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アグリバイオフーズ研究会 設立記念セミナー
農商工連携或いは六次産業化と呼ばれて久しくなりますが、政府の成長戦略では、質の高い
ヘルスケアサービスの成長産業化が明記され、ヘルスケアの根源ともいえる「食」への関心
が高まっています。
いわゆる「食と健康」と言われる分野においては、野菜や植物の機能性に着目した多様な食品
加工物の研究開発が行われており、全国では生産農家との連携を含めた協議会組織も見られます。
また、熊本県においては、「県南フードバレー構想」を地域振興の重要なプロジェクトとして位置付け、
関係者間の連携を密にしている状況でもあります。
熊本県工業連合会においては、このような背景のなか、アグリバイオフーズと呼ばれる分野での
新たなビジネス創出を図るため、主として技術面及び市場面からのアプローチにより研究を重ねるた
めの研究会を設置しました。
この度研究会設立記念セミナーとして、共同座長3名の方による講演を計画致しました。
皆様のご参加をお待ちしております。
日 時 平成26年10月21日(火)15時~17時
会 場 KKRホテル熊本(熊本市中央区千葉城町)
参加費 無料
(交流会 17:30~ 5,500円予定)
●15:00~15:10
開会
●15:10~15:50
「東海大学農学部における機能性食品開発事例について」
講演者 荒木 朋洋 氏 (東海大学 農学部教授)
●15:55~16:35
「世界の希少酒と発酵食品について」
講演者 寺本 祐司 氏 (バイオテクノロジー研究推進会 会長・崇城大学生物生命学部教授)
●16:40~17:20
「企業と大学の連携に向けて、推進と課題」
講演者 松添 直隆 氏 (熊本県立大学地域連携・研究推進センター長・環境共生学部教授)
お問い合わせ
一般社団法人熊本県工業連合会
TEL:096-285-8131 e-mail:
アグリバイオフーズ研究会 設立記念セミナー参加申込書
FAX:096-214-2030
または E-mail:[email protected]
(一社)熊本県工業連合会 (担当)河口 宛
企業・団体名
申込期限:平成26年10月15日(水)
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