平成２３年６月２日株式会社ヨロチョー設立：昭和６３年５月従業員数：３２０人（パート・アルバイト含む）出店地域：鳥取県・兵庫県・島根県・岡山県ミスタードーナツ（昭和５６年～）鳥取駅前、倉吉、イオン鳥取北など６店舗大戸屋ごはん処（平成１９年～）鳥取湖山店、イオン日吉津店２店舗トマトアンドオニオン（平成５年～）鳥取湖山店、倉吉店など４店舗窯焼きピザ＆パスタマンナ（平成１４年～）鳥取田島店１店舗（株）ヨロチョーHP http://www.yorocho.com/  大戸屋ごはん処・・・店舗内全面禁煙（建物外に灰皿）全面禁煙を掲示で周知！（県の健康づくり応援施設にも認定！）一応入り口に灰皿は設置店内は全面禁煙です労働者も、厨房等建物内では禁煙  トマトアンドオニオン・・・喫煙者用スペースは仕切り（今春より、土日祝日は開店～２１：００は全面禁煙）この奥が喫煙席完全密閉ではないが、禁煙席へ煙はほとんど流れないガラスで遮断（他の面も同様）一応入り口に灰皿は設置土日祝日は２１：００まで全席禁煙であることをお知らせする掲示板労働者も、厨房等建物内では禁煙  ミスタードーナツ・・・倉吉店では完全密閉の喫煙室（喫煙のみ可能）を設置。それ以外の店舗では全面禁煙としている。  窯焼きピザ＆パスタマンナ・・・今春より全面禁煙。（それまでは、２階は喫煙可能としていた）  いずれも、従業員については、建物内での喫煙は不可。  お客様によって（喫煙される方と、されない方で）、反応はだいぶ異なる  ファミリー層・女性からは、禁煙空間（煙が来ない席）へのニーズが高い →席を分けている店舗では、禁煙席の方が回転がはやい（「禁煙席のみ待ち」ということも）  従業員からは、建物内での禁煙については理解が得られている