Kerstmenu 2014 Party en verhuurservice Jos Saes t Inne 26 6021

Kerstmenu 2014
Party en verhuurservice Jos Saes
t Inne 26
6021 DA Budel
Tel: 0495-495542
mail: [email protected]
Onze kerstmenu's zijn al te bestellen vanaf 8 personen
Graag tijdig uw bestelling doorgeven.
Bestellingen kunt u doorgeven t/m donderdag 18 december!
Worstenbroodjes uit eigen keuken verpakt per 10 stuks
€ 10,00
Voorgerechten
Kippenpasteitje
€
4,95
Cocktails (incl. stokbrood en kruidenboter)
Verse zalmcocktail
Kipcocktail
Tijgergarnalencocktail
€
€
€
4,95
4,95
4,95
Carpaccio van runderhaas met gemengde sla en kappertjes
€
6,95
€
6,95
€
€
€
€
€
4,75
4,75
4,75
4,75
4,75
Trio van vis:
Gerookte zalm met honing mosterdsaus
Gerookte paling
Scampi's in knoflooksaus
Met stokbrood en kruidenboter
Soepen (incl. stokbrood en kruidenboter)
Goulashsoep
Champignon soep
Tomatencremesoep met balletjes
groentensoep op grootmoederswijze
Mosterdsoep
per persoon
Hoofdgerechten
Italiaanse gehaktballetjes in basilicum-tomatensaus
Kipfilet met champignonsaus
Kipfilet met kerrie ananassaus
Kipsate in satésaus
Kip pilaf zoet/zuur
Kophaas in satésaus
Varkenshaas in pepersaus
Varkenshaas in champignonroomsaus
Beenham met champignonsroomsaus
Fricandeau met champignons in bruine saus
Kalkoenfilet met stroganoffsaus
Vispannetje (zalm, garnalen tilapia in vissaus
Reepeper
Hazenpeper
Stroganof / kalfsreepjes
Spareribs met chilisaus
Spareribs met knoflooksaus
Oshaaspuntjes in pepersaus
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
11,50
12,50
12,50
11,50
13,50
12,50
17,50
17,50
15,50
12,75
12,50
19,90
20,00
20,00
19,50
11,75
11,75
19,90
€
2,00
€
6,00
€
€
€
€
€
3,00
3,00
2,00
3,00
3,00
Salades
3 soorten salades à 200 gram per persoon
Witte kool salade
Bloemkool salade
Pasta salade
Paddenstoelensalade 500 gram
(deze salade bevat : champignongs, selderij,
stockschwammen en prei in een gekruide dressing )
Nagerechten
Chocolademousse met slagroom
Aardbeienmousse met slagroom
Vers fruit
appeltjes met veenbessen
Peertjes met passievruchten
Plateau
Een plateau gevuld met 32 koude lekkernijen.
Diverse Tapas van vlees als vis in combinatie met rijk
gevulde salades.
Gecomplimenteerd met luxe broodsoorten.
U eet gezellig samen van 1 plateau van 1,5 meter groot.
Te bestellen vanaf 10 personen
Per persoon
€ 15,95
1 Kilo
1 Kilo
1 Kilo
1 Kilo
1 Kilo
1 Kilo
1 Kilo
1 Kilo
1 Kilo
1 Kilo
1 Kilo
1 Kilo
1 Kilo
1 Kilo
1 Kilo
1 Kilo
1 Kilo
1 Kilo
Gourmet Compleet
prijs per persoon €14,75
Vlees à 350 gram p.p.
Biefstuk, saté van varkenshaas, varkenslapje, Hamburger mini,
Gehakt cordon bleu, shoarma en kipfilet
Salades
Huzarensalade, bloemkool salade, wittekool salade, pasta salade en aardappel salde
5 soorten sauzes
Knoflooksaus, zigeunersaus, cocktailsaus, kerrysaus, satésaus
Overige
Perziken, ananas, uien, paprika's, erwtjes, boontjes, champignons en gekookte eieren
Inbegrepen met stokbrood met kruidenboter
Tevens kunt u ook van onze normale cateringlijst bestellen.