おいしいふくいの学校給食
一汁二菜の和食献立
七分づきごはん
鮭の塩焼き
磯香和え
豆腐のみそ汁
鮭の塩焼きを主食にした、一汁二菜の和食献立です。磯香和え
には、素干し焼き海苔を使いました。海苔の良い香りや歯ごたえを
活かして仕上げることができました。ほうれん草やもやしなどの野
菜も、磯の香りでモリモリ食べられます。
福井県学校栄養士研究会