Lees dan hier verder

Daafit®, Daafit®aqua en Daafit®plus
Algemeen
Daafit bestaat uit een zuivere vorm van Laurinezuur (uit palmpit en kokosolie) en GML90,
een 90 % pure glycerol monolauraat, aan afgesplitste component van laurinezuur. Laurinezuur
is een middellange keten vetzuur, monolauraat een kortketen vetzuur. Het middel wordt
toegepast bij biggen vanaf 6 weken omdat weerstand te verhogen. Het wordt gemengd door
het mengvoer. Daafit aqua bevat laurinezuur, GML90 en boterzuur en is geschikt om via het
drinkwater te doseren. Daafit plus bevat laurinezuur, GML90 en kortketenvetzuren,
mierenzuur, benzoëzuur en sorbinezuur. Daafit plus wordt gemengd door het voer.
Aanvullend diervoeder.
Onderzoek
Laurinezuur heeft antibacteriële eigenschappen die versterkt worden door toevoeging van
glycerol monolauraat. Bij in vitro onderzoek tegen Staphylococcus aureus, ATCC 25923,
bleek dat de minimale bactericide concentratie voor laurinezuur 3,2 mg/ml was en voor
glycerol monolauraat was dat 0,1 mg/ml, terwijl de combinatie een synergistisch effect had
(Tangwatcharin and Khopaibool, 2012). In ander onderzoek werd ook de antibacteriële
werking van laurinezuur tegen Stafylococcus aureus aangetoond (Kelsey et al., 2006).
Kortketenvetzuren hebben antibacteriële eigenschappen tegen Gram negatieve bacteriën.
Middellange vetzuren werken ook tegen Gram positieve bacteriën zoals streptococcen,
stafylococcen en Clostridia.
Onderzoek waarbij de antibacteriële werking van laurinezuur werd vergeleken met glycerol
monolauraat (GML) liet zien dat glycerol monolauraat veel sterker (200 x) werkte tegen
stafylococcen en streptococcen in vitro in de broth dilution test (Schlievert and Peterson,
2012). Zowel laurinezuur als GML remmen superantigeenproductie bij Stafylococcus aureus
en Streptococcus pyogenes bij concentraties die niet bactericide zijn. GLM voorkomt de
vorming van een biofilm bij Stafylococcus aureus en Haemophilus influenzae en is
bactericide voor deze organismen in een volgroeide biofilm. GML is bactericide voor een
groot aantal pathogenen behalve Pseudomonas aeruginosa en enterobacteriacea. Echter bij
een lage pH en de aanwezigheid van ethylene diamine tetra-acetic acid wordt de bacteriocide
werking versterkt tegen deze kiemen. GML kan aspecifiek bacteriële oppervlakte signaal
transductiesystemen te beïnvloeden door interactie met de celmembraan. Ook remt GML
exotoxineproductie bij gram positieve bacteriën, is het viricide voor bepaalde virussen en remt
het ontstekingsprocessen in de slijmvliezen (Schlievert and Peterson, 2012). Combinatie van
middellange vetzuren met organische zuren geeft een versterking van het effect (Kim and
Rhee, 2013). Laurinezuur heeft naast antibacteriële eigenschappen ook ontstekingsremmende
werking (Huang et al., 2013).
Aan Daafit aqua is boterzuur toegevoegd. Boterzuur toegevoegd aan het dieet van biggen gaf
een significante vermindering van het optreden van diarree bij gespeende biggen, een betere
stikstofbenutting en hogere waarden aan serum IgA en IgG in de darm (Fang et al, 2013). Uit
veldonderzoek met Daafit plus op 30 bedrijven bleek dat gebruik van Daafit plus het aantal
dierdagdoseringen van antibiotica kon reduceren.
Dosering
Daafit: 1 kg per 1000 kg mengvoer
Daafit aqua: 0,5-1 kg per 1000 liter water
Daafit plus: 1-2 kg per 1000 kg mengvoer
Stalboekje varkens
86
Literatuur
Fang, C.L., Sun, H., Wu, J., Niu, H.H., Feng, J. 2013. Effects of sodium butyrate on growth
performance, haematological and immunological characteristics of weanling piglets. Journal
of Animal Physiology and Animal Nutrition Article in Press
Huang, W.C., Tsai, T.H., Chuang, L.T., Li, Y.Y., Zouboulis, C.C., Tsai, P.J. 2013.
Antibacterial and anti-inflammatory properties of capric acid against Propionibacterium
acnes: A comparative study with lauric acid. J Dermatol Sci. Nov 7. pii: S09231811(13)00358-7. doi: 10.1016/j.jdermsci.2013.10.010.
Kelsey, J.A., Bayles, K.W., Shafii, B., McGuire, M.A. 2006 Fatty acids and
monoacylglycerols inhibit growth of Staphylococcus aureus. Lipids 41, 951-61.
Kim, S.A., Rhee, M.S. 2013. Marked synergistic bactericidal effects and mode of action of
medium-chain fatty acids in combination with organic acids against Escherichia coli O157:
H7. Applied and Environmental Microbiology 79 (21) , pp. 6552-6560
Schlievert, P.M., Peterson, M.L. 2012. Glycerol monolaurate antibacterial activity in broth
and biofilm cultures. PLoS One. 7(7), e40350.
Tangwatcharin, P., Khopaibool, P. 2012. Activity of virgin coconut oil, lauric acid or
monolaurin in combination with lactic acid against Staphylococcus aureus. Southeast Asian
Journal of Tropical Medicine and Public Health 43, 969-985.
Stalboekje varkens
87

Download Report