評価方法 評価は、達成できた理由は何か、できなかった原 因は何かを検証するために必要です。その評価 の指標としては ① 体重や腹囲 ② 血液検査値や血圧値 ③行動目標の達成率 ④食事記録 ⑤食行動の変化 などが上げられます。
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