ほうれんそう栽培統一基準（エコファーマー） H２７産 ＪＡとうや湖ホーレン草部会 １ 作型および品種 作 型 品 種 播 種 期 収 穫 期 栽植密度 （畝間×株間） 晩抽パルク、パルク、サマースターＳ、トラトセブン、 ハウス春どり、 8,333 株/ａ ブライトン、サマービクトリー、プリウスアーリーセブン、2/15～ 4/30 4/15～ 6/20 雨よけ（６月どり） (20cm×6cm) ミラージュ、カイト(SC8-422)、ネオサイクロン オリオン、SC7-405、ブライトン、マトリックス、 8,333 株/ａ 雨よけ(７､８月どり) 5/ 1～ 7/20 6/10～ 8/20 サマースターＳ、トリトン、ヴィジョン、カイト(SC8-422) (20cm×6cm) パルク、SC7-405、ブライトン、マグワイヤー、 8,333 株/ａ 雨よけ（９月どり） 7/21～ 8/20 8/20～ 9/30 サマースターＳ、ミラージュ、セブンアール (20cm×6cm) 8,333 株/ａ ハウス(10､11 月どり) パルク、トライ、サマースターＳ、ブライトン 8/21～10/ 5 9/30～11/30 (20cm×6cm) 栽培管理カレンダー 月 旬 ハウス春どり、 雨よけ（６月ど り） 上 ２月 中 下 上 ３月 中 下 ○ は種 上 ４月 中 下 上 ５月 中 下 上 ６月 中 下 上 ７月 中 下 上 ８月 中 下 上 ９月 中 下 上 １０月 中 下 ○ ■■■■■■■■■■■■■■■ 収穫 ○ ○ は種 ■■■■■■■■■■■■■■■■■ 収穫 ○ ○ は種 ■■■■■■■■■■ 収穫 ■■■■■■■ ○ ○ は種 収穫 雨よけ（７、８月どり） 作型 雨よけ（９月どり） ハウス（10、11月どり） 除草剤 施用時期 ＊ハウス春どり、雨 よけ（６月どり） 苗立枯病 べと病 萎凋病 ﾎｳﾚﾝｿｳｹﾅｶﾞｺﾅﾀﾞﾆ ③ （○） ○ ▲(○) （前年発生ほ場では土壌施用剤） ＊雨よけ（７、８月どり） 主 要 病 害 虫 発 生 時 期 苗立枯病 べと病 萎凋病 ﾎｳﾚﾝｿｳｹﾅｶﾞｺﾅﾀﾞﾆ ヨトウガ ③ 連作･前年被害ﾊｳｽ ▲ (○) （○） ○ （前年発生ほ場では土壌施用剤） ▲ (○) ＊雨よけ（９月どり） 苗立枯病 べと病 萎凋病 ③ ○ ▲ (○) (○) （土壌施用剤） ▲ (○) ﾎｳﾚﾝｿｳｹﾅｶﾞｺﾅﾀﾞﾆ ヨトウガ ＊ハウス（10、11月どり） 苗立枯病 べと病 ③ (○) ○ ▲ (○) （前年発生ほ場では土壌施用剤） ▲ (○) ﾎｳﾚﾝｿｳｹﾅｶﾞｺﾅﾀﾞﾆ ヨトウガ 【凡例】 作型図 ○は種、■■■■収穫、▲その他栽培管理法等 主要病害虫発生時期図： ──発生時期、○基幹防除時期、（○）臨機防除時期、▲発生状況調査等 （○内数字は成分数） ◎同時防除（同一薬剤で複数の病害虫を対象） （◆）条件付き防除 ●：生物防除 ２ 施肥・土づくり （１）土壌分析を定期的に行い、診断に基づいた適正な土壌改良と施肥を行う。 （２）有機物及び有機質資材の施用により、化学肥料の減肥を行い適正施肥の実施をする。 （３）緑肥の栽培や堆肥の施用を励行し、次の有機物の施用により地力を高めて健全な農作物の生 産を図る。 ･有機物の施用 種類・名称 投入量 備考 堆 肥 ４ｔ/10a（Ｎ ６kg/10a） Ｎ－ 1.5 kg/ｔ換算 （完熟牛ふん堆肥） １作当たり１t / 10a 施用 １年４作計算 有機質肥料 Ｎ－ ６kg/10a （有機態窒素５%） （ぼかペレ特号 等） （120kg / 10a） 緑肥（ヘイオーツ等） 乾物重 600kg / 10a Ｎ－ ０kg/ｔ換算 ※壮瞥町堆肥を施用する場合は、10ａ当たり１ｔを投入量の上限にする。 - 71 - （４）窒素成分の施用量 ① 総窒素施用量 ●ハウス 項 参考 YES!clean 土壌窒素肥沃度 低 中 高 施肥統一基準 （kg/10a） 目 15.0 総窒素施用量 (kg/10a) 12.0 9.0 土壌肥沃度（硝酸態窒素） ･低 5mg/100g 未満 ･中 5～10mg/100g 未満 6.0 ･高 10mg/100g 以上 ② 化学肥料施用量上限値 作 北海道慣行レベル 化学肥料施用量 (kg/10a) 14 （慣行比３割減） 化学肥料窒素 成分量(kg/10a) 型 9.8 ハウス 参考 YES!clean 土壌窒素肥沃度 低 中 高 7.5 7.5 4.5 ③ 具体的な施肥例 項 目 肥料銘柄名 施用量 成 分 量 (kg/10a) (kg/10a) 窒 素 内化学窒素 リン酸 カ リ 1,000 /1 作 1.5 － 61 9.8 9.8 4.7 6.6 74 3.7 － 3.7 3.7 牛糞堆肥 ＮS604 堆肥＋化学 ＋有機肥料 ぼかペレ特号 計 緑肥 乾物重 600kg/10a ＮＳ262 81 緑肥＋化学 ぼかペレ特号 104 ＋有機肥料 計 ＮＳ262 81 ぼかペレ特号 104 化成①＋有機肥料 計 ＮS604 61 ぼかペレ特号 104 化成②＋有機肥料 計 1,000 /1 作 参考 YES!clean 牛糞堆肥 ＮＳ262 58 (慣行５割減) ぼかペレ特号 70 堆肥＋化学 ＋有機肥料 計 15.0 0.0 9.8 5.2 15.0 9.8 5.2 15.0 9.8 5.2 15.0 1.5 7.0 3.5 12.0 9.8 － 9.8 － 9.8 9.8 － 9.8 9.8 － 9.8 － 7.0 － 7.0 苦 土 0.0 0.0 8.4 10.3 0.0 13.1 5.2 18.3 13.1 5.2 18.3 4.7 5.2 9.9 9.8 5.2 15.0 9.8 5.2 15.0 6.6 5.2 11.8 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 9.3 3.5 12.8 7.0 3.5 10.5 0.0 0.0 0.0 ※上記の施用例は施肥量の最大値であり、土壌分析に基づいた減肥が可能 ３ 病害虫防除 （１）節減対象農薬の使用回数（化学合成農薬から有機 JAS で使用可能な化学合成農薬を除く） ・慣行レベル比較対比 ３割以上減(YES!clean 基準内) 統一基準 北海道慣行レベル 作 型 成分使用回数 成分使用回数 10 以下 ハウス春どり、雨よけ（６月どり） ６以下 雨よけ（７・８月どり） 雨よけ（９月どり） ハウス（10・11 月どり） ６以下 ５以下 ６以下 9 以下 8 以下 9 以下 ※成分使用回数には、殺菌剤・殺虫剤・除草剤以外に、種子消毒用殺菌剤も含まれる。 （主な品種の使用済種子消毒剤として、ブライトン等はチウラム･メタラキシル剤の ２剤、オリ オン等はチウラム･メタラキシル･キャプタン剤の３剤、パルク(晩抽)等はチウラム･キャプタン･ ベノミル剤の３剤を使用しており、必ず栽培品種の種子消毒剤は確認し、統一農薬成分使用回数 から差し引いた回数で防除する） - 72 - （２）防除薬剤低減のための技術 ①窒素肥料の多用を避け病害の発生を軽減し、農薬使用量の削減を図る。 ②病害虫発生予察を行うことにより、スケジュール散布を避けて適期防除を励行し、農薬散布 回数の削減を図る。 ③堆肥を施用する場合は、ケナガコナダニが多発する恐れがあるので、ネマモール粒剤 30 を 使用し被害の軽減を図る。 （３）病害虫防除の薬剤 ① 節減対象農薬 区 分 殺 農 薬 名 バスアミド微粒剤 散 布 倍 率 ２０～３０kg/10a 500～1,000 倍 ３㍑希釈液/ｍ2 500 倍 100～300 ㍑/10a 2,000 倍 ランマンフロアブル 100～300 ㍑/10a 菌 タチガレン液剤 剤 ヨネポン水和剤 アリエッティ水和剤 1,500 倍 使用時期 土壌表面散布及び茎葉散布 6kg/10a 1,000 倍 100～300 ㍑/10a アグロスリン乳剤 2,000 倍 100～300 ㍑/10a 1,500 倍 パダンＳＧ水溶剤 100～300 ㍑/10a 3,000 倍 スタークル顆粒水溶剤 100～300 ㍑/10a 4,000 倍 カスケード乳剤 100～300 ㍑/10a 2,000 倍 アファーム乳剤 100～300 ㍑/10a 4,000 倍 アドマイヤーフロアブル 100～300 ㍑/10a 区 分 農 薬 名 除 草 アージラン液剤 剤 適用雑草名 ア ブ ラ ム シ 類 は種 21 日前 １ ○ は種直後 １ コ ナ ダ ニ 類 タ ネ バ エ ア シ グ ロ ハ モ グ リ バ エ ○ ○ 収穫３日前 １ ○ 収穫前日 １ ○ １ ○ １ ○ １ ○ ﾐﾅﾐｷｲﾛｱｻﾞﾐｳﾏ は種時及び発芽揃時 １ ﾐﾅﾐｷｲﾛｱｻﾞﾐｳﾏ 収穫 21 日前 １ ○ ○ 収穫７日前 １ ﾐﾅﾐｷｲﾛｱｻﾞﾐｳﾏ ○ 収穫３日前 １ ○ 収穫３日前 １ ﾈｷﾞｱｻﾞﾐｳﾏ ○ ○ 収穫３日前 １ ○ 収穫前日 １ 使用時期 使用方法 ヨ ト ウ ム シ ○ 収穫 14 日前 １ ネマモール粒剤 30 全面土壌混和 30kg/10a は種前まで 殺 播溝土壌混和 3kg/10a は種時 虫 オンコル粒剤 5 剤 ダイアジノン粒剤５ 作条土壌混和 6kg/10a は種時 パダン粒剤４ 成 萎 苗 べ 分 凋 立 と 剤 病 枯 病 病 数 ハスモンヨトウ ○ 薬量又は 希釈倍率 散布液量 (ﾘｯﾄﾙ/10a) 春～初夏播き 800～1,000ml/10a は種後～ 畑地一年生雑草 全面土壌散布 秋播き 100～200 子葉展開期 800ml/10a ※上記の殺虫･殺菌･除草剤より、作型に対応する成分使用回数を病害虫の発生状況により、 選択して防除を行う。 ②節減対象農薬以外の使用農薬（生物農薬等 及び有機 JAS で使用可能な化学合成農薬） 区 分 農 薬 名 散布倍率 使用時期 使用回数 害虫登録 ゼンターリ顆粒水和剤 発生初期但し 1,000～2,000 倍 ２ ヨトウムシ （生物農薬） 収穫前日 殺虫剤 ナメクジ類 スラゴ(燐酸第二鉄) １～５g/㎡ 発生時 ２ カタツムリ類 ※ゼンターリ顆粒水和剤は、生物農薬のため節減対象農薬の使用回数にはカウントしない。 - 73 -
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