乳製品 商品名 商品画像 チーズ とろけるやわらかモザレラ とろけるやわらかゴーダ 北海道十勝モッツァレラシュレッド 商品ＣＤ 1103630 1103640 1102350 保管温度帯 お届け単位 荷姿 賞味期限 冷蔵 1㎏ 1㎏×10 90日 冷蔵 1㎏ 1㎏×10 120日 冷蔵 1㎏ 1㎏×10 90日 加熱焼成後、『冷めてもやわらか い』物性を持つ機能性プロセスチー ズです。モッツァレラチーズをベー スにしています。 加熱焼成後、『冷めてもやわらか い』物性を持つ機能性プロセスチー ズです。ゴーダチーズをベースにし た配合で、リン酸塩を使用していな い旨味の強いチーズです。 北海道産のナチュラルチーズのみ を使用したシュレッドチーズです。 爽やかな乳風味としっかりとした糸 引きを有するモッツァレラチーズを ベースにした商品です。 種類別 プロセスチーズ プロセスチーズ ナチュラルチーズ ＮシュレッドＳＰ ＮシュレッドＯ Ｎ細切りシュレッドＯ 北海道十勝ゴーダシュレッド 特徴 1902360 1901940 1071800 1102340 冷蔵 1㎏ 1㎏×10 90日 冷蔵 1㎏ 1㎏×10 90日 冷蔵 1㎏ 1㎏×10 90日 冷蔵 1㎏ 1㎏×10 90日 オセアニア、欧州、日本等をはじめ としたナチュラルチーズを使用して おります。糸引きが良く、風味豊か で、ピザ・グラタン・ドリア等に適して います。 オセアニア、欧州、日本等をはじめ としたナチュラルチーズを使用して おります。糸引きが良く、風味豊か で、ピザ・グラタン・ドリア等に適して います。 オセアニア、欧州、日本等をはじめ としたナチュラルチーズを使用して おります。細切りタイプは溶けやす く使いやすいのが特徴です。 北海道産のナチュラルチーズのみ を使用したシュレッドチーズです。 マイルドでしっかりとした熟成風味 を有するゴーダチーズをベースにし た汎用性のある商品です。 ナチュラルチーズ ナチュラルチーズ ナチュラルチーズ ナチュラルチーズ ＰキューブＭ-８ ＰキューブＭ-４ 十勝カマンベールスプレッド１００％ こいあじソフト（チェダー風味） 1103660 1103650 1902910 1113960 冷蔵 1㎏ 1㎏×10 120日 冷蔵 1㎏ 1㎏×10 120日 冷蔵 1㎏ 1㎏×10 150日 冷蔵 1㎏ 1㎏×10 120日 ゴーダチーズをベースにしたマイル ドな味わいのサイノメ形状のプロセ スチーズです。耐熱保形性を有して おり、パン生地への練りこみ・トッピ ング等に適しています。8㎜カット ゴーダチーズをベースにしたマイル ドな味わいのサイノメ形状のプロセ スチーズです。耐熱保形性を有して おり、パン生地への練りこみ・トッピ ング等に適しています。4㎜カット 香料、着色料を一切使用せず、十 勝カマンベールチーズだけで作り 上げたスプレッドタイプのプロセス チーズです。 プロセスチーズ プロセスチーズ プロセスチーズ 北海道十勝パルメザンチーズ生削り 北海道十勝パルメザンチーズ１ｋｇ 北海道十勝パルメザンチーズ80ｇ 1119090 1122480 1122470 冷蔵 1㎏ 1㎏×10 120日 冷蔵 1㎏ 1㎏×10 360日 冷蔵 80g (80g×12本)×2 360日 北海道の良質な生乳と、明治独自 の乳酸菌から生まれた、国産パル メザンチーズです。フルーティな香 りと日本人の好みに合った風味で す。 北海道十勝産パルメザンチーズを 削って乾燥させたパウダーチーズ です。製菓・製パン用の風味付け や、パスタ等のふりかけ用として幅 広く使用できます。 北海道十勝産パルメザンチーズを 削って乾燥させたパウダーチーズ です。製菓・製パン用の風味付け や、パスタ等のふりかけ用として幅 広く使用できます。卓上タイプ ナチュラルチーズ ナチュラルチーズ ナチュラルチーズ 搾れるチーズ（プレーン） 北海道十勝チェダーソース クリームチーズ風味フィリング チェダーチーズ特有のコクと風味を 存分に引き立てたチーズフィリング です。ハム・ベーコン等の様々な素 材とも相性が良く、チーズ感が存分 に感じられます。 乳等を主要原料とする食品 カマンベールチーズ風味ペースト 1091910 1118310 1902410 1114780 冷蔵 250g 250g×40 90日 冷蔵 250g 250g×20 90日 冷蔵 1㎏ 1㎏×10 60日 冷蔵 1㎏ 1㎏×10 120日 なめらかな流動性を有し、マイルド で口当たりが良く、ゴーダチーズの 風味豊かなソースタイプのプロセス チーズです。250ｇの包装で使い易 く、調理作業性に優れています。 原料のﾅﾁｭﾗﾙﾁｰｽﾞは100％北海道 十勝産ﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞを使用し、風味 が十分に活かされた商品です。250 ｇの包装で搾り易い柔らかさで、調 理作業性に優れています。 クリームチーズ風味を有するペー スト状の商品です。耐熱保形性が あり、製菓製パン等の焼成品の中 種に適しています。 カマンベールチーズ風味を有する ペースト状の商品です。耐熱保形 性があり、製菓製パン等の焼成品 の中種に適しています。 プロセスチーズ チーズフード 製菓用素材 製菓用素材 D-ｃ 乳製品 商品名 商品画像 チーズ 北海道十勝カマンベールチーズ 北海道十勝カマンベール切れてる チロリアンニュージーランド８００ 商品ＣＤ 1060054 1060066 1071420 保管温度帯 お届け単位 荷姿 賞味期限 冷蔵 100g 100g×36 180日 冷蔵 100g（6個） 100g×36 180日 冷蔵 800g 800g×10 360日 明治北海道十勝カマンベールチー ズの6つの個包装タイプです。 特徴 明治北海道十勝カマンベールチー ズは、白カビの皮のすぐ内側から 柔らかいのが特徴です。 ニュージーランド産チーズを主原料 としたプロセスチーズです。ソフトな 食感が特徴でオードブル等に適し ています。 種類別 ナチュラルチーズ ナチュラルチーズ プロセスチーズ 北海道十勝スライスチーズ 北海道十勝とろけるスライスチーズ クリームチーズスライス チェダーチーズスライス 1109110 1109120 1913110 冷蔵 7枚（126ｇ） 冷蔵 7枚（126ｇ） （7枚×12袋）×3 （7枚×12袋）×3 360日 360日 冷蔵 14枚(170ｇ) 14枚×36 120日 1120010 1120020 冷蔵 14枚/56枚 170ｇ×36/680ｇ×12 150日 「うまみ乳酸菌熟成」によって生み 出された濃厚なうまみとクリーミー なくちどけを兼ね備えた新しいスラ イスチーズです。 「うまみ乳酸菌熟成」によって生み 出された濃厚なうまみと豊かな糸 引きを両立させた新しいとろけるス ライスチーズです。 加工しにくいクリームチーズをスラ イスし、一枚ごとのはがし易さにも 工夫を凝らして、高い作業性を実 現しました。クセがなく、他の食材と 合わせやすいです。 チェダーチーズのコクと風味を引き 立てたスライスチーズです。メル ティング性が良いので加熱調理に も適しています。 プロセスチーズ プロセスチーズ プロセスチーズ プロセスチーズ D-ｄ 乳製品 商品名 蔵王フレッシュモッツァレラ 商品ＣＤ 商品画像 チーズ 保管温度帯 お届け単位 荷姿 賞味期限 ガルバーニ 冷凍モッツァレラクッチーナ 3939352180 3939352190 冷蔵 500g/100g 500g×12/100g×12 28日 特徴 蔵王山麓の新鮮な生乳を使用し た、生乳のコクと風味が生きたモッ ツァレラチーズです。 種類別 ナチュラルチーズ ペティニキオモッツァレラ 冷凍モッツァレラ ピッツェリア 9999170600 9999170710 冷凍 100g 100g×20 6ヶ月 冷凍 1㎏ 1㎏×12 1年 製造直後の急速冷凍技術により、 ﾌﾚｯｼｭ感のある作りたての風味が そのまま再現できます。必要数量 のみを解凍して使用することによ り、商品ﾛｽが防げます。ｲﾀﾘｱ産 ブッファラ チェリーサイズ 754900100 9999054740 冷凍 1kg 1kg×8×2 製造後12ヶ月 冷凍 500g 500g×10 製造後18ヶ月 きれいな焼き色で、糸を引くように 伸びのよいチーズです。ガルバー ニモッツァレラならではのミルクの 風味とほのかな甘味があります。 加熱調理専用。イタリア産 モッツァレラ・ディ・ブファラD.O.P.指 定地域、カセルタ産の100％水牛ミ ルクのモッツァレラを使用していま す。ミルキーでコクがあり、水なしで バラ凍結しています。イタリア産 ナチュラルチーズ ナチュラルチーズ ザネッティ マスカルポーネ プレジデント ホワイトクリームチーズ 新鮮な牛乳から製造したモッツァレ ラを、製造後すぐに冷凍していま す。解凍するだけでフレッシュな美 味しさをお楽しみいただけます。加 熱してご使用ください。イタリア産 ナチュラルチーズ 蔵王国産マスカルポーネチーズ ガルバーニ マスカルポーネ 3939900040 754171010 9999170590 1912130 冷蔵 2㎏ 2㎏×6 120日 冷蔵 500g 500g×8 輸入後30日 冷蔵 500g 500g×6 製造後125日 冷蔵 1kg 1kg×12 270日 蔵王の新鮮な生乳やクリームのみ を使用した、乳風味豊かなマスカル ポーネチーズです。濃厚でコクのあ る味わいながらもキレのよいさっぱ りとした後味です。 自然な甘みとクリーミーな口当たり が特徴です。酸味や塩分が少なく、 固めに泡立てた生クリームのような 質感です。イタリア産 まるで生クリームのようなフレッシュ チーズです。上品なミルクの香りが 鼻に抜け、品のあるほのかな甘さ を持っています。イタリア産 原材料にバターを使用していること が特徴です。ミルクのリッチなコクと 風味がありながら重すぎず、口に 入れた瞬間からスッと溶けていくよ うな軽い舌触りです。フランス産 ナチュラルチーズ ナチュラルチーズ ナチュラルチーズ プロセスチーズ 蔵王国産クリームチーズ 国産クリームチーズLuxe（リュクス） ワットル クリームチーズ ＭＧナチュラルクリームチーズ 9999170210 9999170220 冷蔵 10㎏/2㎏ 10㎏/2㎏×6 12ヶ月 3939900030 9999171110 1902150 冷蔵 2㎏ 2㎏×6 120日 冷蔵 1㎏ 1㎏×12 270日 冷蔵 2㎏ 2㎏×6 12ヶ月 蔵王の新鮮な生乳やクリームのみ を使用したクリームチーズです。爽 やかな酸味があります。クセがな く、素材のよさを引き出すので、レ アの製品に適しています。 北海道産の生乳を100%使用してい ます。塩分を控えめにした、口どけ の良いクリーミーな味わいが特徴 です。 自然環境で育まれた良質な生乳か らつくられた淡黄色で、口溶けの良 い柔らかいクリームチーズです。 ムース等の洋菓子作りに適してい ます。オーストラリア産 酸味、塩味を抑えた、クセのないク リームチーズです。ヴィクトリア州の 自然放牧牛の生乳を使用していま す。オーストラリア産 ナチュラルチーズ プロセスチーズ ナチュラルチーズ ナチュラルチーズ ＢＵＫＯ（ブコ） デンマーククリームチーズ Rollo（ロロ） ＵＳポーリークリームチーズ キリー クリームチーズ 1102530 9999170200 1902400 9999170620 冷蔵 1.8㎏ 1.8㎏×6 10ヶ月 冷蔵 1.8㎏ 1.8㎏×6 10ヶ月 冷蔵 1.36㎏ 1.36㎏×10 10ヶ月 冷蔵 1㎏ 1㎏×12 270日 なめらかでクリーミー、コクがあり、 ミルクの風味が感じられるクリーム チーズです。デンマーク産 クリームチーズプックのパッケージ 変更商品です。デンマーク産 クリーミーでマイルドな風味と、ほ のかな酸味があります。なめらかな 口当たりで、乳白色のクリームチー ズです。アメリカ産 軽い酸味とクリーミーな味、作業性 の良いサイズにしたクリームチーズ です。フランス産 ナチュラルチーズ ナチュラルチーズ ナチュラルチーズ プロセスチーズ D-e 乳製品 商品名 商品画像 チーズ ガルバーニ リコッタ カッテージチーズつぶタイプ 商品ＣＤ 754900010 保管温度帯 お届け単位 荷姿 賞味期限 冷蔵 250g 250g×8 輸入後約15日 20695441 20695301 冷蔵 220g/110g 220g×6×2/110g×6×2 90日 カッテージチーズうらごしタイプ 20369010 冷蔵 1kg 1kg×6 60日 特徴 爽やかな味わいのリコッタチーズで す。きめ細かくソフトな口当たりが 特徴です。イタリア産 北海道産の生乳を使用したカッ テージチーズです。低脂肪、低カロ リー、高たんぱくのヘルシーフレッ シュチーズです。 北海道産の生乳を使用したカッ テージチーズです。低脂肪、低カロ リー、高たんぱくのヘルシーフレッ シュチーズです。うらごしする手間 が省けます。 種類別 乳等を主要原料とする食品 ナチュラルチーズ ナチュラルチーズ サワークリーム ムラカワ オランダカットゴーダ ザネッティ ゴルゴンゾーラ グリエールスライス 20363660 9999170570 9999170580 3108900230 冷蔵 1㎏ 1㎏×6 120日 冷蔵 800g 800g×14 75日 冷蔵 約1.5㎏ 約1.5㎏×1 45日 冷蔵 300g（20枚） 300g×20 90日 北海道産の生乳を使用したサワー クリームです。生クリームを乳酸菌 だけで発酵させました。さわやかな 酸味と芳香が特徴です。 クリーミーな風味が特徴のスクエア タイプのゴーダチーズです。 オランダ産 熟成期間が長くて水分が少なく青 カビの量が多い為、よりブルーチー ズらしいチーズです。ピリッとシャー プなピカンテタイプは料理用食材と しても優れています。イタリア産 芳醇なコクがあり、加熱すると糸を 引くようにのびるのが特徴です。ス ライスタイプなので、サンドイッチな どにおすすめです。スイス産 乳等を主要原料とする食品 ナチュラルチーズ ナチュラルチーズ ナチュラルチーズ グラナパダーノ カット パルミジャーノ レジャーノ パルミジャーノ レジャーノ パウダー ミックスチーズFM 3108900320 751900620 3108900350 751900610 冷蔵 1㎏ 1㎏×1 90日 冷蔵 約1㎏ 約1㎏×1 製造後120日 冷蔵 1㎏ 1㎏×10 90日 冷蔵 1㎏ 1㎏×10 90日 パルミジャーノと似た風味ながらﾊﾟ ﾙﾐｼﾞｬｰﾉよりﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙにお使いい ただけます。ﾊﾟｽﾀ、ｽｰﾌﾟ、また食卓 に置いて料理の仕上げに等、便利 なﾁｰｽﾞです。ｲﾀﾘｱ産 ナチュラルチーズ 約1kgにカットした不定貫タイプで す。イタリアパルマ地方原産 ザネッティ社産・パルミジャーノレ ジャーノ100％のパウダーチーズで す。コク深い味わいと、芳醇な香り が特徴です。イタリア産 ゴーダチーズとモッツァレラチーズ をバランスよく配合した、汎用性の 高いシュレッドチーズです。 ナチュラルチーズ ナチュラルチーズ ナチュラルチーズ D-ｆ
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