Diane DELEN (FR) Voorstelling Erik BEUNCKENS (NL)

Diane DELEN (FR)
29/04/2014
Voorstelling
Persconferentie
1170 BRUSSEL
Erik BEUNCKENS (NL)
Inhoud
I.
II.
III.
IV.
V.
Inleiding
Echte crisis in de sector
Het forfaitair taxatiesysteem
Neen aan de electronische kassa (GKS)
De Self-Tap Bar
Voorstelling
VI.
De anti tabak wetgeving
Voorstelling door Meester Hans VAN DE CAUTER
VII. Het rookverbod
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
I. Inleiding
• 2011 :
– ± 18000 cafés op ons grondgebied
– 15 Maart 2011 : Schrapping van de uitzondering die het roken in
cafés toeliet tot 01-07-2014 door het Grondwettelijk Hof
– Paasweekend : Betoging in Brussel door de caféhouders
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
I. Inleiding
• 2011 :
– Oprichting FedCaf Belgium (Federatie van Cafés van Belgie) in juni 2011
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
I. Inleiding
• 2011 :
– De hoofdreden : het rookverbod & geen enkele steun
van de bestaande Fed. HoReCa!
• Waarom geen enkele steun : de bestaande federaties zijn
gepolitiseerd en gesubsidieerd dus gecontroleerd door onze
bewindslieden (de overheid)
• De bestaande HoReCa federaties hebben ons nooit ernstig
genomen en ons een levensduur van maximaal 6 maand
toegedicht. Velen hadden het immers voor ons geprobeerd.
– FedCaf heeft zijn relanceplan voorbereid op basis van
de dagdagelijkse realiteit in de sector en deze
voorgesteld aan de Eerste Minister, aan de 150
volksvertegenwoordigers en aan alle nederlandstalige
en franstalige partijen.
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
I. Inleiding
• 2011 - 2014 :
– Sinds de start van onze strijd hebben wij tot op heden 64 politieke
onderhouden gehad.
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
I. Inleiding
• 2013 :
– Voor zijn werk en zijn strijd
voor de sector en de
aanverwante sectoren
kreeg FedCaf in 2013 de
1ste prijs van FeBed : de
FeBed Award.
(Federatie van Belgische Drankenhandelaars)
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
I. Inleiding
• 2013 :
– Verdediging van onze leden voor de correctionele
rechtbanken (Rookverbod)
– Juridische actie bij de Raad van State tegen de
gemeenten Schaarbeek en Sint-Joost-ten-Noode. Vraag
tot opheffing van een buitensporige gemeentelijke
belasting (€ 2.500) teneinde een gecertifieerd attest te
bekomen om een aanvraag tot bekoming van een
licentie voor een bingo te kunnen indienen (Kansspelen
Klasse III)
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
I. Inleiding
• 2014 :
– Resultaat : Zoals FedCaf in 2011 aan de pers voorspeld heeft
zijn er vandaag ± 4000 ondernemers die failliet zijn of hun
activiteit stopgezet hebben, en dit zonder rekening te houden
met de toeleveringssector.
– Waarom ?
• Omdat de politiek potdoof gebleven is ondanks de compensatie
beloftes, omdat ze de wereld van de HoReCa niet respecteert en er
geen rekening mee houdt. Omdat ze tot op vandaag doorgaat met
het nemen van vernietigende maatregelen in onze sector (o.a. De
Electronische Kassa, verhoging van de taksen op kansspelen,...)
• Omdat de bestaande HoReCa federaties (NL+FR) geen enkele
inspanning gedaan hebben om onze strijd te ondersteunen, gezien
ze ons eerder als concurrenten dan als bondgenoten zien.
– Conclusie : Hoe is het mogelijk dat – buiten FedCaf –
niemand iets onderneemt terwijl iedereen zich tegen een
blinde muur te pletter aan het rijden is.
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
II. Echte crisis in de sector
• Tijdens het FeBeD congres in 2013 toonde Prof. Dr.
Ghislain Houben (economist aan de Universiteit van
Hasselt) tijden zijn presentatie aan dat het heden ten
dage onmogelijk geworden is om een HoReCa zaak
(rendabel) uit te baten in België.
• Op de volgende slides vindt U hieruit enkele
verduidelijkingen. (Met akkoord van Prof. Dr. Houben)
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
Uittreksel uit de
Presentatie van Prof. Dr. Houben
• Bron van werkgelegenheid (arbeidsintensief, laag
geschoolden, deeltijds, …..)
• Bron van inkomsten
• (BTW, belastingen, sociale lasten…)
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
Uittreksel uit de
Presentatie van Prof. Dr. Houben
1. Hoge faillissementsgraad
2. Hoge concurrentiegraad
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
Uittreksel uit de
Presentatie van Prof. Dr. Houben
3. Te lage rentabiliteit
4. Negatief imago, fraudeurs, zwart werk, lage
lonen,…
5. Weinig professioneel management
6. Opgeleiden ontvluchten de sector
7. Haat-liefde verhouding met brouwerijen
8. Te vermijden sector voor elke bankier
Sector uitvoerig bestudeerd in 2001, 2002 en 2011
Hiva-studie (“niet officiële arbeid”)
Studie Minister Daems (knelpunten in de sector)
Studie Uhasselt - doorlichting Euregionaal perspectief
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
Uittreksel uit de
Presentatie van Prof. Dr. Houben
• Euroregionale Case-Study
• Uitgangspunt:
– Brasseries met omzet van 1 miljoen euro en 5
vaste werknemers op de volgende toplocaties:
• Grote Markt Hasselt (B)
• Vrijthof Maastricht (NL)
• Marktplatz Aachen (D)
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
Uittreksel uit de
Presentatie van Prof. Dr. Houben
• Gemiddeld aantal werknemers per horeca
onderneming
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
Uittreksel uit de
Presentatie van Prof. Dr. Houben
• Prijsniveau biertje
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
Uittreksel uit de
Presentatie van Prof. Dr. Houben
1.000.000 € BTW incl.
Omzet excl BTW
Nederland
19% - 6%
Duitsland
19% - 19%
België
21% - 12%
€ 914.294
(91,4%)
€ 840.336
(84%)
€ 863.081
(86,3%)
€ 304.493
(33,3%)
€ 297.625
(35,4%)
€ 373.771
(43,3 %)
31%
32%
45%
Resultaat voor belastingen
€ 89.801
€63.648
€ 1.046
Resultaat na belastingen
€ 66.901
(74,4%)
€ 54.101
(85%)
€ 690
(65,9%)
(% omzet incl BTW)
Personeelskost
(% van omzet excl BTW)
Personeelskost in % van
omzet over alle sectoren
(cijfers Eurostat)
(% van resultaat voor belast)
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
Uittreksel uit de
Presentatie van Prof. Dr. Houben
• Officiële verloning
• Verloning bestuurder
Omzet excl. BTW
€ 863.081
Variabele kosten
€ 252.687
Diverse goed & diensten
€ 184.018
Personeelskosten
€ 457.585
Afschrijvingen
€ 43.154
Financiële kosten
€ 8.403
Resultaat voor belastingen
€ - 82.766
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
Uittreksel uit de
Presentatie van Prof. Dr. Houben
•
•
•
Gezien de huidige hoge loonkosten & fiscale
druk is het economisch niet mogelijk om een
horecabedrijf officieel rendabel uit te baten.
Horeca-uitbaters nemen noodgedwongen
toevlucht tot zwartwerk & BTW-ontwijking om
het hoofd boven water te houden.
Er is wel nog rentabiliteit bij de toeleveranciers
(dranken, voedingsproducten, energie,
eigenaars van onroerende goederen…)
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
Uittreksel uit de
Presentatie van Prof. Dr. Houben
Is er een vicieuze Belgische horeca-cirkel?
Overheid
Heeft baat bij hoge lasten (BTW, taksen, soc. lasten)
Werknemer – consument
Hebben baat bij officieus circuit
Horeca-ondernemer
Is genoodzaakt om officieus circuit in stand te houden
teneinde te overleven
(gem. 26 % van de omzet en 38 % van de
gepresteerde uren)
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
Uittreksel uit de
Presentatie van Prof. Dr. Houben
Exploitant Horeca
• Officieus circuit komt zwaar onder druk (2013)
• Er komt geen verandering in de arbeidswetgeving
(versoepeling) noch in de fiscaliteit (lastenverlaging)
• Industrie haalt rentabiliteit verder weg uit de sector
(dranken- en voedingstoeleveranciers, energie en
immobiliën)
GEVOLG
Massale golf van stopzettingen en falingen (+50 %) te
verwachten in segment van de micro en kleine bedrijven
(koude sanering).
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
Uittreksel uit de
Presentatie van Prof. Dr. Houben
Wat valt er aan te doen?
1. Overheid
Is de overheid bereid om vicieuze cirkel te
doorbreken?
Zo niet
26.000 gezinnen weg uit de sector
2. Consument
« Belgisch pilsje » wordt € 3 i.p.v. € 2
(+50%)
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
Uittreksel uit de
Presentatie van Prof. Dr. Houben
3. Sector
Starters
–
Opstartbegeleiding/ondersteuning
Eénmanszaken
–
–
29/04/2014
Aandacht voor de eigen prijszetting
Hoog percentage eigen arbeid (geen extra tewerkstelling)
teneinde hoofd boven water te houden
Persconferentie
1170 BRUSSEL
Uittreksel uit de
Presentatie van Prof. Dr. Houben
• Markttendenzen om rekening mee te
houden
Rookverbod – verminderend cafébezoek
Stijgende thuisconsumptie – verkeerswet op
alcoholverbruik
Consumptiepatroon jeugd
Stijgend aandeel groot-distributie
Black box bij de drankenhandelaars …….
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
Sociale Bijdragen
• 31.298 zelfstandigen hebben in 2013 een aanvraag tot
vrijstelling van de sociale lasten ingediend.
• Dit wilt simpelweg zeggen dat deze 31.298 zich op dit
ogenblik in een onverzekerde staat bevinden (zonder
mutualiteit)
• Op heden betalen zelfstandigen nog steeds hun sociale
bijdragen berekend op hun inkomen van drie jaar
geleden.
• Hoe kunnen wij een systeem aanvaarden dat recht op
gezondheidszorgen geeft aan niet-werkenden
(werklozen, personen afhankelijk van het OCMW,
politieke vluchtelingen, ...) en niet aan zelfstandigen die
meer dan 62 uur per week werken en die bovendien
werk verschaffen aan anderen.
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
Falingen
• Sinds 2011 zijn er meer dan 4000 cafés
gesloten (faling of stopzetting van hun activiteit).
• In februari 2014 hebben 984 bedrijven de
boeken neergelegd. Dit is een verhoging van 6,2
% ten opzichte van dezelfde maand in het jaar
ervoor.
• Het UCM (Union des Classes Moyennes) schat
dat « ondernemingen twee maal lijden onder de
abnormaal hoge belastingen die wegen op
werken in België ». « De parafiscaliteit, via de
sociale bijdragen, schaadt de tewerkstelling en
de fiscaliteit vermindert de consumptie ».
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
III. Het forfaitair taxatiesysteem
HET HUIDIGE FORFAITAIRE TAXATIESYSTEEM IS NIET CORRECT –
FEDCAF EIST EEN AANPASSING
• Toelichting:
Sedert lange tijd gebruikt het leeuwendeel van
de cafés het forfaitair taxatiesysteem en vooral
zij die het statuut van « fysiek persoon »
hebben...
• Dit systeem voorziet in een ambtshalve taxatie
van de café-uitbater op basis van zijn
aankoopfacturen (inkomende facturen). Dit wilt
zeggen dat hij sowieso BTW en
inkomstenbelasting betaalt op alle aangekochte
goederen, verkocht of niet.
Dit systeem laat toe om geen goederenstock te
hebben op het einde van het boekjaar.
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
III. Het forfaitair taxatiesysteem
• Ambtshalve taxatie op vatenbier:
• Op heden wordt voor de taxatie van een vat bier van 50 liter
een verkoop van 192 glazen van 25cl gerekend. Deze
voorziet en aanvaard een « tapverlies » van 4%, m.a.w. 8
glazen van 25 cl bij het aftappen van een vat.
• Dit systeem werd onderhandeld tussen de klassieke HoReCa
federaties en de fiscus. Zoals voor elke professionele
onderhandeling werd dit systeem lichtzinnig ingevoerd zonder
met de dagdagelijkse realiteit van het beroep rekening te
houden. Dit is uiteraard rampzalig voor de uitbaters want dit
systeem werkt nooit in hun voordeel.
• Wij hebben door een deurwaarder officiëel laten vaststellen
hoeveel glazen men exact kan tappen uit één vat bier van
50L. De officiële vaststelling was : 168 glazen
Wij ondervinden dus een nadeel van 24 glazen per vat
• Berekening voor een zaak die wekelijks 10 vaten bier tapt aan
een verkoopprijs van 1,60 € per glas (nationaal gemiddelde).
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
III. Het forfaitair taxatiesysteem
• Een café dat wekelijks 10 vaten van 50 liter aftapt zal getaxeerd worden
op 192 glazen per vat, maar zal er in realiteit slechts 168 per vat kunnen
schenken, een verschil van 24 glazen.
• Jaarlijks verlies : we vermenigvuldigen deze 24 glazen/vat x 10 (vaten)
per week x 52 weken/jaar = 12.480 onbestaande glazen.
Gerekend aan een verkoopprijs van 1,60 euro per consumptie x 12.480
glazen vertegenwoordigt dit een « onbestaand inkomen » van :
19.968,00 €.
Op dit onbestaand inkomen van : 19.968,00 € zal de uitbater 21% BTW
betalen = 3.466,00 €
• Vervolgens rekenen we de fiscale taxatie op dit « onbestaand
inkomen » aan de hoogste schaal van 50%.
Dit fictief inkomen exclusief BTW bedraagt 16.502,00 € waarop een
inkomstenbelasting van : 8.251,00 € betaald zal worden.
• De uitbater zal dan aan de staat betaald hebben : 3.466,00 € BTW +
8.251,00 € belastingen = 11.717,00 € op een onbestaand inkomen!
• Beeldt U in wat dit voor de staat vertegenwoordigt op een
exploitatieperiode van 10 jaar voor één onderneming waarvan we er op
heden nog zo’n ± 13.800 tellen.
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
III. Het forfaitair taxatiesysteem
•
Hetzelfde probleem stelt zich met koffie.
•
Een café dat wekelijks 2 kg koffie verkoopt zal belast worden op 175 tassen
koffie per kg, maar zal er in realiteit slechts 142 verkocht hebben per kg
koffie. (Geadviseerd grammage door de leveranciers van koffiemachines :
±7g / koffie).
Jaarlijks verlies : we vermenigvuldigen deze 33 tassen per kg x 2 (kg) per
week x 52 weken/jaar = 3.432 onbestaande tassen.
Gerekend aan een verkoopprijs van 1,80 euro per consumptie x 3.432
tasses, vertegenwoordigt dit « een onbestaand inkomen » van : 6.177,60 €.
Op dit onbestaand inkomen van : 6.177,60 € zal de uitbater 21% BTW
betalen = 1.072,15 €
Vervolgens rekenen we de fiscale taxatie op dit « onbestaand inkomen »
aan de hoogste schaal van 50%. Dit fictief inkomen exclusief BTW bedraagt
5.105,45 € waarop een belasting van : 2.553 € betaald zal worden.
De uitbater zal dan aan de staat betaald hebben : 1.072,15 € BTW +
2.553,00€ belastingen = 3.625,15 € op een onbestaand inkomen!
Pils + koffie : 15.342,15 € belastingen op een onbestaand inkomen !
•
•
•
•
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
III. Het forfaitair taxatiesysteem
• ±100 MILJOEN EURO ONTERECHT DOOR DE HORECA
BETAALD PER JAAR AAN DE STAAT EN DIT ENKEL OP
VATENBIER
• We kennen de juiste cijfers aangaande de verkoop van
vatenbier (pils) in 2011...
– De volumes worden steeds berekend in hectoliters
• 2.186.000 hectoliters = 4.372.000 vaten van 50L
– Verkoopspalmares :
• 1ste : AB Inbev met +/- 60%
• 2de : Maes-Pils met +/-14%
• 3de : Haacht met +/-6%
• Onterecht betaalde taksen aan de staat door de HoReCa sector :
– 4.372.000 vaten x 24 onbestaande glazen x 1,60€ = 167.884.800€
onbestaande inkomsten
– 21% BTW op 167,884,800€ = 29.137.032€
– 50% belastingen op 138.747.768 = 69.373.884€
• Dit brengt het totaal aan onterecht betaalde belastingen voor
het jaar 2011 op : 98.510.916€
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
III. Het forfaitair taxatiesysteem
WAT KOST EEN VOLTIJDSE WERKNEMER (PC 302)
• Een café is gemiddeld 12 tot 14 uur per
dag geopend zonder rekening te houden
met het WE waar deze uren regelmatig
overschreden worden.
• De uitbater is hierdoor verplicht om beroep
te doen op extern personeel.
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
III. Het forfaitair taxatiesysteem
WAT KOST EEN VOLTIJDSE WERKNEMER (PC 302)
• SALARIS :
– 1) COMMIS : GEMIDDELD BRUTO SALARIS
• Uurloon :
• Maandloon :
10,4990 €
1.728,82 €
– 2) KELNER : GEMIDDELD BRUTO SALARIS
• Uurloon :
• Maandloon :
29/04/2014
11,4590 €
1.886,90 €
Persconferentie
1170 BRUSSEL
III. Het forfaitair taxatiesysteem
WAT KOST EEN VOLTIJDSE WERKNEMER (PC 302)
• KOST PATRONALE LASTEN
– RSZ : 44.75% van het gemiddeld maandloon
– Jaarlijkse vakantie : 11.08% van het gemiddeld
maandloon
– Sociaal Fonds (eindejaarspremie): 14.04% van het
gemiddeld maandloon
– Verzekeringen : 5.00% van het gemiddeld maandloon
– Diversen (sociaal secrétariat, enz…) : 5.00% van het
gemiddeld maandloon
• De patronale lasten op een gemiddeld
maandloon lopen op tot : 79.87% van het
oorspronkelijke maandloon
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
III. Het forfaitair taxatiesysteem
WAT KOST EEN VOLTIJDSE WERKNEMER (PC 302)
• Totale kost werkgever voor een voltijdse
werknemer :
– COMMIS GEMIDDELD SALARIS =
– KELNER GEMIDDELD SALARIS =
3.109,62 €
3.393,96 €
• De kost van een voltijds maandloon wordt
berekend op basis van 38 uur per week van
maandag tot vrijdag …
• Er is geen rekening gehouden met de kost van
absenteïsme, overuren en WE vergoedingen !!!
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
III. Het forfaitair taxatiesysteem
HET REËEL EN NIET THEORETISCH VERKOOPSOBJECTIEF
• De werknemer moet rendabel zijn om minstens
de kosten van zijn loon en de patronale lasten te
kunnen dekken. We gaan U hier dan ook
voorrekenen hoeveel klanten hoeveel
consumpties dienen te verbruiken tijdens zijn
werkuren dewelke 38 uur per week bedragen,
dus omgerekend 7u30 per dag.
• Het rapport van de deurwaarder heeft ons
geleerd dat we per vat 168 pintjes kunnen
tappen.
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
III. Het forfaitair taxatiesysteem
HET REËEL EN NIET THEORETISCH VERKOOPSOBJECTIEF
• Op heden bedraagt de nationaal gemiddelde prijs van
een glas bier van 25cl : 1,60 €
– 1,60 € per glas – 21% BTW= 1,32 € excl. BTW
– 1,32 € per glas x 168 glazen = 221,76 € bruto ontvangsten excl.
BTW per vat
• Aankoopprijs van één vat = 100,63 € excl. BTW
– 221,76 € ontvangsten – 100,63 € (aankoopprijs) = 121.13 €
ontvangsten per vat excl. BTW
• Het maandloon van een voltijdse arbeider bedraagt :
3.393,96 € patronale lasten inbegrepen
3.393,96 € : 121,13 € ontvangsten per vat = 28 vaten te verkopen
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
III. Het forfaitair taxatiesysteem
HET REËEL EN NIET THEORETISCH VERKOOPSOBJECTIEF
• De werknemer moet per maand minimum 28 vaten verkopen.
– 28 vaten op 21 maandelijkse prestatiedagen à 7u30 per dag =
28 vaten x 168 glazen per vat = 4704 glazen : 21 werkdagen = 224
glazen te verkopen per dag
• Dit wilt zeggen dat er gemiddeld 56 klanten dagelijks minstens 4
consumpties dienen te verbruiken tijdens zijn diensturen
• We houden geen rekening met de CO2 prijs en het onderhoud van
de leidingen.
Voor de uitbater :
– Deze moet minimum hetzelfde verkopen als zijn werknemer om een
inkomen van : 3.393,96 € te genereren wat wederom 56 klanten
vertegenwoordigt die elk 4 consumpties verbruiken.
– Dit brengt ons op 112 klanten die dagelijks gemiddeld 4 consumpties
per klant dienen te verbruiken, en dit van maandag tot vrijdag.
• Waar vindt u op heden nog zulke omzetten ?
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
III. Het forfaitair taxatiesysteem
HET ABSENTEÏSME VAN ONS PERSONEEL
• Niemand spreekt erover, niemand houdt er rekening
mee, en nochtans vertegenwoordigt dit enorme verliezen
voor de ondernemer met grote financiële problemen tot
gevolg.
• Wij leven in een maatschappij waar stress, depressies
en andere psychische problemen meer en meer
voorkomen. Meer om meer werknemers geven deze
psychische redenen aan om afwezig te blijven van hun
werk, eerder dan echt « ziek » te zijn.
• Waarom kan/mag men er van uitgaan dat deze
psychische problemen in directe relatie staan met de
werkdruk en niet privé gebonden zijn? Waarom moeten
de werkgevers opdraaien voor de lonen van hun zieke
werknemers ?
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
III. Het forfaitair taxatiesysteem
HET ABSENTEÏSME VAN ONS PERSONEEL
• Het absenteïsme is de laatste jaren met meer dan 30%
opgelopen en de werknemer is gemiddeld 12 dagen ziek per
jaar.
• Dit zijn hallucinante cijfers ! Maar wie kost dit in de eerste
plaats ? Aan de werkgever ! Niet alleen moet de werkgever
hierdoor nog meer werken, ook zijn eventuele andere
werknemers draaien hiervoor op met bijkomende kosten voor
de werkgever tot gevolg.
• Laat ons niet vergeten dat een zieke werknemer in het begin
verder betaald wordt door zijn werkgever alsof hij aan het
werk is. Daarenboven dient de werkgever beroep te doen op
interim personeel (kost : 20% meer dan een normale
werknemer), hij dient zijn andere werknemers te vragen om
overuren te presteren (te betalen aan 150%), hij draagt de
kosten om een controle-arts ter plaatse te sturen. Dit alles
veroorzaakt rentabiliteitsverlies …
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
III. Het forfaitair taxatiesysteem
DIEFSTAL IN DE ONDERNEMING
• Vandaag nog steeds een taboe! Waarom ?
• Omdat het delicaat is iemand officiëel te
beschuldigen van diefstal als men deze niet op
heterdaad kan betrappen, en dan nog ! De
werkgever ziet zich al snel gedagvaard voor de
rechtbank voor valse beschuldigingen en wordt
« gelyncht » door de vakbonden, of bedreigd en
slachtoffer van vandalisme.
• Nochtans zegt een oud franstalig spreekwoord
in onze sector : « une bonne serveuse est une
bonne voleuse » :
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
III. Het forfaitair taxatiesysteem
DIEFSTAL IN DE ONDERNEMING
• Gratis consumpties « voor de vrienden » of
dubbele dosissen, enz ...
• Wij lijden ook onder diefstal door werknemers
van onze leveranciers (ontbrekende bakken bij
levering, leeggoed niet (correct) verrekend bij
terugname, enz). DIt alles zijn factoren waar de
overheid geen rekening mee houdt maar waarop
we wel belast worden met enorme jaarlijkse
verliezen tot gevolg.
• Met al deze bedrijfsverliezen dient men niet
verbaasd te zijn dat een werkgever twee maal
nadenkt alvorens personeel aan te nemen.
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
III. Het forfaitair taxatiesysteem
DE KANSSPELEN (‘BINGO')
• Hernieuwing vergunning klasse C
– De aanvraag tot verlenging dient gedateerd en
getekend aangetekend verzonden te worden binnen
de 14 dagen naar de Kansspelcommissie.
– Na de vervaldatum mag geen kansspel meer
uitgebaat worden. Het is dus in belang van de uitbater
om deze data strict te respecteren bij terugzending
van de aanvraag.
– Sinds 1 januari 2011 dienen 2 attesten van de FOD
Financiën (BTW en Directe Belastingen) toegevoegd
ter bevestiging dat aan alle niet betwiste schulden
voldaan is.
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
III. Het forfaitair taxatiesysteem
DE KANSSPELEN (‘BINGO')
• Conclusie :
– De uitbater die op heden financiëel niet in orde is met BTW en/of directe
belastingen zal zijn vergunning klasse C niet verlengd zien en mag deze
spelen niet meer uitbaten.
– De uitbater die op heden wel in orde is met BTW en directe belastingen,
en die vroeger 119,00 € per jaar betaalde, moet op heden onmiddellijk
zijn volledige 5 jaarlijkse vergunning betalen, zijnde 600,00 €.
– De uitbater die niet meer voldoende clienteel heeft (hoofdzakelijk door
het rookverbod, meestal zijn bingospelers immers ook rokers) ziet zijn
zakencijfer ineenstorten. Velen kunnen zelfs de jaarlijkse taks niet meer
betalen, die jaar na jaar verhoogt, en zien hun bingo verdwijnen. Dit
veroorzaakt enorme verliezen, zowel voor de uitbater als de plaatsers
van deze spelen die ook meer en meer in de problemen komen
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
III. Het forfaitair taxatiesysteem
DE KANSSPELEN (‘BINGO')
• Daarentegen :
– Is het logisch dat een uitbater die voor de eerste maal een aanvraag tot
vergunning klasse C indient, moet bewijzen dat aan zijn verplichtingen
inzake BTW en Directe Belastingen voldaan is. Maar het is onlogisch
dat een uitbater, die zijn zaak sinds jaren uitbaat en een verlenging van
zijn vergunning klasse C aanvraagt, bewijzen dient te leveren dat hij
schuldenvrij is inzake BTW en DIrecte Belastingen, goed wetende dat
de volledige sector getroffen is door destructieve wetten, goedgekeurd
door onze beleidsmensen, en de algemene crisis.
– Heden ten dage wordt het moeilijk om nog ondernemers zonder
schulden te vinden, maar de inkomsten van de kansspelen dienen nog
meer dan vroeger om in de mogelijkheid te zijn om hun schulden aan te
zuiveren. Indien de uitbater schulden heeft bij de overheid is dit omdat
hij winsten aangeeft. Het is dan ook niet logisch dat een uitbater die
geen belastingen betaalt omdat hij geen winsten aangeeft, wel
probleemloos zijn vergunning kan verlengen.
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
IV. Neen aan de geregistreerde kassa
(GKS)
« In 2009 sloot de horecasector met de regering
een akkoord: btw-verlaging op ter plaatse
verbruikte maaltijden naar 12%, in ruil voor
samenwerking aan een effectievere
fraudebestrijding in de sector. Het middel het
GKS » (Bron : website FOD Financien)
http://www.jaarverslag.financien.belgium.be/artikel/
het-geregistreerd-kassasysteem-de-horeca-deweg-van-de-publiek-private-dialoog
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
IV. Neen aan de geregistreerde kassa
(GKS)
• Bij het in voege gaan van het rookverbod stelden de
klassieke HoReCa federaties voor om « het café van de
toekomst » uit te vinden d.m.v. het aanbieden van
maaltijden en snacks. De uitbaters, die hun in deze
redenering gevolgd hebben, zien zich vandaag
geconfronteerd met een zakencijfer dat voor meer dan
10% uit voeding bestaat. Hierdoor hebben zij nu de
verplichting om te investeren in de plaatsing van een
GKS !
• FedCaf bestond toen nog niet. Wij willen u aantonen dat
het op heden ONMOGELIJK is om – economisch gezien
– deze GKS in te voeren in de huidige fiscale, patronale
en sociale omstandigheden !
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
IV. Neen aan de geregistreerde kassa
(GKS)
Waarom ?
• De prijs van de kassa
– Wie gaat dit financieren ?
• De meerderheid van de ondernemers heeft de nodige
middelen niet beschikbaar.
• Geen enkele bank zal hiertoe leningen verstrekken : om een
lening te bekomen dient men een meer dan positief
financieel overzicht te kunnen voorleggen.
• Een maandelijks onderhoudscontract ?
– Besluit : de overheid bezondigt zich aan commerciële
discriminatie door een wet uit te vaardigen (fiscale
fraude – black box) en bevoordeligt hiermee een plots
bruisende sector, t.t.z. de enkele erkende verkopers
van deze GKS die dit land telt.
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
IV. Neen aan de geregistreerde kassa
(GKS)
Waarom ?
•
Patronale lasten
–
Kost van de werknemer
•
–
Zakencijfer dat de werknemer dient te realiseren teneinde zijn
eigen salaris en de patronale lasten te dekken
•
–
–
(Zie hoofdstuk III)
(Zie hoofdstuk III)
Zakencijfer dat de uitbater dient te realiseren om zijn algemene
kosten te dekken (huur, gas, electriciteit, mutualiteit, taksen,
enz.) en ook nog zelf een inkomen te hebben
Besluit :
•
•
29/04/2014
Op dit ogenblik onmogelijk
Verhoging van de prijzen = vermindering van clienteel
Persconferentie
1170 BRUSSEL
IV. Neen aan de geregistreerde kassa
(GKS)
Waarom ?
•
Forfaitair systeem incoherent aan de
dagdagelijkse realiteit
– Berekeningen zie hoofdstuk III
•
Absenteïsme (ziekte) en diefstal door
personeel
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
IV. Neen aan de geregistreerde kassa
(GKS)
CONCLUSIE
•
FedCaf kan de invoering van een GKS niet aanvaarden tenzij aan
alle hierna vermelde voorwaarden voldaan is :
–
–
–
–
–
–
–
29/04/2014
Verlaging van de sociale personeelslasten met 40%
Geen enkele loon- en patronale kost ingevolge het absenteïsme
Daling van de BTW van 21% resp. 12% naar 6%
Aanpassing van het forfaitair taxatiesysteem naar de dagdagelijkse
realiteit en herziening van de vijf laatste jaren inzake belastingen en
BTW (zie ook hoofdstuk III.)
Totale annulatie van alle boetes, verhogingen, deurwaarderkosten, ...
voor uitbaters in moeilijkheden
Probleemoplossend systeem voor de afbetaling van schulden via
uitvoerbare afbetalingsplannen.
Een dekking voor de gezondheidszorgen in afwachting van de
afbetaling van de schulden (Sociale lasten zelfstandige). Het kan
NIET dat onze ondernemers dienen te werken zonder enige dekking
ingeval van ziekte.
Persconferentie
1170 BRUSSEL
IV. Neen aan de geregistreerde kassa
(GKS)
CONCLUSIE
FedCaf werd opgericht om onze zelfstandige uitbaters te
helpen, niet om werkgelegenheid te scheppen noch
om aan sociale werken te doen. Onze sector bevindt
zich vandaag in zulkdanige moeilijkheden dat – indien
aan de omstandigheden door de nieuwe regering niets
onmiddellijk en ingrijpend gedaan wordt – ons geen
andere keuze gelaten wordt dan onze uitbaters aan te
raden om self-service bars te installeren waardoor ze
hun zaak zonder personeel kunnen runnen. Heden ten
dage is dit de enige manier om het hoofd financiëel
boven water te kunnen houden, gezien zulke
maatregel de lasten met 45% verlaagt.
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
IV. De Self-Tap Bar
• voorstelling
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
VI. Voorstelling aangaande de antitabak wetgeving
• Voorstelling door Meester Hans Van de
Cauter
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
VII. Het Rookverbod
• De wetgeving dient niet te worden aangepast.
– “Een openbare ruimte in onze verstedelijkte
samenleving, is het geheel van doorgangs- en
verzamelplaatsen, tot gebruik van iedereen, die aan
geen enkele persoon toebehoort (in rechte bvb.),
gefinancierd met gemeenschapsmiddelen”
– Een HoReCa zaak is geen openbare ruimte, maar
een prive-plaats die toegang verleent tot een
(bepaald) publiek, en wordt zeker niet gefinancierd
met gemeenschapsmiddelen.
• De wetgever moet dit principe aanvaarden.
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
Copie van de presentatie
downloadbaar :
• In het Frans :
– Formaat Powerpoint Show :
• www.fedcaf.be/2014/20140429FR.pps
– Formaat PDF :
• www.fedcaf.be/2014/20140429FR.pdf
• In het Nederlands :
– Formaat Powerpoint Show :
• www.fedcaf.be/2014/20140429NL.pps
– Formaat PDF :
• www.fedcaf.be/2014/20140429NL.pdf
29/04/2014
Persconferentie
1170 BRUSSEL
Vragen ?
Contact FR
Diane DELEN
0474 50 12 30
29/04/2014
Contact NL
Erik BEUNCKENS
0498 28 39 70
Persconferentie
1170 BRUSSEL