download thuis genieten van lekkers uit

Thuis genieten van lekkers uit ’t Korennaer. Aperitief hapjes ‐ ‘t Korennaer mini kaas‐, garnaal ‐, pata negra kroketjes (per 18 stuks, 6/6/6) DV 7,50 euro ‐ Bestel hapjes op maat in een schaaltje p/hapje 2.80 euro per stuk 2.30 euro ‐ Zeeuwse platte oesters natuur (per stuk) te bestellen per zes per stuk 3.50 euro 8.90 euro ‐ Franse diepe oesters natuur (per stuk) te bestellen per zes Soepen ‐ Huisgemaakte bisque van kreeft met rijke bouillabaisse garnituur ‐ Heerlijke soep van knolselder met Parijse champignons en meesterlijke beenham 6.90 euro ‐ Heerlijke soep van butternut pompoen met kokkels 6.90 euro Kreeften : (onze kreeften wegen ongeveer 650 gram) ‐ ½ kreeft “belle‐vue” met salades & met zijn sausjes dagprijs ‐ ½ kreeft Thai way met wok groentjes, oosterse jus dagprijs ‐ ½ kreeft in bouillabaisse met rijkelijke garnituur dagprijs ‐ Pata Negra “100% Iberico Bellotta” 100% gevoed met eikels vg 25.50 euro ‐ Rotsgarnalen (scampi), Thai way met wok groentjes oosterse jus vg 15.90 euro ‐ Schotse superior zacht gerookte zalm met zijn gevolg vg 16.90 euro ‐ Huisgemaakte ganzenlever terrine, chutney en gedroogde vruchten vg 17.90 euro ‐ Creatie van gelakte wangetjes, ganzenleverterrine, Pata Negra vg 17.90 euro ‐ Rolletjes Noordzeetong Normandische wijze vg 21.90 euro hg 29.90 euro ‐ Grietbotfilet met fregola “Italian style” vg 21.50 euro hg 28.90 euro Onze selectie van voor‐ en hoofdgerechten ‐ Sappig gegaarde Fazant borst en bil, Brabanconne of Fine Champagne ‐ Botermalse filet van hert, spruitjes, witloof, appel met veenbessen, wild roomsaus hg 23.90 euro hg 26.50 euro Bij vlees hoofdgerechten: amandelkroketjes 10 stuks p/p, bij vis gerechten hertoginnen aardappelen ONS GASTRONOMISCH AFHAAL MENU 1.
Creatie van gelakte wangetjes, ganzenleverterrine, Pata Negra 2.
Huisgemaakte bisque van kreeft met rijke bouillabaisse garnituur 3.
Zeebaarsfilet met fregola, “Italian style” 4.
Botermalse filet van hert, spruitjes, witloof, appel met veenbessen, wild roomsaus 5.
Zoet fantasie met chocolade, brownie, hazelnoot Prijs 3 gangen 2,4,5 Prijs 3 gangen 1,4,5 Prijs 4 gangen 1,2,4,5 Prijs 4 gangen 2,3,4,5 Prijs 5 gangen 1,2,3,4,5 37.50 euro 44.50 euro 51.50 euro 55.00 euro 65.00 euro ‐ Kaviaar Caspian Tradition “TOP SELECTION” 10 gram 20.00 euro 20 gram 39.00 euro 30 gram 50.00 euro 50 gram 85.00 euro 100 gram 170.00 euro 125 gram 216.00 euro 250 gram 424.00 euro 3.30 euro Extra’s ‐ Huisgemaakte rilettes Iberico varken heerlijk om te smeren ( per 100 Gram) Verse top producten gebruiksklaar, op maat voor de hobby kok om thuis zelf te bereiden: st‐ jacobsvruchten vers uit de schelp, deense langoustines 8/12 in kg, polderhazenrug, lamsvlees, zwezeriken, wagyu beef, Rubia Galega 8 weken gerijpt, holsteiner 5 weken gerijpt “dierendonck” grote tarbot, enz….. vraag ernaar !!!! dagprijs Kids ‐ Huisgemaakte Bouchée à la reine, heerlijke vol au vent van bio kip met bladerdeeg 13.00 euro ‐ Kids fish fingers: gepaneerde tongreepjes met tartaarsaus “minute” 19.00 euro Nagerechten ‐ zoete fantasie met chocolade, brownie, hazelnoot p/stuk 6.90 euro ‐ Tiramisu ’t Korennaer style p/stuk 6.90 euro p/stuk 6.90 euro ‐ Kaasplank “Van Tricht” 5 perfect gerijpte kazen en speciaal notenbrood p/per. 9,90 euro ‐ Créme Brulee met Tahiti vanille Koffie snoepjes van onze eigen pattissier ‐ kleine mini eclairs (12 stuks) 8.00 euro ‐ macaron de paris (12 stuks) 9.90 euro p/100 gram 6.90 euro p/250 gram 10.50 euro ‐ home made pate de fruit ( appel & framboos ) Ambachtelijk chocolatier ‐ Heerlijk assortiment van ambachtelijke pralines Wijn advies, onze selectie: top wijnen per fles, vraag ons a la carte aanbod: Weetjes: graag één week op voorhand bestellen. Al onze traiteurgerechten worden in porselein meegegeven. Voor dit degelijk materiaal dient U enkel een waarborg te betalen. Geschenk Tip: Geef je vrienden, familie of geliefde een kadobon van restaurant ’t Korennaer Persoonlijke service: Interesse in communie‐ , familie‐ of bedrijfsfeestjes bij U thuis vraag onze mogelijkheden. Nieuwsbrief: Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang al culinaire weetjes van ’t Korennaer Web: www.korennaer.be – mail: [email protected] – tel: 03.778.08.45

Download Report