Latitude 43° - De Witte Os

Latitude 43°
[betaalbare lekkere wijn]
Latitude 43°
Wijnweetje:
Beste wijnliefheb(ster)ber,
Elk jaar worden de goede voornemens weer gemaakt. Stoppen
met roken, meer bewegen, minder eten en drinken. Na een
paar weken komen we erachter dat het moeilijk is om alle
goede voornemens vol te houden. Om het u nog moeilijker te
maken, bieden wij u deze zeer betaalbare wijn tijdelijk extra
voordelig aan. Het leven is namelijk te kort om slechte wijn te
drinken!
Met Latitude 43 heeft u een wijn in de categorie
‘allemansvriend’. Prima inzetbaar tijdens nieuwjaarsrecepties
of allerhande feestjes. Heerlijke wijnen voor iedere
wijnliefhebber. Gewoon lekker, ieder glas weer.
2012 Latitude 43° Merlot
Vin de France - Frankrijk (rood)
4,95
Alcohol 13% Temperatuur 15°C
Drinkbaar: nu tot eind 2015
Druivenras: merlot
Lekker hapsap fruit. Frivool en sappig met een volle smaak
van kersen en zelfs een beetje drop.
Lekker bij oa. vlees, paté en kaas of als prima avondwijn.
2012 Latitude 43° Chardonnay
Vin de France - Frankrijk (wit)
4,95
Alcohol 13% Temperatuur 8-10°C
Drinkbaar: nu tot eind 2015
Druivenras: chardonnay
Heerlijk frisse en pure chardonnay. Bomvol aroma’s van perzik,
meloen en mango. Rijk van smaak met een vleugje hout.
Lekker bij oa. salades, gevogelte, pasta-gerechten met vis of als
aperitief.
Nu tijdelijk 12 halen = 11 betalen.
Latitude 43 ≠ Breedtegraad 43.
Deze wijn wordt gemaakt op de 43ste breedtegraad in de Languedoc, Zuid-Frankrijk
Nieuw! DAL CERO
UITGELICHT
[tenuta Montecchiesi: Gepassioneerd]
2011 Tenuta
Montecchiesi
2012 Tenuta
Montecchiesi
Selverello Sangiovese
IGT Sangiovese di
Toscana
Preziosaterra
IGT Rosso di Toscana
Alcohol 12,5% Temperatuur 16-18°C
Alcohol 13%
Drinkbaar: nu houdbaar tot eind 2016
Drinkbaar: nu houdbaar tot eind 2018
Druivenras: sangiovese
Druivenras(sen): sangiovese, syrah
Alcohol 12,5% Temperatuur 10°C
Selverello is een verwijzing naar de heuvel
‘Geliefd land’ is de betekenis van Preziosaterra.
Drinkbaar: nu houdbaar tot eind 2014
waarvan de druiven afkomstig zijn. De
Een ander paradepaardje waarin de combinatie
Druivenras: jacquère
druif is authentiek Toscaans. De wijn is
is gezocht met de syrah. Lekker bij oa. gegrild-
Knisperend fris, kraakhelder en dorstlessend.
uitbundig met een boeket van vers rood
en geroosterd vlees, wild en rijke kazen.
Deze wijn “smaakt” naar koele berglucht uit de Franse
Per fles
smaak. Heerlijk bij oa. vleesgerechten, klein
wild en kazen.
als u tijdens de vakantie een bezoek brengt aan het wijndomein.
12,
95
9,
95
Per fles
is de familie Dal Cero. Een familie die u hartelijk zal ontvangen
2012 Domaine Pascal Ravier
Apremont Cru Vin de Savoie
Temperatuur 18°C
fruit. Uitermate levendig en frivool van
Italianen zijn echte familiemensen. Een goed voorbeeld daarvan
Koele berglucht in het glas
Selverello Syrah
Cortona, DOC Cortona
bij de kaasfondue, niet erin maar erbij!!
9,95
*2013 Tenuta
Montecchiesi
Bianchino Chardonnay,
IGT Toscana
Alcohol 13,5% Temperatuur 18°C
Alcohol 13,5% Temperatuur 10-12°C
Gepassioneerd! Zo kun je de familie Dal Cero het beste
Drinkbaar: nu houdbaar tot eind 2018
Drinkbaar: nu houdbaar tot eind 2016
omschrijven. Diep verborgen in de heuvels van Cortona
Druivenras: syrah
Druivenras: chardonnay
produceren de gebroeders Dario en Guiseppe Dal Cero hun
In de geur ontwaart u heerlijke aroma’s van
Helder strogele kleur. De aandacht wordt
spectaculaire wijnen op Tenuta Montecchiesi. Compromisloos
rood en zwart fruit en rijke kruidigheden. De
gepakt door de intense geuren van citrus met
de allerbeste wijnen maken zonder daarbij de liefde en respect
smaak is stevig met een typisch herkenbaar
rijp tropisch fruit van perzik en peer. Door de
voor de natuur uit het oog te verliezen. Met chirurgische
syrah karakter. De tannines zijn merkbaar
houtlagering krijgt de wijn diepere aroma’s
precisie wordt elke stap in de wijnproductie nauwgezet gevolgd
maar tonen zich zacht en elegant. Het
van fruit en geroosterd brood. De smaak is vol,
en bijgestuurd om elke keer te streven naar hoogst haalbare
resultaat is een fruitige rode wijn met een
rijk met een verfrissende afdronk. Lekker bij
kwaliteit. Dit zijn tovenaars die het ware geheim niet onthullen
lange afdronk.
oa. hors d’oeuvres, diverse visgerechten of bij
maar wel het resultaat. En dat wonderschone bevindt zich achter
Lekker bij oa. vele vleesgerechten,
witvlees.
het fraaie etiket. Hebben wij u nieuwsgierig gemaakt? Bestel
stoofschotels, harde kazen.
Per fles
hoog pleziergehalte. Perfect glas wijn
Per fles
2012 Tenuta
Montecchiesi
dan nu enkele flessen en laat u betoveren door deze fantastische
Alpen. Verkwikkende terraswijn met een uitzonderlijk
Per fles
14,
95
9,95
Toscaanse wijnen. Met deze wijn in het glas komt u al helemaal
* Deze kanjer van een wijn is beschikbaar vanaf
in de stemming tijdens het plannen van uw vakantie!
24 januari as. Reserveer!
Recept Fondue
Savoyarde
Neem de volgende kaassoorten: Emmentaler, Comté
kennismakingspakket
en Tomme de Bresse.
Smeer de kaasfonduepan in met 1 teen knoflook. Schenk wat
2 flessen Selverello Sangiovese
1 fles preziosaterra
1 fles Selverello Syrah Cortona
2 flessen Bianchino Chardonnay
Per doos met 6 flessen
67,
70
Nu
57,
75
witte wijn in de pan en breng het al roerend aan de kook.
Rasp ondertussen de kazen of koop het geraspt bij uw specialist.
Roer de kaas in gedeeltes door de wijn en blijf roeren totdat
alles gesmolten is. Laat de fondue niet koken. Bind het geheel
met maïzena naar eigen behoefte. Dit is op en top genieten van
kaassmaken die uw papillen verwennen. Samen met knapperig
vers brood een ware sensatie. Naast het stokbrood zijn er tal
van “dipsels” mogelijk zoals, augurk, selderij, wortel, pastinaak,
Dat betekent dat u 1 fles t.w.v. € 9,95 GRATIS krijgt
bij dit fraaie kennismakingspakket.
paprika en fruit zoals peer, appel en ananas.
Drink er een (h)eerlijk glas wijn bij.
Grand-cru’s uit de Beaujolais
In de Beaujolais is een echte vernieuwing aan de gang. Ons wijnhuis Potel-Aviron
weet ons iedere keer weer te verrassen met loepzuivere, intense wijnen. Je proeft niet
alleen het fruit waar de Beaujolais bekend om staat maar ook het terroir. Met meer dan
geweldige wijnen als resultaat! Laat u ook aangenaam verrassen door de Grand Cru’s
van de Beaujolais-specialisten Potel-Aviron. Wij bieden u deze wijnen met zeer hoge
korting aan.
Terug van weggeweest:
2011 Domaine de la Madriere - AC Fleurie
Alcohol 13,5% Temperatuur 15°C
Drinkbaar: nu houdbaar tot eind 2017 Druivenras: gamay
De meest vrouwelijke stijl. Een romige Fleurie met krachtige fruittonen met een vleugje hout,
wat mineralen en een lichte truffeltoon (bijna Bourgogne-achtig). De smaak is mondvullend, rijp rood
fruit met frisheid, zwoele tannines die duidelijk aanwezig zijn. Alles klopt. Werkelijk een plaatje van
een wijn! Lekker bij oa. rundvlees of gevogelte.
Per fles
14,95
Ter introductie bij 6 flessen, per fles
10,95
Wijnweetjes over de Beaujolais:
Fleurie
verleidt iedereen
Wordt beschouwd als de
meest vrouwelijke onder de
crus. Verleidt iedereen met
haar fluweelzachte smaak
en elegantie. Heeft ook
rijpingspotentieel maar
wordt koppiger naarmate
zij ouder wordt.
Moulin-à-Vent
Met intense
fruitigheid
De koning van de
Beaujolais. Met diepgang
en behoorlijke tannines.
Een krachtige bewaarwijn.
Chénas
Ontstaan doordat de
plaats vroeger omgeven
was door eikenbomen.
Het Franse woord voor
eikenhout is: Chène.
Produceert soepele,
kruidige wijnen met een
flinke dosis kracht.
Ook deze Grand cru’s uit de Beaujolais met hoge korting
Tijdelijk alle Grand Cru’s uit de Beaujolais bij 6 flessen extra voordelig
2009 Potel-Aviron Moulin-à-Vent Vieilles Vignes,
95 Nu bij 6 flessen, per fles
Per fles 14,
AC Moulin-à-Vent
9,95
Alcohol 13,5% Temperatuur 15°C Drinkbaar: nu houdbaar tot eind 2018 Druivenras: gamay
Een Cru uit de Beaujolais die bekend staat om zijn mannelijke stijl. Stoer, intrigerend, spierballen en
aantrekkelijk. Deze rijpe Moulin-à-Vent is nu perfect op dronk en zéér aantrekkelijk. Lekker bij oa.
lamsvlees, stoofgerechten, gegrilde groenten.
2011 Potel-Aviron Vieilles Vignes Chénas
95 Nu bij 6 flessen, per fles
AC Chénas
Per fles 14,
10,95
Alcohol 13,5% Temperatuur 15°C Drinkbaar: nu houdbaar tot eind 2017 Druivenras: gamay
Oude stokken gamay geven deze wijn een pittige, frisse expressie van kersenpitten, rode bessen en
een beetje grafiet. In de smaak ontpopt zich het rode fruit aan het gehemelte met een zachte romige
tanninestructuur. De afdronk is helder met een mooie frisheid die lang in de mond blijft hangen.
Lekker bij oa. klein wild, fijne vleesgerechten, charcuterie
2011 Potel-Aviron Mâcon Villages
45 Nu bij 6 flessen, per fles
AC Mâcon Villages
Per fles 12,
9,95
Alcohol 13% Temperatuur 10-12°C Drinkbaar: nu houdbaar tot eind 2015 Druivenras: chardonnay
Voor deze wijn wordt chardonnay van oude stokken gebruikt en de wijn krijgt enkele maanden
houtlagering. Fris, mooi droog met een lichte vanille toets, wat citrus en boter tonen.
Lekker bij oa. witvisgerechten, pastagerechten met schelpdieren.

Download Report