Costa Rica St.Tarrazu SHB コスタリカ セントタラス SHB おすすめの理由 おすすめの理由 スペイン語で「富める海岸」を意味するコスタリカ(Costa Rica)では、鳥類や 森林の聖地とも言える自然豊かな地域で、丁寧にコーヒーの栽培が行なわ 「酸味が強く上品で、 れています。高地だけで栽培されるタラスのコーヒーは「酸味が強く上品で、 コクがあり特に良い香りがある」 コクがあり特に良い香りがある」と言われ、世界中で高く評価されています。 ある」 特にこのセント タラスには、テイスティングのプロにより高い点数を付けられ たコーヒーだけが取得できる Q 認証が与えられております。 プロもその品質を認めた、Q認証のコーヒーを是非お試しください! セント タラス SHB について 現地パートナーであるグティエレス パートナーであるグティエレス家 現地 パートナーであるグティエレス 家の所有工場 Monta Montañ tañas del Diamante( Diamante(モンターニャス デル ディアマンテ) ディアマンテ)にて一貫 にて一貫して 一貫して生豆 して生豆まで 生豆まで仕上 まで仕上げます 仕上げます! げます! 生産地域: 生産地域:タラス地区 タラス地区、 地区、サンタ マリア デ ドータ 標高: 標高:約 1,700~ 1,700~1,900m 1,900m 開花期: 開花期:3 月~4 月 収穫期: 収穫期:12 月~2 月 栽培品種: 栽培品種:カトゥーラ カップテスターの評価 カップテスターの評価 柑橘系のようなスッキリし た香りとフルーツの甘い香 りが感じられます。口あたり が良く質感の良さをお楽し みいただけるコーヒーです。 風光明媚なタラスの風景 おいしさの科学 おいしさの科学 熟度 ★★★★☆ *熟度は 熟度は完熟度の 完熟度の指標です 指標です。 です。 脂質 ★★★★☆ *脂質はコクの 脂質はコクの指標 はコクの指標です 指標です。 です。 残留農薬 検査をおこない 検査をおこない合格 をおこない合格しています 合格しています。 しています。 ~matsuyacoffee~
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