樹皮タンニンの多彩な機能と有効利用

樹皮タンニンの多彩な機能と有効利用
目
序
文
第１章
タンニンとは
タンニンの分類 ……………………………………
分布・含有量 ………………………………………
７
９
抽出・精製法 ………………………………………
構造解析（低分子量タンニン）……………………
構造解析（高分子量タンニン）……………………
13
14
19
タンパク質吸着能 …………………………………
抗酸化作用 …………………………………………
シロアリに対する抗蟻性 …………………………
抗菌・消臭作用 ……………………………………
気中アルデヒド吸着能
…………………………
メラニン生成抑制作用
…………………………
25
26
27
29
32
33
化学・微生物変換
第１節
第２節
第３節
第４節
第６章
３
４
タンニンの機能
第１節
第２節
第３節
第４節
第５節
第６節
第５章
樹皮の排出量と利用・処理方法の動向 …………
樹皮の化学的性質 …………………………………
樹皮タンニンの化学構造
第１節
第２節
第３節
第４章
１
タンニンの分類と分布・含有量
第１節
第２節
第３章
…………………………………………………
樹皮の発生量と化学的性質
第１節
第２節
第２章
次
アルカリ変性 ………………………………………
アンモニア水変性 …………………………………
蒸煮変性 ……………………………………………
酵素・微生物変換 …………………………………
35
39
40
45
工業原料としての新展開
第１節
第２節
第３節
第４節
第５節
第６節
接着剤 ………………………………………………
ＶＯＣ吸着材 ………………………………………
ポリウレタンフォーム ……………………………
亜鉛めっきの化成処理 ……………………………
住環境向上資材 ……………………………………
重金属吸着材 ………………………………………
46
47
49
50
52
55
参考文献
………………………………………………………………………
58
著者略歴
………………………………………………………………………
62

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