menukaart nl - Tapas Solera

Starters
Brood
301 302 303 305 306 307 309 319
315
Aperitivos
Pan con ajo: knoflookbrood uit de oven TIP!
Focaccia met tomaat, knoflook en pesto
Pan con sambrosa: knoflookbrood uit de oven
met pasta van chorizo, tomaat, olijven
en gegratineerd met kaas Pan con Solera: knoflookbrood met mozzarella, tomaat en basilicumolie
Stokbrood met knoflookmayonaise Stokbrood met tapenade en kruidenboter Turks brood met knoflookmayonaise 8 stukjes BroFetti: luxe brood met roomboter
Knoflookmayonaise
Olijven
304 Grote knoflook olijven 310 Huisgemarineerde groene en zwarte olijven Nacho’s
311 316 317 318 326
Nacho’s gegratineerd met 3 soorten kaas en salsa Nacho’s met zachte romige cheddar dip
Nacho’s gegratineerd met kaas, quacamole,
zure room en salsa TIP!
Nacho’s met gehakt en salsa gegratineerd
met kaas
Jalapeño pepers, als extra topping op nacho’s
€ 3,95
€ 3,95
€ 3,95
€ 3,95
€
€
€
€
€
3,75
4,25
4,10
3,95
0,75
€ 3,55
€ 2,95
€ 4,95
€ 4,95
€ 4,95
€ 5,75
€ 0,75
Soep
380 Spaanse mosterd soep met een
crunch van tortilla, geserveerd met stokbrood
€ 4,50
Specialiteit van het huis
372 Plateau di Carne, diverse hamsoorten,
geserveerd met brood. Een aanrader voor iedere
hamliefhebber TIP!
€ 9,95
Solera Almelo • Grotestraat 102 • 0546-803011
Solera Borne • Dorsetplein 4 • 074-2668060
www.tapassolera.nl •
Almelo: Ma vanaf 12.00 uur | Di t/m Zo vanaf 11.00 uur
Borne: Ma vanaf 12.00 uur | Wo t/m Zo vanaf 11.00 uur | Dinsdag gesloten
Koude Vis Tapas
329
330 331 332 333 335 Tapas Frias de Pescado
Tortilla met gerookte zalm en crème fraîche Krabsalade met avocado Gerookte makreel met zeewier salade Stukjes rauwe tonijn met teriyaki saus TIP!
Gerookte zalmsalade met bosui en knoflook Garnalencocktail met kruidensla en cocktailsaus €
€
€
€
€
€
4,50
5,50
4,50
4,95
4,75
5,25
Koude Vlees Tapas
341 342 344 347 348 349 Tapas Frias de Carne
Serranoham met meloen en vijgencompote Carpaccio van ossenhaas met basilicumolie
pittenmix en Parmezaanse kaas Gerookte entrecôte met soja en kruidensla 2 Spiesjes van gerookte kalkoen met ananas
en kerriemayonaise Rouleau van Parmaham gevuld met
roomkaas en dadels TIP!
2 Pincho’s, spiesjes Salchichas
(Spaanse knoflookworstjes) € 4,75
€ 4,95
€ 5,25
€ 4,50
€ 4,75
€ 4,50
Koude Vegetarische Tapas
352 353 359 360
378 379
Tapas Frias vegetarianas
2 Spiesjes caprese met mozzarella,
tomaat en basilicum Frisse appel-komkommersalade Wrap gevuld met geitenkaas en tomaat
Salade van avocado, papaya en yoghurt dressing Tete de moine (Zwitserse kaas)
met gebakken suiker-walnoten
Carpaccio van Chioggia bietjes, kruidensla en radijs
€
€
€
€
4,25
3,50
4,75
4,75
€ 5,40
€ 3,50
Solera Almelo • Grotestraat 102 • 0546-803011
Solera Borne • Dorsetplein 4 • 074-2668060
www.tapassolera.nl • Dagelijks geopend vanaf 11.00 uur
Solera Borne op maandag gesloten
Warme Vlees
Tapas
421 422 423 424 425 426 428 430 432 433 434 436 437 439 440 442 443 445 446
Tapas Calientes de Carne
3 Gemarineerde kippenvleugels met chilisaus €
Tortilla gevuld met kip en groente oversmolten
met kaas €
Stukjes ossenhaas met paddenstoelen en pepersaus € Huisgemarineerde spareribs €
Tortilla gevuld met gehakt, oversmolten met kaas €
3 Entrecôte rolletjes met bosui en sojasaus €
Stukjes ossenhaas met ketjap en knoflook TIP!
€
Kipfilet gemarineerd met honing en mosterd
oversmolten met mozzarella €
Varkenshaas met paddenstoelen, bosui en pepersaus € 3 Dadels gevuld met fetakaas omwikkeld met spek € Gedroogde vijg, omwikkeld met Spaanse ham
€
Eendenborst met gemarineerde dadels en verse
gember afgeblust met ketjap TIP!
€
Gegrild biefstukje (110 gram) met kruidenboter €
Champignons uit de oven bedekt met gehakt en kaas € Stukjes varkenshaas met honing en pittenmix
oversmolten met brie €
Gebakken gamba’s en ossenhaas
met knoflook en bosui €
2 mini kipsate met zoete pindasaus en kroepoek €
Gefrituurde kip met zoete chilisaus €
Kipfilet gemarineerd met een zoete pindasaus
€
4,25
4,45
5,50
4,75
4,25
4,75
5,30
4,50
4,65
4,75
4,25
5,85
5,75
4,95
4,75
5,75
4,75
4,25
4,75
Bijgerechten
514 517 519 520 521
323
Supplementos
Portie gekruide wedges met fritessaus Gemarineerde Roseval aardappeltjes,
met knoflook en rozemarijn Gevulde groene salade Frisse appel-komkommersalade Goudgele steakfriet met fritessaus
Knoflookmayonaise
€ 3,45
€
€
€
€
€
3,45
3,25
3,50
3,45
0,75
Solera Almelo • Grotestraat 102 • 0546-803011
Solera Borne • Dorsetplein 4 • 074-2668060
www.tapassolera.nl •
Almelo: Ma vanaf 12.00 uur | Di t/m Zo vanaf 11.00 uur
Borne: Ma vanaf 12.00 uur | Wo t/m Zo vanaf 11.00 uur | Dinsdag gesloten
Warme Vis Tapas
451 452 453 455 460 461 462 465
466
Tapas Calientes de Pescado
2 Spiesje van gamba, kabeljauw en zalm €
Ovengegaarde heekfilet Picasso met gebakken fruit TIP! € In knoflook gebakken gamba’s met peterselie
€
Butterflygamba’s met chilisaus (4 stuks)
€
Gefrituurde inktvisringen met knoflookmayonaise €
Tortilla gevuld met zalm en crème fraîche €
Kabeljauw met tomatentapenade en Parmezaanse kaas € 2 Tong en zalm rolletjes in groene curry en kokos gegaard € Krokant gebakken tilapia met ravigotte saus €
5,60
5,10
4,95
4,85
4,50
4,75
4,95
5,75
4,95
Warme Vegetarische Tapas
481 483 484 488 491 493 495 496
497
Tapas Calientes Vegetarianas
3 Jalapeños, gefrituurde rode peper met roomkaas Gefrituurde champignons met knoflookmayonaise Gebakken champignons met knoflook-kruidensaus Huisgemaakte Tortilla Español met aardappel, ui,
tomaat en olijven TIP!
Gefrituurde uienringen met knoflookmayonaise Honingtomaatjes met ricotta en pesto Gevulde halve avocado met een gepocheerd ei en
Spaanse peper Gebakken mini-camembert met vossebessensaus 4 huisgemaakte loempiaatjes, gevuld met zeewier
€ 4,00
€ 4,25
€ 4,00
€ 4,00
€ 3,95
€ 4,50
€ 4,75
€ 4,10
€ 4,25
Hoofdgerechten met een
Spaanse twist € 17,50
380
381
382
383
384
385
386
398
Platos Principales
Spies van varkenshaas met koude tomatenrelish
Steak Argentina met kruidenboter
Spies van ossenhaas met teriyaki saus
Gegrilde tuna steak met tomatensalsa
Kipsaté met kroepoek en atjar
Pollo chorizo; gegrilde kipfilet met gebakken chorizo en paprika
Tortilla met gebakken biefstukjes, groenten en gegratineerd met kaas
Vegetarische verrassing
Bij deze hoofdgerechten serveren
wij gekruide wedges en een frisse salade.
Solera Almelo • Grotestraat 102 • 0546-803011
Solera Borne • Dorsetplein 4 • 074-2668060
www.tapassolera.nl • Dagelijks geopend vanaf 11.00 uur
Solera Borne op maandag gesloten
Maaltijdsalades
955 956 957 958 Ensaladas
€ 11,50
Caesar; gemengde salade met kip, bacon, ei, kaas en dressing TIP!
Gemengde salade met rauwkost, gebakken gamba’s, knoflook en ui
Gemengde salade met carpaccio, Parmezaan en pittenmix
Gemengde salade met zongedroogde tomaatjes, olijf, feta
en pittenmix
-Geserveerd met brood-
Kindermenu
Solera Niños
€ 9,50 - tot 10 jaar -
• Ham met meloen
• Frietjes met een kroket, frikandel, kipnuggets of stukje zalmfilet
• Kinderijsbeker, deze leuke beker mag je meenemen
Geserveerd in een
leuke smulbox
met verrassing
Desserts
351 571
573 574 578 581 584 594 595 597 598
Postres
Kaasproeverij van 4 soorten kaas met stokbrood Home made strawberry cheese cake met pistache ijs Sorbet met verse vruchten Crème brûlée van crème de Catalana en vanille ijs Brownie met een bolletje vanille ijs en slagroom Warm appeltaartje met een bolletje vanille ijs
en vanillesaus Grand dessert (min. 2 personen) TIP!
Yoghurt bosvruchtenijs met vers fruit en slagroom Vanille ijs, overgoten met Licor 43 en een topping
van slagroom Pêche melba; perzik, aardbeiensaus, slagroom,
amandelen en vanille ijs Bavarois ill hugo met limoen ijs en slagroom
€
€
€
€
€
8,50
6,00
5,25
5,75
4,75
€ 5,50
€ 6,00 p.p.
€ 5,75
€ 5,75
€ 5,75
€ 5,50
Solera Almelo • Grotestraat 102 • 0546-803011
Solera Borne • Dorsetplein 4 • 074-2668060
www.tapassolera.nl •
Almelo: Ma vanaf 12.00 uur | Di t/m Zo vanaf 11.00 uur
Borne: Ma vanaf 12.00 uur | Wo t/m Zo vanaf 11.00 uur | Dinsdag gesloten

Download Report