27年度 4月献立表

献立表（平成２７年４月）
日付
朝
食
昼
食
夕
食
1日(水)
2日(木)
3日(金)
春季休暇
4日(土)
5日(日)
6日(月)
7日(火)
日付
朝
食
昼
食
夕
食
ご飯
チキンライス
スクランブルエッグ
スープ（えのき・人参・ネ
タケノコの土佐煮
ギ）
16日(木) 味付けもずく
味噌汁（揚げ・ジャガイモ）
ご飯
天ぷら・大根おろし・つゆ
ビーフンソテー
スナップえんどう
もやしのナムル
すまし汁（しめじ）
食パン
サツマイモのサラダ
ヨーグルト
17日(金) コーンクリームスープ
タケノコご飯
豚汁
ご飯
豆腐ハンバーグ
野菜ソテー
18日(土) 角切り昆布
味噌汁（揚げ・大根）
ご飯
クリームシチュー
ご飯
デミグラスソースハンバー
グ
人参のグラッセ
ビーンズサラダ・パイン缶
青菜の胡麻和え
ポタージュ
ご飯
魚の塩焼き・大根おろし
筑前煮
枝豆
ソース炒め
すまし汁（そうめん）
食パン
カボチャサラダ
バナナ
19日(日) 牛乳
麻婆丼
ご飯
スープ（餃子皮・キクラゲ) すき焼き風煮
春巻き
キムチ和え
サツマイモの胡麻和え
味噌汁（揚げ・白菜）
ご飯
プレーンオムレツ
ひじきの炒め煮
20日(月) 菊花サラダ
味噌汁（揚げ・サツマイ
モ）
いりこ菜ご飯
きつねうどん
ご飯
【特食】
ステーキ
サラダ盛り合わせ
クリーム煮
スープ（餃子皮・キクラゲ・二
ラ）
果物・プリン
食パン
棒々鶏サラダ
ポケットチーズ
21日(火) ポタージュ
しぐれ煮丼
すまし汁（豆腐）
ご飯
煮魚
大根の煮物
惣菜グラタン
青菜のピーナッツ和え
茄子の揚げびたし
味噌汁（揚げ・タマネギ）
ご飯
厚焼き卵
鶏の八幡巻き
22日(水) 青菜の海苔和え
ふりかけ
味噌汁（揚げ・えのき）
すじカレー
福神漬け
ご飯
回鍋肉
蒸しシュウマイ
バターコーン
スパカレーソテー
スープ
ご飯
鮭塩焼き
煮びたし（青菜・厚揚げ）
8日(水) キクラゲ佃煮
味噌汁（豆腐）
親子丼
わか竹汁
ご飯
煮込みハンバーグ
ブロッコリー
スパソテー
つけ合わせ
里芋のそぼろ煮
コンソメスープ
ご飯
紅白かまぼこ
切り干し大根
23日(木) キクラゲ佃煮
味噌汁（揚げ・サツマイ
モ）
チャーハン
中華スープ
ご飯
鶏のトマト煮
昆布と海老のサラダ
冷や奴
卵とじ
すまし汁
ご飯
シーフードサラダ
トップフランクソーセージ
9日(木) 味付け海苔
味噌汁（揚げ・大根）
ビーフカレー
福神漬け
ご飯
八宝菜
揚げ出し豆腐
ニラ饅頭
オレンジ
味噌汁（揚げ・カボチャ）
食パン
野菜ソテー
オレンジ
24日(金) 牛乳
タコライス
ミネストローネ
ご飯
青椒肉絲風
揚げ出し豆腐
ナムル（イカ・大根）
卵とじ
中華スープ
食パン
マカロニサラダ
ゆで卵
10日(金) 牛乳
ゆかりご飯
焼きうどん
ご飯
揚げ魚のキノコあん
明太ポテト
インゲンの胡麻和え
白菜煮びたし
すまし汁（卵・ニラ）
ご飯
イワシの梅煮
煮びたし
25日(土) 角切り昆布
味噌汁（そうめん）
三色丼
すまし汁
ご飯
酢豚
揚げ餃子
青菜の辛子和え
コンニャクのピリ辛煮
味噌汁（揚げ・ジャガイモ）
ご飯
きんぴら
納豆
11日(土) 菜の花胡麻風味
味噌汁（揚げ・サツマイ
モ）
ちらし寿司
味噌汁（揚げ・青菜）
ご飯
食パン
鶏肉のマスタード焼き
コールスローサラダ
ボイルキャベツ
ヨーグルト
ラタトゥーユ・バターコーン 26日(日) 牛乳
酢の物（ちりめん）
スープ（鶏皮・タマネギ）
ご飯
ミートスパゲティー
ご飯
ムニエル・タルタルソース
スナップえんどう
粉ふきイモ
おろし和え
麻婆春雨
味噌汁（揚げ・茄子）
食パン
ポテトサラダ
ポケットチーズ
12日(日) 牛乳
ポパイチャーハン
スープ
ご飯
ご飯
プルコギ風
ひじきの炒め煮
揚げシュウマイ
つくね串
サツマイモとリンゴの甘煮 27日(月) 味高菜
含め煮
味噌汁（揚げ・豆腐）
コーンスープ
ハヤシライス
福神漬け
ご飯
サンマのおかか煮
切り干し大根
13日(月) ふりかけ
味噌汁（揚げ・麩）
他人丼
味噌汁（揚げ・カボチャ）
ご飯
【ミニ特食】
チキン南蛮
マカロニインディアン
オクラ浸し
スープ煮（青梗菜）
粟米湯
食パン
オーロラサラダ
バナナ
28日(火) カレースープ
豚キムチ丼
スープ
ご飯
鍋照り焼き
ゆでブロッコリー・ポテトサラ
ダ
青菜のガーリック炒め
オリーブオイル和え
ソース炒め
コーンスープ
ご飯
食パン
ツナサラダ
オレンジ
14日(火) 牛乳
ご飯
塩ラーメン
ご飯
おでん
コロッケ・ボイルキャベツ
青菜の海苔和え
絆三絲
すまし汁（とろろ昆布）
ご飯
鮭塩焼き・大根おろし
惣菜野菜豆
29日(水) キュウリのゆかり和え
味噌汁（揚げ・カボチャ）
炊き込みご飯
味噌汁（揚げ・えのき）
ご飯
【ミニ特食】
洋食亭のハンバーグ
ゆでブロッコリー・ポテトサラダ
青菜のガーリック炒め
オリーブオイル和え
ソース炒め
コーンスープ
ご飯
惣菜ミートボール
白菜煮びたし
15日(水) キクラゲ佃煮
味噌汁（揚げ・なめこ）
シーフードカレー
福神漬け
ご飯
豚キムチ炒め
たまご豆腐
甘酢和え（カリフラワー）
高野のオランダ煮
味噌汁（揚げ・タマネギ）
ご飯
プレーンオムレツ
鶏の八幡巻き
30日(木) 菊花サラダ
味噌汁（揚げ・しめじ）
そぼろ丼
すまし汁（豆腐）
ご飯
豚肉の生姜焼き
中華奴
タコ唐揚げ
炒め煮
味噌汁（揚げ・しめじ）
とんかつ・ボイルキャベツ
ビーフンソテー
カットコーン
もやしの辛子しょうゆ
スープ（餃子皮・キクラゲ・ニ
ラ）
【9日(木) 昼食会メニュー】
・赤飯
・ヒレカツ
・ボイルキャベツ・ポテトサラダ
・菜の花和え
・すまし汁（あさり）・果物（いちご）
※都合により献立を変更することがあります。

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