WELKOM BIJ NINE Je kunt bij ons terecht voor lunches, borrels en diners. Verder verzorgen wij vergaderingen, kookworkshops, restaurant workshops, privé diners en walking dinners. Ben je op zoek naar iets specifieks, wij voorzien ook in maatwerk evenementen. Of het nu gaat om een product presentatie of een gezellige borrel, wij kijken graag samen naar een passende invulling om in jullie wensen te voorzien. Restaurant & Kookstudio NINE @RestaurantNine restaurantnine LUNCH (tot 16.00 uur) LUXE BROODJES SOEPEN Gebakken ei | truffel-mayonaise | rucola | oreganobrood € 7.50 Tomaat - pompoen | piment d’Espelette € 8,50 Fried egg | truffle-mayonnaise | rocket | oregano bread Tomato-pumpkin | piment d’Espelette Gerookte zalm | avocado-crème | ei | oreganobrood € 7.50 Kreeften soep € 9,50 Smoked salmon | avocado-cream | egg | oregano bread Lobster soup Mozzarella | tomaat | pesto | boerenbruin € 8.75 Mozzarella | tomato| pesto | whole-weat QUICHES Hete kip | komkommer spaghetti | boerenbruin € 8.75 Spicey chicken | cucumber spaghetti | whole-weat Geroosterde paprika | Parmezaan | sla | boerenbruin € 8.75 Roasted paprika | Parmesan | lettuce | whole-weat BLTC | bacon | sla | zongedroogde tomaat | boerenkaassnippers € 9.50 pesto | oreganobrood Geitenkaas | wilde spinazie | frisse salade € 9,50 Goat cheese| wild spinach | fresh salad Zalm | dille | frisse salade € 9,50 Salmon | dill | fresh salad BLTC | bacon | lettuce | sundried tomatoes | cheese flakes | pesto I oregano bread extra 2 garnalen kroketten | wasabi-mayo | wit brood € 9.50 2 shrimp croquettes | wasabi-mayo | bread Clubsandwich | kip | eiersalade | tomaat | sla | bacon | maisbrood € 9.75 Clubsandwich chicken | egg spread| tomato | lettuce | bacon | corn bread 2 mini zalmburgers | wakame-mayo | witte bolletjes € 10.50 2 mini burgers salmon | wakame-mayo | buns Verse friet | truffelmayo € 5,50 Fresh fries | truffle-mayo Frisse salade | zongedroogde tomaat | croutons | dressing € 4,75 Fresh salad | sundried tomatoes | croutons | dressing 2 mini Wagyu burgers | peper-mayo | spek | kaas | tomaat | ui | witte bolletjes € 12.50 2 mini Wagyu burgers | pepper-mayo | bacon | cheese | tomato | onion | buns zoet Dutch Weed Burger © | 100% plantaardig | wakame-mayo € 13.75 knapperig broodje Dutch Weed Burger© | 100% vegan | wakame-mayo | crispy bun Chocolade brownie € 3,75 Chocolate brownie SALADES Appeltaart € 3,75 Apple cake Carrot cake € 3,75 Mediterraans | feta | olijven | courgette | ui | croutons € 12.50 Carrot cake Mediterranean | feta | olives | zucchini | onion | croutons Cheese cake € 3,75 Caesar | gegrilde kip | zongedroogde tomaat | croutons | ei | rode ui € 13.50 Cheese cake Caesar | grilled chicken | sundried tomatoes | croutons | egg| red onion Geitenkaas | appel | witte balsamico | chioggia biet € 13.50 Goat cheese| apple | white balsamic | chioggia beet Ossenhaas | paksoi | komkommer | sesamzaad € 14,50 Tenderloin | bok choy | cucumber| sesame 2-GANGEN BUSINESS LUNCH €29.50 Bestaande uit een voorgerecht, hoofdgerecht en kop koffie of thee na. Gebaseerd op seizoengebonden producten & dag aanbod. (inclusief 1 kop koffie of thee naar keuze) Consist a starter, main course and coffee or tea after. Our menu is based on seasonal products & daily offer. (included 1 cup of coffee or tea) VRIJMIBO KOOKWORKSHOP Naast ons a la carte restaurant beschikken we ook over een kookstudio. Hier verzorgen we verschillende thematische kookworkshops. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een workshop uit de Arabische of Italiaanse keuken. Daarnaast bieden we ook Restaurant, “Freestyle” en “Kitchen Master” workshops aan. De workshops zijn interactief, leerzaam en leuk! Vrijdagmiddag, bijna weekend! Voordat je naar huis gaat nog even gezellig nakletsen onder het genot van een hapje, drankje en lekkere achtergrond muziek! VrijMiBo @ NINE | food & drinks | music HAPJES LUNCHARRANGEMENT €17.50 vanaf 10 personen as of 10 people Olijven € 4,75 Olives Amsterdamse bitterballen | grove mosterd € 5,50 Amsterdamse bitterballs | mustard Soep shot | tomaat-pompoen *** Assortiment broodjes: zalm | mozzarella-tomaat | gerookte kip | mini clubsandwich Kaastengels | sweet chili saus € 6,50 Cheese fingers | sweet chili sauce Eenden loempia’s | sweet chili saus € 7,50 Spring rolls of duck | sweet chili sauce frisse salade | tomaat | pesto | komkommer Yakitori kipspiesjes € 7,75 Soup shot | tomato-pumpkin *** An assortment of sandwiches: salmon| mozzarella-tomato| smoked chicken | mini clubsandwich Gevulde Jalapenos | roomkaas € 8,50 Yakitori chicken Stuffed Jalapenos | cream cheese Mini hamburgers € 9,00 Mini hamburgers fresh salad | tomato | pesto | cucumber Bittergarnituur N°9 € 16,50 N°9 | mixed platter | 20 pieces Verrassingsmenu 3-gangen 4-gangen 5-gangen € 39.50 € 44.50 € 49.50 DINER (tot 21.30 uur) Onze menukaart bestaat uit kleine gerechten. Met veel zorg zijn de ingrediënten uitgezocht waarbij we zoveel mogelijk gebruik maken van biologische, lokale, verse en gezonde producten. Voor een volledig diner raden we je aan 3 tot 4 gerechtjes te kiezen. De gerechtjes kosten €12.50 per stuk. DRANKENKAART Our menu consists of small dishes. With great passion and attention our ingredients are selected, where we try to use as much organic, local, fresh and healthy products as possible. We recommend to choose 3 or 4 dishes. €12.50 per dish. Wagyu carpaccio | kwartelei | truffelmayonaise | zoete uien compote Wagyu carpaccio | quail egg | truffle mayonnaise | sweet onion compote Eendenlever | druif | bleekselderij | citrus vinaigrette Duck liver| grape |celery | citrus vinaigrette Gekleurde tomaten | bocconcini’s | couscous | basilicum Colored tomatoes | bocconcini’s | couscous | basil Gerookte zalm | aardappelsalade | zilverui | dragon-mayonaise SAPPEN Appelsap € 3.00 Tomatensap € 3.00 Verse jus d’ orange € 3.75 WATER Smoked salmon | potato salad| pickled | tarragon mayonaise Brandt & Levie© worst | patatas bravas | aioli Brandt & Levie © sausage | patatas bravas | aioli Kreeftensoep | Hollandse garnalen | oesterblaadjes Aqua Panna | San Pellegrino 0.25 l € 2,75 San Pellegrino sparkling fruit beverage € 3,25 Aqua Panna | San Pellegrino 0.75 l € 6,75 Lobster soup | Dutch prawns| oyster leaves Gegrilde gamba’s | green curry saus | mosselen Grilled shrimps | green curry sauce| mussels Krokante kippendij | sojaboontjes | mango zoet-zuur | hoi-sin dressing Crispy chicken thigh | soy beans | sweet and sour mango| hoi-sin dressing Gegrilde zeebaars | pikante anitboise | penne pasta Grilled sea bass | spicy anitboise | penne pasta Gegrilde entrecôte | Opperdoezer | tuinboon | rode wijn saus Grilled Entrecôte | Opperdoezer | bean | red wine sauce Spiga: gevuld pastakussentje | bospaddestoelen | truffelsaus | Grano Padano Spiga: stuffed pasta | mushrooms | truffle sauce | Grano Padano Gebakken Tournedos | pita-yoghurt | lavas | kruidenolie Tournedos | pita-yoghurt | lavas | herb oil FRISDRANKEN Coca cola | Coca cola light | Coca cola zero € 2.75 Fanta sinas | Fanta cassis € 2.75 Ice Tea sparkling | Ice Tea non sparkling € 2.75 Sprite € 2.75 Tonic € 2.75 Bitter lemon € 2.75 Chocomel I Fristi € 3.00 Red bull € 4.50 WARME DRANKEN EXTRA Brood | alioli | kruidenboter € 5,50 Bread | alioli | herb and garlic butter Verse frieten | truffel-mayo € 5,50 Fresh fries | truffel-mayo DESSERT Crème brûlée | vanille ijs | tuille flakes € 7,50 Crème brûlée | vanilla ice cream | tuille flakes Banoffee taart | banaan | caramel | room | chocolade | biscuit € 7,50 Banoffee pie | banana | caramel | cream | chocolate | biscuit Sorbet | bloedsinaasappel | mango | cassis | slagroom € 7,50 Sorbet | blood orange | mango | cassis | whipped cream Selectie kazen | mosterd | brood | vijgenjam € 8,50 Selection of cheese | mustard| bread | marmelade of figs Koffie € 2.75 Macchiato € 2.75 Espresso € 2.75 Cappuccino € 3,00 Koffie Verkeerd € 3,25 Latte macchiato € 3,25 Dubbele espresso € 4,25 Warme chocolade melk € 3,50 Thee € 3,50 Verse munt thee € 3,50 Matcha Latte (groene thee met soja melk) € 4,50 DRANKENKAART WIJNKAART MOUSSEREND & CHAMPAGNE Colle Verso Prosecco, Col de’Salici, D.O.C. Prosecco, Veneto, Italië fruitige geur |aroma’s van appel & witte perzik | tonen van acaciabloesem | smaak van verfijnde abrikozen en zachte zuren Glas € 5,50 - fles € 30,00 TAPBIEREN Bavaria fluit € 2.75 Bavaria vaas € 3,00 Swinckels € 3,50 La Trappe wit € 4,25 BIEREN OP FLES Nicolas Feuillatte, Brut Reservé, A.C. Champagne, Champagne, Frankrijk Chardonnay | Pinot Noir | Pinot Meunier | delicaat | fluweelzacht | aroma’s van wit fruit & specerijen Fles € 75,00 WITTE WIJNEN Bavaria 0.0% € 3,75 Bavaria wit 0.0% | Bavaria rose 0.0% € 4,00 Rosé Max € 4,25 Palm € 4,50 Swinckels € 4,50 La Trappe PUUR biologisch € 4,75 La Trappe dubbel | La Trappe tripel € 4,75 Omer Traditional Blond € 4,75 Corona € 5,75 Altozano Verdejo Sauvignon Blanc, Finca Constancia, Toledo, Spanje Verdejo | Sauvignon Blanc | fruitige neus | aroma’s van citrus tropisch fruit en venkel | frisse smaak Glas € 4,00 - fles € 23,00 Binnenlands gedistilleerd vanaf Buitenlands gedistilleerd vanaf Likeuren vanaf Whisky/Cognac vanaf Jean Garde Chardonnay Unwooded, Boschendal, Franschhoek, Zuid-Afrika Chardonnay | aroma’s van geel steenfruit, sinaasappelbloesem en citrusvruchten | fruitige smaak | honing tonen Glas € 5,50 - fles € 30,00 € 3.75 € 3.75 € 5.25 € 5.50 Modello delle Venezie Pinot Grigio, Masi, Veneto, Italië Pinot Grigio | aroma’s van perzik & peer | smaak van frisse groene appels en rijpe peren | lange droge afdronk met wat mineralen. Glas € 5,00 - fles € 28,00 Les Jamelles Viognier, Les Jamelles, Languedoc, Frankrijk Viognier | karakteristieke fruitaroma’s van abrikozen, perziken en bananen | ronde frisse smaak| afdronk met wat honing Fles € 34,50 VERGADEREN Onze kookstudio is niet alleen geschikt om in te koken maar ook geschikt als inspirerende vergaderruimte! De ruimte is geschikt voor 6 tot 80 personen. Vraag naar de mogelijkheden. Boschen Blanc, Boschendal, Franschhoek, Zuid-Afrika Chenin Blanc, Chardonnay & Sauvignon Blanc | aroma’s van perzik, ananas, peer en kruisbes | fruitige, gebalanceerde smaak Fles € 38,50 Château-Fuissé ‘Tête de Cru’, Château de Fuissé, A.C. Pouilly-Fuissé, Bourgogne, Frankrijk Chardonnay | Fuissé elegant karakter van mineralen | Pouilly geeft kracht, inhoud en complexiteit | rijpe aroma’s van appel, citroen en citrusfruit | smaak van rijp fruit, amandelen en delicate eikenhouten. Fles € 47,50 Château de Sancerre Blanc, Château de Sancerre, A.C. Sancerre, Loire, Frankrijk Sauvignon Blanc | tonen van abrikozen en perziken | aromatische, aanhoudende afdronk met tonen van acaciabloesem. Fles € 47,50 WIJNKAART ROSÉ WIJNEN DESSERTWIJN Les Petites Jamelles, Les Jamelles, Languedoc, Frankrijk Grenache | weelderige, fruitige wijn | krachtige aroma’s van wilde kersen, aardbeien en grenadine. Glas € 4,00 - fles € 23,00 Blanc de Noir, Boschendal, Franschhoek, Zuid-Afrika Merlot, Shiraz & Cabernet Sauvignon | aroma’s van rijp zomerfruit | elegante smaak Fles € 30,00 Vin d’Or, Boschendal, Franschhoek, Zuid-Afrika Chenin Blanc, Viognier, Roussanne & Grenache Blanc | geur aroma’s van tropische vruchten, appel en citrusvruchten | zoete afdronk, maar met frisse citrustonen. Glas € 6,50 - fles € 37,50 RODE WIJNEN Merlot Reserva, Santa Alvara, Rapel Valley, Chili Merlot | intense geur van rood fruit | vol van smaak met lichte houttonen en rijpe tannines Glas € 4,00 - fles € 23,00 Les Jamelles Cabernet Sauvignon, Les Jamelles, Languedoc, Frankrijk Cabernet Sauvignon | kruidige & complexe wijn met karakter | aroma’s van aardbeien, zwarte bessen, groene peper, kaneel en honing. Glas € 5,00 - fles € 28,50 Lanoy Cabernet Sauvignon Merlot, Boschendal, Franschhoek, Zuid-Afrika Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Malbec | rijk aan rood en zwart fruit | ronde tannines | discrete minttonen | pittige specerijen Glas € 5,50 - fles € 30,00 PORT Tawny Reserve, Quinta do Noval, D.O. Douro, Douro, Portugal Touriga Nacional, Tinta Barroca & Touriga Francesca | geur en smaak van vanille, zuidvruchten en cacao. Glas € 4,50 Late Bottled Vintage, Quinta do Noval, D.O. Douro, Douro, Portugal Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca & Tinta Cão | jong fruit | lichte tonen van kastanjehout | krachtige smaak met zuidvruchten en vanille Glas € 5,50 Le Maestrelle, Antinori, Toscane, Italië Sangiovese, Merlot & Syrah | tonen van vanille, koffie en witte chocolade | zachte tannines | afdronk van cacao en vanille Fles € 34,50 Malbec Reserva, Bodega Norton, Mendoza, Argentinië €Malbec | sappige & elegante wijn | ronde en vlezige smaak | afdronk is harmonieus en lang Fles € 38,50 Parallèlle 45, Paul Jaboulet Aîné, Rhône, Frankrijk Grenache & Syrah | aromatische en fruitige wijn | geur van divers zwart fruit en exotische specerijen | smaak is stevig, kruidig en tegelijk elegant Fles € 42,50 Reserva, Beronia, D.O.Ca. Rioja, Rioja, Spanje Tempranillo, Graciano & Mazuelo | balans tussen fruitaroma’s, kruiden en vanilletonen | gebalanceerde smaak | fluweelzachte sensatie van rijp fruit in combinatie met droge specerijen. Fles € 44,50 GEBAK BEZORG SERVICE Sinds kort bieden wij ook een extra service, namelijk: gebak bezorg service. Wij bezorgen gratis diverse soorten Dudok kwaliteitsgebak. Op zoek naar iets lekkers voor de afdeling of als relatiegeschenk? Wij komen het graag bij jullie bezorgen. Arnold Schönberglaan 9 1082 MJ Amsterdam Voor tafelreserveringen : 020 642 46 03 Voor groepen en evenementen: 020 646 51 58 [email protected] www.restaurantnine.nl
© Copyright 2024 ExpyDoc
