ behorende doelgroep.
Zo brengen wĳ lezer en adverteerder dichter
bĳ elkaar. Deze bĳlage wordt gepubliceerd
door Mediaplanet en valt niet onder
de verantwoordelĳkheid van
de redactie van De Standaard.
- 5€ op de PassHan
Bij afgifte van deze bon aan de kassa van het
Domein geniet u van een korting van 5€ per pers.
voor het PassHan ticket, max. 5 personen per bon.
Geldig tot 2 november 2014.
De korting is enkel geldig op het volwassenentarief
en niet cumuleerbaar met andere voordelen.
Info, openingsdagen en -uren :
www.grotte-de-han.be Tel 084/37 72 13
Autosnelweg E411, uitrit 23
Summer Vibes 2014
van de
4
Summer VIbes 2014 bis.indd 1
26/06/2014 15:04:13
WWW.SUMMERVIBE.BE · 3
NIEUWS
WERELDKAMP
Enkele foto’s van het Wereldkamp in 2013. Deze
zomer ligt de focus met Kamping Noord-Zuid op
ontwikkelingssamenwerking in Peru.
FOTO’S: ANNEGREET POELMAN, FIEN STRUYVE EN MURIEL BURGERS
Live kennismaken met
de uitdagingen van Peru
Mensen stimuleren
om zich in te zetten
voor internationale
rechtvaardigheid, dat is het
doel van Broederlijk Delen.
Daarom organiseert de
ngo onder meer lezingen,
infosessies en reizen rond
de problemen in het zuiden.
Deze zomer focust ze onder meer
op de uitdagingen van de ontwikkelingssamenwerking in Peru met
Kamping Noord-Zuid. Een kamp
voor families met kinderen van 0
tot 16 jaar, dat plaatsvindt parallel
met het Wereldkamp voor jongeren tussen 16 en 30 jaar.
Vijf dagen op kamp
Met het familiekamp wil Broederlijk Delen geëngageerde ouders en
ex-deelnemers van het Wereld-
kamp de kans geven om zich te
verdiepen in de problemen waar
Peru vandaag mee geconfronteerd wordt. Doordat de kinderen
nu mee op kamp mogen met hun
ouders, krijgen die de kans om zich
ondanks hun drukke familieleven
te blijven inzetten voor het zuiden,
én om een stukje van hun eigen
engagement door te geven aan hun
kinderen. Tegelijkertijd is het een
gelegenheid om gelijkgezinden te
ontmoeten en zich - samen met
het gezin - te ontspannen.
De uitdagingen in Peru
Een van de dertien landen waar
Broederlijk Delen actief is, is Peru.
Samen met haar partnerorganisaties wil de ngo een eind maken
aan de discriminatie en armoede
van bepaalde bevolkingsgroepen.
Met deze vijfdaagse wil Broederlijk
Met
Kamping
Noord-Zuid krijgen
jonge mensen de
kans om hun
interesse in en
engagement voor
een duurzame
wereld verder uit te
diepen
Delen jonge mensen de kans geven
om hun interesse in en engagement voor een duurzame wereld
verder uit te diepen via workshops,
gastsprekers, muzikale en andere
interventies.Zo komen er naast een
algemene kennismaking met de
Peruviaanse cultuur ook thema’s
zoals de strijd van lokale bevolkingsgroepen om het behoud van
hun cultuur aan bod. 500 jaar na de
kolonisatie staan deze mensen nog
steeds onder druk om hun eigen
culturele identiteit op te geven
ten voordele van de westerse. Het
land kampt bovendien met andere
problemen. Zo vormen het watertekort en de milieuvervuiling veroorzaakt door de mijnbouw een
bedreiging voor de lokale Peruviaanse boerengemeenschappen, die
leven van kleinschalige landbouw
en veeteelt. Ook de spanningen op
het vlak van internationale handel
worden belicht tijdens Kamping
Noord-Zuid, met aandacht voor
mogelijke oplossingen en alternatieven.
Jong en oud
Voor de jongste deelnemers staan
spel en amusement centraal, al
krijgen ze natuurlijk ook de kans
om kennis te maken met Peru. Op
een ludieke manier komen ze in
contact met lokale gewoontes, en
leren ze typisch Peruviaanse voorwerpen kennen.Tegelijkertijd krijgen jonge mensen en kinderen een
idee van de Peruviaanse cultuur,
en van het spanningsveld tussen
noord en zuid.
MOIRA LENS
[email protected]
4 · WWW.SUMMERVIBE.BE
FOTO’S: PRIVÉ
INSPIRATIE
De Ardennen: afspraak met de natuur
V
aak denken we dat we
een hele afstand moeten
afleggen als we een andere
omgeving willen opsnuiven. Niets
is minder waar. Veel dichter dan
u denkt en binnen het bereik van
ieders portemonnee zijn er tal van
mogelijkheden. Zowel in de zomer
als in de winter kunt u in de Ardennen heerlijk verpozen in de natuur
en genieten van prachtige landschappen met seizoenen die nog
door de natuurelementen worden
getekend.
Het rijke Ardense verleden
In het zuidoosten van België wacht
u een bijna ongeschonden natuurlandschap, rijk aan fauna en flora,
waar u verschillende pittoreske
dorpjes kunt ontdekken en met de
folklore en kunstnijverheid van de
streek kunt kennismaken. Wandelingen voeren u naar oude kastelen,
burchten en citadellen die getuigen
van het rijke Ardense verleden. Ook
liefhebbers van de recente geschiedenis komen aan hun trekken. In
de streek vindt u verschillende
sporen van de Eerste Wereldoorlog
en van het Ardennenoffensief. In
Bastenaken, La Roche, Sankt-Vith,
Aarlen of Neufchâteau kunt u herdenkingsmonumenten, begraafplaatsen en musea bezoeken.
U hebt ongetwijfeld al gehoord
over de vermaarde grotten van
Han-sur-Lesse.Kalksteen en regendruppels boetseren samen jaar na
jaar, eeuw na eeuw, de weelderige
vormen van de grotten. De schoonheid van de druipstenen, in de
vorm van stalactieten, stalagmieten, zuilen en draperieën, hebben
veel weg van artisanale sculpturen,
en zijn allemaal het werk van de
rivier de Lesse. De voettocht door
de onderwereld van Han-sur-Lesse
is een wandeling door de fantasie
van de natuur. Je loopt langs ver-
schillende zalen die luisteren naar
namen als Vigneron, Draperieën
of Styx. Onderweg zie je mosjes en
varens die het leven aanklampen
bij het schaarse, warme kunstlicht.
Vleermuizen fladderen rond en bij
de uitgang trillen grotspinnen in
hun web.
Wandelen tussen de
wilde dieren
Minder bekend is dat deze voor
Europa unieke grotten in een prachtig domein liggen, dat zijn 3 sterren
in de groene Michelingids zeker verdient. U kunt er met het hele gezin
mooie wandelingen maken en van
dichtbij de wilde dieren bewonderen die er in semivrijheid in hun
natuurlijke omgeving leven. Herten, damherten, everzwijnen, maar
ook wolven, steenbokken en zelfs
bruine beren nodigen u uit om hen
in alle veiligheid te komen bekijken langs het wandelpad van 5 km.
Bent u ontgoocheld met
uw cosmetica producten
en gebruikt u ze niet
meer! Kies voor de meest
innoverende formules, kies
voor efficiëntie, voor een
unieke behandeling voor
dag en nacht, kies voor de
beste actieve ingrediënten ter
wereld.
Phytocell A/A face Lift
versterkt zichtbaar,
herstelt de huid om een
tweede jeugd te onthullen.
Een exclusieve ontwikkeling
van Inmare Cosmetics
www.inmarecosmetics.com
Met de comfortabele safariwagen
kunt u een soortgelijke route volgen
om van deze uitzonderlijke plek te
genieten.
Wie Han-sur-Lesse zegt, denkt
ook aan de Lesse en de Semois: twee
rivieren die synoniem staan voor
sportactiviteiten. Laat u meenemen door het water: vaar met een
kano of kajak de vallei af en ontdek
tal van verborgen pareltjes. Vertrekkende vanuit Dinant of Bouillon zijn er verschillende formules
voor alle leeftijden beschikbaar,
zodat zo veel mogelijk mensen van
deze uitzonderlijke omgeving kunnen genieten.
Gastronomie
Een bezoek aan de Ardennen zonder te proeven van de plaatselijke
gastronomie is haast ondenkbaar.
Er bestaan verschillende formules
voor een gastronomisch weekend.
Het beroemde bier van Orval, dat in
de abdij wordt verkocht, is een van
de 7 trappistenbieren wereldwijd,
terwijl de Maitrank, het symbool
van de stad Aarlen, steeds meer
aanzien verwerft onder de geparfumeerde aperitieven. De beroemde
Ardense ham wordt nu al twee millennia lang volgens dezelfde regels
van de kunst geproduceerd, volgens
specifieke normen die worden
gepromoot door de Association pour
l’Usage et la Défense de l’Appellation
(Vereniging voor het Gebruik en de
Verdediging van de Ardense Ham en
zijn Benaming).
Twijfel dus niet langer: tal van
hotels, vakantiehuizen en bungalows openen graag hun deuren
voor een gastvrij verblijf in een
streek vlak bij huis, waar u zich
toch in een totaal andere omgeving
waant.
OLIVIER CLINCKART
[email protected]
WWW.SUMMERVIBE.BE · 5
NIEUWS
De toeristische sector is de grootste en snelst groeiende industrie ter wereld en heeft
bijgevolg een enorme invloed op het milieu, lokale economieën, culturen en sociale structuren. Momenteel
zorgt de sector al voor meer dan 10% van de tewerkstelling. Tegen 2020 zal het aantal toeristische trips oplopen
tot 1,6 miljard per jaar. Dit toerisme kan, indien goed georganiseerd, een motor zijn voor zowel natuurbehoud
als duurzame ontwikkeling. In de Karpaten zet men alvast in op toerisme om de primaire bossen en de
soortenrijkdom te beschermen.
Ecotoerisme kan de Karpaten redden
Voorwaarden
Om te spreken over ‘verantwoordelijk toerisme’ dient vooral de sector
zelf haar verantwoordelijkheid te
nemen voor haar impact op natuur
en mens, en moet ze proactief
werken om deze te optimaliseren.
WWF hanteert daarbij alvast vijf
principes. Ten eerste is het een
must dat toerisme steeds deel uitmaakt van een ruimere duurzame
ontwikkeling en het natuurbehoud ondersteunt. Ten tweede
horen plaatselijke grondstoffen en
natuurlijke rijkdommen steeds op
een duurzame manier gebruikt te
worden. Daarnaast dient de vervuiling door toeristische consumptie
geminimaliseerd te worden. Ook
moeten de plaatselijke culturen en
gemeenschappen gerespecteerd
worden en de mogelijkheid krijgen
om te delen in de winsten en kan-
sen die gegenereerd worden dankzij het toerisme in hun streek. Tot
slot hoort het toerisme informatief
en leerrijk te zijn, zodat zowel toeristen als de lokale bevolking en
overheden beter leren omgaan met
hun aandeel in het verhaal.
Momenteel zorgt
de toeristische
sector al voor meer
dan 10% van de
tewerkstelling
Voorbeeldproject
Een voorbeeld van hoe ecotoerisme
kan bijdragen aan de bescherming
van de natuur, is het WWF-project
in Maramures.Dat is een streek van
10.000 km² in Roemenië en WestOekraïne met de grootste berenpopulatie in Europa, waarvan 35%
reeds beschermd is als natuurgebied. De streek maakt deel uit van
de Karpaten, een gebied waar naast
beren ook wolven en lynxen leven
in de grootste stukken onaangetast
bos van Europa.
Helaas geraken deze gebieden
steeds meer gefragmenteerd, wat
een gevaar vormt voor de toekomst
van de dieren. Het doel van het
project is om de natuurgebieden
aan elkaar te linken via ‘corridors’,
waardoor beren andere gebieden
kunnen bereiken zonder in contact
te komen met menselijke activiteiten. Om dit te financieren, doet
men een beroep op toerisme, dat
op zijn beurt wordt aangetrokken
door deze unieke berenpopulatie.
In Maramures vind je vandaag
de meest ongerepte natuur van
Europa. Door er je vakantie door te
brengen, draag je bij tot het behoud
ervan.
JORIS HENDRICKX
Tegen 2020 zal het
aantal toeristische
trips oplopen tot
1,6 miljard per jaar
Toerisme kan,
indien goed
georganiseerd, een
motor zijn voor zowel
natuurbehoud als
duurzame ontwikkeling
MEER INFORMATIE :
FOTO: PRIVÉ
M
omenteel lijkt volledig
duurzaam toerisme nog
een utopie, onder andere
door de vervuiling door vliegreizen. Wél kan er worden nagedacht
over ‘verantwoordelijk toerisme’,
dat zowel rekening houdt met de
noden van toeristen als die van de
lokale bevolking en het milieu. De
natuurlijke rijkdommen dienen
daarbij op zijn minst te worden
behouden. Daarnaast moeten
lokale culturen en bewoners worden betrokken in dit proces en
kunnen delen in de winsten. Ecotoerisme past in dat kader omdat
het gaat over het bezoeken van
natuurlijke gebieden, met respect
voor lokale gemeenschappen en de
natuur.
MEER PROJECTEN VAN HET
WWF KAN JE ONTDEKKEN
VIA ONZE WEBSITE
WWW.SUMMERVIBE.BE
[email protected]
Ontdek het groene hart van Europa
6 · WWW.SUMMERVIBE.BE
INSPIRATIE
De zomervakantie is traditioneel de periode om een langere vakantie of verre reis in te plannen.
Toch hoeft het niet bij die ene uitschieter te blijven. Ook tijdens de weekends of op een doordeweekske
vrije dag kan je op heel wat plekken terecht om te shoppen, mooie locaties en musea te bezoeken
of gewoon om helemaal tot rust te komen. Wij gingen op zoek naar enkele originele en verrassende
bestemmingen en ontdekten dat er dicht bij huis voor ieder wat wils is.
ORIGINEEL EN VERRASSEND
DICHT BIJ HUIS
GERAARDSBERGEN
Geraardsbergen verkennen, is genieten van een boeiend landschap en
waardevol erfgoed. Fiets- en wandelroutes
bieden oneindig veel mogelijkheden. Ook
genieten vanop het water kan tijdens de
Mattentaartenvaarten.Verder zijn De Gavers
en De Helix zeker een bezoek waard.
Start in het Infokantoor De Permanensje,
waar je kennismaakt met alle troeven van
Geraardsbergen en de Vlaamse Ardennen.
Vervolgens op het menu: wandelen langs
middeleeuwse straatjes en de Muur, de
Oudenberg, het Grupellopark, genieten van
een beiaardrecital,...
Voor wie houdt van actie en plezier,
voorziet de stad deze zomer in een mix
van muziek, traditie en sport. Zie zeker de
Midsummer Picknick , de Processie van
Plaisance en het vuurwerk. Geraardsbergen:
gezelligheid troef!
MAASTRICHT
Maastricht is al 2.000 jaar een Europese smeltkroes.De stad is gelegen tussen de lieflijke Limburgse heuvels, in het
hart van een Euregio met 4 miljoen mensen
die in 3 landen wonen en 4 talen spreken. Uit
die energie komt een stad voort die barst van
creativiteit, onderzoekers en makers. Een
stad van ontmoetingen en van levensgenieters. Een internationale universiteitsstad.
Een compacte stad, maar met een grootse
allure: de meest Europese stad van Nederland.
Bekende (mode)merken hebben hier
prachtige flagshipstores en talrijke bijzondere boetieks presenteren unieke musthaves
op het gebied van mode, design en accessoires. Daarnaast vormt de historische binnenstad een fantastisch decor voor een eindeloze
shopping experience en dat zeven dagen per
week!
WWW.SUMMERVIBE.BE · 7
ROESELARE
Tijdens de maanden juli en augustus
opent brouwerij Rodenbach, in het
kader van Vlaanderen Lekkerland, elke dinsdag (om 14.30 uur) en donderdag (om 10 uur)
haar deuren voor de fijnproevers. Je kan de
brouwerij alleen of in groep bezoeken.
Op de prachtige, industrieel-archeologische en beschermde site ontdek je alles over
het heerlijke Rodenbachbrouwsel. Langs
het parcours kom je meer te weten over de
brouwketels, de brouwzaal, de nog steeds
originele moutast en de authentieke stoomketel.
Je wordt meegezogen in het verhaal van
de familie Rodenbach en uiteindelijk kan je
genieten van een lekker potje gerstenat in de
indrukwekkende foederzalen. De brouwerij,
met zijn complex, fruitig en roodbruin bier
is zeker een bezoekje waardig. Proef Rodenbach, ‘t is wijn!
GENK
De Vennestraat: een gezellige, multiculturele, volkse straat. De vroegere
handelstraat van de mijn van Winterslag is
nu de straat van de zintuigen met pittige restaurants,kruidige winkels,leuke designspullen en verwennerijen voor het lichaam.
Deze zomer maken de auto’s elke zaterdag
plaats voor een straatfeest met muziek, cocktails, straattheater en streetart. Zet je aan de
lange eettafel of proef al het lekkers aan de
eetstandjes. Huur een fiets met een blauwe
bak en reserveer je picknickmand met Italiaanse lekkernijen. Of koop een doos Genkse
koekjes bij bakkerij Goiris.
Elke zaterdag staat een ander zintuig centraal, met passend topprogramma. Cine Martiko toont elk halfuur een kortfilm en de Don
Babylonwagen neemt je mee terug in de tijd
met retromachines.
DIEST
Wat heb je nodig voor een geslaagde
trip? Lekker eten, gezellige terrasjes,
verrassende winkels, smakelijke streekproducten,vriendelijke mensen,…Diest – tussen
stad en stilte – heeft het allemaal. Het ene
moment wandel je door een gezellig drukke
winkelstraat met kleurrijke shops, het
andere moment hoor je alleen nog het ruisen
van de bladeren.
Wie Diest bezoekt,ontdekt een monumentenstad met een schatkamer aan erfgoed
en monumenten. In de binnenstad en aan
de rand tref je overal stille getuigen van een
rijke historie van oorlogszuchtige heren,
devote dames en Nederlandse prinsen.
Wie tijd heeft om verder te kijken dan de
vestingmuren, ontdekt een prachtige regio
boordevol verborgen parels. Diest is de perfecte uitvalsbasis voor een fietstocht.
8 · WWW.SUMMERVIBE.BE
INSPIRATIE
Aperitieven
is hip en trendy
Het woord ‘aperitief’ is afkomstig
van het Latijnse woord ‘aperire’,
wat ‘openen’ betekent. Dat is wat
een aperitief immers moet doen:
de maag openen en het hongergevoel aanscherpen, zodat je met
meer smaak kan gaan tafelen.
Alles wat zoet is, doet net het
omgekeerde: je hongergevoel valt
helemaal weg.
Hip en trendy
Aperitieven draait in de eerste
plaats om gezelligheid. Even
samen zitten, een drankje drinken en een hapje eten. Tijdens dit
moment van de avond wordt het
ijs gebroken en neemt de sfeer toe.
Maar de moderne aperitief wint
elk jaar aan populariteit. Het is
niet langer een vast deel van onze
eetcultuur, maar vooral hip en
trendy. De ideale gelegenheid om
af te spreken met vrienden. Een
terrasje in de zon, een apero na het
werk,… Er zijn voldoende redenen
om tijdens de zomer een aperitief
te bestellen.
Een aperitief
moet de maag
openen en het
hongergevoel
aanscherpen. Alles
wat zoet is, doetnet
het omgekeerde: je
hongergevoel valt
helemaal weg
Bitter is beter
We zien dat de trend van bitter
zich doorzet. Meer en meer begint
men de oude bittere Italiaanse en
Franse aperitieven te gebruiken
in cocktails. Ook de Italiaanse
amaro’s staan weer op de kaart.
De befaamde bitters die druppelsgewijs worden toegevoegd
aan vele cocktails kennen een
heuse vernieuwing. Het is niet
enkel meer Angostura dat de klok
slaat, maar ook cacao, rabarber,
grapefruit, dandelion, walnoten,
selderij,… Het resultaat is verrassend en verfrissend en daarmee
ook toegankelijk voor een jongere
generatie.
Good to know
Aperitieven doe je op een gezellige plaats binnen of buiten.
Indien je achteraf nog eten serveert, hou er dan rekening mee
dat je gasten niet verzadigd zijn
alvorens ze aan tafel gaan. Een
gouden regel is dat je aandacht
moet hebben voor de versheid en
de kwaliteit van de producten die
je in de aperitief verwerkt. Als je
bijvoorbeeld de schil van citrusvruchten gebruikt, kies dan voor
onbespoten exemplaren.
LISE RYCKAERT
FOTO’S: PRIVÉ
In de culinaire wereld is de
aperitief al lang gekend als
het hulpmiddel bij uitstek
om de eetlust op te wekken,
maar vandaag is aperitieven
ook gewoon een leuke en
hippe activiteit om met je
vrienden te doen. Zeker in
de zomer, in de zon op een
gezellige locatie!
[email protected]
Doe een viertal ijsblokjes in een groot wijnglas.
Giet daar 5 cl Campari bij.
Voeg hier 15 cl premium tonic aan toe.
En een schijfje limoen.
facebook.com/Campari
Campari_standaard_255x190_5mm bleed_v 2.indd 1
13/06/14 10:57
ad_255x385mm_v01.pdf 1 27/06/2014 14:21:11
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
Soms
verkies je dat we je
gewoon laten
zitten
1 maand
GRATIS*
Zo kan je van je vakantie blijven genieten met familie of vrienden.
Soms is het belangrijk, na een ongeval of ziekte in het buitenland, je zo snel mogelijk te repatriëren. Maar soms
brengen we je pas naar huis als je vakantie ten einde is. Zodat je nog heerlijk met je gezin of vrienden van de zon
kan genieten. Want het is niet omdat je arm gebroken is, dat je vakantie afgelopen is. Bij Europ Assistance ben je
niet soms, maar altijd zeker van een persoonlijke oplossing. Wij verlenen je bijstand overal ter wereld, 24u op 24.
Contacteer ons op 02/541.90.00 of www.europ-assistance.be
Europ Assistance. Niemand helpt je beter.
*Geniet van ons beperkt aanbod ‘1 maand gratis’, geldig op de 10.000 eerste nieuwe onderschrijvingen van een jaarlijks bijstandscontract vanaf 22 april 2014. Aanbod enkel geldig op het eerste onderschrijvingsjaar.
WWW.SUMMERVIBE.BE · 11
NIEUWS
Huidschade door slechte bescherming onomkeerbaar
D
e zomer staat voor de deur
en dan denk je natuurlijk automatisch aan zon,
zee, strand en zonnebaden! Waar
slechts weinigen aan denken, is
dat zonnebaden je op korte termijn wel een kleurtje kan geven,
maar op lange termijn onomkeerbare schade kan berokkenen. De
beste manier om je huid gezond
en jong te houden, is daarom een
goede bescherming tegen de zon.
Françoise Benoit, ontwikkelaar bij
Inmare Cosmetics, geeft enkele
belangrijke tips.
“Eerst en vooral is een goede
bescherming tegen de zon essentieel. Nog te vaak wil men ‘natuurlijk
bruinen’, maar dat is zeer gevaarlijk.
Je moet je maximaal beschermen
met een hoge factor zonnecrème en
je regelmatig opnieuw insmeren.
Doe je dat niet,dan zal de zon je huid
onherstelbaar beschadigen, haar
stevigheid aantasten en zorgen voor
hydratatieproblemen. Als je je ieder
uur opnieuw insmeert, dan ben
je nog maar voor 90% beschermd
tegen huidkanker”,opent Benoit.
Door het jaar heen
“Om je huid bijkomend te beschermen, mag je vanaf 30 jaar starten
met een antiaging product.Vroeger
Ieder huidtype is anders, en dus laat
je je best bijstaan door een expert
met de nodige wetenschappelijke kennis
is niet aan te raden, want als je jonger bent,is je huid nog sterk genoeg
en heeft het product nog geen
effect. Een hydratatiemiddel mag
dan weer wel.Ben je tussen 30 en 40
jaar, dan volstaat éénmaal per dag
insmeren met een antiaging product. Vanaf 40 jaar mag het zowel ’s
ochtends als ’s avonds. Best gebruik
je producten uit hetzelfde gamma,
VISIT
OOSTENDE
www.visitoostende.be
omdat deze doorgaans zijn ontwikkeld om elkaar optimaal aan te
vullen. Het duurste product is niet
noodzakelijk het beste, iedere huid
is anders. Daarom laat je je maar
beter bijstaan door een betrouwbare expert”, aldus Benoit.
Het hele lichaam
Benoit gaat verder: “Vaak vergeten
Europese vrouwen dat schoonheid
verder gaat dan het gelaat alleen.
Het is belangrijk dat je je hele
lichaam verzorgt en beschermt.Net
zoals bij het gelaat gebruik je best
voor het volledige lichaam producten die de onderhuidse aanmaak
van collageen en elastine stimuleren. Wanneer je tijdens de zomer
in de zon bent geweest, smeer je je
’s avonds ook best volledig in met
een hydraterende crème. Olie smeren is dan weer slecht, omdat het je
poriën verstopt.”
Kooptips
“Het aanbod aan cosmeticaproducten wordt alsmaar ingewikkelder. Heel wat producenten
beweren bepaalde ingrediënten
te gebruiken, maar vaak zijn dat
maar minimale hoeveelheden die
onvoldoende zijn om een effect te
hebben. Bovendien zijn de winstmarges vaak te hoog. Daarom is het
belangrijk om te zoeken naar echte
ontwikkelaars die de juiste en vernieuwende ingrediënten gebruiken, en daarvoor ook een correcte
prijs vragen. Heeft een product
geen effect voor jou, zoek dan verder. Ieder huidtype is anders, en
dus laat je je best bijstaan door een
expert met de nodige wetenschappelijke kennis. Bovendien volstaan
één goed potje voor je gelaat en één
potje voor je lichaam. Geen nood
dus om tijdens je reis een arsenaal
van tien verschillende producten
mee te sleuren”, besluit Benoit.
JORIS HENDRICKX
[email protected]
Ice-Stores : Antwerpen - Bastogne
Brussels - De Panne - Knokke
www.ice-watch.com
2014-06-27-ice-watch-BELGIUM-DE-STANDAARD-255x190.indd 1
27/06/2014 12:02:50
DE COYOTE RADARVERKLIKKER
MET GEÏNTEGREERDE NAVIGATIE
90
Guidage GPS
Grand
écran tactile 5’’
Radars fixes
Zones à risques
Limitations de vitesse
Ongeval
90
90
Guidage GPS
Guidage GPS
Grand
écran tactile 5’’
Radars fixes
Zones à risques
90
Grand
écran tactile 5’’
Radars fixes
Zones à risques
Limitations de vitesse
Limitations de vitesse
90
90
Vaste radars
Mobiele radars
1 maand abonnement INBEGREPEN*
www.coyotesystems.be
In de Benelux gelden de updates zelfs tot 2 jaar na de stopzetting van de commercialisering van het product (ook al heeft de gebruiker geen Coyote-abonnement meer).
*Gratis registratie binnen de 24 uur op www.coyotesystems.be is noodzakelijk om het abonnement van 1 maand inbegrepen te activeren.
de standaard.indd 1
27/06/14 14:30