persdossier_05_Layout 1 24/09/14 11:01 Page 7 een gamma van uitsluitend pure Origine-chocolade PUUR ASSORTIMENT Zuivere origine pralines, een smaakpalet over heel de breedte van de Evenaar. Ecuador Cuba Guayaquil Ganache van pure Ecuador-origine Ganache van pure Cubaorigine Een 100% fairtrade en bio ganache Saint-Domingue Tanzania Ganache van pure SaintDomingue-origine Ganache van pure Tanzania-origine PUUR ASSORTIMENT Origine-pralines met subtiele rijke vulling ... Mabundu Yuzu Raisin Congo-origine gekruid met het unieke 'wattle-seed' op een Afrikaanse bodem van Papaya Columbia-origine vermengt met deze vrucht uit het Oosten, een mooi zoet-bitter combinatie Een bedje van onze heerlijke tafeldruif onder een ganache van donkere Venezuela-origine Summer Yoghurt/Cranberry Sakura Ghana-origine met een toets van Rozemarijn op een bedje van framboos Ganache van yoghurt en donkere Ecuador-origine op een bittere veenbesconfituur Lavendel Cannelle Costa Rica melk-origine met verse lavendel op een zoete mandarijn-confituur Grenada-origine met een prachtige zweem van kaneel op een streepje appel-confituur Pepper/Mango Mojito Perfecte balans tussen pittig en zoet in samenspel met de Peru-origine Cuba-origine met verse munt en een vleugje Añejo blanco op een bedje van groene Limoen Bloempjes van de wilde venkel uit Toscane vemengd met Uganda-origine in harmonie gebracht met bloedappelsienen Havana Tomaat/Basil Orange Tomatenconfituur met een ganache van Ecuadororigine en verse basilicum Huisgemaakte appelsienmarmelade vermengd in een ganache van Peru-origine Vanille Centho puur Vanille uit Tahiti vermengd met de heerlijke melk-origine uit Venezuela Huisgemaakte praliné met 100% AOC hazelnoten uit Piemonte Een heerlijke ganache van Japanse kersenbloesem met pure Costa Rica-origine op een bodem van kersen Samba Een fruitige bloementhee gemengd met Grenada-origine op een laagje 'wilde-rozen' confituur. Finocchio Cuba-origine met een vleugje Añejo Especial Havana-rhum Fragola Wilde bosaardbeien onder een streepje guimauve van yoghurt, afgewerkt met een ganache van Peru-origine en Kaffirlimoen persdossier_05_Layout 1 24/09/14 11:02 Page 8 en een gamma van uitsluitend Origine-melkchocolade MELK ASSORTIMENT Zuivere origine pralines, een smaakpalet over heel de breedte van de Evenaar. Costa Rica Ganache van melkorigine uit Costa Rica. Vanuatu Ganache van puur Vanuatu, op de grens van de chocoladelijn. MELK ASSORTIMENT Origine-pralines met subtiele rijke vulling ... Bartley Speculoos Quito Saint-Domingue-origine met een goede verhouding cacao-beminnende Irish whisky Verschillende pralinés samen met de huisgemaakte mengeling van speculooskruiden Een bodem van kaneelpraliné met zuivere cacaokernen en een ganache van Guayaquil-origine Café Centho milk Soleil Donkere Costa Rica vermengd met een Maragogypekoffie-melange Huisgemaakte praliné met 100% AOC hazelnoten uit Piemonte Mexico-origine met een vleugje Pasoa op een bedje van zomers fruit Piña-Colada Maccha Tonka Ganache van kokosmelk met een vleugje Batida vermengd met Costa Rica op een bedje van ananas Ganache van zuivere Japanse groene thee vermengd met onze unieke witte origineDominican Deze zwarte vlinderbloemige vrucht geeft zijn kruidig accent helemaal vrij in de Madagascar-origine Pistarda Mirabel Violet Gekruide praliné van pistachenoten vermengd met de Dominican Gele pruimen onder een ganache van de subtiele Vanuatu-origine Ganache van Peru-origine met een afdronk van violet op een stukje framboos Bergamot Vilatte Whisky-pear De vurige Bergamot van Calabria gemengd met zachte melkchocolade van Costa-Rica op een lijntje van fris-zure cassis De heerlijke wijnperzik vermengt zich met gemak onder ganache van Venezuela, afgerond met een vleugje Rosé de Vilatte De zachte Vanuatu krijgt een stevige duw van de Bowmore scottish single malt whisky afgerond met de Conférence peren CARAMEL ASSORTIMENT Zuivere origine pralines, met een caramelvulling die Centho’s handtekening is geworden. Epicée/Caramel Griotte/Caramel Coffee/Caramel Fruitig gekruid met Mango, Gember en Koriander Delicaat zoet met subtiele afdronk van Kersen Een volle smaak van geroosterde koffie en een toets Kaneel Salin/Caramel Een warme zoete caramel met op het einde een subtiele zoute afdronk
© Copyright 2024 ExpyDoc
