“No es con una idea como se levanta a un hombre, sino con un sentimiento”. El amor a la aldea global nos tiene aquí en Misiones, Argentina. Aprendizaje de la red SSPi México de los argentinos: el árbol estrato protagónico En nombre de los productores innovadores en sistemas silvopastoriles intensivos de México, doy las gracias al comité organizador del VII Congreso Agroforestal Latinoamericano y el III Congreso Nacional de Sistemas Silvopastoriles ¿Que es un Sistema Silvopastoril Intensivo en México? Es un menú tecnológico ¿Que es un Sistema Silvopastoril Intensivo en México? Es una filosofía de vida Todos somos alumnos y todos somos maestros, el país entero es la escuela ¿Que es un Sistema Silvopastoril Intensivo en México? SSPi 1er y 2º piso SSPi - Limón SSPi - toronja El éxito de resultados se sustenta en los valores y ética de los productores SSPi - mango SSPi con mezquite ¿Que es un Sistema Silvopastoril Intensivo en México? ¡ Sistema ! Visión integrada de la Ganadería Sustentable Planeación forrajera / manipulación de la sucesión vegetal Sistema = Proceso Continuo Interacción fenológica Monitoreo climático Productividad sustentable Monitoreo biológico de las especies vegetales y comportamiento animal Manejo técnico de los estratos = Simbiosis económica social y ambiental ¿Que es un Sistema Silvopastoril Intensivo en México? ¡ Silvo – Pastoril ! Silvo: Selva Pastoril: alternativa de alimentación de alta calidad para rumiantes ¿Que es un Sistema Silvopastoril Intensivo en México? ¡ Intensivo ! Maximiza productividad: espacial / tres estratos / alta producción de biomasa Rotación de potreros / de 10 a 12 ocupacion anual Genética adecuada Rendimiento Componentes Técnicos del Sistema Silvopastoril Intensivo en México 2008 - 2015 ¡¡ No se negocian !! 1. El arreglo topológico para siembra manual o mecanizada en surcos de 1.60 m de distancia de 8 kilos de Leucaena leucocephala variedad Cunningham por ha. 2. Uso de biofertilizantes. 3. Escarificación e inoculación con Rhizobium y micorrizas a las semillas. 4. Densidades mayores de 70 mil plantas por ha de Leucaena leucocephala var Cunningham, como arbustiva u otras especies ya validadas. 5. Dos pastos (amacollado y rastrero) de alta calidad (adecuado al agroecosistema). 6. Pastoreo rotacional diario con cerco eléctrico. 7. Agua al ganado. 8. Árboles de 50 a 500 por ha (frutales, nativos, forestales). ¿Cómo nació el Sistema Silvopastoril Intensivo en México? Actor protagónico Historia 1ª etapa Análisis del contexto • • • Organización de productores Percibe oportunidades Rompe paradigmas • • • Contexto complejo - Globalización Productores vulnerables Crisis de percepción / amenaza 2ª Etapa M ODELO DE C ONSENSO S ILVOPASTORILES I NTENSIVO N Ú C L E O A PAT Z I N G Á N – T E PA L C AT E P E C M ICHOACÁN, M ÉXICO Es la constitución rápida y participativa de una intervención en el sistema de producción ganadera, en la que los principales actores se ponen de acuerdo en sus principales componentes y metas técnicas, económicas, sociales y ambientales para buscar una multiplicidad masiva, actuando en forma focalizada sobre regiones y nudos críticos (tecnológicos, capacitación, financiamiento y mercadeo. El consenso SSPi se basa en tres componentes: 1er componente: Técnico: (Productivo, económico y de mercado) El consenso SSPi se basa en tres componentes: 2o componente Ambiental: Evitar deforestación de la selva baja caducifolia y bosque tropical de México El consenso SSPi se basa en tres componentes: 3er componente Social: Generar Empleo, y Rescatar Valores e Identidad Desarrollo de proveedores Fomentar el arraigo a la actividad ganadera. Capital intelectual local. Proyecto Estratégico Nacional: Desarrollo y fomento de los Sistemas Silvopastoriles Intensivos como alternativa alimenticia para la ganadería sustentable del trópico de México 2010 - 2015 Resultados El Triangulo de la Sostenibilidad del Proyecto • • Experimento Social de TT, para Política y Estrategia. • 3ª etapa • Núcleo Decisor SAGARPA Superficie con SSPi: 13,000 has • Productores innovadores adoptantes: 2700 Tamaño del predio promedio: 5 – 100 has. Modalidad: 60% temporal y 40% de riego. Sistema de producción: Carne, leche, ovinos, caprinos y venados Núcleo Central Red SSPi Núcleo Gestor COFUPRO Normas y administración: Proyecto, Objetivo, Metas, Seguimiento, Evaluación. Núcleo Ejecutor FPM A.C. Relaciones, Interrelaciones, Correspondencia y Consenso. Cobertura: 18 estados Factores de Éxito de la Red Nacional en Sistemas silvopastoriles Intensivos Trabajo en Red: Comunicación productiva y aprendizaje Rancho escuela El arte de vivir la ganadería tropical Red Nacional SSPi en México Dimensión Dura de la Red SSPi: Base Tecnológica. Dimensión Blanda de la red SSPi: Motivación, Valores y Ética. I MPAC TO D E I NTENSI VO S LOS S ISTEM A S S ILVOPASTO R I L E S EN LA PROD UC TIV I D A D D E LOS PRED IOS GANAD E R O S Incremento de los parámetros productivos: Parámetros productivos : Aumento de capacidad de carga de 4 a 8 Aumento de ganancia de peso Aumento de producción de leche Disminución intervalo entre partos Disminución de morbilidad y mortalidad Diversidad productiva Impacto de los sistemas silvopastoriles en la producción de carne Ganancia marginal de peso anual: diferencial de peso diario entre tradicional y el SSPI * número de animales que se engordan + el peso ganado de los animales adicionales por año por el incremento de carga por ha. Crecimiento de la producción Comparación de resultados entre 2 sistemas CONCEPTO Tradicional SSPI Ganancia de peso (g/día) 500 900 Carga animal (UA/ha/año) 2.0 6.0 Diferencial Trad / SSPI 400 4.0 Incremento en % 80% 200% Impacto de los sistemas silvopastoriles en la producción de leche CONCEPTO Producción de leche (lts/vaca/día) Tradicional SSPI Diferencial Trad/SSPI Incremento en % 3.5 8.0 4.5 128% Composición promedio de la leche en 2 sistemas SISTEMA pH Grasa (%) SNG (%) Densidad (g/cm3) Proteína (%) Lactosa (%) Tradicional 6.30 3.4 8.92 1.0293 3.01 4.09 SSPI 6.39 3.7 8.66 1.0302 3.06 4.15 P RODUCTIVIDAD AMBIENTAL DE LOS SSP I Biocarbono Microclima y confort animal ¡ 10° menos ! Especies nativas Belleza escénica de los sistemas silvopastoriles intensivos Productividad Social de los sistemas silvopastoriles Intensivos Desarrollo de lo local Aumento de empleos en un 30%. Mayor derrama económica en un 37%. Aprovecha potencialidades: capacidades y habilidades de los trabajadores locales Eleva el nivel de vida de la comunidad. Veterinario Manejador del potrero Ordeñador Contrapeso social al empleo delictivo Regador Técnico Dueño Podador Tractorista Experto Agrónomo Integración del conjunto de talentos de mano de obra SSPI Lecciones aprendidas en la gestión del proyecto • El contexto es el lugar donde la vida se construye, donde nuestras acciones son relevantes • Contexto va mas allá de lo ambiental o ecológico, incluye las dimensiones: social, política, cultural, ética y espiritual. • El contexto del proyecto en el ámbito de su aplicación es de mucha vulnerabilidad y requiere manejarse con el método de la complejidad desde cada cosmovision de lo local a lo global. Lecciones aprendidas en la gestión del proyecto Cambios en mitigación. el contexto. Acciones de adaptación y ¡ GRACIAS RED GLOBAL ! La complejidad del contexto nos hace muy vulnerables y esto afecta las relaciones de producción, modo de vida, cultura y origina crisis de percepción, que afecta la interpretación y equivoca la intervención. La innovación del proyecto SSPI es crear condiciones para intervenir con nuevos comportamientos individuales y colectivos. Regla fundamental: la negociación, que es un conjunto de decisiones éticas y técnicas con cada grupo de interés y la colaboración de los actores locales ocurre bajo premisas de la cultura organizacional predominante. PASTOREO DE G UAZUMA ULMIFOLIA , L EUCAENA LEUCOCEPHALA Y T ITHONIA DIVERSIFOLIA G RACIAS !!
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