日本食材図録 (構成案) JETRO JETRO 紹介 Table of Contents 概要・・・ --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- (イメージ案) 和食とは・・・ 食材の紹介 <米国人に対してのアピール> 写 真 食材 xx とは・・・ (種類、使い方など、米国人が関心をもつ 内容を盛り込む) (執筆者例): 米国人の日本食 有識者 レシピ 米国代理店がない場合は、 輸出経験がある企業のみ (ビジネス関連 ページ) 商品取扱企業情報 ①会社概要 ②コンタクト情報 ③商品情報 ④米国代理店情報 写 真 商品取扱企業情報 ①会社概要 ②コンタクト情報 ③商品情報 ④米国代理店情報 写 真 商品取扱企業情報 ①会社概要 ②コンタクト情報 ③商品情報 ④米国代理店情報 写 真 岩田さんからご提供頂いた資料からそのまま抜粋 輸出拡大が見込まれる日本産品 食材品目リスト案 ・味噌 ・醤油 ・魚醤(いしり、しょっつる) ・海藻類(昆布、めかぶ) ・和牛肉 ・生わさび ・ゆず ・日本茶 ・ハマチ ・マダイ ・ホタテ貝柱 ・りんご (「ふじ」のみ可) ・なし (「幸水、豊水」、長野、鳥取、茨城、福島 み可) ・いちご (豊の香、幸の香、栃おとめ) 産の ※農水省が本年5月に公表した「我が国農林水 産物・食品の総合的な輸出戦略」において、米国 が重点国とされている品目(米、米加工品、長芋、 柿、苗物類、牛肉、緑茶、魚肉かまぼこ、乾しいた け、清涼飲料水、米菓、ごま油、乾麺、味噌)を踏 まえ今後さらに検討。 他品目例: 日本酒?、ごま油?、豆腐?
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