À la carte ENTRÉE Menu Bis アラカルト ¥3,367 (¥4,000) 前菜ムニュドテロワ ¥5,051 (¥6,000) Please select dishes from the left * Lucullus : smoked beef tongue and foie gras millefeuille tailoring お好みの一皿を左記の＊印よりお選びください。ルクルス：スモークした牛タンとフォアグラミルフィーユ仕立て….…...…….….…….¥2,273（¥2,700） * Le Pâté en croûte : cold meat pie traditional style パテ：パテ・アン・クルート..……………………………………………………….…..……..¥2,020（¥2,400） * Salmon : marinated with fennel salad サーモン：サーモンのマリネフヌイユのサラダ添え..………………..……….….….…..¥1,684（¥2,000） * Terrine : veal sweetbreads and prawn テリーヌ：リードヴォーとラングスティーヌ..……..…….………………………..……..¥2,189（¥2,600） * Salad : green asparagus, shrimp and poached egg サラダ：グリーンアスパラガスと小海老ウフポシェ添え……………….…….……..…..¥1,936（¥2,300） * Vegetables : assorted seasonal braised, presented in the image of MONET *Appetizer *Appetizer 前菜前菜 Chef’s selected soup tateru yoshino 特製スープ Chef’s selected soup tateru yoshino 特製スープ *Main dishes *Fish お肉料理又はお魚料理魚料理 Dessert *Meat デザートレギューム：季節野菜のエチュベモネの庭園をイメージして..…….….………………...¥2,020（¥2,400） Pasta : chef’s selected today’s pasta パスタ：タテルヨシノ Menu de Terroir ムニュビズビズ特製本日のパスタ…………………………….……………..¥1,263（¥1,500）肉料理 Organic coffee and small sweets Dessert オーガニックコーヒーと小菓子デザート Café bio et mignardises PLAT オーガニックコーヒーと小菓子主菜 * La Cotriade : creamy seafood stock with fish shellfish shrimp… originally Bretonne DESSERTS コトリヤード：ブルターニュ風魚介のブイヤベース………………….….………..…….¥2,694（¥3,200） * Le Sawara : grilled with ”Saikyo-Miso” デザート Chiboust cream scent of anise サワラ：鰆の西京焼き…………………………………………………..…….…..……..….…¥2,357（¥2,800）アニスの香るシブースト * La Daurade : braised Noilly flavor of sea bream Milk pudding ドラード：真鯛のブレゼノイリー風味…..…………………..………………….….......…¥2,357（¥2,800） * Le Porc : stuffed pettitoes, mastard sauce ブラン・マンジェポーク：豚足のファルシマスタードソース……………..…………………….…..………¥2,357（¥2,800） Chocolate sundae * L’Agneau : Navarin stew of lamb with vegetables チョコレートのクープグラッセアニョー：仔羊のナヴァラン……………….…………..………....…….………..……….....¥2,424（¥2,800） * L’Agneau : roasted bone of lamb accompanied by seasonal vegetables アニョー：仔羊背肉のロースト季節の野菜添え…..…………….…….……….…..…….¥3,030（¥3,600） Menu Déjeuner * Le Bœuf : skirt steak with shallot sauce ブッフ：牛ハラミ肉のステーキエシャロットソース.…………………….……..………¥2,862（¥3,400） ¥2,105 Le Pigeon : roasted pigeon with green peas スープ ¥674（¥800） LÉGUME (¥2,500) Chef’s selected soup tateru yoshino 特製スープピジョン：鳩のロティ小さなグリーンピースと共に...…………….……………………¥3,198（¥3,800） SOUPE ムニュデジュネ Today’s main dish 野菜の一皿 ¥590（¥700）本日の一皿 Seasonal vegetable soup Potato gratin «Douphinois» Organic coffee and small sweets 季節のポタージュジャガイモのグラタンドフィノワーズオーガニックコーヒーと小菓子 Onion gretin soup オニオングラタンスープ Spinach gratin ホウレン草のグラタン Desserts デザート＋¥674（＋¥800） Sauted green beans with garlic Soupe de poisson インゲンのソテースープドポワソン Pickled cabbage «Choucroute» シュークルート Prices in the ( ) include 10% service charge and a tax ( )表記金額には 10%のサーヴィス料と消費税が含まれております。 DESSERTS À la carte デザートアラカルト Soufflé スフレ……………………….…………..………………¥1,179（¥1,400）＊Comptez 20 minutes de preparation ご用意に 20 分程お時間がかかります。 Tiramisu ティラミス……………………..……..……………….…¥842（¥1,000） Chocolate tart チョコレートのタルト………………… …………..……¥674（¥800） A selection of fresh and matured cheese フランス産フロマージュ各種……………...………………………….…… ¥1,010~（¥1,200~） Coffee, Tea or Herb tea and Mignardises コーヒー、紅茶又はハーブティーと小菓子……………………….……………..¥716（¥850） Taxe à la consommation et les frais de service 10% est inclus dans le ( ) ( )表記金額には 10%のサーヴィス料と消費税が含まれております。