Diner Bistro La Porte (vanaf 17:00) ENTREES

Diner Bistro La Porte (vanaf 17:00)
ENTREES
Romige Bisque de Homard
€ 10,00
Soep van pomodoritomaten met knoflookcrouton (v)
€ 6,50
Zalmcarpaccio met krokant gebakken Coquille St. Jacques,
rucolapesto en salade van bosuitjes
€ 12,50
Tonijnfilet met sinaasappelmarinade en salade van
meiknolletjes
€ 12,50
Kikkerbilletjes gegratineerd met oude kaas, knoflook en
tuinkruiden
€ 11,50
Zacht gegaarde lamsschouder met ganzelever krullen en
teriyakidressing
€ 12,50
Halve kreeft met gesmoorde spinazie en een sausje van oude
kaas
€ 15,00
Couscous salade met mint-yoghurtdressing, een crème van
aubergine en gepofte tomaat (v)
€ 11,50
PIECES VIANDE ET POISSON
Op de huid gebakken wijtingfilet met geconfijte citroensnippers
en
een zoet-zure saus van pomodoritomaatjes
€ 18,50
Kabeljauwfilet en papillote (vispakketje) met diverse groenten en
steranijsjus
€ 19,50
Krokant gebakken snoekbaarsfilet met een (Riesling)
wittewijnsaus gedresseerd met zongedroogde tomaatjes
€ 19,50
Stoofpotje van gebraiseerde kalfswang met een saus van
truffeltapenade (GV)
€ 19,50
Gegrilde kalfsribeye met aceto balsamicosaus en kleine karameluitjes
€
22,50
Gesauteerde lamsfilet met provençaals kruidenkorstje en een jus
van zoethoutsnippers
€
23,50
Vegetarische schotel van penne met ricotta, spinazie, tomaat en
gekarameliseerde knoflook (GV)(V)
Surprise weekmenu van 2 gangen
Surprise weekmenu van 3 gangen
Surprise weekmenu van 4 gangen
Surprise proeverij van kleine gerechtes 3,4,5 of 6 gangen elk
gerechtje
Chef Special
€ 19,50
€
27,50
€
34,50
€
39,50
€
6,75
€ 18,50
Dessert
Mousse van boerenyoghurt met een gelei van passievruchten en
aardbeienijs
€ 7,50
Parfait van mango & lavendel met een wittechocoladesaus en
oublies
€ 7,50
Taartje met rood fruit en vanille roomijs
€ 7,50
Café complet met friandises
€ 7,50
Kaas selectie van diverse binnen en buitenlandse kazen met
notenbrood en appelstroop
€ 12,50
Lunch Bistro La Porte (tot 17:00)
2 gangen lunch La Porte ( Voor en Hoofd-gerecht)
€ 25,00
Soupe
Soep van pomodoritomaten met knoflookcrouton (V)
Bisque de homard
Waterkerssoepje met crème-fraîche en spekjes
€ 6,50
€ 10,00
€ 8,50
Salades
Caesar salad du chef met gesauteerde reepjes kip en parmezaanse
kaas
€ 11,50
Salade mozzarella met zongedroogde tomaatjes, pesto en
croutons (V)
€ 11,50
Gerookte zalm en garnaaltjes op een salade met citroendressing
€ 12,50
Thaise gambasalade met oosterse sesamsaus, gember, rode ui,
limoen en sereh
€ 13,50
Plates de pâtes
Huisgemaakte lasagne met Italiaanse groenten en gekruid gehakt
€ 12,50
Linguini nero met fruits de mer uit de wok
€ 14,50
Spaghetti met parmezaanse kaas en witte truffelolie (GV)(V)
€ 14,50
Risotto‘s
Risotto met verse spinazie en parmezaanse kaas (V)
€ 12,50
Risotto met geroosterde salami, tomaat en parmezaanse kaas
€ 12,50
Pain
Panini van de grill met mozzarella ,pesto, tomaat en gerookte
kipfilet
€ 8,50
Uitsmijter met rosbief en zongedroogde tomaatjes
€ 9,50
Clubsandwich van huisgebakken boerenbrood met kip, oude kaas
en tomaat (GV)
€ 8,50
Gerookte zalmfilet met ambachtelijk boerenbrood en
een mosterd-dillesaus
€ 12,50
Wrap gevult met diverse groente (V)
€ 8,50
Wrap met Parmaham en krokante gemalen noten karamel
€ 8,50
Pâtisserie
Huisgemaakt appelgebak met slagroom
€ 3,50
Weerter vlaai
€ 3,25
Garniture d’apéritif
Portie btterballen Bourgondiër 8 stuks
€ 9,50
Garnalenkroketjes 8 stuks
€ 13,50
Bittergarnituur warm 10 stuks
€ 8,50
Koude bittergarnituur met diverse soorten ham, oude kaas, salami € 12,50
en pepadews
Oude kaas met mosterd
Kaas selectie van diverse binnen en buitenlandse kazen met
notenbrood en appelstroop
€ 7,50
€ 12,50
Aspergemenu
Voorgerechten
Aspergesoep met stukjes ham en asperges
In kruidenolie gemarineerde asperges met rauwe ham, croutons
€ 7,50
€ 12,00
en Hollandaisesaus
Gebakken aspergepuntjes met gesauteerde kalfszwezerik en
eekhoorntjesbrood
€ 16,00
Hoofdgerechten
Asperge traditioneel met gekookte ham, eieren, botersaus en
krieltjes
€ 17,50
Asperges met gebakken wijtingfilet en een witte wijnsaus
€ 19,50
Asperges met gebakken lamsfilet en een jus van zoethout
€ 25,00
Dessert
Gebakken asperge met een karamelsaus en vanilleroomijs
Warme dranken
Koffie
Thee
Verse muntthee
Cappuccino
Latte macchiato
Koffie verkeerd
Espresso
Dubbele espresso
Warme chocomel
Warme chocomel met slagroom
Warme chocomel met
marshmellows en slagroom
Bieren
€ 2,20
€ 2,20
€ 3,00
€ 2,50
€ 2,80
€ 2,50
€ 2,20
€ 3,00
€ 2,20
€ 2,70
€ 3,25
Speciaal koffie‘s
Karamel macchiato
Cappucino Heavenly Hazel
€ 7,50
€ 3,25
€ 3,00
Lindeboom Pils (0,2l)
Lindeboom Pils (0,3l)
Lindeboom Pils (0,5l)
Lindeboom Oud Bruin
Gouverneur Brune
Gouverneur Blonde
Gouverneur Triple
Gouverneur 140
Venloosch Alt
Venloosch Wit
Kriek Max
Rosé Max
Bavaria 0.0%
Bavaria 0.0% Rosé
Bavaria 0.0% Wit
Corona Extra
€ 2,20
€ 2,80
€ 5,00
€ 2,40
€ 3,40
€ 3,40
€ 3,75
€ 2,50
€ 3,25
€ 3,30
€ 3,40
€ 3,40
€ 2,50
€ 2,80
€ 2,80
€ 3,75
Latte Amaretto
€ 3,00
met een vleugje amaretto siroop
Speciaal koffie met
alcohol
Irish coffee
Whiskey‘s
€ 5,25
met Jameson whisky
French coffee
€ 5,25
met Grand Marnier
Edinburgh coffee
€ 5,25
met Drambuie
Italian coffee
€ 5,25
met Amaretto
Spanish coffee
€ 5,25
€ 3,75
€ 3,75
€ 3,75
€ 3,75
€ 3,75
€ 4,50
Jenevers
€ 5,25
Jonge Jenever
Oude Jenever
Bessen Jenever
€ 5,25
Cognac
met Licor 43
Caffé D’Amore
Jack Daniels
Four Roses
Jameson
Johnnie Walker Red Label
Southern Comfort
Chivas Regal
€ 3,20
€ 3,20
€ 3,20
met Cointreau
Jamaicaanse koffie
met Tia Maria
Remy Martin VS
Remy Martin VSOP
Frisdranken
Sourcy blauw, Sourcy rood
Aqua Panna (0,75l),
Pelligrino (0,75l)
Pepsi, Pepsi light, Sisi, 7up,
Bitterlemon, Tonic, Casis,
Rivella light, Crystal Clear
lemon
Lipton Ice Tea,
Lipton Ice Tea Green
€ 2,20
€ 5,75
Appelsap, Jus d‘Orange
Verse Jus d‘Orange
€ 2,20
€ 2,40
Overige Dranken
€ 2,20
€ 3,50
Tia Maria, Cointreau,
Drambuie,
DOM Benedictine, Campari,
Grand Marnier, Amaretto,
Licor 43, Baileys, Bacardi, Gin,
Marrakech, Sambuca, Vodka,
Pernod, Calvados, Frangelico,
Campari
Softdrinks
Melk, Fristi, Chocomel
P.S.V
Porto Rood, Porto Wit, Sherry
Medium, Sherry Dry,
Martini Rosso, Martini Bianco
Vruchtensappen
€ 2,20
€ 3,75
€ 4,75
€ 3,00
€ 3,75

Download Report