De succesformule van Il Borgo

‹
www.nieuwsblad-traverse.nl
De succesformule van Il Borgo
Een lunchroom annex
restaurant, waar je in
de bijbehorende winkel
terecht kunt voor Italiaans
ijs, chocolade, Italiaanse
koffie, thee en wijnen én
diverse cadeau artikelen.
In drie jaar tijd heeft
Il Borgo zijn naam op
de Helmondse kaart
gezet. Met de nieuwste
aanwinst, een wijnbar,
zal de populariteit van
Il Borgo alleen maar
toenemen. Een interview
met ondernemersechtpaar
Hugo Molleman en
Yolanda Klomp. “Je moet
blijven vernieuwen.”
(ADVERTORIAL) - Geheel in
stijl met de rest van het
historische pand, is ook de
Traverse · woensdag 15 oktober 2014 · 17
AGENDA
Uitgaan / muziek
REÜNIE DEN DEEL – Het jon-
nieuwe Italiaanse wijnbar
prachtig ingericht. Op de
eerste verdieping heeft Il
Borgo, in samenwerking met
de oudste textielfabrikant
van Helmond, Raymakers
Textiel én met Gerthuis Interieurs, een stijlvolle ruimte ingericht. Met velours
gordijnen, lampenkappen
en banken, een prachtige
massief houten werkbank
als bar en een bijpassende
goed gevulde wijnkast.
ITALIAANSE WIJNBAR
IS GOEDE AANVULLING
OP BIJZONDER CONCEPT
Het meest in het oog springt
echter het plafond. Dat hangt
vol met lege flessen wijn die
door bezoekers zijn achtergelaten. Op speciale etiketten kan een boodschap worden geschreven. Van mooie
uitspraken tot spreuken en
van dromen tot levensmotto’s.
Il Borgo is gevestigd in het Huis met de Luts, gelegen aan de Helmondse Markt. Dit ‘oudste
huis van Helmond’ dateert van 1450. Geheel in stijl met de rest van het historische pand, is ook
de Italiaanse wijnbar van Il Borgo stijlvol ingericht. Met veel velours en massief hout en een uiteraard- goed gevulde wijnkast. Het meest in het oog springt echter het plafond. Dat hangt
vol met lege flessen wijn die - voorzien van opschrift - door bezoekers zijn achtergelaten.
Maar waarom een wijnbar? “Omdat het een goede
aanvulling is op ons concept”, stelt Hugo. “We krijgen steeds vaker gasten die
een goed glas wijn kunnen
waarderen.”
Yolanda vult aan: “En wat
is er nu mooier dan genieten
van een goed glas wijn zoals
in een wijnbar in Italië. Op
onze wijnkaart vind je wijnen van kleine wijnhuizen,
maar ook liefhebbers van de
grote merken als Antinori,
Frescobaldi en Francia Cor-
ta kunnen bij ons terecht.
Laatstgenoemde is zelfs hier
geweest om persoonlijk te
zien waar zijn wijnen geschonken worden.”
Uitgebreid assortiment
De wijnbar wordt een plek
waar je naast een heerlijk
glas wijn, ook je kennis over
de vinologie kunt bijspijkeren. Zo worden er regelmatig proeverijen gegeven en
vinologen en wijnboeren
uitgenodigd. Hugo: “Naast
ons uitgebreide assortiment
wijnen op fles, schenken wij
ook veel mooie wijnen op
glas. En zoals in het mooie
Italië zullen wij de stuzzichini (kleine Italiaanse hapjes) niet vergeten.”
Met de komst van de wijnbar
past Il Borgo zijn openingstijden
aan. Naast de vrijdagavond, is
het voortaan ook mogelijk om
op zaterdagavond te dineren,
een high wine te reserveren of
te borrelen in het restaurant.
Uiteraard is de wijnbar dan ook
geopend. (www.ilborgo.nl)
erop uit
in brabant?
gerencentrum opende 45
jaar geleden de deuren. Reunie zaterdag 18 oktober
om 16.00u in ’t Hofke van
Marijke, Rembrandt van
Rijnstraat 5 in Deurne. Info:
www.ojcdendeel.nl.
JEUGDSOOS – Neonparty (12
tot en met 15 jaar) in Nirwana aan de Meervensedijk
in Lierop, vrijdag 17 oktober
van 20.00 tot 23.00u. Entree:
2 euro.
LOCALS 4 LOCALS – Optredens
van vier bands uit omgeving
Asten-Someren:
Soundcrash, Elysian, The Values
en Jam Pilots, zaterdag 18
oktober om 20.00u in Comeet aan de Witvrouwenbergweg in Someren. Entree: 5 euro.
CHEWY AND THE LOCALS – Optreden van de band in café
De Potdeksel, Markt 4 in
Deurne, zaterdag 18 oktober
om 22.00u. Toegang gratis.
CONCERTCYCLUS – In de Willibrorduskerk aan de Markt
in Deurne. Zondag 19 oktober om 16.00u: Bart Rodyns
bespeelt het orgel en de klavecimbel. Toegang gratis,
vrijwillige bijdrage.
D.C. DEDLY’S – Optreden van
de bluesrockband, zondag
19 oktober om 16.00u in Ons
Café aan het Wilhelminaplein in Someren. Toegang
gratis.
LIEDERENTAFEL - Donderdag
16 oktober van 20.30 tot
23.00u in café De Potdeksel,
Markt 4 in Deurne. Muziek
en teksten zijn aanwezig en
de toegang is gratis.
Ga naar
www.OverUIT.nl
of download
de gratis
OverUIT-app!
www.OverUIT.nl

Download Report