PowerPoint プレゼンテーション

2014 年春学期(月・2限)
SCM論
第1回 講義概要と重要概念の説明
+
座席決定
樋口徹
1
講義スケジュール
第1回 講義概要と重要概念の説明:物流の基礎
第2回 バリューチェーン1:主活動:物流とロジスティクス
第3回 バリューチェーン2:支援活動:物流管理:「アサヒビール」
第4回 サプライチェーンの枠組み:物流と関連組織:「鉛筆」
第5回 サプライチェーンの構造変化:物流サービス:「アマゾン」
第6回 プル型生産とプッシュ型生産:「デル」
第7回 ブルウィップ 効果: 「たまごっち」
第8回 製品ライフサイクルとSCM 「VTRとDVD」:中間テスト
第9回 アセットライトと規模の経済:
第10回 チェーンストア経営 「サイゼリヤ」:物流政策と物流関連法
第11回 コンビニの経営
第12回大和運輸の事例:
第13回在庫管理
第14回 物流コスト管理
第15回 総括:期末テスト
2
講義の目的と採点基準
• 講義の目的
企業経営および日常生活において供給網管理の重要性を
学び、消費者の手に商品が至るまでの様々な関係者がどの
ようにかかわっているのかを理解する。ロジスティクス管理3
級合格程度の実力を身に着ける。
• 採点基準
中間と期末テスト各30%(合計60%)
レポート数回(30%)
質疑応答や出席状況に基づく受講態度(10%)
※参考文献『ビジネス・キャリア検定試験標準テキスト ロジ
スティクス管理3級』中央職業能力開発協会(2700円+税)
3
物流の基礎
• 物流(物的流通;physical distribution)は米国における大陸横
断 鉄道 の開通に伴って、商圏拡大した時に誕生した言葉
である。
※自給自足生活なら大規模な物流活動は必要ない。
• 広域に物資を運搬するには、運搬(輸送)と 保管 を統合し
て物流として捉えることが必要となる。輸送費用と保管費用の
合計が安くなるように、物流システムを設計するようになる。
• 国民生活の中で、物流費用(輸送費用、保管在庫費用、物流
関係管理費用)は約9%程度を占めると言われている。
• 国民生活に多大な影響を及ぼす物流を円滑にするために物
流インフラ(鉄道・道路・港湾・空港・物流センター)や法体系の
整備が進められている。
4
物流の機能
1. 輸送:自動車(トラック)、鉄道、船舶、航空機などの輸送手
段によって物品を移動する行為。石油やガスなどのパイプ
ラインも輸送となる。
2. 保管:物理的に保存し、管理すること。倉庫や棚などの保
管設備の管理と物品の管理作業がある。
3. 荷役:物品の荷卸しから格納までの作業と出荷指示に基
づいたピッキング、仕分け、積み込み作業などが含まれる。
4. 包装:物品の輸送と保管の際に、物品の状態を維持・保護
するために容器などを利用する。個装(消費者が購入際の
包装状態)、内装(個装を1ダースなどの単位にまとめた包
装状態)、外装(輸送・保管に際して物品の保護目的のため、
箱、袋、樽、缶、折り畳みコンテナなどにいれた状態)
5. 流通加工:物流の過程において、値札付け、アイロン、パッ
ク詰めなど工場あるいは店舗で行っていた作業を倉庫内で
実施。
5
図 流通機能
工場
完
成
品
(
個
装
済
み
)
(
荷
役 輸送
(包装) )
内 外
装 装 積
込
(
1
カ
ー
ト
ン
)
店舗
倉庫
(
荷
役
)
荷
卸
し
(
荷 輸送
役
)
積
込
( 保 管 )
↺
(流通加工)
(
荷
役
)
荷
卸
し
(保管)
↓
販売
値札付けなど
6
領域から見た物流の分類
動 1. 調達物流;メーカーにとっては原材料や部品の調達、流通
業においては仕入れに関する物流
脈 2. 社内物流;社内の拠点間の輸送と保管(倉庫→支店など)
3. 販売物流(配送);売り上げを上げるための物流(顧客ある
物
いはユーザーへの配送)
流
静
脈
物
流
4. 返品物流(リバース・ロジスティクス);返品、回収、廃棄に伴
う物流(原因は誤送、破損・汚損、製品の不具合、売れ残り)
※返品物流は販売物流の3倍の費用
5. 回収物流;納品に使用したパレットや通い箱などの回収、製
品の不具合(リコール)による回収がある。※3R(リデュース、
リユーズ、リサイクル)により注目集める
6. 廃棄物流;廃棄物の輸送や処分を行う物流。家庭からの一
般ごみは市町村に処理責任がある(産業廃棄物は排出業
者に責任がある)。
7
領域から見た物流の分類
サプライヤー
(協力企業)
メーカー
(工場)
顧客
(ユーザー)
動脈物流
調達物流
静脈物流
社内物流
販売物流
返品物流
回収物流
廃棄物流
8