El reino fungí esta conformados por los hongos, levadura y mohos

El reino fungí esta conformados por los hongos, levadura y mohos. Son organismos
eucariotas y heterótrofos. Absorben los nutrientes de sus alrededores. Crece como filamentos
multicelulares llamadas hifas. Requieren humedad para crecer. Los hongos son descomponedores
que obtienen nutrientes y energía a partir de materia orgánica muerta. Son miembros vitales de
los ecosistemas ya que descomponen los compuestos orgánicos que se encuentran muertos como
las hojas, la basura, aguas negras y otros desechos. Los hongos en lugar de ingerir los alimentos y
luego lo digieren (como lo hacen los animales); lo que hacen es que infiltran una fuente alimenticia
y secretan enzimas digestivas todo este proceso se lleva a cabo fuera del cuerpo del hongos.
Las células de los hongos contiene un núcleo encerrados en membranas, mitocondria y contiene
un pared celular pero a diferencia de la pared vegetal está conformada por quitina; una polímetro
que consiste en subunidades de una azúcar que contiene nitrógeno.
Los hongos más simples son las levaduras. Son unicelulares y con una forma redonda u oval. Se
encuentran ampliamente distribuidas en el suelo, frutos y carnes curtidas y en los cuerpos
humanos. Se reproducen de manera asexual mediante la formación de yemas que se proyectan
desde la célula progenitora.
La mayoría de los hongos son multicelulares. Su cuerpo lo conforma por largos filamentos
ramificados con forma de hilo llamados, hifas. Las hifas consisten en paredes celulares tubulares
que rodean las membranas plasmáticas de las células fúngicas. Conforme las hifas crecen forman
una red con forma de tejidos llamado micelio. Los hongos que forman lo micelios se llaman
mohos.
Los hongos se reproducen mediante esporas microscópicas (células reproductivas que pueden
desarrollarse hasta formar un nuevo organismo). Estas esporas pueden dispersarse mediante el
viento, agua o animal. Las esporas pueden ser sexual o asexualmente. En la asexual se produce
muy rápido nuevos individuos, pero hay poca variabilidad genética.
La mayoría de los hongos se reproducen sexualmente, esto ocurre cuando entran en contacto con
otro tipo de apareamiento reuniendo dos hifas genéticamente compatibles donde se fusionan los
citoplasmas (proceso llamado plasmogamia) y llevan a un punto donde se unen los dos núcleos
haploides (proceso llamado cariogamia) formando un núcleo de cigoto. Los hongos se comunican
químicamente al segregar moléculas de señalación llamadas feromonas.
Los hongos fueron separados por cinco filos según sus esporas y cuerpos fructíferos;
quitridiomicetas, cigomicetos, glomeromicetos, ascomicetos y basidiomicetos.
Quitridiomicetos: hongos pequeños relativamente simples que habitan estanques u suelo
húmedo. Son unicelulares o pueden estar compuestos por algunas células que forman un cuerpo
imple, llamado talo. Los Quitridiomicetos son los únicos hongos que tienen células flageladas, sus
esporas tienen un solo flagelo.
Cigomicetos: descomponedores que viven en el suelo sobre material vegetal o animal en
descomposición. Algunos cigomicetos forman un tipo de asociación simbólica con las rices de las
plantas. El moho negro del pan es un ejemplo de estos hongos.
Glomeromicetos: se reproduce asexualmente con grandes esporas multinucleadas llamadas
blastosporas. Forman asociaciones intracelulares con las raíces de la mayoría de los árboles y
plantas herbáceas. Estas asociaciones simbiontes entre las hifas de los hongos con las raíces de las
plantas se le llaman micorrizas. Los hongos micorrizas descomponen material orgánico en el suelo
y aumenta el área superficial de las raíces de una planta, de modo que esta puede absorber más
agua y nutrientes orgánicos.
Ascomicetos: estos incluyen la mayoría de las levaduras, mohos azul-verdoso y pardos que causan
la putrefacción de los alimentos. Los ascomicetos tienen repercusión en los humanos ya que con
estudios ahora se usan para dar sabor a los quesos, elaborar pan, fermentar alcohol y también
para producir antibióticos. Influyen en la mayoría de las enfermedades en las plantas, animales y
humanos. Enfermedades en las plantas como el cornezuelo del centeno y el chancro del castaño.
Producción asexual con esporas llamadas conidias, contiene muchos colores que hace que tenga
diversos tintes en los mohos. Y la reproducción de las levaduras se lleva mediante la gemación.
Basidiomicetos: en donde incluyen los hongos más grandes y familiarizados como son las setas,
los hongos de repisa y los bejines. Estos son los que causan grandes pérdidas económicas en los
cultivos y también en enfermedades en humanos. Se reproducen sexualmente mediante la
formación de basidiosporas. Las setas tiene un cuerpo fructífero que tiene un pie y un sombrero;
el sombrero, consiste en delgadas placas perpendiculares llamadas láminas, lo cual protege el
hongo de las gotas. Muchos basidiomicetas producen el “anillo de hada” con un color verde que
rodea la seta. El césped muere alrededor de ella ya que la masa de micelios disminuye el
movimiento de agua en el área y así es como forma esta especie de anillo. Existen 200 tipos de
setas comestibles y 70 venenosas.
La importancia de los hongos se basa en que son descomponedores que absorben nutrientes de
organismos orgánicos y organismos muertos y forma un equilibrio ecológico del planeta; estos
liberan agua, carbono y componentes minerales de compuesto orgánicos y estos organismos se
reciclan. Esto ayuda a que los nutrientes no queden encerrados en los cúmulos de esqueletos,
hojas, heces y troncos. Los degradan para así poder usar esos nutrientes para nuevas
generaciones. Los hongos ayudan a aportar nutrientes a los animales viviendo en sus intestinos
donde aportan enzimas que descompones esos compuestos orgánicos, ya que estos no tienen la
capacidad de descomponer la celulosa y la lignina. En la parte vegetal se encuentra asociaciones
simbólicas como la de los líquenes, estos organismos son una combinación de un hongo y alga o
cianobacteria.
REPERCUSION ECONOMICA, BILOGICA Y MÉDICA DE LOS HONGOS.
Los hongos afectan la calidad de vida de los humanos, pero son responsables tanto de ganancias
como de pérdidas económicas. Como los hongos de repisa que causan enormes pérdidas al
descomponer madera tanto de árboles vivos como de madera almacenada. La penicilina es una
aporte que los hongos han dado, químicos industriales hasta algunas compañías de combustible
renovables buscan la forma activo de los hongos que puedan producir combustible. Los humanos
aprovechan la capacidad de las levaduras para elaborar pan y bebidas alcohólicas. Otros hongos se
usan para producir salsa de soya al fermentar frijoles de soya con los hongos. Los hongos se
pueden utilizar para el control biológico de plagas. Ciertos hongos producen enfermedades que
afectan la piel, cabello o unas; las tiñas y el pie de atleta son un ejemplo de infecciones
superficiales. Pero los hongos son más destructivos en las planta, los hongos causan grandes
pérdidas al dañar alimentos y cultivos a partir de enfermedades.

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