4月15日（水）～17日（金） 2015年東京ビッグサイト東1・2ホール 10:00~17:00（3日間共通） www.jhfp.jp 同時開催主催: ハラールマーケットフェア実行委員会開催概要「第2回ハラールマーケットフェア」は、今回初めて「第18回ファベックス」を含めた6展の見本市との同時開催にて、2015年4 月15日（水）～17日（金）の3日間、東京ビッグサイトで開催され、41社のご出展ならびに7展合計75,129名のご来場を賜り、盛況のうちに閉幕いたしました。ご出展いただきました各社の皆様、ご後援・ご協力を賜りましたご関係者様に厚く御礼申し上げます。今後も日本の食品企業の海外イスラム市場への輸出・進出、国内ムスリムインバウンド市場の活性化を目指し、充実した見本市となるよう、より一層努めて参ります。次回開催にあたり、引き続き皆様方のご支援、ご協力を賜りますようお願い申し上げます。名称第2回ハラールマーケットフェア会期 2015年4月15日（水）～17日（金）会場東京ビッグサイト東1・2ホール入場料 4,000円（税込）招待券持参者は無料ハラールマーケットフェア実行委員会主催 (順不同）株式会社ファースト日本食糧新聞社一般社団法人ハラル・ジャパン協会一般財団法人アジアフードビジネス協会後援経済産業省協力バーレーン経済開発委員会協賛株式会社三井住友銀行同時開催第18回ファベックス2015 第12回デザート・スイーツ＆ドリンク展第3回食品＆飲料PB・OEMビジネスフェア2015 第40回食肉産業展2015 第6回ワイン＆グルメジャパン2015 第52回 2015麺産業展 1 来場結果・分析 ■来場者数（7展共通） 1日目 2日目 3日目 4/15（水） 4/16（木） 4/17（金） 23,508名 ☀ 25,326名 ☀ 26,295名 ☀ 合計 75,129名 ■来場者業種別内訳（7展共通） ■来場者職種別内訳（食肉産業展、ワイン＆グルメジャパン、麺産業展は除く）生産者 1.1% 総務・人事プレス 0.8% 公的団体 1.5% 広報・宣伝医療・福祉 2.0% 1.6% 通販 2.0% その他給食 2.1% 5.1% 情報システム 1.2% 0.4% 生産・技術食品メーカー機器・器具メーカー 2.7% 16.0% その他 3.7% 5.0% 調理・サービス 5.8% 麺関係 2.7% 営業・販売 31.1% 仕入・購買容器・包装メーカー 3.8% 商社・卸・問屋 7.7% （食品）商社・卸・問屋（食品以外） 4.4% 14.4% 企画・マーケティング 10.7% 菓子・パンメーカー外食 4.6% 経営者・役員 13.6% カフェ・ベーカリー中食 4.8% 小売 6.5% 7.3% 和洋菓子店商品開発 17.6% 15.2% 4.8% ■個別商談参加バイヤー国内インドネシア中東合計 21社 8社 2社 31社【参加バイヤー一覧】インドネシアバイヤー INDOMARU LESTARI 輸入卸 EAST INDIAN AGENCY 輸入卸 PRIMA ADHISARANA INDONESIA 輸入卸 Freshfood KEM CHICKS DAISEI GROUP ベンダー小売外食、輸入卸 PT. Prambanan Kencana 輸入卸小売 PAPAYA 中東バイヤー（バーレーン・UAE）輸入卸、小売、 Jawad Business Group 外食 Deans Trading 輸入卸国内バイヤー Aslink 京王プラザホテル神戸物産シービーサービス神栄ゼンショーホールディングス藤田観光商社・卸ホテル商社・卸ケータリング商社・卸外食ホテル、外食、小売ケータリング小売ケータリングホテルホテルフルヤ物産商社・卸マンダリンオリエンタル東京 2 ホテル鉄道会館デルタ航空東急百貨店東京ビジネスサービス日本ホテル美多加堂三越伊勢丹ミナト商会三山グリーンムソー森川産業ヤグチ商社・卸小売商社・卸商社・卸商社・卸商社・卸商社・卸会場図・出展社一覧 ■会場図個別商談エリア ■出展社一覧（社名五十音順）社名主要品目社名主要品目社名主要品目井上スパイス工業カレールゥ永井海苔海苔ロック製菓チョコレート OGAWA INDONESIA 香料南薩食鳥株式会社鶏肉 YPM 牛肉オリザ油化玄米油西尾製粉株式会社小麦粉、大豆粉日清商会食用油脂製品日本コーンスターチ澱粉・糖化製品バーレーン経済開発委員会／駐日バーレーン王国大使館その他バスコフーズベーグル、チョコレートハラル・ジャパン協会その他 Halal Food Deli 弁当、ケータリングフィードイノベーション米、ハラル製品福岡醤油店醤油富士食品工業つゆ、ソースホクエイ食品水産品マレーシアグループ CITRA EVOLUSI DR. AISHAH SOLUTION HFS FOOD SOLUTION MASDAR SAFI PT SWIFT MARKETING ドリアン製品シリアル製品鶏肉、鶏加工品インスタント食品健康食品関西・食・輸出推進事業協同組合植嶋古畑園コンディひろ冨士屋本店ブレスト柚りっ子利州菓子類お茶菓子類水産品菓子類青果物柚関連商品水産品倉持産業卵 K2マネジメントソリューションその他ケンコーマヨネーズマヨネーズタイプ茂野製麺乾麺タツミ産業食器、包装資材種商雑穀製品、米ちば醤油醤油東亜食品工業乾麺トゥーバトレーディングアイスクリーム、パン 3 ＜ブース出展＞ 41社・34小間【個別商談のみ参加】福井ビオテック調味料マルコメ味噌＜個別商談のみ参加＞ 2社会場風景総合受付前オープニングセレモニー展示エリア風景ハラル認証商品をアピールマレーシア農業・農業関連産業省イスマイル大臣がご来場（写真中央） 4 会場風景個別商談エリア。海外からインドネシア、バーレーン、UAEのバイヤーが参加マレーシア企業がグループ参加バーレーン経済開発委員会、バーレーン王国大使館、ハラールマーケットフェア実行委員会との共同主催によるレセプションパーティを開催(4/16日(水) 17:15~) ハリール・ハッサン駐日バーレーン王国特命全権大使のスピーチ（4/16（水）レセプションパーティにて）計13本の特別セミナーも実施 5 個別商談数、アンケート結果 ■個別商談件数事前マッチング会期中追加合計 220件約20件約240件 ■出展社アンケート ■出展社の声（一部抜粋）出展の満足度について  来場者も多く、商談もセットされていたので良かった。  地方では交流できない多くの方々にお会いできた。やや不満不満大変満足 0% 8% 8%  ハラールに関心を示すお客様が増えてきており、良い交流があった。販売に向けての課題等が見つかった。  展示会にプラスして、個別商談が設定されていて効果的だった。  第1回の本フェアに参加して海外展開の足掛かりを掴みました。  海外バイヤーと接触する機会を持てたことは、貴重でした。  希望する商談先と商談できた。  期待していた以上の来訪者・見込み顧客との接点が出来た。  新規の海外販路先と商談が出来た。また、前回からの継続案件についても前進出来た。満足 84%  予想以上に国内の見込み客を獲得できた。  本当に興味のあるお客が訪問してくれた。ハラール関係の方との交流が持てた。 ■バイヤーアンケート（国内・海外両方） ■バイヤーの声（一部抜粋）個別商談参加の満足度について＜海外バイヤー＞  確かな技術力のある中小食品メーカーと商談でき、大変満足不満どちらともいえ 0%  海外／イスラム圏への高い進出意欲が感じられたない  ハラル以外の輸入に関する特異な問題があるが、今後やり取りを 7% 大変満足 13% やや不満して日本食品の輸出につなげていきたい。  昨年に比べて、インドネシアの輸入事情を理解している商談先様が多く、スムーズに話を進められました。 13%  日本製品の品質の高さに感激しました。世界に売れる商品だと感じています。＜国内バイヤー＞満足 67%  国内メーカーのハラルに対する取り組み状況が分かった。  今後の売場展開のための有望商品を発見できた。  ハラル対応のレストランやお弁当が必要な際の対応先とつながることが出来た。  得意先のニーズにあう商品と出会えた 6 特別セミナーハラールの基礎、国内ムスリムインバウンド市場、海外イスラム市場、企業取り組み事例等、多彩なテーマのセミナーを3日間・計13本実施。食品メーカー、商社、ホテル、外食など、今後の取り組みを真剣に考える、多数の業界関係者の方々にご参加いただきました。 4月15日（水） 14:00~ 14:45 無料講座マレーシアにおけるハラル基準～概要と進化したシステムについて～ 15:00~ 15:45 有料講座訪日観光客の状況とムスリムインバウンドの可能性 16:00~ 16:45 無料講座中東市場の玄関口バーレーン王国の魅力と可能性マレーシア農業・農業関連産業省㈱やまとごころ代表取締役村山慶輔氏バーレーン経済開発委員会日本事務所エコノミストマーゼン・アブダーリ氏 4月16日（木） 10:30~ 11:15 無料講座東南アジア市場進出を成功させるには? ～自社の強みをどう生かすか～東京工科大学大学院教授目黒良門氏 11:30~ 12:15 有料講座イスラム教の基本とハラル認証の基礎（宗）日本ムスリム協会理事遠藤利夫氏 12:30~ 13:30 無料講座【一部】三井住友銀行のインドネシア市場での取り組み【二部】インドネシアハラール認証の動向とハラール認証取得トレーニング 14:00~ 14:45 有料講座ハラルビジネスとマーケティングの基本（一社）ハラル・ジャパン協会代表理事佐久間朋宏氏 15:00~ 15:45 有料講座【座談会】国内外商社が求めるハラルフード、レストラン・外食が求めるハラルフード（パネラー）ASLINK㈱代表取締役モハメド・シャーミン氏日本アセラル商事㈱取締役営業本部長古屋孝憲氏（モデレータ）（一社）ハラル・ジャパン協会佐久間朋宏氏 16:00~ 16:45 無料講座バーレーンから始める中東ハラルマーケット戦略～輸出プラットフォームの構築に向けて～ SBIファーマ㈱代表取締役河田聡史氏【一部】㈱三井住友銀行成長産業クラスターグループ長坂本和隆氏【二部】ボゴール農科大学（Halal Science Center） Prof. Dr. Ir. Irawadi Jamaran, PhD 4月17日（金） 10:30~ 11:15 有料講座ハラル認証とイスラムの魂タクワ（特非）日本アジアハラール協会理事長サイード・アクター氏 11:30~ 12:15 有料講座ジャカルタ最新小売・外食動向から分かる日本産食品・食材展開のコツ PT. FIRST SOLUTION INDONESIA ディレクター後藤大氏 12:30~ 13:30 有料講座【座談会】国内ハラル認証企業から見る国内外ハラルマーケット事情（パネラー）南薩食鳥㈱／㈱シーワン／㈱東京フード／㈱中部ディナーサービス（モデレーター）（一社）ハラル・ジャパン協会佐久間朋宏氏 14:00~ 14:45 有料講座イスラーム市場攻略セミナー（アセアン&中東）デロイトトーマツコンサルティング㈱マネージャー原真一郎氏 7 メディア掲載（一部抜粋） ■出展・来場募集（日本食糧新聞全5段広告）（WEBニュース「朝日新聞デジタル」「トラベルボイス」「経営会議」等） ■開催結果（日本食糧新聞 2015年5月15日付）（WEBニュース「NIKKEI ASIAN REVIEW」「日本食糧新聞WEB」等） 8 次回開催のご案内 4月13日（水）～15日（金） 2016年東京ビッグサイト東ホール 10:00~17:00（3日間共通）主催: ハラールマーケットフェア実行委員会事前予約・お問合せ先株式会社ファースト Global Business Promotion Div. 〒104-0061 東京都中央区銀座7-17-14 松岡銀七ビル5F TEL. 03-3545-9811 FAX. 03-3545-9404 Mail: [email protected] 担当: 栗原、高橋、斉藤 9