調味料類 加工肉類 練り製 品 加工水産 原材料 小麦粉、米粉、バター、酵母、塩糀、砂糖、スキムミルク、藻塩、有機穀物加工品 ４日間 １個 アレルギー表示 保存方法 最低ケース 納品単位 小麦粉、乳 内容量 360g 直射日光、高温多湿を避けて 涼しいところで保存してください 容器等 ビニール袋 １5個 - 発注リードタイム ７日間 その他 パン工房MANA 担当者：柳沼 美千子 所在地：福島県須賀川市八幡山87-11 電話：0248-76-1554 ＦＡＸ：0248-72-4974 メール：[email protected] 品 名 原材料 食品添加物 ケース入数 パン・シリアル類 ケースサイズ ＪＡＮコード： 牛蒡（福島県産）、 原料原産地 パン マコモ若葉パウダー（福島県産） 小麦粉、牛蒡、ゴマ、きび砂糖、発酵バター、マコモ若葉パウダー、有機穀物加工品、米油、醬油、 藻塩、米粉 アレルギー表示 小麦、乳、ゴマ、 内容量 60g 大豆 高温多湿、直射日光 保存方法 容器等 プラ袋 2日間 を避けて保存 最低ケース 応相談 応相談 発注リードタイム ７日間 納品単位 応相談 その他 パン工房MANA 担当者：柳沼 美千子 所在地：福島県須賀川市八幡山87-11 電話：0248-76-1554 ＦＡＸ：0248-72-4974 メール：[email protected] パン 原材料 小麦粉、米粉、菊芋シロップ（菊芋、ヤーコン）、発酵バター、脱脂粉乳、菊芋粉末、藻塩、有機穀物 加工品 - 原料原産地 アレルギー表示 保存方法 ケース入数 応相談 最低ケース 納品単位 ケースサイズ 応相談 小麦、乳 内容量 100g 高温多湿、直射日光 を避けて保存 容器等 プラ袋 応相談 パン工房MANA 担当者：柳沼 美千子 所在地：福島県須賀川市八幡山87-11 電話：0248-76-1554 ＦＡＸ：0248-72-4974 メール：[email protected] ＪＡＮコード： 菓子パン 原材料 国産強力粉、 ヨーグルト、きび砂糖、酵母、塩 製造から3日間 ケース入数 - ケースサイズ - アレルギー表示 保存方法 最低ケース 納品単位 ヨーグルト(下郷産） 乳、小麦 内容量 1個 直射日光・高温多湿 を避けて保存 容器等 ビニール袋 - 発注リードタイム その他 その他 消費期限 - 原料原産地 飲 料・酒 類 希望小売価格：156円（税抜） 品 名 食品添加物 パン・シリアル類 発注リードタイム ７日間 その他 金子牧場 ヨーグルトパン 金子牧場のヨーグルトを使用し、ヨーグ ルトの風味がありふんわり無添加のパン です。 菊芋（福島産）米粉（福島産） 菓子類 4日間 消費期限 パン・シリアル類 ＪＡＮコード： 品 名 食品添加物 甘味は菊芋だけの甘さです！有機米コ シヒカリの米粉でフランスパン風に作 ってみました。 希望小売価格：180円（税抜） 農産乾物 菊いもパン 惣菜類 消費期限 希望小売価格：150円（税抜） 漬 物・佃 煮 牛蒡マコモパン 福島県産マコモ若葉パウダーと牛蒡の 風味がとっても美味、ゴマもプチプチ した野菜パンです。 通年製造 農産・水産加工 ケースサイズ - 原料原産地 パン・シリアル類／加工肉類／練り製品／加工水産 ケース入数 パン・シリアル類 ＪＡＮコード： 小麦粉（国内産）、米粉（県内産）、 塩糀（県内産） 米粉パン 消費期限 福島県産米｢天のつぶ｣と塩糀を使用, 米の風味が味わえしっとり感あるパン です。 希望小売価格：400円（税抜） 品 名 食品添加物 麺類 米粉と塩糀パン ジャム 類 農産・水産加工 パン・シリアル類 パン香房Leaf 担当者：平野 真弓 所在地：福島県南会津郡下郷町大字中妻字西暮563 電話：0241-67-2393 ＦＡＸ：0241-67-2393 Web：http://www.leaf-pan.jp メール：[email protected] 26 サラミソーセージ 原材料 鶏肉、ラード、豚肉、食塩、水飴、澱粉、香辛料、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、 酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ケース入数 加工肉類 ケースサイズ 調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、 アレルギー表示 酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） 鶏肉、豚肉 内容量 ９０ｇ ４ヶ月 保存方法 常温 容器等 プラ袋 ４０ケ 最低ケース 納品単位 １ケース - その他 通年 加工肉類 ケースサイズ 解凍後ポークソーセージ 21日 生ハム45日 冷蔵（５℃以下で 保存） 保存方法 最低ケース 納品単位 1セット 1セット 縦170mm横250mm高さ70mm その他 容器等 食品添加物 ケース入数 ケースサイズ 保存方法 最低ケース １個 納品単位 340mm×250mm×120mm 重量1100g １個 容器等 食品添加物 ケース入数 加工肉類 放牧豚の特性を生かし、軟らかく煮込ん だ角煮です。都内のシェフと共同開発 し、高級店の味を再現。 ケースサイズ 福島県 有限会社 福相食品工業 担当者：専務取締役 末永 義人 所在地：福島県南相馬市小高区大町二丁目59番 (現工場：福島県南相馬市原町区下北高平字堂下236-5） 電話：0244-26-8393 ＦＡＸ：0244-26-8471 メール：spcd8yv9＠mountain.ocn.ne.jp 原材料 食品添加物 加工肉類 合鴨特有の風味と濃厚な味をお楽しみ ください。コクとうまみがたっぷりで す。 製造から３００日 ケース入数 応相談 ケースサイズ 応相談 アレルギー表示 保存方法 最低ケース 納品単位 アレルギー表示 卵、小麦、大豆 内容量 ２０ｇ×１０ケ＝２００g 保存方法 要冷凍 （−１８℃以下） 容器等 プラ容器 最低ケース 納品単位 応相談 その他 発注リードタイム ５日∼７日 通年生産 練り製品 高濃度絹豆腐と鱈のすり身だけで蒸し 上げた無添加・ノンオイルの福島県初 のとうふ蒲鉾 希望小売価格：４4０円（税込） ＪＡＮコード：4978947444606 品 名 魚肉練製品（とうふのかまぼこ） 原材料 絹豆腐、鱈、澱粉、豆乳、食塩、本みりん ケースサイズ 製造日から３０日 アレルギー表示 保存方法 最低ケース 納品単位 縦350㎜×横280㎜×高さ150㎜ 8㎏ 20袋∼ 原料原産地 大豆（宮城県） ・鱈（チリ沖） 大豆 内容量 100g×4粒 要冷蔵・10℃以下 で保存 容器等 真空個包装 プラ袋入 １箱 発注リードタイム 3日 その他 とうふ屋 大楽 担当者：大楽 睦 所在地：福島県いわき市平菅波字九日田1-1 電話：0246-57-1028 ＦＡＸ：0246-57-1029 Web：http://1028dairaku.web.fc2.com/ メール：[email protected] とうふの蒲鉾『絹』 魚肉練製品 原材料 絹とうふ、魚肉（たら）、澱粉、豆乳、砂糖、食塩、本みりん、酵母エキス 容器等 真空袋 賞味期限 ケース入数 発注リードタイム 応相談 練り製品 大楽の濃厚絹豆腐と鱈のすり身を組合 せて、福島県初のふっくら食感・ノン オイルのとうふ蒲鉾。 希望小売価格：713円（税抜） ＪＡＮコード：4978947444583 品 名 食品添加物 所在地：福島県双葉郡川内村大字上川内字早渡11-74 電話：0240-38-2700 ＦＡＸ：0240-23-4321 原料原産地 有限会社 まるつ商店 担当者：取締役 菊地 基文 所在地：福島県相馬市尾浜字追川1-15 電話：0244-26-9241 ＦＡＸ：0244-26-9243 Web：http://www.haragama.com/ メール：[email protected] 2００ｇ 合同会社かわうち屋 あれ・これ市場 担当者：店長 和気 勇雄 90日 応相談 内容量 生産量に制限有り（限定在庫品） - ケースサイズ 乳、鶏肉 その他 ＪＡＮコード：457317642 どんこ（北海道・青森・岩手産）、ねぎ （福島県相馬産）、みそ（福島県相馬産） どんこ（エゾイソアイナメ）、味噌（国産大豆：遺伝子組み換えでない、米、食塩）、卵、ネギ、澱粉、 醤油（脱脂加工大豆、小麦、食塩）、食塩、生姜 応相談 −１８℃以下で保存して 下さい。 （要冷凍） 応相談 希望小売価格：741円（税抜） ケースサイズ 21∼28日 １０∼要望数で 対応可 原料原産地 アレルギー表示 保存方法 最低ケース 納品単位 絹豆腐用大豆（国産） 小麦、大豆 内容量 ７粒（４０ｇ×７粒） 冷蔵（１℃∼１０℃） 容器等 蒲鉾は真空個包装7個 入り、専用紙箱使用 １０∼要望数で 対応可 発注リードタイム 3日前まで その他 その他 その他 賞味期限 加工澱粉、ガゼインＮａ、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、酸化 防止剤（Ｖ．Ｃ）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香料、くん液 原料原産地 生産量に制限有り（限定在庫品） その他 魚肉つみれ ケース入数 ケース入数 合鴨肉：川内村産 合鴨肉（国産）、鶏肉、食塩、砂糖、水あめ、乳たん白、香辛料、えんどう豆たん白、加工澱粉、ガゼインＮａ、調味料（アミノ酸等）、 リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ． Ｃ）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香料、くん液、 （原材料の一部に乳を含む） 発注リードタイム 応相談 所在地：福島県双葉郡川内村大字上川内字早渡11-74 電話：0240-38-2700 ＦＡＸ：0240-23-4321 賞味期限 ＪＡＮコード： ウインナーソーセージ 応相談 真空袋 合同会社かわうち屋 あれ・これ市場 担当者：店長 和気 勇雄 食品添加物 希望小売価格：675円（税抜） 品 名 容器等 飲 料・酒 類 飲 料・酒 類 合鴨ウインナー 最低ケース 納品単位 菓子類 菓子類 賞味期限 原料原産地 −１８℃以下で保存して 下さい。 （要冷凍） 保存方法 とうふのかまぼこ『シルキー』 希望小売価格：500円（税抜） 豚肉、醤油、砂糖、異性化液糖、増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、着色料（カラメル）、調味料 （アミノ酸）、発酵調味料、濃縮りんご果汁、しょうが、たん白加水分解物、食塩 増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、 小麦、大豆、豚、 アレルギー表示 内容量 180g 着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸） リンゴ 高温多湿、直射日光を 外装：紙箱 保存方法 容器等 製造より1年 避けて常温で保存 内装：レトルトパック 1ケース/ 最低ケース 1ケース 発注リードタイム 原料事情により調整 30箱入り 納品単位 縦37cm横54cm高さ23cm その他 原料事情により生産調整 15kg 合鴨肉：川内村産 原料原産地 農産乾物 農産乾物 原材料 柔らかい白身に濃厚な肝を加えた漁師直 伝の味。魚肉つみれの常識を覆す、新し い食感と香りをお楽しみください。 ＪＡＮコード：4942248022528 豚肉味付 応相談 賞味期限 練り製品 株式会社 鈴畜中央ミート 担当者：代表取締役 専務 大沼 由弘 所在地：福島県郡山市富久山町久保田字下河原83 電話：024-944-1594 ＦＡＸ：024-943-5550 メール：[email protected] 品 名 ケースサイズ 食品添加物 発注リードタイム 3日 放牧豚の角煮 応相談 原材料 真空袋・発泡箱入り その他 製造から３００日 ケース入数 品 名 豚肉(福島県喜多方市) 4℃以下 合鴨セット 合鴨ウインナー：合鴨肉（国産）、鶏肉、食塩、砂糖、水あめ、乳たん白、香辛料、えんどう豆たん白、加工澱粉、ガゼインＮａ、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香料、 くん液、（原材料の一部に乳を含む）合鴨つくね：合鴨肉（国産）、パン粉、玉ねぎ、鶏肉、乾燥野菜、結着材料（牛乳、植物性蛋白、卵粉末）、食塩、砂糖、香辛料、加工でんぷん、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、香料、 （原材料の一部に乳、小麦、卵、大豆、鶏を含む）合鴨スモーク：合鴨肉（国産）、食塩、ぶどう糖、砂糖、水あめ、香辛料、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物 合鴨ウインナー：乳、鶏肉 合鴨ウインナー2００ｇ×１ 合鴨ウインナー：加工澱粉、ガゼインＮａ、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、香辛料抽出物、 発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香料、くん液 合鴨つくね：加工でんぷん、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、香料 合鴨つくね2００ｇ×１ アレルギー表示 合鴨つくね：乳、小麦、卵、 内容量 合鴨スモーク：リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物 大豆、鶏肉 合鴨スモーク枠外記載×１ どんこ肝つみれ ＪＡＮコード： 豚ロース肉、味噌、砂糖、米発酵調味料、もろみ、醤油、にんにく、ゴマ、醸造酢、寒天、ピーナッツバター、ぶどう糖加糖液糖、リン酸Na、酸化防止剤（VC)、増粘剤 (キサンタン）、香辛料、植物油脂、クチナシ色素、調味料(アミノ酸等）、アナトー色素、紅麹色素、PH調整剤(原材料の一部に小麦、落花生、ゴマ、大豆、豚肉を含む） ぶどう糖加糖液糖、リン酸Na、酸化防止剤（VC)、増粘 小麦、落花生 剤(キサンタン）、香辛料、植物油脂、クチナシ色素、調味 アレルギー表示 80g×10枚 内容量 大豆、豚肉、ゴマ 料(アミノ酸等）、アナトー色素、紅麹色素、PH調整剤 14日 ＪＡＮコード： 惣菜類 惣菜類 賞味期限 加工肉類 一番人気のスモークを入れた3点セッ ト商品です。酒の肴やおかずにも最適 です。 希望小売価格：2,315円（税抜） 漬 物・佃 煮 原材料 賞味期限 希望小売価格：5,00０円（税抜） 原料原産地 豚ロース味噌漬け 食品添加物 発注リードタイム 1営業日（土日除く） 漬け 所在地：福島県双葉郡川内村大字上川内字早渡11-74 電話：0240-38-2700 ＦＡＸ：0240-23-4321 原材料 化粧箱（紙）、パッケージ （ＰＰ、ＰＥ） 年に2回生産、なくなり次第終了。 それまでは通年出荷対応可能です。 生産量に制限有り（限定在庫品） その他 合同会社かわうち屋 あれ・これ市場 担当者：店長 和気 勇雄 品 名 有限会社 降矢農園 担当者：営業部長 川瀬 悠 所在地：福島県郡山市田村町川曲字浮内50 電話：024-975-2221 ＦＡＸ：024-975-2229 Web：http://www.wakanaya.com/ メール：[email protected] 品 名 加工肉類 豚肉（福島県郡山市） 粗挽ウィンナー（豚肉、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩（Na)、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C)、発色剤（亜硝酸Na)、小麦由来の原材料含む）、ポリッシュウィンナー（豚肉、ラム酒、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩（Na)、調味料（アミノ酸等）、酸化防止 剤（V.C)、発色剤（亜硝酸Na)、小麦由来の原材料含む）、チョリソーウィンナー（豚肉、食塩、香辛料、砂糖、ラム酒、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C)、リン酸塩（Na)、発色剤（亜硝酸Na)、小麦・大豆由来の原材料含む）、リングフランク（豚肉、でん粉、 食塩、糖類（水飴、砂糖）、香辛料、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na)、酸化防止剤（V.C)、発色剤（亜硝酸Na)、小麦大豆由来の原材料含む、生ハム（豚モモ肉、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na)） 粗挽ウィンナー（リン酸塩（Na)、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C)、発色剤（亜硝酸Na)）、ポリッシュウィンナー ポークソーセージ【粗挽ウィンナー70ｇ、ポリッシュ （リン酸塩（Na)、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C)、発色剤（亜硝酸Na)）、チョリソーウィンナー（調味料 ウィンナー70g、チョリソーウィンナー70g、 アレルギー表示 小麦、豚肉、大豆 内容量 （アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C)、リン酸塩（Na)、発色剤（亜硝酸Na)）、リングフランク（調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na)、 酸化防止剤（V.C)、発色剤（亜硝酸Na)）、生ハム（調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na)） リングフランク120ｇ×2パック】、生ハム100ｇ×1 うつくしまエゴマ豚ロース味 α-リノレン酸を多く含んだエゴマ豚 を味噌引き和紙包み製法を取入れた一 品。 ＪＡＮコード： 原料原産地 応相談 合鴨セット 希望小売価格：3,600円（税込） ソーセージギフトセット ケースサイズ 合鴨肉（国産）、パン粉、玉ねぎ、鶏肉、乾燥野菜、結着材料（牛乳、植物性蛋白、卵粉末）、食塩、砂糖、香辛料、 加工でんぷん、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、香料、 （原材料の一部に乳、小麦、卵、大豆、鶏を含む） 乳、小麦、卵、 加工でんぷん、調味料（アミノ酸 2００ｇ アレルギー表示 大豆、鶏肉 内容量 等）、リン酸塩（Ｎａ）、香料 −１８℃以下で保存して 製造から３００日 保存方法 容器等 真空袋 下さい。 （要冷凍） 最低ケース 応相談 応相談 発注リードタイム 応相談 納品単位 農産・水産加工 加工肉類 福島県内外のシェフが注目する『里の放 牧豚』、調理も手軽なソーセージと生ハ ムギフト。 お鍋やお汁に入れて是非ご賞味くださ い。合鴨の脂が適度に広がって味わい 深くなります。 合鴨肉：川内村産 原料原産地 食肉製品（つみれ） パン・シリアル類／加工肉類／練り製品／加工水産 漬 物・佃 煮 パン・シリアル類／加工肉類／練り製品／加工水産 農産・水産加工 ケース入数 ケース入数 ＪＡＮコード： 麺類 麺類 賞味期限 賞味期限 発注リードタイム １∼３日 『里の放牧豚』ギフトセットＢ 食品添加物 原材料 食品添加物 所在地：福島県伊達市梁川町字南町谷川13番地 電話：024-577-2111 ＦＡＸ：024-577-2238 Web：http//www.datetori-club.com/ 原材料 品 名 鶏肉「伊達鶏」 （福島県伊達市産） 株式会社 伊達物産 担当者：取締役副社長 清水 建志 品 名 27 原料原産地 希望小売価格：675円（税抜） ジャム 類 ジャム 類 賞味期限 伊達鶏ささみ・ひざなんこつ等を主原 料としたサラミソーセージ。 ＪＡＮコード： 品 名 食品添加物 合鴨つくね 希望小売価格：700円（税抜） 調味料類 調味料類 伊達鶏サラミカルパス とうふ屋 大楽 担当者：大楽 睦 所在地：福島県いわき市平菅波字九日田1-1 電話：0246-57-1028 ＦＡＸ：0246-57-1029 Web：http://1028dairaku.web.fc2.com/ メール：[email protected] 28 調味料類 いわなの昆布巻き 昆布巻き 原材料 岩魚、昆布、かんぴょう、砂糖、醤油、酒、味醂、水飴 ジャム 類 賞味期限 ケース入数 加工水産 ケースサイズ 30日 原料原産地 アレルギー表示 保存方法 小麦、大豆 内容量 1本入り 直射日光を避け、 冷暗所に保存 容器等 真空包装袋入り 最低ケース 24本入り 1箱 納品単位 縦270mm×横370mm×高さ150mm その他 2.1kg 麺類 希望小売価格：564円（税抜） ＪＡＮコード： 品 名 甘露煮 原材料 岩魚、砂糖、醤油、酒、味醂、水飴 漬 物・佃 煮 惣菜類 パン・シリアル類／加工肉類／練り製品／加工水産 農産・水産加工 賞味期限 ケース入数 加工水産 発注リードタイム 14日 所在地：福島県西白河郡西郷村羽太字上前田25 電話：0248-25-1844 ＦＡＸ：0248-25-1844 メール：[email protected] いわなの姿煮 清流で育てた新鮮な岩魚を、丹精込め て、やわらかく煮あげました。 岩魚（福島県） イクシードジャパン 担当者：猪越 吉則 食品添加物 農産乾物 菓子類 飲 料・酒 類 その他 29 ＪＡＮコード： 品 名 食品添加物 やわらかく味付けした岩魚を、上質な 昆布で巻き、じっくり煮あげた手作り の昆布巻きです。 希望小売価格：722円（税抜） ケースサイズ 30日 原料原産地 アレルギー表示 保存方法 小麦、大豆 内容量 1尾入り 直射日光を避け、 冷暗所に保存 容器等 真空包装袋入り 最低ケース 24尾入り 1箱 納品単位 縦270mm×横370mm×高さ150mm その他 2.5kg イクシードジャパン 担当者：猪越 吉則 岩魚（福島県） 発注リードタイム 14日 所在地：福島県西白河郡西郷村羽太字上前田25 電話：0248-25-1844 ＦＡＸ：0248-25-1844 メール：[email protected]
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