報道関係者各位 2015 年 5 月 14 日株式会社アゴーラ・ホスピタリティーズアゴーラ・ホテルアライアンスブティーク・リゾート「旧軽井沢ホテル」 2015 年 7 月 11 日（土）リブランドオープン「美しい日本を集めたホテルアライアンス」をビジョンに掲げる株式会社アゴーラ・ホスピタリティーズ（代表取締役社長：浅生亜也本社：東京都港区）が、2014 年 6 月 10 日より運営を受託している旧軽井沢ホテル（所在地：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 4915 客室数：50 室総支配人：藤田昌紀）は、2015 年 7 月 11 日（土）にコンセプトや施設の刷新を経て、リブランドオープンします。同ホテルは、コンセプトを新たに「Socialites のための飾らない時間」とし、日本を代表する歴史深い高原リゾートの品格を残しながら、上質な時間を追求したホテルへとリポジショニングし、都会のドレスコードから解放した別荘で寛ぐようなひとときを、飾らない滞在スタイルとして提供します。＜チャリタブルなホテル＞コアターゲットにはコンセプトにある「Socialites（ソーシャライツ）」を掲げ、自身が得た富を社会へ還元することをライフスタイルにする国内外の富裕層に設定しました。「ホテルで過ごす素敵な時間が、世界のどこかで誰かを幸せすることができる時間」となるチャリタブルなホテルとして、滞在費や来館したお客様から頂く売り上げの一部を各種支援団体に寄付します。＜Room to Read＞チャリタブルホテルとして、初年度は特定非営利活動法人ルーム・トゥ・リード・ジャパンとパートナーシップを結ぶ予定です。同団体は「子どもの教育が世界を変える」という信念のもと、読み書き能力の習得と教育における男女格差の是正に焦点をあてた活動をアジア・アフリカ 10 カ国で展開しています。学校や図書館の設立、児童書の出版、教員の育成と、奨学金支給やライフスキル教育といった女子教育のプログラムを通じて、2014 年末までに 970 万人の子どもたちに教育機会を届けています。＜バトラーサービス＞ご滞在中のお客様には、バトラーがあらゆる期待や希望に応え、飾らない空間と快適な滞在を提供します。＜コンテンポラリーフレンチレストラン「le signe」＞「le signe」（ル・シーニュ）の総料理長には、上野宋士が就任します。都会では演出できない自然豊かな空間で、選りすぐりの旬の素材を使用したスタイリッシュなフレンチが食卓を彩ります。＜ポジティブドリームパーソンズとの協業＞婚礼・宴会施設の運営は、「アゴーラ福岡山の上ホテル＆スパ」での取り組み同様、感動創出企業として名高いポジティブドリームパーソンズ（代表取締役社長：杉元崇将本社：東京都渋谷区）と協業し、感動を作り出す婚礼の提供を行います。「北陸新幹線も開通し、軽井沢が関東のみならず他方面からも注目される 2015 年に当ホテルを開業することができました。120 年以上も昔から世界の人を魅了してきた軽井沢から、美しい日本の姿を発信していきたいと考えています。軽井沢にありそうでなかった滞在コンセプトのホテルとしてお客様にご満足頂けるホテルになると確信しています」とアゴーラ・ホスピタリティーズの代表取締役社長浅生亜也は、述べています。旧軽井沢ホテルは、2014 年 11 月下旬に一旦閉館し、現在は、客室、料飲施設及び宴会施設など全面的な改装工事を行っています。改装工事完了後、7 月のソフトオープンを経て、今秋にグランドオープンを予定しております。なお、予約受付は、ティザーサイト(http://kyukaruizawahotel.com)で開始しています。アゴーラは、事業ビジョンである「美しい日本を集めたホテルアライアンス」のもと、恵まれた立地とホテルアライアンスのスケールメリットを最大限に生かし、地域に貢献できる施設を目指すとともに、今後も全国のアライアンスホテルや旅館の経営及び運営資源を互いに共有し、協業することで更に発展させ、「美しい日本」の象徴のひとつである「おもてなし」に運営現場が集中できる環境を実現し、お客様に日本の魅力を堪能いただけるアライアンス施設を積極的に拡大して参ります。 ◆旧軽井沢ホテルキャストのご紹介旧軽井沢ホテルを日本の魅力を堪能できる「街の自慢になる」ホテルにすることを目指し、総支配人の藤田昌紀を筆頭に、エグゼクティブシェフには上野宋士、エグゼクティブソムリエには山本諭が就任します。総支配人藤田昌紀（ふじたまさのり）「新しく生まれ変わる旧軽井沢ホテルでは、シェフやソムリエ、バトラーなど、ホテルに従事する人の魅力と、ホテルでの過ごし方や滞在する魅力を発信し、ホテルでの滞在を楽しむことを大切にしたサービスを体感いただけるホテルを目指します。自宅のように気兼ねすることなく寛げるゲストルーム、あらゆる食材を数多く取り揃えた魅力あふれるレストラン、些細な事にも細やかに対応するゲストサービスなど、ホテルの中に飾らずに過ごせる空間を散りばめていきます」【略歴】 1973 年大阪生まれ。1991 年に守口プリンスホテル入社以降、バンケットサービスや営業職を経て、1999 年フレンチレストランマネージャーに就任。守口ロイヤルパインズホテルに社名変更後の 2001 年には、料飲統括マネージャーに就任し、料飲業務に従事。2012 年のホテルリブランド後のホテル・アゴーラ大阪守口で副総支配人兼料飲部部長に就任。2014 年アゴーラ・ホスピタリティーズ運営再生ディレクターを経て旧軽井沢ホテル総支配人に就任。エグゼクティブシェフ上野宋士（うえのそうし）「レストラン名の le signe（ル・シーニュ）は、良い兆し、予感を意味し、料理を通して未知の素晴らしい体験をという想いが込められています。県産の新鮮な食材はもちろんのこと、全国、世界中の厳選した食材を使用し、郷土料理の調理法を採用するなど、新たなストーリーを展開していきます」【略歴】 1977 年熊本生まれ。国内のレストラン、ホテルを経て、2002 年より渡欧。フレンチの本場パリで修行を積み、5 つ星のホテル、オテル・ド・クリヨンの「レストランアンバサドール」等で勤務。2007 年に帰国し「ベージュアラン・デュカス東京」の副総料理長に就任。 2012 年にはフランス料理界の巨匠、アラン・デュカスの絶大なる信頼を受けて「ル・コントワール・ブノワ大阪」の総料理長としてその腕を振るう。スペシャリテはジビエ料理であり、食材の本質を見抜いて、最適な調理法で料理することを大切にしている。エグゼクティブソムリエ山本諭（やまもとさとし）「旧軽井沢ホテルでは、目覚めてから夜寝るまで、お客様の近くにバトラーが寄り添い、滞在の全てを委ねられる体験を味わっていただきたいと考えています。バトソム（バトラーソムリエ）として、ワインの提案だけでなくトータルにお客様をサポートするよう心がけてまいります」【略歴】 1965 年長野県生まれ。ホテル西洋銀座、レストラン・ミクニ・マルノウチの支配人兼シェフソムリエに就任。ミクニグループ全体を統括するエグゼクティブ・シェフソムリエとしても活躍する一方、ポメリー・スカラシップソムリエコンクールで優勝するなど、数々のコンクールでの入賞経験も持つ。2000 年の沖縄サミットでは晩餐会のソムリエスタッフを務め、2012 年からはザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパのエグゼクティブ・シェフソムリエに就任。ソムリエ界の重鎮、田崎眞也氏を師と仰ぐ。【本件に関するお問い合わせ】株式会社アゴーラ・ホスピタリティーズ（担当：平出・福田） [email protected] 〒105-0001 東京都港区虎ノ門 5-2-6 虎ノ門第 2 ワイコービル 7F ◆旧軽井沢ホテル建物概要名称: 旧軽井沢ホテル所在地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢4915 客室数: 50室総支配人: 藤田昌紀運営会社名称: 株式会社アゴーラ・ホテルマネジメント野尻湖営業開始日: 2014年6月10日（改装後営業開始日: 2015年7月11日予定）建物概要: 階層／地上3階、地下1階延床面積／3325.89㎡営業施設: 客室数／50室レストラン＆バー／コンテンポラリーフレンチレストラン「le signe」会議・宴会施設／4ヵ所（最大収容人数80名）その他の施設／駐車場 50台ティザーサイトURL: http://kyukaruizawahotel.com ◆ポジティブドリームパーソンズについて正式名称：株式会社ポジティブドリームパーソンズ代表取締役社長：杉元崇将本社：東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル3F 事業内容：ホテル事業、レストラン事業、ウェディング事業、バンケット事業、フラワー事業、コンサルティング事業 URL： http://www.positive.co.jp/ ◆アゴーラ・ホスピタリティーズについて正式名称：株式会社アゴーラ・ホスピタリティーズ代表取締役：浅生亜也本社：〒105-0001東京都港区虎ノ門5-2-6 虎ノ門第2ワイコービル7F 事業内容：ホテル及び旅館の運営・再生・開発資本金： 5,749万円総ホテル数 : 10施設総客室数: 862室運営ホテル : ホテル・アゴーラリージェンシー堺 (所在地：大阪府堺市客室数：241 室) ホテル・アゴーラ大阪守口 (所在地：大阪府守口市客室数：175 室) アゴーラ福岡山の上ホテル＆スパ (所在地：福岡県福岡市客室数：48 室) アゴーラ・プレイス浅草 (所在地：東京都台東区客室数：145 室) 野尻湖ホテルエルボスコ (所在地：長野県上水内郡信濃町客室数：50 室) 古湯温泉 ONCRI/おんくり (所在地：佐賀県佐賀市客室数：38 室) 今井荘 (所在地：静岡県賀茂郡客室数：45 室) 南山荘 (所在地：静岡県伊豆の国市客室数：33 室) 上諏訪温泉油屋旅館 (所在地:長野県諏訪市客室数：37 室) 旧軽井沢ホテル (所在地:長野県北佐久郡軽井沢町客室数：50 室) URL： http://www.agorahospitalities.com