Zalmhartje

JAN/FEB 2015
expert in diepvriesvoeding
m
mm
FRIBONA ‘CUISINE’ MAGAZINE
Het hele Fribona-team wenst
u een smaakvol 2015 toe!
Vier valentijn met Fribona
Zalmhartje
www.fribona.be
promoties januari
fr ib o z in e
2015
Voorwoord
Het hele Fribonateam wenst u een smaakvol, gelukkig en boeiend 2015 toe!
Fribona bestaat 55 jaar en dit zullen we dan ook vieren! U hoort daar later nog meer van!
Voor de koude wintermaanden hebben we al weer heel wat hartverwarmende gerechten
in petto!
Fribona biedt u een gevarieerd assortiment liefdevolle producten voor Valentijn aan. De
hele actie vindt u terug op de pagina’s 6 & 7.
Daarnaast verandert er veel qua allergenenvermelding! Meer nieuws daaromtrent op
het ingesloten blad. Ook kondigen we de lancering van een gamma budgetgroenten aan.
Vraag aan uw vertegenwoordiger uw geüpdate assortimentslijst!
Het Fribona-team
Butternutburger
Kipballetjes in tomatensaus
Fribona-product
Fribona-product
Nieuw!
2240
GAAR
Nieuw!
7231
GAAR
4,35 kg - ± 145g - ca 30 stuks
2,5 kg
gegaarde burger met varkensvlees, stukjes pompoen butternut, gemalen
kaas en brandnetel - in combisteamer opwarmen: 6 - 8 min. in ontdooide
toestand of 8 - 10 min. in bevroren toestand bij 210 à 220°C en 20% stoom
50 gehaktballen - lekkernij voor klein en groot - kippengehakt met een exquise
tomatensaus verrijkt met stukjes selder, wortel en ui - vacuüm - ontdooien en
in vacuümverp. 35 à 40 min. à 95°C en 100% stoom in steamer opwarmen
Om een perfecte service te garanderen ontvangen wij uw bestelling graag 2 dagen vòòr uw leveringsdag.
Bij een minimumbestelling van €200 vermijdt u €10 administratie- en transportkosten.
Fribona is niet verantwoordelijk voor eventuele drukfouten.
2
Fribona • Vliegweg 23, 8020 Oostkamp België • T: 050/83 30 90 • F: 050/82 71 64 • [email protected]
voor leveringen van
01/01/15
tem
31/01/15
Promoties januari
Winters eten!
Lamsburger
2215
Fribona-product
GAAR
4,35 kg - ± 145g - ca 30 stuks
Speklapje op z’n duivels
1237
Fribona-product
gekruid lams- en rundsvlees in combisteamer opwarmen:
6 - 8 min. in ontdooide toestand of 8 - 10 min. in bevroren toestand bij 210 à 220°C
en 20% stoom
Runderstoofvlees
1171
Fribona-product
4 x 2 kg
GAAR
volledig doorgegaarde, mooie
stukken runderstoofvlees vacuüm verpakt - afname per
8kg - voeg zelf de saus toe
die u wenst!
Konijnenburger
met mosterdsmaak + ±125g
per portie
Konijn
Fribona-product
3615
3660
Fribona-product
GAAR
RAUW
50 stuks - ± 6,25kg
RAUW
Konijnenrugfilet
1 kg
80 à 100g/filet - 10kg per karton
4,25 kg - ± 140g - ca 30 stuks
ovale portie mager konijnengehakt met stukjes
gedroogde pruimen - in combisteamer opwarmen: 6 - 8
min. in ontdooide toestand
of 8 - 10 min. in bevroren
toestand bij 210 à 220°C en
20% stoom
Hollandse aardappelschotel
7287
Fribona-product
1 kg
GAAR
losgevroren - een winters
gerecht van gebakken aardappelschijfjes, spek en champignons - kan als volwaardige
schotel of als bijgerecht geserveerd worden
Nieuw!
7235
2,5 kg
GAAR
Konijn op grootmoeders wijze
voorgebakken konijnenrugfilet met gedroogde pruimen, spek en bruin bier ontdooien en in vacuümverp. 35 à 40 min. à 95°C en 100% stoom in steamer
opwarmen - nagepasteuriseerd
Gehakt-wortelschotel
7070
Fribona-product
2,5 kg
GAAR
in alu-schaal - gebakken varkens- en kalkoengehakt met
een laag wortelpuree
tijdelijk lot
www.fribona.be
3
fr ib o z in e
Blinde vink
Fribona-product
promoties januari
2205
RAUW
5 kg - ± 100g - ca 50 stuks
runder- en varkensgehakt in
rundergebraad gewikkeld
2206
RAUW
Wienerschnitzel
Fribona-product
4,50 kg - ± 150g - ca 30 stuks
2209
48 x ± 130g
GAAR
2081
Fribona-product
GAAR
4 kg - ± 135g - ca 30 stuks
GAAR
Kalkoengebraad jardinière
3385
Fribona-product
2 x 1,5 kg
RAUW
kalkoenfilet met in het midden kalkoenvlees met een
brunoise van groentjes
3396
GAAR
8 x 1 kg
sneetjes van ± 50g - om koud
of warm te serveren - ontdooien en in vacuümverp. 45
à 50 min. in de oven à 95°C
opwarmen
0040
0420
Fribona-product
een waaier van 6 soorten
bladerdeeghapjes met: kaasvulling, broccoli-gerookte
zalm, kip-curry, grijze garnalenvulling, minipizza en
ham-prei
20 x 50g
gevuld met kaas, gerookte
hesp en champignons
Verloren Maandag 12 januari
Kalkoennugget
3360
4 x 2,5 kg
GAAR
± 18g/stuk - 9 à 10 min. in
bevroren toestand of 7 à 8
min. ontdooid in combisteamer bij 210 à 220°C
en 20% stoom opwarmen
4
gepaneerde portie zuiver varkensvlees - licht gekruid - ±
8 min. in bevroren toestand
of ± 6 min. in ontdooide
toestand in combisteamer à
210-220°C en bij 20% vocht
opwarmen - slechts 4% vet
Ardeense kroket
24 stuks
Fribona-product
GAAR
5 kg - ±100g - ca 50 stuks
portie varkensvlees met
zongedroogde tomaten en
mediterraanse kruiden - in
combisteamer opwarmen: 6
min. in ontdooide toestand
of 8 min. in bevroren toestand bij 210 à 220°C en 10%
stoom
Hartige hapjes
2060
4,50 kg - ±150g - ca 30 stuks
2061
ontdooien en in verp. 30 à
35 min. à 95°C in steamer
opwarmen
Zuiders varkenslapje
2015
Kippenworstenbroodje
8750
45 x 164g
nog af te bakken
Fribona • Vliegweg 23, 8020 Oostkamp België • T: 050/83 30 90 • F: 050/82 71 64 • [email protected]
voor leveringen van
Babi pangang
7220
Fribona-product
2,5 kg
GAAR
01/01/15
tem
31/01/15
Kalkoengyros
2,5 kg
voorgebakken reepjes varkensvlees met een Chinese
groentemengeling in een
Oosterse saus - ontdooien
en in vacuümverp. 35 à 40
min. à 95°C 100% stoom in
steamer opwarmen - nagepasteuriseerd
Kipwok
7260
Fribona-product
2,5 kg
GAAR
nagepasteuriseerd - gemarineerde kalkoenreepjes met
ananas, paprika’s en ui - ontdooien en in vacuümverp. 35
à 40 min. à 95°C en 100%
stoom in steamer opwarmen
Spaghetti bolognaise
7541
Fribona-product
10 x 500g
een fijne wokbereiding met
gebakken kippenreepjes en
een kleurrijke groentemengeling met basmatirijst - losgevroren - in bevroren toestand
in heteluchtoven ± 20 min.
à 140°C opwarmen - goed
omroeren
Bolognaisegarnituur
7060
Fribona-product
2,5 kg
GAAR
GAAR
3301
Fribona-product
in CPET-schaal
Visplankje
5305
RAUW
4,5 kg - ±150g
varkensgehakt, paprika’s,
wortelen, champignons en ui ontdooien en in vacuümverp.
35 à 40 min. à 95°C 100%
stoom in steamer opwarmen
Alaska pollack - graatloos
5306
RAUW
5 kg - ±100g
Alaska pollack - graatloos
Gemalen kaas
Aardappelnootjes
0500
1 kg
0605
Fribona-product
4 x 2,5kg
Emmenthaler
www.fribona.be
5
fr ib o z in e
promoties januari
Berlijnse bol met gele room
2015
Choco vanille super
8866
8010
45 x 70g
24 x 85 ml
enkel ontdooien
vanille roomijs omhuld met
melkchocolade
Piramide banaan
Pannenkoeken
8612
8830
10 x 90g
5 kg
patisserie - banaanmousse
met citroenvulling op een
vanillecake met zachte chocoladeganache bovenop
± 80 stuks
OLV Lichtmis
2 februari
Miserabel
Coupe brésilienne
8690
8420
12 x 150 ml
1 verp.
vanille roomijs met karamelsaus en nootjes
36 cm lang - 9 cm breed - 3,5
cm hoog - 2 lagen amandelbiscuit met een laag boterbeslag
Soft minimix
Potje roomijs
8724
8105
75 x 30g
36 x 100 ml - vanille
assortiment van 3 malse
broodjes: bruin, wit en meergranen - enkel te ontdooien
36 x 100 ml - vanille - chocolade
8106
8107
36 x 100 ml - vanille - aardbei
8
Fribona • Vliegweg 23, 8020 Oostkamp België • T: 050/83 30 90 • F: 050/82 71 64 • [email protected]
voor leveringen van
01/02/15
tem
28/02/15
Promoties februari
Zeevruchtenschelp
Fribona-product
Kipspies gegaard
0342
GAAR
3140
20 x 140g
3 kg - ± 100g - ca 30 stuks
vis, garnalen en champignons
Garnalenkroket
Kalkoentournedos
0405
Fribona-product
3320
Fribona-product
20 x 50g
rijkelijk gevuld met grijze
garnalen
3166
Fribona-product
5 kg
GAAR
GAAR
tournedos van kalkoenfilet, ±
100g/st., ± 50 porties - ontdooid 11 à 12 min. of in diepvriestoestand 14 à 15 min. bij
150 à 170°C en 100% stoom
in combisteamer opwarmen,
geen vetstof meer toevoegen
Mimosaburger
Oosterse kippenfilet
5 kg
2261
GAAR
4,35 kg - ± 145g - ca 30 stuks
Fribona-product
100 à 120g/st. - gemarineerd
- in een kruidig jasje
varkens- en gevogeltegehakt
met stukjes ei en peterselie in combisteamer opwarmen:
6 - 8 min. in ontdooide toestand of 8 - 10 min. in bevroren toestand bij 210 à 220°C
en 20% stoom
2260
GAAR
5 kg - ± 100g - ca 50 stuks
Tirolerschnitzel
2065
Fribona-product
GAAR
4,50 kg - ± 150g - ca 30 stuks
zuiver varkensvlees met stukjes kaas en hesp - gepaneerd
2066
GAAR
5 kg - ± 100g - ca 50 stuks
zuiver varkensvlees met stukjes kaas en hesp - gepaneerd
Ardeens gebraad
1224
4 x ± 1,7 kg
Fribona-product
GAAR
sneetjes van ± 50g - om koud
of warm te serveren - ontdooien en in vacuümverp. 45
à 50 min. in de oven à 95°C
met 100% stoom opwarmen
1228
4 x ± 2,2 kg
RAUW
varkensgebraad extra met
rooksmaak
www.fribona.be
9
fr ib o z in e
promoties februari
Witloof met hesp
7254
Fribona-product
2,5 kg
GAAR
2015
Stoofpotje van varkenswangetjes
7214
Fribona-product
± 14 rolletjes witloof met
kalkoenham in kaassaus,
in aluschaal - ± 45 min. in
bevroren toestand of ± 30
min. in ontdooide toestand in
voorverwarmde oven à 180°210°C opwarmen
Ossentong in madeirasaus
7227
Fribona-product
2,5 kg
GAAR
7248
Fribona-product
2,5 kg
GAAR
Spirelli ham-kaas-broccoli
7272
Fribona-product
Kalfsfricassee
1425
Fribona-product
5 kg
RAUW
Visgourmet Italiano
8 x 500g
in CPET-schaal
met wortelschijven en puree
10
GAAR
versneden in stukjes van ±
40g - losgevroren
7511
Fribona-product
2,5 kg
losgevroren - in bevroren
toestand in hete luchtoven ±
20 min. à 140°C opwarmen,
daarna alles goed omroeren
- met kalkoenham
gekookte kippenhaasjes,
aardappelkwartjes en groenten in julienne - ontdooien
en in de vacuümverpakking
35 à 40 min. bij 95°C in combisteamer met 100% stoom
opwarmen
Bereid stoofvlees
GAAR
een heerlijke bereiding van
varkenswangetjes (50%) met
gehele Parijse champignons
in een bruine saus - ±15 porties varkenswang per 2,5kg
- vacuüm verpakt - nagepasteuriseerd
ontdooien en in de vacuümverpakking 35 à 40 min. bij
95°C in combisteamer met
100% stoom opwarmen
Waterzooi met kip
2,5 kg
7877
Fribona-product
8 x 500g
in CPET-schaal
met roomprei en puree
Fribona • Vliegweg 23, 8020 Oostkamp België • T: 050/83 30 90 • F: 050/82 71 64 • [email protected]
voor leveringen van
Kabeljauwhaasje Atlantisch
5011
5 kg
RAUW
01/02/15
tem
28/02/15
Hokifilet meunière
5315
35 x 140g
± 150g - graatloos - 10% glacering - losgevroren
5010
1 kg
GAAR
graatloos - voorgefrituurd,
niet doorbakken - 10 à 15
min. in een voorverwarmde
oven à 220°C opwarmen duurzame visserij
RAUW
± 200g - graatloos - 10% glacering - losgevroren
Tilapiafilet
5075
12 x 1 kg
RAUW
Visbrochette
5810
21 x 110g
diepgevroren, gebatterde en
voorgebakken visbrochette
op basis van kabeljauw
(Gadus morhua) en Alaska
pollack (Theragra chalcogramma); graatarm en niet
doorbakken - panklaar
± 170g - graatloos - 10%
glacering
5830
80 x 150g
Varkenslapje
1215
Fribona-product
4,50 kg
RAUW
RAUW
Mosselvlees
5760
1 kg
±150g
RAUW
GAAR
100 à 200 st./pond - ideaal
voor uw vispannetje, een
vissalade, een mosselgratin
of vissoep
Gevogelteballetjes in echte Luikse saus Ham-kaasbroodje
7232
Fribona-product
2,5 kg
GAAR
vleesballetjes kalkoen-en
rundergehakt met echte
Luikse stroop, voorgebakken
ajuinringen en rozijnen - ontdooien en in de vacuümverpakking 35 à 40 min. bij 95°C
in combisteamer met 100%
stoom opwarmen
0321
60 x 140g
bladerdeeg gevuld met Emmenthaler en gekookte ham als voor- of avondgerecht
www.fribona.be
11
fr ib o z in e
pprroom
moottiieess af u
e bg ruus a
tu
r is
Roomijs sublime vanille
22001153
Choco vanille nootje
8015
8230
24 x 85 ml
2,5 L
roomijs
Chocolademousse
Potje driekleur suikervrij
8495
8109
36 x 100 ml
36 x 80 ml
enkel ontdooien
ijs met vanille-, aardbei- en
chocoladesmaak - zonder
toegevoegde suikers, met
zoetstof - eenvoudig in te
passen in het dieetadvies
Flantaart
Sandwich
8691
8729
10 x 750g
100 x 45g
voorgesneden in 10 porties met zanddeegbodem - eventueel lichtjes opwarmen in
de oven
afgebakken
Kroket met spek en bieslook
Fribona-product
Roomhoorn
0616
8665
10 x 1kg
54 x 85g
gevuld met crème patissière
12
expert in diepvriesvoeding
Vliegweg 23
8020 Oostkamp België
T: 050/83 30 90
F: 050/82 71 64
www.fribona.be
[email protected]

Download Report