2014 年春学期（月・２限） SCM論 第1回 講義概要と重要概念の説明 + 座席決定 樋口徹 1 講義スケジュール 第1回 講義概要と重要概念の説明：物流の基礎 第2回 バリューチェーン1：主活動：物流とロジスティクス 第3回 バリューチェーン2：支援活動：物流管理：「アサヒビール」 第4回 サプライチェーンの枠組み：物流と関連組織：「鉛筆」 第5回 サプライチェーンの構造変化：物流サービス：「アマゾン」 第6回 プル型生産とプッシュ型生産：「デル」 第7回 ブルウィップ 効果： 「たまごっち」 第8回 製品ライフサイクルとSCM 「VTRとDVD」：中間テスト 第9回 アセットライトと規模の経済： 第10回 チェーンストア経営 「サイゼリヤ」：物流政策と物流関連法 第11回 コンビニの経営 第12回大和運輸の事例： 第13回在庫管理 第14回 物流コスト管理 第15回 総括：期末テスト 2 講義の目的と採点基準 • 講義の目的 企業経営および日常生活において供給網管理の重要性を 学び、消費者の手に商品が至るまでの様々な関係者がどの ようにかかわっているのかを理解する。ロジスティクス管理3 級合格程度の実力を身に着ける。 • 採点基準 中間と期末テスト各30％（合計60％） レポート数回（30％） 質疑応答や出席状況に基づく受講態度（10％） ※参考文献『ビジネス・キャリア検定試験標準テキスト ロジ スティクス管理3級』中央職業能力開発協会（2700円＋税） 3 物流の基礎 • 物流（物的流通；physical distribution）は米国における大陸横 断 鉄道 の開通に伴って、商圏拡大した時に誕生した言葉 である。 ※自給自足生活なら大規模な物流活動は必要ない。 • 広域に物資を運搬するには、運搬（輸送）と 保管 を統合し て物流として捉えることが必要となる。輸送費用と保管費用の 合計が安くなるように、物流システムを設計するようになる。 • 国民生活の中で、物流費用（輸送費用、保管在庫費用、物流 関係管理費用）は約9％程度を占めると言われている。 • 国民生活に多大な影響を及ぼす物流を円滑にするために物 流インフラ（鉄道・道路・港湾・空港・物流センター）や法体系の 整備が進められている。 4 物流の機能 1. 輸送：自動車（トラック）、鉄道、船舶、航空機などの輸送手 段によって物品を移動する行為。石油やガスなどのパイプ ラインも輸送となる。 2. 保管：物理的に保存し、管理すること。倉庫や棚などの保 管設備の管理と物品の管理作業がある。 3. 荷役：物品の荷卸しから格納までの作業と出荷指示に基 づいたピッキング、仕分け、積み込み作業などが含まれる。 4. 包装：物品の輸送と保管の際に、物品の状態を維持・保護 するために容器などを利用する。個装（消費者が購入際の 包装状態）、内装（個装を1ダースなどの単位にまとめた包 装状態）、外装（輸送・保管に際して物品の保護目的のため、 箱、袋、樽、缶、折り畳みコンテナなどにいれた状態） 5. 流通加工：物流の過程において、値札付け、アイロン、パッ ク詰めなど工場あるいは店舗で行っていた作業を倉庫内で 実施。 5 図 流通機能 工場 完 成 品 （ 個 装 済 み ） （ 荷 役 輸送 （包装） ） 内 外 装 装 積 込 （ 1 カ ー ト ン ） 店舗 倉庫 （ 荷 役 ） 荷 卸 し （ 荷 輸送 役 ） 積 込 （ 保 管 ） ↺ （流通加工） （ 荷 役 ） 荷 卸 し （保管） ↓ 販売 値札付けなど 6 領域から見た物流の分類 動 1. 調達物流；メーカーにとっては原材料や部品の調達、流通 業においては仕入れに関する物流 脈 2. 社内物流；社内の拠点間の輸送と保管（倉庫→支店など） 3. 販売物流（配送）；売り上げを上げるための物流（顧客ある 物 いはユーザーへの配送） 流 静 脈 物 流 4. 返品物流（リバース・ロジスティクス）；返品、回収、廃棄に伴 う物流（原因は誤送、破損・汚損、製品の不具合、売れ残り） ※返品物流は販売物流の3倍の費用 5. 回収物流；納品に使用したパレットや通い箱などの回収、製 品の不具合（リコール）による回収がある。※3R（リデュース、 リユーズ、リサイクル）により注目集める 6. 廃棄物流；廃棄物の輸送や処分を行う物流。家庭からの一 般ごみは市町村に処理責任がある（産業廃棄物は排出業 者に責任がある）。 7 領域から見た物流の分類 サプライヤー （協力企業） メーカー （工場） 顧客 （ユーザー） 動脈物流 調達物流 静脈物流 社内物流 販売物流 返品物流 回収物流 廃棄物流 8
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