オハヨー乳業のヨーグルト各種

オハヨー乳業ならではのフルーツのおいしさ
世界中からおいしいフルーツを
商品の開発担当者や品質保
証部門の担当者が国内外のフ
ルーツ生産地へ赴き、その品質
を吟味。農場での育成具合や栽
いちご畑
培方法の確認を行ったり、収穫・
選別を行う現地の加工工場のチェックや指導などを行っ
ています。
多品種の果物が
手軽に摂れる
自宅でフルーツをクラッシュし
た時の、出来たてスムージー
の食感を再現するために、果
肉カットの形や大きさを何度
も繰り返し試作しました。
いちご果肉に皮付きすももの
スムージー
個性の強いベリーをバランス
良くまとめるのに苦労しまし
たが、ひとつのカップでいろ
いろな味が楽しめる甘酸っぱ
収穫したフルーツは選
別後急速冷凍され、鮮
度を保ったまま工場へ
入荷しています。
生きて
腸まで届く
L-55乳酸菌
スムージーとヨーグルトの
女性にやさしい
をひとつにしました
シャキっとした食感を合わせ
たところがポイントです!
フルーツの鮮度を活かす急速冷凍
ビタミンC
入り
フルーツそのもののおいしさを大切に
果肉に必要な殺菌工程。これまでの加熱殺菌
する方式では長時間熱が加わるため、フルー
ツ本来の風味が損なわれてしまいます。オハ
ヨー乳業では短時間でムラなく殺菌する短時
間密閉式殺菌法を使用しています。
冷凍いちご
いちごフルーツソース製造
たっぷりフルーツで
スムージー感を表現
6種類の果肉・果汁を混ぜこんであ
るのでフルーツ感をしっかり味わえ
ます。果肉はフルーツに合わせて大
小様々のサイズでカットすることで、
まるでミキサーにかけたような果実
感と食感を実現させました。
苺、
白桃、
すもも、
ラズベリー、
ブラックベリー、
レモン
脂肪ゼロ
いベリーミックスに仕上げて
います。
1個/59kcal
1個/52kcal
オハヨー乳業
企画開発部
香山佳代子さん
ベリースムージー+ヨーグルト
25日
オハヨー乳業 (70g×6)
どっさり果実とヨーグルト キウイ・白桃・黄桃・ピンクグレープフルーツ
17日
(70g×6)
オハヨー乳業