feestfolder www.vandermaesen.be Zolder Beringen Tel: 013 53 05 75 Tel: 011 21 09 66 2014 Aperitiefhapjes Glaasje met gebakken scampi en tartaarsaus 1,90 €/st Aantal Glaasje met tonijntartaar en mosterddressing 3,80 €/st Aantal Glaasje met zalmtartaar en ajuintjes 2,60 €/st Aantal Glaasje met kabeljauwmousse en zalmeitjes 2,20 €/st Aantal Glaasje met zalmmousse en garnaaltjes 2,30 €/st Aantal Sushi: Doosje van 10 stuks met 7 smaken 13,50 €/doosje Aantal 31,00 €/doosje Aantal Gegratineerde oesters 2,40 €/st Aantal Platte oesters: maat 1/0 tot 6/0: mandje van 12st. Dagprijs Aantal Platte oesters: maat 1/0 tot 6/0: mandje van 25 st. Dagprijs Aantal Platte oesters: maat 1/0 tot 6/0: mandje van 50 st. Dagprijs Aantal Creuse oesters: maat I , II, III: mandje van 12 st. Dagprijs Aantal Creuse oesters: maat I , II, III: mandje van 25 st. Dagprijs Aantal Creuse oesters: maat I , II, III: mandje van 50 st. Dagprijs Aantal Oestermes 2,80 €/st Aantal Doosje van 27 stuks met 9 smaken Soepen van de chef Garnaalsoep (1 liter voor 3 personen) 8,90 €/liter Aantal Langoustinesoep (1 liter voor 3 personen) 9,90 €/ liter Aantal 10,90 €/ liter Aantal Kreeftensoep (1 liter voor 3 personen) Warme voorgerechten Verse garnaalkroketten 2,30 €/st Aantal Verse kreeftkroketten 2,80 €/st Aantal Gevulde visschelp met garnalensaus 4,60 € st Aantal Gevulde Sint-Jacobsschelp (3 stuks coquilles) 6,60 €/st Aantal dagprijs +6 €/kreeft Aantal Halve kreeft uit de oven met kruidenboter op een bedje van zeekraal ( 1/2 kreeft van 700gr) Hoofdgerechten Luxe vispannetje (zalm,kabeljauw, coquilles en garnaaltjes in een romig wijnsausje) 14,50 €/pp Aantal Kabeljauwhaasje (300gr) met graantjesmosterd en witloof 15,25 €/pp Aantal Langouststaart in kreeftensaus met pasta en zeekraal 19,90 €/pp Aantal dagprijs/kg Aantal Gekookte zalm van het huis Kreeftbereidingen Gewicht naar keuze Kreeft Victoria (gekookte kreeft met truffelsaus en kaas gegratineerd in ovenschotel) dagprijs +6€ Aantal Gekookte kreeft à la nage (in eigen kookvocht) dagprijs +3€ Aantal Gekookte kreeft doorgesneden in ovenschotel dagprijs +3€ Aantal Koude buffetten Verkrijgbaar vanaf 2 personen Gourmet/Steengrill (500 gr netto per persoon) 19,90 €/pp Aantal Buffet Maison 20,90 €/pp Aantal Buffet Royal 23,90 €/pp Aantal Buffet De Luxe 34,90 €/pp Aantal Buffet Schaaldieren 39,90 €/pp Aantal Gourmet/steengrill (500gr netto per persoon) Schotel met zalm, scampibrochetten, visgyros, tonijn, coquilles,roodbaars op vel, zwaardvis gemarineerd, kabeljauwhaasje op vel, pangasiusfilet gemarineerd en gamba’s geblancheerd. Mooi in porties gesneden. Cocktail-en tartaarsaus ingegrepen. Buffet “Maison” Schotel met gekookte zalm, gevulde tomaat met garnalen, gebakken scampi-spies, gevulde perzik met tonijnsalade, gerookte rivierpaling en gevulde eitjes met krab. Mooi gegarneerd met groentjes en fruit. Cocktail-en tartaarsaus inbegrepen. Buffet “Royal” Schotel met gerookte zalm, gerookte heilbot, gerookte forelfilet, gevulde tomaat met garnalen, gebakken scampi-spies, gekookte zalm, gekookte gamba’s en terrine van 3 vissen. Mooi gegarneerd met groentjes en fruit. Cocktail-en tartaarsaus inbegrepen. Buffet “de Luxe” Schotel met gerookte zalm, gerookte heilbot, gevulde tomaat met garnalen, gebakken scampi-spies, gekookte zalm, gekookte gamba’s, gekookte langoustines en een gekookte kreeft van 700gr ( ½ kreeft per persoon voorzien) Mooi gegarneerd met groentjes en fruit. Cocktail-en tartaarsaus inbegrepen. Buffet “Schaaldieren” Schotel met gekookte king-krabpoten, gekookte gamba’s, gekookte langoustines, gekookte kreeft van 700gr (1/2 kreeft per persoon), gekookte kreukels, gekookte wulken, creuses III, gevulde tomaat met garnalen en gebakken scampi-spiesjes. Mooi gegarneerd met groentjes en fruit. Cocktail-en tartaarsaus inbegrepen. Opgelet! Wij tellen 3 € waarborg per schotel! Levende kreeften Gewicht naar keuze Canadese kreeften van 450 gr tot 1,2 kg dagprijs/kg Aantal Europese/Noorse Kreeften van 500 gr tot 1 kg dagprijs/kg Aantal 6,50 €/pak Aantal 8,05 €/st Aantal 4,25 €/pak Aantal Kreeftenbavet papier (set 10 stuks) Kreeftentang Kreeftenvorkjes (set 6 stuks) Kaviaar Baeri 20 gr 22,00 €/st Aantal Kaviaar Baeri 30 gr 28,80 €/st Aantal Kaviaar Baeri 50 gr 47,40 €/st Aantal Russische caviaar met een lekkere zoute smaak en fijne korrel. Lijkt te ontploffen in je mond! Kaviaar Schrenkii 20 gr 29,00 €/st Aantal Kaviaar Schrenkii 30 gr 40,60 €/st Aantal Kaviaar Schrenkii 50 gr 66,00 €/st Aantal Chinese caviaar met een subtiele textuur en fantastische smaak. Kleur en smaak kan je linken met de prestigieuse Beluga caviaar. Kaviaarlepeltje in parelmoer 3,30 €/st Alle bestellingen van verse vis, schaal- en schelpdieren,... gefileerd, porties, carpaccio,... kan u ook bij ons plaatsen en worden met de beste zorg behandeld! Laat u ook inspireren door onze overheerlijke recepten op www.vandermaesen.be/recepten Aantal Hoe bestellen? TELEFONISCH: winkel te ZOLDER winkel te BERINGEN tel: 013 53 05 75 tel: 011 21 09 66 EMAIL [email protected] duidelijk naam,adres en tel opgeven + in welke winkel (Zolder of Beringen) je wenst af te halen. WEBSHOP Via onze gloednieuwe webshop kunt u van thuis uit met alle gemak uw bestellingen plaatsen. www.vandermaesen.be OPGELET! Elke bestelling krijgt een volgnummer en kan enkel met dat nummer afgehaald worden! In onze winkel te Zolder zullen we dit jaar over 3 kassa’s beschikken om lange wachttijden te voorkomen! Alvast smakelijke feestdagen!! Openingsuren feestdagen Beste klanten, Om al uw bestellingen met de beste zorg te kunnen klaarmaken, vragen wij U tijdig te bestellen: Laatste besteldag voor Kerstmis: zaterdag 20/12/2014 Laatste besteldag voor Nieuwjaar: zaterdag 27/12/2014 Winkel Zolder Winkel Beringen Maandag 22/12 9u00-16u00 9u00-16u00 Dinsdag 23/12 9u00-18u00 8u30-17u00 Woensdag 24/12 8u30-16u00 8u30-16u00 Donderdag 25/12 gesloten gesloten Vrijdag 26/12 9u00-18u00 8u30-17u00 Zaterdag 27/12 8u30-14u00 8u30-16u00 Zondag 28/12 gesloten 8u00-12u00 Maandag 29/12 9u00-16u00 9u00-16u00 Dinsdag 30/12 9u00-18u00 8u30-17u00 Woensdag 31/12 8u30-15u00 8u30-15u00 Donderdag 1/1 gesloten gesloten Vrijdag 2/1 gesloten gesloten Zaterdag 3/1 8u30-14u00 8u30-16u00 Zondag 4/1 gesloten 8u00-12u00 VANDERMAESEN Heusden VANDERMAESEN Beringen bij Van Zon Westlaan 313 3550 Heusden-Zolder Tel: 013 53 05 75 Nijverheidspark 42 3580 Beringen Tel: 011 21 09 66
© Copyright 2024 ExpyDoc
