役立つ!よく学べる!スチコン実践セミナー 各回定員 各班に分れて実際に 調理していただきます。 (エプロン必要) 2015年5月27日、7月22日、9月16日 各回時間: 13:30~16:30 15名様 主催: 株式会社コメットカトウ 協力: 北陸電力株式会社 5月27日(水) 7月22日(水) 9月16日(水) 冷凍食材とお肉をより美味しく Let's Cooking!! 卵・小麦粉を使わずに美味しく Let's Cooking!! 食べ易くやわらかい食事を Let's Cooking!! 対象:スチコンを使用している施設 対象:アレルギー除去食を求められる施設 対象:やわらかい食事提供を求められる施設 【実践メニュー】 【実践メニュー】 【実践メニュー】 卵と小麦粉、大豆も使わないお好み焼き 食器でお粥・食器で赤飯 冷凍赤魚の煮付け ~スチコンの上手な煮物~ 小麦粉を使わない手作りカレー やわらかスパニッシュオムレツ 冷凍かぼちゃの煮物 ~特に崩れやすい食材の調理~ 卵と小麦粉を使わない鮭のさくさくフライ 彩りやわらかハンバーグ 冷凍野菜の筑前煮 ~煮物の調理~ トマトケチャップライス やわらかカツレツ 豚肉の生姜焼き ~調理温度と柔らかさの検証~ 卵を使わないオムライス 白身魚と青菜野菜のふっくら蒸し から揚げの酢豚風炒め ~スチコンで揚げ物と炒め物~ 卵と小麦粉を使わない ”お米の一口ケーキ” 秋鮭の手作りシチュー カレーピラフ 卵と牛乳を使わないプリン カステラプリン 冷凍魚の塩焼きと照り焼き ~冷凍魚の焼き物~ ※メニューは変更する場合がございます。 ※メニューは変更する場合がございます。 【講師】 井川 俊正 ※メニューは変更する場合がございます。 【会場】 ㈱コメットカトウ クッキング&キッチンシステムアドバイザー 北陸電力㈱ エルフプラザ富山 富山県富山市大泉本町1-2-3 【申込方法】 裏面申込書にご記入の上、FAXにてお申し込み下さい。 後日、参加申込確認を返信いたします。 FAX:(076)224-9088 ※申込者多数の場合は抽選とさせていただきます。 【お問い合わせ先】 ・株式会社コメットカトウ北陸営業所 担当:松岡 ☎076-224-8866 ☎076 224 8866 役立つ!よく学べる!スチコン実践セミナー申込書 送信先FAX 076-224-9088 ㈱コメットカトウ北陸営業所 ☎076-224-8866 会社・団体名 所在地 〒 - TEL FAX ※参加ご希望の日に○印をお願いいたします。 氏 名 所属(部・課)役職名 5月27日 7月22日 9月16日 備考欄 弊社記入欄 参加申込確認 ※申込者多数の場合は抽選とさせていただきますので、ご了承ください。 ※参加申込確認の返信にお時間を頂く場合がございます。 ㈱コメットカトウでは、個人情報の保護に努めております。ご記入頂きましたお客様の情報は、弊社及び協力・協賛企業がお客様サービスを行う場合のみに使用させていただきます。
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